FRITTURA IN PASTELLA
Vložit
- čas přidán 12. 02. 2019
- #frittura #pastella #mista #zioignazio
ME LO OFFRI UN CAFFE'? : www.paypal.me/zioignazio
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Oggi lo Chef Ignazio vi propone una bella frittura in pastella di broccoli, melanzane, zucchine e mele !
Da servire come contorno o antipasto.
Condividete 👋👋👋👋👋
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Ringrazio sempre questo signore perché mantiene le ricette della tradizione, con la sua semplicità e le sue espressioni dialettali che mi fanno sentire a casa con un parente. Inoltre è bravissimo.
Grazie 👍 👋 🙂
Zio gnazio altro che chef pentastellato te sei il nr 1 complimenti
Grazie 👍👋☺
@@zioignazio in questo caso è chef pastellato😂 grande ziooooo
💯💯💯
BRAVISSIMO 👏
Grazie 👍 👋 🙂
INFINITAMENTE BRAVO! e' un piacere e un onore imparare da Lei !
Grazie 👍 👋 ☺ 🎄 🎅
Caro zio Ignazio complimenti anche per la lezione che hai dato agli Chef. Olio extravergine sempre pulito.
ECCCHHHEEECCCHHEZZZ.
Grazie 👍 👋
Tantissimi complimenti per la sua semplicità e anche per questa bellissima ricetta, buoni davvero!
Grazie 👍👋☺
Mamma mia! Ti adoro Chef Ignazio!
Troppo gentile 👍 👋
Ciao Bravo Bellissima la tua pastella
Grazie 👍 👋
Grande chef !
👍👍👍👍👍👋👋👋👋🐶
👍🐶
TUTTO OTTIMO! GRAZIE!
Prego 👍 👋
Bravissimo!!!!!
Grazie 👍 👋 🙂
Complimenti ziu Ignazio per la pastella buonissima mai vista la mela in pastella bravo 👏👏👏👏🙋🙋
Grazie 👍 👋
Proprio come mia nonna tutto a occhio senza bilancia e senza attrezzi
I napoletani ,le ricette li fanno senza matematica ,
Mia nonna si puliva anche le unghie delle mani .dopo impastato diceva che era andata dal manicure.
Bravo bravo bravo
Grazie 🙂
Grande zio Ignazio, Come sempre sei super bravissimo a spiegare tutto. Oggi mangerò broccoli. Malenzane, zucchine 👏👏👏👏👏👏👏👌👌👌😉😉😉😉😉👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍Un forte abbraccio da Vercelli (To)
Ricambio e buon appetito 👍 👋 ☺
Vercelli è una provincia ,torino è un altra provincia,
Complimenti allo chef ignazioo....
Grazie 👍👋
Che spettacolo un grande chef
Grazie 👍 👋 ☺
Bravo zio ignazio
Bravissimo, grazie per queste belle lezioni, praticamente non sapevo fare niente.
Prego è un piacere 👍👋🙂
Che bontà mi sta venendo la fame ,bravo saluti da Boston
Grazie e buon appetito 👍 👋 ☺
Zio Gnazio ti sei dimenticato i cacoucciuli😊bravissimo come sempre 👍👏
Hai ragione 👍👋👋👋
GRACIAS POR LA RECETA DE LA PASTELLA WOW ERES BRAVO DIOS TE BENDIGA .
Gracias a ti 🎊🎉👍👋☺
Buonissimo tutto😄
Mi è venuta fame
Le mele in pastella le passo in zucchero semolato e cannella e i miei bimbi mangiano la frutta senza accorgesene😁😜
Buona idea 👍👋👋👋
bravo
Grazie 👍👋🙂
GRAZIE ZIOO!
👍👍👍👍👋
Zu Gnazio. sei il migliore.........un abbraccio dalla Liguria
Grazie saluti a 👍👋🙂
Bravo maestro
Grazie 👍 👋
Bravo, bravo.sono tornato a Palermo virtualmente ☺
Grazie 👍 👋 ☺
Zu ‘gnaziu, finalmente so come si fa la pastella per i fritti. Grazie ottima ricetta!!!
Prego, grazie a voi sempre 👍👋
Buonissima frittura zio Ignazio. Pero'...30g di lievito! Una bomba!! 😯
Grazie 👍 👋 🙂
Bravissimo
Grazie 👍 👋 🙂
Bravissimo davvero complimenti li farò sicuramente !! ❤️
Grazie buon appetito 👍👋🙂
Devo provare assolutamente!! Grazieeeeee 🔝🔝🔝🔝
Prego 👍👍👍👍👍👋☺
Bravo sempre simpatico e chiaro. Fai vedere anche come si mangiano, i piatti sarebbero più appetitosi. Grazie
Sempre dalla bocca si mangiano 👍☺👍👋👋
'U zu Gnaziu fa vedere con grande sincerità in realtà come si lavora nei ristoranti, dove occhio non vede cuore non duole. Fatto a casa viene tutto più accurato ovviamente perchè c'è più amore in base al gusto di ognuno è soprattutto l'olio é pulito e sai quello che mangi. Nei ristoranti o friggitoria che sia, a volte ti accorgi che l'olio è "fitusu" dalla puzza che fa il pezzo fritto oltre che dal colore un pi' più scuro e bruciacchiato.
E già 👍👋
Happy Christmas Eve🎄
Thank you , merry Christmas too you 👍👋🎅🎄☺
Zio, la pastella è da fare subito, stasera ortaggi spastellati, ciao zio.
Fammi sapere come viene 👍 👋
Bravissimo sempre bei video e soprattutto molto buoni. Mi fai un video sugli spaghetti con le sarde???? Grazie mille in anticipo. Salvo
Già fatto
czcams.com/video/RIfwakle-nA/video.html
👍👋
Zio Ignazio, se ti posso dare un consiglio, devi fare gli assaggi di quello che cucini, è una cosa che va molto , avrai molti più seguaci, complimenti
Si a volte se c'è qualcuno li faccio ma non posso sempre
Provaci zio che vai forte
bravooooo
Grazie 👍 👋 ☺
mitico u zu gnaziu
👍👍👍👋
Broccoli e cavolfiore in pastella sono buonissimi anche come snack da mangiare cosi con ketchup io nella pastella ho aggiunto un po di parmigiano . Che ha ancora piu sapore 🥦🥦😋
👍👋
Chef aspetto la tua ricetta per le sfinci con lo zucchero 😍vorrei darle per natale
Farle
Presto le farò 👍👋🙂
È il Forrest gump dei cuochi meraviglioso
Grazie bubba
CiaoZiu Gnazio con questa pastella posso fare pure il baccala per Natale ? Ti abbraccio
Si, saluti 👍👋🙂
Oggi fatto la pizzaiola come la tua ricetta buonissima
Sono contento che sia venuta buona 👋 👋 👋
Anche io lo fatta la pizzaiola buonaaaa che era ...io la facevo ma non infarinavo la carne ...grazieeeee
Viva u zu ignaziu
Grazie 👍 👋 ☺
il top ( per me)
👍👋
zio gnazio mi è venuta un'idea perché non scrivere un libro delle tue ricette?
Non lo so
Ciao, scusa farina 00 o 0? Acqua fredda da frigo o a temperatura ambiente? Lievito di birra?
00, temperatura ambiente e lievito di birra 👍👋
Zio Ignazio se nn si ha il lievito si può fare con farina e acqua frizzante?
Si ma è un'altra pastella
Ciao zio Ignazio, sono di Catania e vengo spesso a Palermo,dove posso venirti a trovare, mi piace la tua cucina.
Non lavoro per adesso, aspetto per la stagione
Chef una domanda,ma con questa pastella posso fare le sfinci? Quelle con lo zucchero sopra?
No non va bene per le sfinci, poi le faccio 👍👋🙂
BUONIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIIII
👍
Zio Ignazio come faccio il condimento per gli involtini di pesce spada?? Devo fare una festa e vorrei cucinarli!!!
Si può fare in tanti modi: col pesce spada stesso, olive, pomodori. Ma è complicato spiegarlo qui , magari poi faccio un video a parte 👍👋
👍👍👍🤩🤩🤩🔝🔝🔝
👍👍👍👋👋👋
Hahahaha like .
Ma chi sunni sti caffè?? Hai detto salutiamo la signora Rosalia che ci ha mandato un paio di caffè..
Lo trovi scritto sotto i video 👍😅
Ciao zio Ignazio, sei il maestro di cucina,puoi dirmi dove ai il ristorante, grazie.
Grazie ma non ho ristorante 👍👋
per la pastella 30 g di lievito mezzo litro di acqua e mezzo chilo di farina 00 e sale e coprire con un panno in calore
Pure io faccio l'impasto COSI' 😁
👍
Ciao, non usi acqua ghiacciata?
No basta solo che sia fredda 👍👋
Bravo, ma per le quantità, io non sono capace ho bisogno d'aiuto per le dosi!
Grazie. Sono circa 300g di farina, mezzo litro di acqua, 30g di lievito sale e pepe. Se è troppo liquida aggiungere farina 👍👋👋
Bravo viva palermo
Grazie 👍👋
Video Like veramente sei molto bravo zu gnaziu i miei più sinceri complimenti bravo e molto buoni e son da mangiare subito e senza perdere tempo bravo Like saluti dall'Italia e da Antonio mraih Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like Like
Grazie 👍 👋 🙂
Zio ho fatto acciughe zucchine melanzane***circa a occhio *** ci ho azzeccato tra ieri sera e oggi 1 zucchina 1 melanzana 9 filetti acciughe discale entro sera li finisco io e i miei vicini 92 anni 87 anni 77 anni io la piu giovane r poi il colesterolo si arrangi buona domenicaciao simpaticone qualche errore concedetemelo sono principiante
Certo. Buona domenica e buon appetito a tutti ☺👍👋👋👋👋
L ALLORO IN PASTELLA ???????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????????? MAI VISTO!!!!!!!!!!!!!!!
C'è sempre da imparare
Hhhhhhhhhhhh😍😍
👍
La farina è 00 fammi sapere perché voglio farli ti auguro ogni bene,
Si 00 👍👋🙂
SI TROPPU SIMPATICU ZU GNA
Grazie 👍 👋
Zzù Gnazziu si ù miegghiu
Grazie 👍 👋
Zu' 'Gnazio, hai vinto la coppa r'u miegghiu. Hai impastato con le mani, come faceva mia madre, ora nei tutorial usano tutti lo sbattitore elettrico p'a pastella... Mah
Grazie 👍 👋 👍
Ma.non.si.devono.lessa.'.ptrima?
Ms.come..crudi..la.frittura..mica.li.vuioce..restanu..cruriiii.🙋🏻♀️🙋🏻♀️🙏🏻
Nel video lo dico
sempre sistimatello aaa
👍 👋
IGNIAZIU DECIDITI E´ UN BROCOLO O UN CAVOLFIORE H AH AH AH AH AH H AHH AH AH AH H AH AH AH AH AH H AH AH A??????!!!!!!!!!!
Dipende dove vai come ho detto li chiamano in modo diverso
Zio non fare a occhio io non sono una cuoca come te la pastella a me piace tanto ma viene sempre dura il gg dopo me lo devo mangiare tutto in un gg pensa pure a me ciao simpaticone sei la mia rovina mangio troppo specialmente i fritti
Ok farò più attenzione alle dosi 👍👋☺