Ep 10 真实的病例 悲伤的结局 谈一谈酒精性脂肪肝

#慢性疾病 #健康
本集视频从我以前一个病人的故事出发，谈一谈酒精性脂肪肝的危害。
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本视频是我个人的经历和学习心得，仅供大家参考，不对任何人因完全或部分地依据本视频的全部或部分内容而作出或不作出的任何事情和后果承担任何责任​。
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#慢性疾病 #健康

[@JJr-ce3vv]

国内央视酒王烟王广告害人不浅，国家应该下决心治理酒厂烟厂。我参与的一项临床酒精性肝炎课题病患几乎都是平均年龄30岁的美国白人，确诊后的预后只有五年存活时间，课题研究的当年约三分之一的病人死亡。

[@user-ch2ze4lv8g]

补充下，我说的食用醋是天然酿造醋！

[@user-ch2ze4lv8g]

周医生，请问食用醋对人体有毒性吗？还有做菜时会倒些料酒，这对人体的毒性有毒大！

[@LaoZhouLab]

食用醋非但没有毒性，反而还有很多益处：促进消化酶释放、稳定血糖等等。做菜用的酒量很少，酒精在加热时容易挥发，毒性几乎可以忽略。

[@emiklchen]

@@LaoZhouLab 原來餐前飲醋的原理 是這樣子。

[@yattsang7513]

你好老周 你說乙醇在代謝時會合成脂肪 假如我在極地生活 在食物嚴重短缺的情況下選擇喝酒(按個人體質衡量多少)
合成的脂肪 可以用於保暖以及燃燒生酮產生ATP 如果在這種情況下選擇喝酒能否為一種生存策略
純粹說一下我的假設和推論

[@LaoZhouLab]

非常具有想象力的一个问题👍！首先由于乙醇在肝脏代谢的特殊性，结果是导致脂肪合成大于分解，造成脂肪肝，而在极地高寒环境中真正起到保暖、供能的脂肪是足够的皮下脂肪，有别于肝脏内堆积的脂肪，后者只会让身体处于慢性炎症状态，其次乙醇代谢消耗大量维生素，特别是维生素B1，造成中枢神经系统损伤，最后长期饮酒，会抑制食欲，造成营养不良和多器官系统损伤，综上所述，想单靠酒精在极地生存有点困难！谢谢您！

[@yattsang7513]

@@LaoZhouLab 原來如此 的確如果缺乏糧食(營養)情況下 汲取酒精 增加肝解毒工作量只會加速死亡 謝謝你的回答 我會繼續關注你的影片 以及謝謝你分享各種人體與食物相關的知識

[@kamataholly2111]

请问ALT、AST这两个肝脏酶数值是否也可能受肝脏以外的某些因素影响？我听说健身人士这两个指标有时也会超出正常值。