Ооооссобуко

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 11. 07. 2018
  • www.samura.org - Промокод: Грильков - скидка 15%
    / grillkov
    grillkovk
    Ингредиенты:
    Мясо - 1 кг.
    Соль, перец - по вкусу
    Мука - 4 ст.л.
    Мускатный орех - 0,5 ч.л.
    Сл. Масло
    Лук - 2 шт.
    Сельдерей - 2 ст.
    Морковь - 1 шт.
    Белое вино - 70 мл.
    Соль, перец
    Итальянские травы
    Перетертые томаты - 500 гр.
    Гремолата:
    Петрушка
    Цедра лимона
    Чеснок
  • Jak na to + styl

Komentáře • 823

  • @natalibaburina6458
    @natalibaburina6458 Před 6 lety +147

    Грильков: "Я не знаю,что со мной происходит"!
    В следующую секунду в кадре появляется вино.😂😂😂

  • @payli4ak703
    @payli4ak703 Před 6 lety +168

    Друже зажрался, а Грильков остался трушным мужиком!

  • @DeRetRey
    @DeRetRey Před 6 lety +324

    Сделали это с отцом, после чего тот нажрался, спасибо Леша!

    • @F1Malek
      @F1Malek Před 6 lety +23

      так с этого надо было начать, а не тратиться на мясо)

    • @user-dy5lu9qh8b
      @user-dy5lu9qh8b Před 6 lety +4

      ахаххаха))))

    • @SergeyVasilev161
      @SergeyVasilev161 Před 3 lety

      А чем ты гордишься? Тем что твой отец не знает меры в алкоголе? Это повод задуматься...

    • @PukPukKidsTv
      @PukPukKidsTv Před 3 lety

      😆😆😆

  • @Deadlineru
    @Deadlineru Před 6 lety +251

    Я думал, что японское блюдо))) Судя по произношению названия))) Красиво. Спасибо за выпуск! Было приятно пожевать под этот ролик)

    • @prosto_adekvat366
      @prosto_adekvat366 Před 6 lety

      Deadline Мясо то японское,а рецепт хрен поймешь.

    • @user-sv4ty8zb6g
      @user-sv4ty8zb6g Před 6 lety

      Deadline
      Леха-майоран это душица,а тимьян это чабрец))

    • @dillinger750
      @dillinger750 Před 5 lety +1

      @@user-sv4ty8zb6g орегано тоже душица))

    • @user-tj9jc4nq5l
      @user-tj9jc4nq5l Před 5 lety +1

      @@user-sv4ty8zb6g Душица это оригано.

  • @IrinaOrehova317
    @IrinaOrehova317 Před 6 lety +139

    Не знаю какое это итальянское блюдо, но Лёха произносит название так, как это делает японский ниндзя перед харакири)))

    • @user-zl9bb8kl4p
      @user-zl9bb8kl4p Před 6 lety +1

      Ирина Пяхкель да

    • @user-fk6sf5kn3h
      @user-fk6sf5kn3h Před 2 lety +1

      @@user-zl9bb8kl4p уже замуж успела выйти и у неё другая фамилия :))).

    • @user-sl5zu7gy8o
      @user-sl5zu7gy8o Před rokem

      харакири самураи делали, а не ниндзя

    • @IrinaOrehova317
      @IrinaOrehova317 Před rokem +1

      @@user-sl5zu7gy8o харакири мог сделать кто угодно, даже обычный японец простолюдин. А вот самураи делали сеппуку.

  • @michiosd
    @michiosd Před 6 lety +35

    Сразу вспомнил Том и Джерри)) Почти в каждой серии с мясом есть такой кусок))

    • @user-st6tc6qp4g
      @user-st6tc6qp4g Před 6 lety +2

      Там скорей всего срез окорока.

  • @ViktorKONGO
    @ViktorKONGO Před 6 lety +5

    Я не удержался и сделал для жены... Это просто феерия вкуса! СПАСИБО за рецепт! Грималатта прекрасно дополняет вкус.

  • @user-ww3ti7qs7t
    @user-ww3ti7qs7t Před 6 lety +209

    Классный позитивный чувак. Ни сколько не пожалел в подписке. Я б с таким человеком дружил.

    • @Galantin
      @Galantin Před 6 lety +3

      да, я бы тоже хотел себе такого друга, как Лешка)

    • @vesperlynd9395
      @vesperlynd9395 Před 6 lety +6

      Да я б и от мужа такого не отказалась ))

    • @prosto_adekvat366
      @prosto_adekvat366 Před 6 lety +5

      Артур Микларилян Ну с трезвым то можно,а если с ним бухнуть то можно услышать истории про трусы которые жгут😂

    • @dmitrykhotko8085
      @dmitrykhotko8085 Před 6 lety

      а я бы еще и поучаствовал в ТБП )))

    • @Koshka_krysa
      @Koshka_krysa Před 6 lety

      Мне больше понравилась история про Одессу, если вы понимаете, о чём я.

  • @user-bg6wb6bx7i
    @user-bg6wb6bx7i Před 6 lety +3

    Перешла к тебе от Друже и посмотрела раз, два... Глядь, а уже год прошел. Смотрю тебя постоянно, про Друже забыла. Спасибо за твою душевность!

  • @ivant.1015
    @ivant.1015 Před 6 lety +3

    Вот, что значит "человек нашел себя". Огромное спасибо за твой труд. Твои видео использую для поднятия аппетита.

  • @user-to2os3jx1i
    @user-to2os3jx1i Před 6 lety +1

    Шикардозно!

  • @maxmafia7473
    @maxmafia7473 Před 6 lety

    ты классный!!! Спасибо за то что ты делаешь!

  • @serj7957
    @serj7957 Před 6 lety +40

    Леха, лето проходит, где квас?

    • @Grillkov
      @Grillkov  Před 6 lety +7

      Через 1,5 недели)

  • @user-zt6du3uy2t
    @user-zt6du3uy2t Před 4 lety

    Это правда невероятно вкусно. И это лучший вариант рецепта! Готовлю сейчас ещё раз!)

  • @destroydes
    @destroydes Před 6 lety

    Лех, я так рад за тебя, слежу с первых подписчиков, мне так нравится что ты раскрепостился, скоро же уже лям) удачи тебе. И ТБП фиеста, фиеста!!!

  • @user-up5zk9qu8z
    @user-up5zk9qu8z Před 6 lety +1

    Лёх, ну просто от души брат! Ну очень вкусно)

  • @Шумныйй
    @Шумныйй Před 6 lety

    Красота)ну просто лучший рецепт из того что смотрел!

  • @blind-exe
    @blind-exe Před 6 lety

    ОоОоОооовыглядит божественно! Готовить буду.

  • @vehbour8188
    @vehbour8188 Před 6 lety +9

    Мне понравилась тема с невидимой рюмочкой. Продолжай. Ждём невидимого стейка)

  • @sashmull
    @sashmull Před 6 lety

    Просто класс!!! Обязательно приготовлю!

  • @AlekseyVarnava
    @AlekseyVarnava Před 6 lety

    Шикарно, повторю обязательно

  • @paparoma3787
    @paparoma3787 Před 6 lety

    Лёха молорик, я подписался и не пожалел удачи тебе и твоему каналу!!!

  • @germes19
    @germes19 Před 6 lety

    Уржался сегодня с рецепта) снимай всегда в хорошем настроении рецепты!) ты прям жёг)

  • @anna320630
    @anna320630 Před 5 lety +1

    Я Вас обожаю Алексей! Отличная и веселая подача всех рецептов!))))

  • @JamesCook777
    @JamesCook777 Před 6 lety +1

    Крутое блюдо, мега аппетитно получилось! 👍
    Хочется есть...

  • @dmitrysveridov2287
    @dmitrysveridov2287 Před 6 lety +23

    Лёха, БЕЗ РАЗНИЦЫ какой стороной оборачивать блюдо в фольгу. Несомненно, у глянцевой стороны фольги отражающая способность немного больше, чем у матовой, но эта разница при готовке практически не ощутима. Даже эксперимент проводили, когда два одинаковых куска запекали и глянцевой, и матовой стороной одинаковое время - приготовились одинаково и температура у мяса на протяжении всего эксперимента оставалась одинаковой.
    Поэтому заворачиваем как больше нравится и не паримся ;-)

  • @alexanderborovkov9570
    @alexanderborovkov9570 Před 6 lety

    Леха, какой краской красили дом? Рецепт пушка)

  • @user-cf1gb2lx1z
    @user-cf1gb2lx1z Před 6 lety

    Обожаю Вас! И Ваши блюда! Молодец! Все Ваши блюла получаются просто супер

  • @Igorz141
    @Igorz141 Před 5 lety +1

    Лёха, ну просто от души, брат! Спасибо тебе большое.

  • @goodme1901
    @goodme1901 Před 6 lety +135

    Лех, ты один из немногих кого я смотрю с ребенком. Спасибо за новое слово в лексиконе сына "Жопа!" :)))

    • @Grillkov
      @Grillkov  Před 6 lety +45

      Понять и простить)

    • @psevdonim89
      @psevdonim89 Před 6 lety +1

      Dmitriy Gubanishev тот он не знал...

    • @user-bg1uh4me4z
      @user-bg1uh4me4z Před 6 lety +15

      Я тоже смотрю с ребёнком! Она в восторге, и мы готовим с ней вместе! Ребёнку 4 года и она была бы рада если бы ты " Лёха" , желательно в месте с " Наташей " , передали ей в одном из видео " привет" ! Её зовут " злата " . Заранее благодарю вас за Ваше творчество !!

    • @you-ys2oh
      @you-ys2oh Před 6 lety +18

      Я уже совсем большая и умею хрошо:
      На пол прыгать с тобуретки и садиться на горшок.
      Я уже совсем не детка, куклам суп могу варить,
      Только мне не разрешают слово жопа говорить.
      Стало с бабушкою плохо как сказала я при ней,
      Назвала меня дурёхой, а сама то не умней.
      А родители сказали:"Как же так, с каких е лет?"
      А родители сказали что такого слова нет.
      Я у зеркала стояла может час, а может два.
      Даже ноги загудели, заболела голова.
      Вижу чётко, вижу ясно, ну какой же тут секрет.
      Ведь такого не бывает жопа есть а слова нет.
      Долго думала годала, может я плохая дочь.
      После этого скандала не спала совсем я ночь.
      А на утро я решила мел у брата попрошу,
      И на всех заборах крупно слово жопа напишу.
      А на утро я решила мел у брата попрашу,
      И на всех заборах крупно слово жопа напишу!

    • @user-xm8uc7pb7y
      @user-xm8uc7pb7y Před 6 lety +13

      Не нужно превращать весь Ютуб в площадку для тугосерь. Этот, и многие другие каналы не позиционируют себя как детские комнаты. Ждите, когда Мистер макс до ножиков дорастет.

  • @arkankorshun5237
    @arkankorshun5237 Před 6 lety

    Супер,приятно смотерть) Атмосферно)

  • @tebenk0ff
    @tebenk0ff Před 6 lety

    Спасибо за рецепт, обязательно попробую) Подписался)

  • @bestofxam2280
    @bestofxam2280 Před 6 lety +2

    Лех ну просто отдуши брат спасибо тебе большое

  • @user-lp3bx7sg2l
    @user-lp3bx7sg2l Před 6 lety

    Как всегда круто!

  • @user-qe1it1rb8n
    @user-qe1it1rb8n Před 6 lety

    Выглядит кайфово

  • @user-cv7uv9kr7z
    @user-cv7uv9kr7z Před 6 lety +1

    ОТ ДУШИ В ДУШУ ЗА РЕЦЕПТЫ!

  • @user-rz4os3oy9s
    @user-rz4os3oy9s Před rokem

    Молодец! Круто сделал!👍

  • @knilknilov7360
    @knilknilov7360 Před 6 lety

    Всё просто волшебно!!!

  • @deaddjavdead1765
    @deaddjavdead1765 Před 6 lety

    Лёха, спасибо тебе большое за рецепт, от души-и-в душу!!!)

  • @Yracad
    @Yracad Před 6 lety

    Это просто бомба!!!))

  • @Levanshik
    @Levanshik Před 6 lety

    Прям особенный какой-то видос. Эх, почаще бы у тебя настроение такое было)) рецепт - огонь!

  • @Jopcorn
    @Jopcorn Před 6 lety +2

    А можно рейтинг магазинных пирогов с вишней ,персиками и тд?Интересно шо можно покупать,а что не стоит )

  • @bananshow2677
    @bananshow2677 Před 5 lety

    Леха как всегда топ! я хотоь и не готовил ,но дошык под видос зашол

  • @user-fp5qf6rl9t
    @user-fp5qf6rl9t Před 6 lety

    Круто, вкусняха😍

  • @Stark1726
    @Stark1726 Před 6 lety +1

    Мясо, да еще и добротно приготовленное не может не нравится. Лайк однозначно

  • @user-pt1rg3fu6p
    @user-pt1rg3fu6p Před 6 lety +2

    Волшебный жижик😂😂😂 аж слюнки потекли 😋 побежала за говядиной с косточкой 🏃

  • @snegneige2912
    @snegneige2912 Před 5 lety +1

    А я такое мясо на кости покупаю для борща . Обязательно попробую ваш рецепт . Спасибо за видео!

  • @user-kd7fz7ub7g
    @user-kd7fz7ub7g Před 6 lety

    Главное быть самим собой, а так конечно как всегда лайк:)

  • @loginovsani4
    @loginovsani4 Před 6 lety

    Спасибо Лёха, давно галочку на ооооссобуко поставил, что надо бы приготовить :)

  • @user-xu3ij1or5g
    @user-xu3ij1or5g Před 6 lety

    Лайк, обязательно попробую приготовить!

  • @deniskudlai514
    @deniskudlai514 Před 5 lety

    Интересный канал и очень позитивный Леха!!! Лайк и подписка!))

  • @84neroxx
    @84neroxx Před 6 lety

    Лёх, ты лучший!)

  • @vesna-nata
    @vesna-nata Před 6 lety

    Слов нет,одни слюни...Лёша,ты мой кумир,как всегда вкусно,ароматно,аппетитно👌👍

  • @UchihaMonk
    @UchihaMonk Před 6 lety

    Лех, ну просто от души брат! Спасибо тебе большое 👍

  • @Wolf-di2uy
    @Wolf-di2uy Před 5 lety

    Молодец ! Красиво и вкусно ! Удачи Лёха !

  • @Bad_Asvensen
    @Bad_Asvensen Před 6 lety

    Не, Лех! Все огонь!!! Душевно тебя смотреть!!!И рецепт хороший 👍

  • @9696deus
    @9696deus Před 4 lety

    Спасибо огромное за позитив

  • @user-gh1we1cv7d
    @user-gh1we1cv7d Před 6 lety

    Леха ' рецепт вкусный :Все сделал по красоте лайк

  • @hometricks1956
    @hometricks1956 Před 6 lety

    Лёх, ну просто от души, брат! Спасибо тебе большое !!

  • @user-tk3jm1my4w
    @user-tk3jm1my4w Před 6 lety

    Леха, приготовил данное блюдо. это просто бомба! под водочку зашло как домой!) лайк!)

  • @user-yk9kn8ol3l
    @user-yk9kn8ol3l Před 6 lety +1

    Лёха! Брат! Ну от души! Спасибо тебе большое!

  • @nickevtopov2561
    @nickevtopov2561 Před 6 lety

    Никогда не думал , что буду смотреть ролики в этом стиле. Спасибо 🙏 подсел

  • @user-bj7zc3rt6k
    @user-bj7zc3rt6k Před 6 lety

    ролик как всегда класс!!!

  • @user-rg5lc1pw3r
    @user-rg5lc1pw3r Před 5 lety

    Выглядит оч аппетитненько =)

  • @user-pb6gb1ik7z
    @user-pb6gb1ik7z Před 5 lety

    Величайше! Господин Грильков, жду от вас пунш Рамен или еще произносят Рамьен. Интересное блюдо с интересной историей. Всем добра.

  • @maks62123
    @maks62123 Před 6 lety

    Лёш рецепт отличный)))))))с меня лайк

  • @macklain6938
    @macklain6938 Před 6 lety

    Приготовил. Очень вкусно!!!! Спасибо бро !!! привет с Испании )

  • @user-ry6wu2ng7t
    @user-ry6wu2ng7t Před 5 lety

    Леха скажи пожалуйста какую плитку использовал в видео?

  • @user-pw8ur6it9s
    @user-pw8ur6it9s Před 4 lety

    От души , душевно прямиком в желудок =)

  • @user-ru9gk6tx7e
    @user-ru9gk6tx7e Před 4 lety

    Лайк за позитив в кадре!)

  • @user-rb7yz9uw1z
    @user-rb7yz9uw1z Před 5 lety

    Больше интересных историй!)

  • @vladimird6922
    @vladimird6922 Před 2 lety

    Лех, ну просто от души, брат! Спасибо тебе большое!

  • @user-lh2hj5ll8w
    @user-lh2hj5ll8w Před 6 lety

    *Лёха охладил в морозилке как ты и говорил.Мяса не было,но заменил на жареные сосиски. Принял рюмочку и закусил сосиской с кетчупом. Ты был прав- очень вкусно! Спасибо за рецепт*

  • @yevgeniytkachov8401
    @yevgeniytkachov8401 Před 4 lety +1

    Друже, только что сделал по твоему рецепту Оссобуко, друзья получили гастрономический оргазм!)))
    Спасибо.
    Удачи тебе))) красавчик

  • @user-ul2hd3ej1o
    @user-ul2hd3ej1o Před 7 měsíci

    Любимое блюдо! Готовлю его где-то раз в неделю. Шикарный гарнир - рис или пюре.

  • @user-wh4cl7on5y
    @user-wh4cl7on5y Před 5 lety

    Алексей,спасибо большое,смотрю тебя давно и небезполезно!Массу хороших блюд почерпнул!Будет время,если прочтешь комент,подскажи ,можно(нужно) в овощи болгарский п. добавить?Ещё раз спасибо,респект.Привет Питеру от Киева.

  • @user-yd9ri6sf3w
    @user-yd9ri6sf3w Před rokem

    Ну мясо мясом, а вот овощи офигенные получились. Мое новогоднее блюдо в этом году.

  • @user-lr4uu9vp7s
    @user-lr4uu9vp7s Před 5 lety

    Грилькову огромное спасибо!!!

  • @user-pn5ns9wn4m
    @user-pn5ns9wn4m Před 4 lety +1

    Это крутой рецепт, я работал в ресторане с Шеф поваром итальянцем Александро Депао и мы готовили именно так!!!! Единственное различие это гримолада, мы её делали мелко рубленный шалфей, лимонная цедра и размарин!

    • @be_likeKMR
      @be_likeKMR Před 2 lety

      Попробовал как вы и как Леха, с розмарином и шалфеем более изысканный вкус, а с петрушкой более родной, но мне больше понравился с розмарином.

  • @MsLodir
    @MsLodir Před 6 lety

    Готовил по другому рецепту, но здесь основа соблюдена и уверен это очень вкусно у Грилькова.

  • @user-ej4eq7ir2m
    @user-ej4eq7ir2m Před 6 lety

    Алексей , а как на счёт рейтинги специй ??)понятно , что их великое множество , но есть ведь топовые , вот между ними . очень интересно бы ло бы узнать , чем отличается одна смесь итальянских трав от других ))например

  • @AglaedPodvoh
    @AglaedPodvoh Před 6 lety +1

    Оссобуко - вещь!!!!

  • @inkspotZ
    @inkspotZ Před 6 lety +7

    Такие превьюхи стали, как будто джедайская кухня началась

  • @viktor10301
    @viktor10301 Před 6 lety

    это без слов, это я обязательно сделаю!

  • @Omna_maksheva
    @Omna_maksheva Před 6 lety

    Это экстаз по моему,ты просто космос Стас))

  • @hmelnoy6332
    @hmelnoy6332 Před 6 lety

    Всё четенько )

  • @iron_butt
    @iron_butt Před 6 lety

    Лёх, брат, спасибо от души)

  • @user-hc8fg6id1t
    @user-hc8fg6id1t Před 5 lety

    Огонь!!!сразу вспомнился мульт Том и Джерри,где они на троих делили такой кусман мяса)))

  • @user-qw4ik9ht9c
    @user-qw4ik9ht9c Před 6 lety +1

    отличное сочетание томатов и мяса

  • @user-jo8gs8fz9l
    @user-jo8gs8fz9l Před 6 lety

    Очень достойно . Спасибо .

  • @svetlanamalevannaya1918

    Обожаю тебя, Леха! Ты крутой, весёлый и забавный😉

  • @Anicifer
    @Anicifer Před 2 lety

    Блин, пропустил данный видосик. НО! Благодарю за два новых рецепта (за этот и сегоднешний), приготовлю обязательно 8)

  • @Alex_Demetria
    @Alex_Demetria Před 6 měsíci

    От души душевно в душу!!

  • @ZALO4ENO
    @ZALO4ENO Před 6 lety +5

    В очередной раз Лёха приготовил щедевр

    • @warroir1996
      @warroir1996 Před 6 lety

      Щедевр готовит Вадик!!! :) Не надо путать...:)

  • @user-rq9rm2jr7y
    @user-rq9rm2jr7y Před 6 lety

    Леха как всегда!!!!КРАСАВЧЕГ!!!!))) МОЛОДЕЦ))))

  • @user-wb3wg4sr5x
    @user-wb3wg4sr5x Před 6 lety

    Ооооооспасибо!!!!

  • @user-qo8rg8db3d
    @user-qo8rg8db3d Před 6 lety

    смотрю тебя Лёх всегда под пивасик или легкую накурочку, так классно заходят твои каналы, особенно ТБП ) Каждый раз хочется сделать те ништяки которые ты варганишь в своих роликах, но как правило все заканчивается шашлыками, маринующимися под францисканером))

  • @jankern5128
    @jankern5128 Před 6 lety

    вообще без бомбежа, просто вопрос. почему матовой к еде? (просто теоретически, мне казалось, что если глянцевой к еде, она (фольга) аккумулирует внутри тепло и прогревает там еду, а матовой отбирает тепло от источника тепла)? а, всё равно не ответите. :(

  • @Mikhail_Georg
    @Mikhail_Georg Před rokem

    Хорошо, что можно без духовки, на плите просто под крышкой протушить, если будет испарятся - плеснуть водички. Хороший рецепт.

  • @Sycuen
    @Sycuen Před 6 lety

    Лёха,красава!Это же ПОЗИТИВ,как он может кому-то не нравиться?!Веди все свои выпуски в таком духе,очень весело ,полезно и душевно.Спасибо,бро!