EL MEJOR SALAMI VEGANO Sabor, color, textura y aroma idénticos

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  • čas přidán 29. 06. 2020
  • Una de las recetas que hice en el taller pero en un vídeo explicativo para que VUELVAS A COMER SALAMI COMO CUANDO COMÍAS CARNE.
    Puedes ver la receta completa y hacer hilo de preguntas sobre la misma para que pueda responder mejor a tus consultas en www.dimensionvegana.com/salam...
    Muchas gracias por dejar tu comentario
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Komentáře • 1K

  • @nachaa9030
    @nachaa9030 Před 4 lety +763

    De todos esos ingredientes consigo únicamente el agua para hervirlo, jajaja. Tiene mucha pinta

    • @elianabarsantti682
      @elianabarsantti682 Před 4 lety +7

      x2

    • @juligonzalez35
      @juligonzalez35 Před 4 lety +7

      JAJAJA mal

    • @anarosanotello891
      @anarosanotello891 Před 4 lety +54

      Ojalá pudiéramos hacer esta y otras maravillas veganas o comprarlas, pero que fueran accesibles al bolsillo para que podamos derrotar a las perversas industrias ganaderas tan contaminantes y destructivas que hasta el bolsonaro anda destruyendo el amazonas por la industria sangrienta

    • @jimenanahiralamo757
      @jimenanahiralamo757 Před 4 lety +5

      Te juro jajajjaja

    • @lucianakatherin8450
      @lucianakatherin8450 Před 4 lety +2

      Coño si

  • @cjulietteper3701
    @cjulietteper3701 Před 4 lety +1082

    Yo: Siiiiii hoy lo hago
    Los ingredientes que tengo en casa: Sal

  • @andrealareinadeltarot3595
    @andrealareinadeltarot3595 Před 3 lety +20

    No hay diferencia con el salame que todos conocemos . Lo hice ! Es riquissssssimo ❤️

  • @dimensionvegana
    @dimensionvegana  Před 4 lety +250

    Puedes reemplazar la yuba por soja texturizada y queda perfecto igual, usé yuba porque tenía un montón practicando para el pollo y el pescado.

    • @azulfenix7
      @azulfenix7 Před 4 lety +7

      estaba muy buena hasta que dijiste gluten

    • @CucharaTenedor
      @CucharaTenedor Před 4 lety +4

      Soja texturizada hidratada normalmente como para hacer ''carne picada'' ??? gracias por esta maravilla

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  Před 4 lety +8

      @@CucharaTenedor perdón por la tardanza, estaba trabajando. si, como hago con la del jamón, hervirla un rato

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  Před 4 lety +18

      @@chuletonrodriguez9678 es lo que se busca aquí sino vete a otro canal donde cocinen lechuga

    • @bernardomosquera6760
      @bernardomosquera6760 Před 4 lety +2

      no es muy dificil hacer yuba. gracias a dimension vegana que nos enseño

  • @dianilladelaisla9652
    @dianilladelaisla9652 Před 4 lety +128

    Te lo he dicho muchas veces, pero no me canso
    Eres un máquina, el puto Amo
    Que la vida te devuelva lo que haces por los animales. Eres un ángel.

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  Před 4 lety +3

      muchas gracias 💓💓

    • @jjkxpjm4532
      @jjkxpjm4532 Před 4 lety

      me acordé de "graciah po esos cien bits Jorge, ere una putah bestiah" JAJAJJS (GTA roleplay)

    • @walterarias2643
      @walterarias2643 Před 3 lety +1

      Che que hace por los animales? Un salame? y las plantas que mueren para hacer harinas o especies?

    • @camilaalmanza1672
      @camilaalmanza1672 Před 3 lety +11

      @@walterarias2643 jajaja, hace más de lo que crees, y no pongas como excusa el seguir matando animales a las plantas.

    • @RixonX
      @RixonX Před 2 lety +1

      @@camilaalmanza1672 matar es matar no importa si es de planta o carne.

  • @atecadi
    @atecadi Před 4 lety +193

    Es increíble lo que estás haciendo hackeando alimentos!! Te doy mi más sincera enhorabuena porque es un trabajo que se merece reconocimiento. Muchos éxitos!!

  • @pattypilar
    @pattypilar Před 5 dny

    😱😱😱😱😱. El mundo del veganismo es increíble!!!!! ❤

  • @carolinaochoa7900
    @carolinaochoa7900 Před 4 lety +66

    Es increíble todo lo que inventas y haces. El próximo paso es abrir una fábrica para comenzar a vender. Genial

  • @5elementos810
    @5elementos810 Před 4 lety +3

    JAVI SOS UN GRANDE GENEROSO COMO NADIE, UNICO,GRACIASSSSABRAZOTE SIL DE ARGENTINA MAR DEL PLATA

  • @juanadelossantos5671
    @juanadelossantos5671 Před 4 lety +4

    Javi, eres lo máximo. Muchas gracias por todas tus magnificas recetas♥️

  • @techno.4156
    @techno.4156 Před 4 lety +2

    El esfuerzo que pones a cada una de tus recetas se ve en el trabajo final,sos genio con todas las letras💜

  • @MsGodisyou
    @MsGodisyou Před 4 lety +1

    Que maravilla. Mil gracias por ayudarnos tanto. Te mereces la abundancia infinita del universo

  • @lucianapereda9357
    @lucianapereda9357 Před 4 lety +7

    Que genio! Es posible ser vegano sin extrañar nada de una dieta carnívora ❤️

  • @aklantarenlenor6595
    @aklantarenlenor6595 Před 4 lety +83

    wow! se ve delicioso, pero me daría mucha flojera hacerlo xD si algún día vendes estos embutidos ten por seguro que te lo compro

    • @princessivonne9880
      @princessivonne9880 Před 4 lety +3

      Yo igual :( y en Colombia esos ingredientes son muy complicados de conseguir 😭

    • @victoriamoreiramendoza8677
      @victoriamoreiramendoza8677 Před 3 lety

      Que haga envíos internacionales xD En mi pueblo en Ecuador no se encuentra mucho de los ingredientes :'c

  • @mer7363
    @mer7363 Před 4 lety +1

    Ojala nunca dejes de hacer videos, es mucho laburo y todo gratuito encima, te agradezco de corazon que compartas esto!

  • @marysalazar8050
    @marysalazar8050 Před 4 lety

    De verdad no puedo más que expresarte mi admiración!! Eres un duro!! Gracias por tus recetas.

  • @albertinacamus
    @albertinacamus Před 4 lety +86

    Ojalá consiga todos los condimentos porque ahí está el secreto para tener éxito. Gracias maestro, cariños desde Argentina

    • @Eliteatrolagor
      @Eliteatrolagor Před rokem

      Conseguiste proteína de soja aislada en Argentina?

  • @kathisepulveda3174
    @kathisepulveda3174 Před 4 lety +9

    Nunca me gustó el salami, incluso cuando comía carne pq tiene una apariencia muy rara pra mí... Pero encuentro genial que hayas podido hackear el salami de carne animal a uno vegano con la misma apariencia!!. Me alegra mucho que compartas tus recetas con nosotros jj.

  • @tangoso9
    @tangoso9 Před 4 lety +2

    Admiro tu talento,sos muy groso,curioso,innovador! La mejor siempre,y dejas huella genio! ❤

  • @desireevallaro6560
    @desireevallaro6560 Před 4 lety +4

    Te amooo chiruzooo jajajja me fascina como enseñas! No te guardas nada ni te callas nada! Un genio!! Conocí está dimensión de la comida veganas cuando arranco la cuarentena que ya es cientena acá en Buenos Aires... estaba realizando mis primeras investigaciones con brotes, fermentos, quesos y blaaaa blaaaa blaaaa.. un abrazo gigante y siempre éxitos 🙌🌶️🐶🐇💖💯🌿

  • @Dami2024ue
    @Dami2024ue Před 4 lety +8

    Espectacular Javi! Lo hago esta semana si o si. El mío va a quedar tipo almacén de Escalada, porque Chingolo me queda cruzando la vía! Gracias!

    • @lilianasoto7282
      @lilianasoto7282 Před 4 lety +1

      Hacelo y contá acá...y
      o no me animo porque es bien difícil y lleva demasiados ingredientes sofisticados. Me conformo por ahora haciendo el jamon y queso de Soyvelen.

  • @ambarpires
    @ambarpires Před 4 lety +29

    Que increíble servicio a la humanidad ayudando a los animales, a la sostenibilidad del planeta, a la salud a la gente, que lleguen rápido al millon

    • @ricardoveloso1536
      @ricardoveloso1536 Před 3 lety +1

      Consumiendo eso no es nada bueno para la salud es prácticamente veneno

    • @JulietaArias-fm3sp
      @JulietaArias-fm3sp Před 6 měsíci

      ​@@ricardoveloso1536Eso no es algo que comerías todos los días. Es más bien un gusto al igual que una persona que lleva una dieta cárnica no vive de embutidos todos los días porque tampoco es saludable

  • @fernandaanahibarrionuevo2266

    sos lo más de lo más! gracias por compartir tus recetas!

  • @TheNickito11
    @TheNickito11 Před 4 lety +2

    Sos lo más Javi! Gracias por tremendo aporte y animar a probar algo nuevo sin la necesidad de que otrx ser sintiente sufra ♥️

  • @DaNy-hv9jx
    @DaNy-hv9jx Před 4 lety +5

    Me quedaré con las ganas de probarlo xq no consumo azúcar y no uso plásticos para la comida ☹️. Pero se le ve muy bueno 👍🏼

    • @mundinoemi
      @mundinoemi Před 3 lety

      yo tampoco y aún así se puede hacer, omite el azucar o usa un edulcorante que tú uses. El plástico yo lo sustituyo por tela de gasa.

  • @yany964
    @yany964 Před 4 lety +12

    Ohhhh con lo que me gusta el salamin,que grande chiruson jaja a mi no se me cae una idea para inventar comida😅

  • @marcebucci
    @marcebucci Před 4 lety

    wow te recibiste, de genio! es excelente a la vista

  • @mirtalucisano3044
    @mirtalucisano3044 Před 2 lety +2

    Qué lindo escuchar y ver a un argentino dando recetas con la presentación tanguera... Saludos desde Argentina!

  • @jeronimoacosta9094
    @jeronimoacosta9094 Před 4 lety +4

    AMO que diga "es absolutamente inverosímil" como Gladys la cosmiatra ♥️ Literal que antes de que lo dijera pensé en esa frase pero jamás creí que lo fuera a decir.

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  Před 4 lety +1

      SIII, mucha gente no lo entiende pero siempre me salen cosas de Juana y mucho de Gladys

  • @nicolascastillo2023
    @nicolascastillo2023 Před 4 lety +3

    Hace 2 años que vengo cambiando los hábitos de mi alimentación, mi respeto hacia los veganos es como mi respeto a Goku cuando era niño.

  • @macavasquezz
    @macavasquezz Před 4 lety

    Sos un genio, así nomás te lo digo!! Excelentes ideas

  • @pilarordonez4895
    @pilarordonez4895 Před 4 lety +1

    Mmmmm!!!!!!!! Riquísimo se ve Excelente, muchas felicidades y adelante con los éxitos, Dios los bendiga

  • @user-cf4ri2pt9b
    @user-cf4ri2pt9b Před 4 lety +3

    You're a genius, I love love love this episodes 😍💞😙 stay healthy

    • @hilldoggydogg635
      @hilldoggydogg635 Před 3 lety

      NO ONE IS STAYING HEALTHY COOKING SOY WRAPPED IN PLASTIC. Enjoy the mega doses of toxins and estrogen.

  • @end.esa-cuerdo
    @end.esa-cuerdo Před 4 lety +55

    p0rk ciempre los beganos tratan de imitar el savor d3 la karne??!!11
    te amo chiru gracias por compartir esto! 💞

    • @lilianasoto7282
      @lilianasoto7282 Před 4 lety +18

      ¿Porqué siempre alguien pregunta algo tan obvio?....¡Porque nos encantaba , porque extrañamos el sabor! Porque no queremos menos a los animales porque extrañemos un asado jugoso, o un especial de jamon crudo y queso,

    • @conejaejaa390
      @conejaejaa390 Před 4 lety +8

      @@lilianasoto7282 entonces extrañas el jugo de la sangre de los animales. que asco xD

    • @elimeysantin436
      @elimeysantin436 Před 4 lety +25

      el hecho de que seas vegano no significa que afuerzas no te tiene que gustar la carne, la mayoria extraña el sabor, como el del queso entre otros y simplemente se vuelven veganos por el amor hacia los animalitos.
      Hasta aqui mi reporte juakin

    • @thepaolamarini
      @thepaolamarini Před 4 lety +16

      Bueno... en realidad extrañamos las texturas devenida de las cocciones de la carne y el sabor ( en realidad olor) de los condimentos... y algunas conexiones neuronales que nos conectan las comidas de niños con los afectos... acá nadie extraña cazar con dientes y uñas y compartir con mamá loba la presa caliente.... no se si me explico

    • @veronicapoblete7409
      @veronicapoblete7409 Před 4 lety +2

      Porque la carne es rica

  • @VlntnRbt
    @VlntnRbt Před 3 lety

    Gracias por tu receta, sigo hace mucho tu canal y mi cocina ha evolucionado bastante : )

  • @anarecetasveganas7481
    @anarecetasveganas7481 Před 4 lety

    Hola Javi, ere un genio de la cocina VEGANA, gracias por compartir tu fantásticas recetas, saludo.

  • @mariamen6187
    @mariamen6187 Před 4 lety +4

    Con todos esos ingredientes me compro una casa.

  • @lucaslabandeyra5699
    @lucaslabandeyra5699 Před 4 lety +3

    No soy vegano pero admiro como se las ingenian para llegar a ese tipo de comidas. El día que sea todo más sencillo para hacer este tipo de dietas lo probamos. Mientras tanto sigo llendo a la fiambrería

  • @angelguardian8587
    @angelguardian8587 Před 4 lety +1

    Buenisino!!!...tiene pinta color...y me atrevo a decir que saborrrrr!!!!....yo le agrego unas pimientas blancas enteras... excelente te felicito

  • @karensepulveda690
    @karensepulveda690 Před 4 lety +1

    Wuau yo los sigo hace mucho. Felicitaciones, se ve riquísimo igual aun salame de carne. Sos una pasada

  • @salvadorgaviota1592
    @salvadorgaviota1592 Před 4 lety +6

    Mas toxico que el río ganges pasando por chernobyl 😹

  • @luzsolbes2812
    @luzsolbes2812 Před 4 lety

    Sos el mejor hacker argentino! Carlín Calvo un poroto aduki al lado tuyo.
    Posta, vuelvo a agradecerte todo lo que hacés por les veganes. Es un abrazo al alma saber que hay gente buena, buena en serio, como vos, que comparte estas maravillas. Genio de la vida.

  • @marsitamv
    @marsitamv Před 5 měsíci

    son demasiadas cosas aaaaaaaaa cuando pueda lo intento hacer, el milan era mi embutido fav! gracias por la receta

  • @DenisseSantillanAntropo

    Todo lo que haces es increíble ❤️

  • @tatianafoule6257
    @tatianafoule6257 Před 4 lety

    Me cayó GENIAL esta receta.Que sigas por más. No lo puedo creer. Esta vez impresionada. Gracias ! Todavía tengo miedo de perderme algo.

  • @reokmiralles2136
    @reokmiralles2136 Před 4 lety

    Empieza el vídeo y ya doy like. Nunca defraudas, eres un máquina !!

  • @kikoclay9148
    @kikoclay9148 Před 4 lety

    Me hace mucha gracia como seguís buscando siempre que todo parezca carne por que la hecha is de menos os encanta y lo sabéis.

  • @fernandarivera7169
    @fernandarivera7169 Před 4 lety

    Gracias por compartir esto, saludos desde México.
    ¡Abrazos!

  • @psichedelyc765
    @psichedelyc765 Před 4 lety +3

    very good and nice Man, I will try this as soon I can . Thank you for your experience!

  • @LouSanfelix
    @LouSanfelix Před 3 lety

    ah! que no lo había visto hasta el final.... TE LO HAS COMIDO!!! BIEEEENNNN! Y LA CARA QUE HAS PUESTO!! Lo hago SI o SI. Gracias por tu esfuerzo y generosa enseñanza!

  • @sabinamarchela7033
    @sabinamarchela7033 Před 4 lety +1

    Genio!!!! Me encantó y el final de almacén de Chingolo!!!

  • @cande9284
    @cande9284 Před 4 lety

    Voy a llorar esto es hermoso 💖

  • @JonathanSilva-kc9yk
    @JonathanSilva-kc9yk Před 2 lety +1

    Estoy cociendo ya el salame ojalas me quedé rico no se me fue tan difícil encontrar los ingredientes y eso que soy de chile muchas gracias por tus recetas espero que vuelas pronto a CZcams con recetas nuevas 🥰

  • @karinacardozazavala2665

    WOW definitivo lo tengo que hacer, gracias!!!

  • @luisfelipecespedesretana3092

    qUE MARAVILLA ERES UN MAGO DE LA COCINA.......

  • @mildredq.s.9225
    @mildredq.s.9225 Před 4 lety

    Ya pedí todos los ingredientes. Ya quiero hacerlo. Ya he hecho los anteriores, pero por la apariencia de este , creo que supera los otros salamis.Gracias.

  • @renatoflores2749
    @renatoflores2749 Před 4 lety

    Esto está increíble ! La mejor receta vegana de todo CZcams jajjaj

  • @LouSanfelix
    @LouSanfelix Před 3 lety

    me quedo contenta, que has dicho que lo has comido y estaba super-rico! entonces lo hago.

  • @silviarochacavaleri2740

    Que rico que se ve !!!...Intentaré hacerlo porque amaba comer salame, después te cuento..Gracias Javier!..Abrazos desde Argentina !

  • @valen.sinclair
    @valen.sinclair Před 4 lety +4

    Sos un genio chiruzo, tengo que probar esta receta ❤️

    • @dimensionvegana
      @dimensionvegana  Před 4 lety +1

      vale pero luego ven y cuentas a ver que tal te quedó

  • @nataliamar6743
    @nataliamar6743 Před 4 lety +2

    Me caigo y me levanto!👏🏽👏🏽 Increíble como siempre!

  • @maguita3654
    @maguita3654 Před 4 lety

    Me encanto me encanto me encantoooo!!!! Gracias...

  • @ericashimoyama
    @ericashimoyama Před 4 lety

    Sos lo más chiruzo mil gracias!!! Lo voy a hacer me encanto!!!

  • @camienrique8250
    @camienrique8250 Před 4 lety

    Uuuuh qué ricorrrr, ando extrañandooo! Algún día lo haré😢 Saludos desde Argentina 🤗

  • @esthermarcen7587
    @esthermarcen7587 Před rokem

    wow , estoy impresionada por la cantidad de investigacion que haceis para aprender y hacer nuevas alternativas a la carne, parece delicioso.

  • @MsShawty145
    @MsShawty145 Před 3 lety

    Eres un mago en la cocina vegana 😘🌱

  • @HAGP1973
    @HAGP1973 Před 4 lety

    Espectacular. Gracias un fiambre más por descubrir . Un genio.

  • @irupems
    @irupems Před 11 měsíci

    Muy bueno!! Muy muy similar de aspecto...tiene muy buena pinta❤

  • @Impresiones_euphoria
    @Impresiones_euphoria Před 4 lety

    Literal entre rapidísimo jajaja lo estuve esperando todo ayer y hoy 🤣 ise el jamón te mande foto al insta y luego dijiste en el directo que no usabas ya te voy a mandar de este fotos a ver que tal a tu pagina!! El jamón riquísimo sos un genio!! Muchas gracias

  • @MyDavide777
    @MyDavide777 Před 3 lety

    Muy bueno.. gracias por enseñarnos a hacer esta receta

  • @nadiagimenez4949
    @nadiagimenez4949 Před 4 lety

    Sos lo más Javi, gracias!

  • @ninettegisellerives2803
    @ninettegisellerives2803 Před 3 lety +1

    OMG!!!!! Que maravilloso!!

  • @cmlcml7260
    @cmlcml7260 Před rokem

    SOS un genio!!! El mejor lejos!!!!

  • @susanitacapital
    @susanitacapital Před 4 lety

    Flor de laburo te mandaste. Sabía que no iba a ser fácil hacerlo pero miré todo el video porque quería saber como se hacía y además sos muy entretenido explicando. Si tuviera todos los ingredientes que tenés vos y las máquinas y todo seguramente lo haría. Genio total. Gracias por la receta.

  • @giorgioantoineo.7024
    @giorgioantoineo.7024 Před 3 lety

    Muchas gracias por compartirlo, se ve buenísimo!

  • @pessanniahallman1077
    @pessanniahallman1077 Před 3 lety

    Perfect looking vegan product! I'll try this out for myself soon.

  • @krsnasmaranam1886
    @krsnasmaranam1886 Před 4 lety

    Xavi....sos lo mas!!!...say no more!

  • @pherez5193
    @pherez5193 Před 4 lety

    Excelente, se ve exquisito.

  • @joaquindelcastillo388
    @joaquindelcastillo388 Před 3 lety +1

    Perro, me salvaste la vida. La verdad pense que nunca mas iba a comer un sanguchito d salame y queso pero ahora si bye de una gracias

  • @fatimdpe
    @fatimdpe Před 4 lety

    Jajjaa estas lejos de ser un angel como dijeron abajo pero es verdad que sos un genio loco y lo que haces es increible, sos un revolucionario posta. Sos de otro mundo chiru

  • @ivaireengelhardt8699
    @ivaireengelhardt8699 Před 4 lety

    Muchas gracias..se ve genialll😍

  • @natashaayala857
    @natashaayala857 Před 3 lety

    Amo!! La voy a hacer!!

  • @agustinarobledo5382
    @agustinarobledo5382 Před 4 lety

    Oooooo gracias te amo jajaja es lo unico que extrañaba comer

  • @yamiladiciocco
    @yamiladiciocco Před 4 lety

    sos un genio javiiii!! te debemos mucho por tus ideas y experimentos
    y los forros q ponen manito para abajo son unos mala leche incapaces de hacer algo productivo
    queremos mas vídeos asi ♥

  • @dalevida147
    @dalevida147 Před 4 lety

    sos un genio javiiiii, increible !!!!

  • @dilciacolmenarez1935
    @dilciacolmenarez1935 Před 3 lety

    Waooooo,,muchas felicidades, bello arte gastronico

  • @sandalo2541
    @sandalo2541 Před 2 lety

    Wowwww !!!!! que pinta más buena...

  • @abyyangie1909
    @abyyangie1909 Před 3 lety

    Se me hizo agua la boca

  • @williemenaldi640
    @williemenaldi640 Před rokem

    Gracias por estas recetas tan ricas

  • @gustavodana9152
    @gustavodana9152 Před 4 lety

    nanana impresionante, te quedo genia javi, sos un groso!!!. Te quedo justo para hacerte una picada con una birra. Saludos,que tengas buena semana.

  • @TreATavola
    @TreATavola Před 3 lety +1

    Que trabajo increible. Muy curiosa de todo el proceso. Aplaudo tu dedicacion y perfeccionismo 👏👏👏

  • @Robin-qh4em
    @Robin-qh4em Před 4 lety

    Genial se ve muy rico, me encantaría probarlo

  • @tomasr4830
    @tomasr4830 Před 4 lety

    no soy vegano, pero la verdad es muy interesante y divertido como te ingenias para hacer este producto, saludos!

  • @AwesomeFacexP
    @AwesomeFacexP Před 4 lety

    Sos un genio!!! Saludos desde Argentina 😁

  • @itzelmendez9525
    @itzelmendez9525 Před 4 lety

    Eres grande, ojala aca en Monterrey vendieran todos esos ingredientes, gracias por todas tus recetas

  • @silviapersia9006
    @silviapersia9006 Před 4 lety

    Gracias estoy informandome cada vez más, sobre los perjuicios de comer fiambre de origen animal. Ojalá pronto pueda elaborar estos!

  • @giseladiaz6866
    @giseladiaz6866 Před 4 lety

    Genio!!! Gracias!!! 👏👏👏

  • @victorybasiliadis4288
    @victorybasiliadis4288 Před 4 lety

    Se be rico quiero hacerlo , gracias🙏🙏💓💕

  • @candelamunoz9382
    @candelamunoz9382 Před 4 lety

    EL NÚMERO UNO. 😍❤️

  • @MarielaPasquetLocutora

    Me encantó! Sos un genio