Dimension Vegana
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Falafel de Lentejas - Fáciles y Económicos
Hice 50 falafel con medio kilo de lentejas que alcanzan para hacer 16 bocatas con lechuga y tomate. Muy económico y deliciosos.
Los falafel pueden hacerse con habas (los más ricos) con garbanzos, arvejas y lentejas. Pueden usar perejil picado, albahaca, cilantro, menta (en el vídeo digo cilantro no pero si, ustedes ya saben).
Receta
1/2 Kg de lentejas
1 y 1/2 cebolla mediana
Puñado de perejil
1/2 cdta de cominos - o al gusto
1 y 1/2 cdta de sal - al gusto
menta fresca, albahaca, cilantro, coriandro molido - opcional
Dejar las lentejas en remojo al menos 12 horas, si son muy duras más tiempo. Procesar con los otros ingredientes hasta que queden algunas lentejas enteras pero la mayoría deshechas. Dejar descansar la pasta al menos media hora o más. Armar las bolitas y freír en aceite a 190 grados. Con esta masa también puedes hacer hamburguesas en la sartén con un poco de aceite.
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Komentáře

  • @user-qk9zz6kz7p
    @user-qk9zz6kz7p Před 7 hodinami

    Algo que deben mezclar aquellos que esta en dieta api ovo lacto Vegetariano, comer o consumir plantas medicinales. Muchas verduras, muchos vegetales, muchas frutas.

  • @valeriafatas5604
    @valeriafatas5604 Před 13 hodinami

    Me ha encantado la clase ¡Genial! Ya tienes discípula nueva.

  • @misselanea8
    @misselanea8 Před dnem

    Hola! en luar de nigari puedo usar cloruro de magnesio? Gracias!

  • @yessicavega4401
    @yessicavega4401 Před 4 dny

    Con agua queda rico? No tengo ahora leche vegetal

  • @AliDelabo
    @AliDelabo Před 5 dny

    El trabajo es excelente… lamentablemente está comprobado que enferma más la margarina vegetal que la manteca… por eso no voy a usar esta receta en particular. Aún así te invito a que la reformules, tal vez usando aceite de oliva virgen o aceite de girasol alto oleico. … no lo sé Mira tu de Probar ya que estás en esto y se puede apreciar lo creativo y talentoso que eres .

  • @ChristianArroyo-o1e

    Hola , cuáles son las cantidades de las féculas y harinas, solo se ven cucharadas de distintos tamaños. Gracias!!!!!!

  • @elizabethgarcia2588

    Hola, buenas tardes! Si el glutamato monosódico o E621 daña el sistema nervioso y sobre-estimula a las neuronas llevándolas a un estado de agotamiento, con qué puedo sustituirlo, para obtener el mismo resultado de la receta!?

  • @delcastillotapiakatherine5073

    Son tan deliciosas 😋 Ya van 5 años que las preparo para cada fin de año 😊 Es una Receta perfecta 😎

  • @Estrella365
    @Estrella365 Před 10 dny

    Hola , ya no han sacado recetas?… extraño sus recetas ❤

  • @juanperezweb
    @juanperezweb Před 11 dny

    Teniendo en cuenta la cantidad de granos inicial, parece que ese aislado debe estar en baja concentración de proteína, teniendo en cuenta que la proteína en el grano no es mas del 15%, el resultado final no deberían ser más de 30gr una vez seca (de los 200gr iniciales de grano)

  • @irenejimenez2391
    @irenejimenez2391 Před 11 dny

    Como que es demasiado rollo. El comer debe ser rico, sencillo y rápido

  • @mhiamendaa
    @mhiamendaa Před 11 dny

    No tiene mala pinta, pero preparar todo y el trabajo que conlleva para comerte una "hamburguesa" lo veo demasiado

  • @reyesbravo7042
    @reyesbravo7042 Před 12 dny

    Que pena , no es para mí la receta no puedo tomar gluten , yo me hacía chorizo vegano me salían muy buenos pero tenía gluten y tuve que dejarlo

  • @silviaferrero4773
    @silviaferrero4773 Před 13 dny

    Puede reemplazarse el sirope por stevia en polvo ? Es para endulzar o cumple otra función? Graciassss

  • @vanessajaramillosalazar5784

    Bendiciones por tus recetas,abrazos desde Colombia

  • @1010juanita
    @1010juanita Před 15 dny

    Huele el baño

  • @1010juanita
    @1010juanita Před 15 dny

    Todas con aroma fresco

  • @1010juanita
    @1010juanita Před 15 dny

    La voz no va decir con la manos

  • @myriamromozzi1918
    @myriamromozzi1918 Před 17 dny

    Entre lo que sale el deshidrador y las 15 horas de energía eléctrica, me compro un chori y me paso por allá la dieta y lo vegano😂😂😂😂

  • @carmenherreramiranda5526

    Me encanta, ha sido un éxito entre los no veganos

  • @sandracapogustierre7284

    Muy bueno dias por favor si puede mandame su receta de esto panes gracias estoy en republica dominicana

  • @nicavegana
    @nicavegana Před 20 dny

    Cuanto se hizo de líquido?

  • @user-mz8sd2fl9v
    @user-mz8sd2fl9v Před 21 dnem

    hola buenas tardes, y mi duda es la parte de hidratos de carbono de la legumbre donde se quedo ? en el suero supongo ? esa separacion quedaria la proteina limpia de hidratos de carbono ?

  • @viktoriyabilych9215
    @viktoriyabilych9215 Před 21 dnem

    Ahora entiendo porque lo tenía visto hasta la mitad

  • @pattypilar
    @pattypilar Před 22 dny

    😱😱😱😱😱. El mundo del veganismo es increíble!!!!! ❤

  • @juanalejandrocalderon2746

    Acabo de conocerte, muy bueno difundir la técnica. Gracias desde Perú

  • @dulcebanegas1424
    @dulcebanegas1424 Před 24 dny

    Alguien que me ayude, se me cortó. Necesito hacer una crema vegana para un examen de pasteleria!

  • @joyturner3936
    @joyturner3936 Před 25 dny

    We need the recipes. Can you do the English version

  • @roalflorez
    @roalflorez Před 25 dny

    Muy bueno y si lo hago con arroz 🍚 cocinado y luego licuo el mismo⁉️

  • @mrsilvia1963
    @mrsilvia1963 Před 26 dny

    LA GRASA NO ENGORDA

  • @MissCarolinatrad
    @MissCarolinatrad Před 28 dny

    Meencantó la consistencia pero tiene mjcho gusto a tofu.😢

  • @estefanialm5530
    @estefanialm5530 Před měsícem

    si le agregas polvo de hornear quedan más tiernos

  • @Carmemm2
    @Carmemm2 Před měsícem

    Hola! Non hablo español. ¿Puede escrebir la receta? Gracias

  • @robertacecibelintriagoarco836

    Genial hoy decidimos cambiar nuestros avitos alimenticios con mi esposo y mi hija debido a una serie de enfermedades que esta padeciendo la familia por la mala alimentación gracias por la receta 😊

  • @niumberecofood5394
    @niumberecofood5394 Před měsícem

    Ya la página no existe, saludos.

  • @justcarineinparis
    @justcarineinparis Před měsícem

    😮

  • @novayt5517
    @novayt5517 Před měsícem

    funciona con tubérculos??

  • @waltermega2924
    @waltermega2924 Před měsícem

    que es de tu vida Javier? estas bien?

  • @veronicasepulveda4325
    @veronicasepulveda4325 Před měsícem

    hola que opinas de la levadura nutricional gracias saludos desde Chile

  • @jazzielcerero3163
    @jazzielcerero3163 Před měsícem

    Compre mi seitan y lo prepare tal cual dices pero no se puso lizo que será ¿? Saludos desde México ayudaa

  • @luismorales4457
    @luismorales4457 Před měsícem

    Excelente video y práctico tutorial. Muchas gracias por el aporte 😊

  • @rositamangopina6004
    @rositamangopina6004 Před měsícem

    Graciasbpor la receta. Yo una vez tuve que improvisar una salsa ketchup y tenía naranja y con eso le dí sabor y dulce; puse especies parecidas y ¡quedó matona!

  • @martinlega9986
    @martinlega9986 Před měsícem

    Acá 2024 reviendo tus videos, te extraño diva del queso vegano

  • @gaiapythagoraslearningcent5580

    Se podria sustitur la margarina con aceite de coco refrigerado

  • @y4n1zR
    @y4n1zR Před měsícem

    Podran escribir los ingredientes por fa? se cayo el link donde dice q estan los ingredientes u_u

  • @IsabelAltamirano-yx9fd
    @IsabelAltamirano-yx9fd Před měsícem

    Es un genio. Dejo de hacer videos?

  • @Mato.matias
    @Mato.matias Před měsícem

    Muy buen video y valiosa información 🎉🎉🎉

  • @luxxo874
    @luxxo874 Před měsícem

    El mío se hizo como grumoso :( No sé mezclo con la mezcla de leche

  • @luxxo874
    @luxxo874 Před měsícem

    Creo que la mía se cortooo

  • @gonzaloagustinacosta6462
    @gonzaloagustinacosta6462 Před měsícem

    buenas, alguien me podría pasar los tutoriales, puesto que ya no andan lol links