NUEVO QUESO VEGANO Camembert De Frutos Secos. El Mejor Queso Vegano Que He Probado Hasta Ahora!!
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Les dejo los ingredientes de esta receta que ya habíamos visto en el TALLER DE QUESOS VEGANOS PARTE II pero con algunos datos nuevos y en un vídeo resumido exclusivo para este queso que queda genial. El mejor queso vegano que he probado en mi vida, aún esperando a que termine de madurar mi queso azul.
Les dejo los ingredientes, yo he usado probioticos 5 cápsulas y ha funcionado a la perfección.
En el vídeo he juntado partes de 3 diferentes quesos camembert que hice.
Ingredientes y más info en la web
www.dimensionv...
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*5 cápsulas de probióticos o en vez de usar agua usas rejuvelac o usas un poco menos de agua y echas dos cucharadas de yogur natural. Todo esto hará el queso fermentar si no tienes fermento en polvo para queso.
Eres una diva del queso. Gracias por compartirnos tus recetas. :)
Menos mal, ya estaba harta de ser la diva del chorivegano
@@dimensionvegana Okey
@@dimensionvegana
Diva? Divo, no?
Es una hermosura!! Tengo amigas que no son veganas, aficionadas al queso y las invite a ver tu taller, están realmente sorprendidas y parece que ya se están convenciendo de dejar al proveniente de animal.
amo esas cosas
Hola! nunca comento nada en los videos que veo, pero queria decirte que ame tu trabajo, que se nota el amor que tenes por lo que haces y todo el laburo q hay detras, gracias por compartirnos semejante receta, besote
Me dió mucha ternura ver qué forraste tu propia caja con papel aluminio, cuando hay amor por lo que se hace se nota! Que gran vídeo acabo de ver
Genial esa receta,que ricooooo desde Uruguay 🇺🇾 👏
"No quieero cantaar, youtube me va a censuraar" 🎶🎶🎤... que grande jaja
Que buen queso y que lindas palomitas gracias por cuidarles
Acá 2024 reviendo tus videos, te extraño diva del queso vegano
Felicitaciones por tu tenacidad con el tema de quesos....un abrazo
Muchas Gracias, un saludo!!
Que belleza, y el queso también.
GRACIAS X DARNOS CADA TIP! Genio!!
Que prolijo...
En la caja faradais...
Que pinta más rica.
Gracias por tu receta.
Genial mil gracias... Desde Mendoza Argentina
Definitivamente te amo, gracias por todas tus recetas :)
No soy vegana pero no como nada con leche y es increíble lo que haces voy hacerlo gracias por tu dedicación saludos desde Argentina!!!!!
Genial Verónica, mi canal creo que tengo un 70% de no veganos, alérgicos y de todo tipo de dietas, todos son bienvenidos. Saludos y gracias por tu comentario.
Hola! Lo conseguiste? Porq yo no!😣
Mi canal preferido. Gracias por compartir. 🙏❤
espectacular!!!!!
Espectacular!! Sin palabras, la verdad, me muero por probarlo. Saludos!
Muchísimas gracias!
hola me da gusto que tengas el corazon de educarnos para comer sano ,
yo cuando vivia en Argentina sabia hacer la receta del queso Addler pero no me traje la receta y no me acuerdo muy bien me gustaria saber si tu sabes la receta y me enviaras el video muchas bendiciones y Gracias
Mil graciaass!! Seguimos por aquí!
Saludos desde Jalisco México 😘😀🥰
Saludos 🤗
Increíble!!!
Muchas Gracias.
Buenísimo! !!!insuperable! !!!!Gracias, por tanto trabajo y esfuerzo!!!!!
Me encanto su receta. Dios lo bendiga
Hola! Antes que nada muchísimas gracias por compartir todos tus conocimientos con nosotros. Es posible saber los valores nutricionales de los productos? De nuevo gracias!! Daría mil likes
Lindo 😌⚘ Gracias por compartir tus conocimientos. ¡Capo! ♡
Con el molde que formaste el queso, lo pones sobre el papel, con lápiz lo marcas alrededor, y cortas varios círculos, para ir cambiando el papel en el queso.
Dimensión nos has regalado una receta estupenda y digna de repetir en mi cocina.
Notita, lo de que te hayas puesto a cantar me ha sacado de la idea
Se ve espectacular y provoca probar a ver cómo queda 🤩
Looks so good! Thank you for the video instructions.
Q pena q no pueda poner una foto del queso q hice aca me salio igual! Exc receta!! Salio increible!
Fantastico! seguro que estan exquisitos! Per saben a queso? se podria engañar a un carnivoro?
me flipa! tengo que comprar una batidora!
Javier me encanta tu receta y el mimo que pones para que salga genial. Acabo de descubrirte y te seguiré. Un saludo
Wooooooow que genial GRACIAS
Gracias a ti!!
Hermoso hay alguna forma de no gastar tanto en pepel cuesta caro el papel manteca
Excelentes recetas y investigación, impresionante Javier!!!
Muchas gracias Maxi! Un abrazo
Buaaaaaah! Te ha quedado brutal Javi! (encima das la receta para casi un kilo de queso... que me estoy gastando el sueldo en los mini quesitos de 200 gramos a 9 pavos xD) Me encanta que te metas ''de nuevo'' en el mundo quesos veganos... me acuerdo lo orgullosa que quedé con la receta de queso de alubias que hiciste allá por 2013...Pero está claro que este está demasiado TOP. Gracias por explicarlo todo tan bien mascadito, espero no liarla mucho y que me quede bien! Un abrazooo!
jajaja si hago hago UN KILAZOOOO
Wow Qué Chevere Cariño Muchas Gracias Por Compartirlo y Millones de Bendiciones Con Pila De Éxitos Sabes Mi Corazón Bello Yo Quiero Saber Si Usted Me Puede Ayudar Dándome La Información Yo No Puedo Comer Con Aceite Ni Sal Lo Puedo Hacer Así Sin Esos Ingredientes❤️❤️❤️
Bárbaro. Qué pinta.
Amo tus recetas
Impresionante, os felicito 👏👏👏👏👏
Gracias por comentar
Hola tiene que estar estupendo, però donde se encuentra todos esos ingredientes aquí en España (Tarragona)
Gracias
He probado el churrasco (para mi bistec) y esta espectacular.
Genio total!! Adoro tus recetas Javi!👏 👏 👏
No brasil donde puedo encontrar los ingredientes
Tendrías que mostrar mas cuando está terminado. La textura, como se ve bien y demas
Puedes verlo en el taller de quesos veganos. No quise hacer el vídeo demasiado largo
Qué pinta!!!😋😋😋
Definitivamente rico
Que genio que es!
Me pregunto si en España las semillas son baratas....Aquí en mi país hacer un queso asi me saldría una fortuna😖😔...
Espero algún día...poder hacerlo
yo pago unos 14 euros el kg
@@dimensionvegana Si....creo que aquí me saldría el doble😖😔
Hola Javi, saludos desde Florida, USA.
Pregunta: en que momento se pone 1/8 cdta de fermentos para la prevención de mohos en la corteza (opcional), y el cornstarch? Parece mentira que he buscado Aqui en USA Los ingredients y es muy dificil conseguir....gracias por tan excelente receta del queso ya que es uno de Los que Mas me gustan. Y gracias por su pronta respuesta a Las preguntas...un abrazo!
Donde compras el almidón ceroso en España?
Te felicito
Me ha encantado lo bien que sabes hacer el camembert.
Por favor donde puedo encontrar aquelles polvos que has puesto en el queso ?
Could you please share a link for the tupper box with the grid and lid? Thank you for your videos.
Puedes antes de comenzar a preparar el queso cortar discos de papel, varios y tenerlos a la mano para que no estes cada cez cortando y cortando, asi se te hace mas organizado el proceso. Saludos!
javi sos re capo bolu!! vi que varios hacen quesos de anacardos con rejuvelac... el otro dia vi un video que hacia roquefort con rejuvelac y despues otro video que no era roquefort pero era otro queso con anacardos y rejuvelac! tenes idea que diferencias hay entre un rejuvelac y otro?
molt bona feina mestre!!
Fantástico queso!! qué maravilla. Sólo dos preguntas 1) qué marca de probióticos usaste? o cual sería la composición ideal de estos? Y otra, cuándo es que empleas la harina de maíz ceroso en la receta?? Gracias!!
Hola, mi queso tiene un moho un poco plomo, nose si falle en temperatura (ya que mi refrigerador tiene problemas con eso) o falto darle más vueltas al queso. Aún así creo que lo haré denuevo por que no me da buena impresión.
Muchas gracias por tu receta es realmente buena! :) saludos
Excelente el video para el cementerio,
Espectacular!
Hola disculpa el queso se puede consumir recien hecho tipo queso untable ?
Hola podrias poner como sd llaman las capsulas de probioticos , las cantidades y que proveedores tenes? Gracias
En lima peru, por fa averigua donde venden los ingredientes, vivo en Argentina Bs As pero mientras habren el aeropuerto me gustaría hacer el camembert
Buen trabajo.
WOW!!!! gracias!!
Camembert vegano... Inverosímil
jajajaj NOOO
Muy buen video!!!! Muchas gracias. De casualidad has probado fermentar legumbres para hacer quesos?
Hola buen día, se puede sustituir camembert? no lo consigo
MmmMmm... qué ganas me han entrado de hacer otro. Lo malo es la paciencia, jajaja.
Yo cuando lo hago, le pongo yogur vegano con las s. thermophilus y l. bulgaricus y con eso me fermenta perfecto.
Ahora me toca probar a ponerle las bacterias propias del Camembert (o del roquefort), o robar un poco de algún queso ya hecho 🤭 Una cucharada entera de moho? Me imaginaba que con un pellizco de cuchillo valdría 😣
Hola! Dónde se consiguen esos fermentos?
Gracias!
MUCHAS GRACIAS, POR TODA LA INFORMACION Y AYUDA. SE APRENDE UN MONTON CONTIGO. EN BARCELONA DONDE SE PUEDE ENCOTRAR LA HARINA DE MAIZ CEROSO ?
Buenos días, Javier que bueno reencontrarte con estos quesos. Que es la harina de maíz sedoso tengo una persona que me la puede traer de España a argentina pero no se como pedírsela. Me podrías ampliar el concepto?
Tremendo!!!!!💚
Javi puedo usar rejuvelac de lentejas? Gracias siempre 🤍🙌🏻🌱
Ya pasaron dos años desde esta publicación, espero que veas mi comentario. Quería preguntarte si en Buenos Aires se consiguen los productos que usás.... Por tu acento y por lo de la "olla popular",noto que sos argentino y, gracias a las palomas, acabo de enterarme que estás en Barcelona ... de ahí lo de "nevera" y "vale" 😂😂😂😂. Saludos y gracias.
Algo imposible de conseguir acá en Suecia. Igual habré de averiguar algo parecido
Sería genial que me digas dónde conseguir las cápsulas de probioticos acá en Bs. As. Gracias genioooo
en farmacias
@@dimensionvegana son probioticos de origen vegetal?
Que marca y tipo de probiótico?
Ya conseguí igualmente te agradezco porque esta duda me llevó a investigar y hay muchos naturales.
@@anamariaarayapacheco378 Me podrias pasar que probiotico usaste y qué marca? 😁
Y en vez de esas cápsulas de probioticos, se podría usar el rejuvelac? Gracias por su atención prestada
Hola! Estoy en cuarentena y estudiando como hacer quesos cuando ya este en casa!!! Crees que puedo poner el queso para darle forma en un molde de silicona que uso para muffins? En el queso tradicional hacen un baño de agua salada. Funcionaria? O el agua lo arruinaria?
Yo lo hago con semillas de girasol, no tan profesional como vos, pero tengo mis raciones de quesos curándose para degustar 🤭😻
Qué dura en la nevera para comer?
Hola! Me gustó mucho la receta, pero quisiera saber como puedo reemplazar las cápsulas de fermento, podré usar agua de kéfir?
Muchas gracias por compartir Javi! ❤❤❤Alguien sabe donde conseguir los fermentos en polvo en Ciudad de México?
Usa cualquier cosa para fermentar el queso, solo un día la crema sin fermento fermenta también, me ha pasado aunque no son las mismas bacterias. Lugo el moho lo consigues de otro queso
SE PUEDE PONER REJUVELAC EN LUGAR DE AGUA?????
Hola javier, he tratado de conseguir la harina de maiz ceroso y no encuentro aqui en canada. ¿Dondo podria conseguir? ¿Sino consigo con que ingrediente puedo remplazarla?. Gracias Javier!!
grandes recetas. Gracias por compartir con nosotros. pero ... ¿por qué no cortas todas las hojas de papel y las dejas listas, guardadas? Creo que te facilitaría la vida. puedes doblar todo el papel del rollo, en dobleces, dibujar una forma circular adecuada y cortarlos todos a la vez ... ¿qué tal eso?
hola no me deja ver los ingredientes, no anda la pagina donde redirecciona
Por que la caja forrada en aluminio?
Cuantas semanas en total necesito el queso para quedar completamente cubierto de blanco?
Dónde consigues anacardo barato? Los que encuentro yo cuestan al menos 17 euros el kilo
Hola! yo lo estoy haciendo pero de un día para otro me apareció un trozo de moho negro, algo más grande que el tuyo. Con retirarlo y poner sal encima sería suficiente? o ya ha quedado contaminado?
Que pasa si no tenemos el polvo del moho ?
Por favor amigo, vas a tener que mostrar la etiqueta del maíz ceroso, por qué esa harina no se comercializa en la Argentina, si muestras la etiqueta con las instrucciones o la composición técnica de harina o alguna especificaciones, estaría mucho mejor, así se busca específicamente cuál corresponde. Sino es utópico...
Great video :) if you want vegan cheese cultures, you can probably get the cashewbert ones if you live in Barcelona :)
Las 5 cápsulas de probióticos cuantos gramos son en total? Bonita voz por cierto
donde se encuentran esos ingrediente,
Hola
No puedo ver la lista de ingredientes
Me los podrías pasar aquí por favor 🙏🏼?
Chirusas! Jajja la olla popular.
Hola Javi!! Genio!!! Ok en amazon EEUU encontré la hariana de maíz ceroso
www.amazon.com/gp/product/B004AC1S7S/ref=ppx_yo_dt_b_asin_title_o00_s00?ie=UTF8&psc=1
excelente
Como dirían los mexicanos: “Tremenda Chinga!”
Javier a donde se consigue el penicillium en Barcelona GENIAL el video, gracias
Hola Gaia, lo compré en alqueso . es o .com
Gracias Javier
Se consigue por o internet. Yo lo compro en la página de Cocinista. Vende de todo paea quesos, helados, cerveza, etc..... También venden paea Roquefort. Veganos.