Ε, περί αυτού πρόκειται! Εγώ ψήνω 40χρόνια και υπήρξα και μάγειρας σε κρουαζιερόπλοια, δεν βλέπω για να μάθω τίποτα, τα διδάσκω σε άλλους που λένε! Εγώ βλέπω τα παιδιά επειδή είναι ευχάριστοι και είναι σαν τους ξέρω χρόνια! Τυχαίνει να ψήνω ακόμα και μόνος μου και να τους βλέπω λες και είμαστε μια μεγάλη παρέα 😉 Αυτό συμβαίνει γιατί είναι απλοί καθημερινοί άνθρωποι σαν και εμάς και δεν είναι "στημένοι" όπως σε διάφορες εκπομπές και sites!
I wasn't expecting the soy protein, heavy cream or the crackers. Always a pleasure to watch you guys - great passion, knowledge and...great humour x Tony (UK)
Μπράβο παιδιά.. συνήθως σας βλέπω βράδυ που έχω βάρδια.. μου τρέχουν τα σάλια.. να είστε πάντα καλά με υγεία και χαμόγελα.. την αγάπη μου σε όλη την παρέα ❤️❤️❤️
Σ ευχαριστούμε πολύ, ακόμα είμαστε στην αρχή, η συνέχεια θα έχει μεγαλύτερο ενδιαφέρον για αυτή τη γευστική μπόμπα που λέγεται burger. Καλά ψησίματα με την παρέα σου.
ΥΠΕΡΟΧΟΙ ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ ΚΥΡΙΟΙ!!!ΜΙΑ ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΗ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ!!!ΤΗΝ ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΣΕ 2 ΚΙΛΑ ΒΑΡΟΣ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ Κ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΜΑΣ ΤΗ ΛΕΤΕ ΟΤΑΝ ΜΠΟΡΕΣΕΤΕ;!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ,ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!
Παρά πολύ ωραία. Όλο και πιο ευφάνταστες συνταγές για ψήσιμο ενώ ταυτόχρονα κατασκευάζετε ψησταριές που όμως στην πλειοψηφία τους είναι εντοιχισμένες και μεγάλου μεγέθους. Είμαι σίγουρος ότι θα μπορούσατε να αξιοποιήσετε περισσότερο την επαφή με το μεγάλο κοινό σας και να επεκταθείτε στην κατασκευή και πώληση μικρότερων ψησταριών, κάρβουνου ή υγραερίου που σίγουρα, θα τις προτιμήσουν πολλοί από εμάς που σας παρακολουθούμε. Σκεφτείτε 'το. Είμαι πεπεισμένος ότι θα είναι κάτι πολύ θετικό για την εταιρεία σας👍
Σ ευχαριστούμε πολύ Λευτέρη, αλλά έχουμε και μικρές και μίνι μόνο για μικρές σούβλες και σχάρα, γίνονται και φορητές, αλλά με το αέριο λίγο δύσκολο για μας.... Αν δεν πιστεύεις σε κάτι δεν πετυχαίνει, αλλά σύντομα θα έχουμε και πολλά εξαρτήματα και βοηθήματα για το ψήσιμο και την προετοιμασία, δοκιμάζουμε και ψάχνουμε να βρούμε τα καλύτερα. Ψήνοντας μας έρχονται ιδέες, και πάλι σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Απίστευτη συνταγή! Το επίπεδο της μαγικής τριάδας των μερακλήδων, έχει ξεπεράσει κάθε τηλεοπτικό μαγείρεμα που έχω δει από τη δεκαετία του 90 μέχρι σήμερα. Αυτή την εκπομπή θα πρέπει τελικά πρώτα να την παρακολουθούν οι σεφ,οι επαγγελματίες ψήστες, οι εστιάτορες και μετά εμείς, ώστε να τρώμε σωστά και στο σπίτι μας αλλά και έξω. Η παρέα είναι πιο ζεστή από ποτέ, με ατάκες που θα μείνουν στην ιστορία του CZcams. Από το 16:01 μέχρι το 18:05 είχα λυθεί στα γέλια! Ο κ.Καραγιαννης έχει σακατευτεί να ζυμώνει τον κιμά, ο Αντρέας ετοιμάζει τσιπούρα αλλά έχει συνέχεια τον νου του στο κεμπάπ, και ο Γιώργος ρίχνει το νεράκι χαλαρά στο μείγμα, σχολιάζοντας το λαχάνιασμα του σεφ! Στο καπάκι περιγράφει ο Γιώργος την υφή του κιμά, ενώ ο σεφ είναι ο μόνος που ζυμώνει! Σαν να μην έφτανε αυτό, του κάνει και συστάσεις να ξεκινήσει το τρέξιμο για να αυξήσει αντοχές και στο τέλος βγάζει κι έναν αναστεναγμό όλα τα λεφτά!! Άλλος ζυμώνει, άλλος κουράζεται! Χαχαχα! Σαν να έβλεπα ελληνική ταινία Φίνος φιλμ! κ.Καραγιαννη κουράγιο σας εύχομαι! Μπλέξατε με 2 αδέρφια μοναδικά στο είδος τους! Τις ευχές μου σε εσάς και στις οικογένειές σας για μια καλή χρονιά, με υγεία, τύχη, και κάθε επιτυχία σε ότι κάνετε! Δεν ξέρω πόσο πολύτιμες πλέον είναι οι συνταγές σας για όλους μας, αλλά η παρέα και των τριών σας είναι σίγουρα 24 καράτια...
Να μας κανετε μια φορα μια συνταγη για κεμπαπ σαν αυτα που κανει ο Θανασης στο Μοναστηρακι,ο Μπαρμπαδημος ή ο Τακης στη πλατεια απεναντι απο το Βrothers. Ο Καραγιαννης θα τα ξερει και τα 3 τα μαγαζια. Ο κιμας τους δεν εχει πολλα μπαχαρικα και ειναι σαν πολτοποιημενος σε multi οχι χονδροκομμενος.
Μιας και ανέφερες το brathers θα σου πρότεινα να πας εκεί να δοκιμάσεις το κεμπάπ του Καραγιάννη, και εκτός απ' την γεύση θα εκτιμήσεις και άλλα πράγματα, όπως θα είναι το στομάχι σου το βράδυ και την επόμενη μέρα, γιατί έχω δοκιμάσεις.... Και ξέρω.... Εξάλλου το κεμπάπ γενικώς, δεν έχει μια γεύση έχει πολλές όπως και η καρυκευση των κρεάτων και λουκάνικων δεν είναι μια.....
@@Grillphilosophy Eχω παει τουλαχιστον 10 φορες, θα ηταν ντροπη να ζητησω κατι τετοιο χωρις να εχω παει ,αλλωστε μενω 5 λεπτα απο το μαγαζι ειμαι πελατης και εχω στειλει και πολλους φιλους. Παρολα αυτα εχω μεγαλωσει με το κεμπαπ του Θαναση απο τοτε που ηταν ενα μαγαζακι με 4 τραπεζια , τρωω εκει απο τα 5 μεχρι τωρα τα 41,το καθε ενα εχει τη χαρη του . Δεν ειπα οτι ειναι καλυτερο απλα ειναι διαφορετικη συνταγη ειναι το παραδοσιακο κεμπαπ που εχουν ολα τα παλια μαγαζια. Εχω λαμες και φτιαχνω κεμπαπ πολλα χρονια εχω κανει και τις δικες σας συνταγες και εμεινα πολυ ευχαριστημενος, μιας και σας παρακολουθω χρονια. Ποτε δεν καταφερα να φτιαξω κατι αναλογο του Θαναση και δεν εννοω ωραιο, εννοω να μοιαζει, παρομοια συνταγη.
Κάποια πράγματα για το κεμπάπ έχουν βαθειά γνώση και δεν θα τα βρεις εύκολα, ο Γιώργος ξέρει όμως.... όπως και τι δικη συνταγή του κεμπάπ που κάνει στα μαγαζιά που συνεργάζεται, την ξέρει μόνον αυτός και δεν έχει πει το παραμικρό ούτε σε εμένα που τον γνωρίζω χρόνια, δεν ξέρω αν το έχεις δοκιμάσει.... Εγώ έχω ευαίσθητο στομάχι και πλέον μόνο του Γιώργου δεν με τρώει..... Ο Ανδρέας π.χ δεν έχει θέμα ότι και να φάει... Το ευαίσθητο στομάχι θα καταλάβει την διαφορά... Αλλά στην πορεία θα πούμε πολλά περί κεμπάπ και τρόπο παρασκευής του και τις λεπτομέρειες που το κάνουν ελαστικό με ιδιαίτερο χρώμα, τα μπαχαρικά πολλά η λίγα κάνουν την διαφορά μόνο ως προς την γεύση.... Και θέλει προσοχή και ακρίβεια για να μην φαίνεται κανένα απ' τα μπαχαρικά. Η συνέχεια σε κάποια απ' τα επόμενα επεισόδια περί κεμπάπ.
@@Grillphilosophy Mακαρι να σας πετυχω στο Brothers να τα πουμε και απο κοντα. Εγω θα κατσω με τον Ανδρεα ξερει τη καταλληλη ωρα να εμφανιζεται και να εξαφανιζεται 🤣😂
@@damiana4425 το αλάτι υγροποιείται σε μεγάλη θερμοκρασία και πολλές φορές σκάει, και μπορεί να σ βγάλει και κανένα μάτι. Και έχει και κόστος δοκίμασε στάχτη
Να σημειώσω ότι σε κάθε μα κάθε σχόλιο έχετε μια απάντηση η ένα κλικαρισμα έστω ! Αυτό δείχνει τι άνθρωποι είσαστε ! Άνθρωποι καθημερινοί.. άνθρωποι της παρέας ! Να έχετε και οι τρεις πάντα υγεία ! Να τρώμε τα καλούδια που μας δείχνεται..
Μου ανοίγει η όρεξη κάθε φορά που σας βλέπω και μου κλείνει κάθε φορά που βλέπω τα χεράκια χωρίς γαντακια να πασπατευουν το κρέας... Ειδικά σήμερα, μουστάρδα δάχτυλο, στο στόμα να καθαρίσει και μετά χεράκια στο τυρί. Παραδοσιακά πράγματα
Τα γαντακια από μόνα τους δεν λένε κάτι, εξαρτάτε τι θα έχεις πιάσει μ αυτά πριν πιάσεις οτιδήποτε..... Το βασικότερο όλων είναι να έχεις καθαρά χέρια και ακόμα πιο βασικό να μην συχαίνεσαι.... Γιατί αν συχαίνεσαι.... Και σταματάω εδώ....
Παιδιά γιατί μοσχαρίσιο λίπος σε αυτήν την συνταγή ?έχει διαφορά στην Γευση?γίνεται το κεμαμπ πιο ελαφρύ από το αν είχε λίπος πρόβειο?καλή συνέχεια στις εκπομπές σας..
Έχει διαφορά, είναι πιο γλυκό και δίνει άλλη γεύση, βέβαια αυτό πάντα σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα της συνταγής, όλες οι συνταγές διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τα μπαχαρικά το ποσοστό λίπους κ.λ.π ανάλογα την γεύση που θέλουμε να δώσουμε, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Αυτή τη φορά δεν θα σταθώ στη συνταγή αλλά στο ποσό καλή παρέα είσαστε. Πραγματικά ο ορισμός του καλά ψησίματα πάντα ΜΕ ΚΑΛΗ ΠΑΡΕΑ!!!
Έτσι ακριβώς η παρέα σε ωθεί να ψήσεις... Μόνος μου δεν έχω ψήσει ποτέ... Δεν έχει νόημα. Καλά ψησίματα λοιπόν με καλή παρέα
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια...καλά ψησιματα και καλή παρέα...η ποιο εύκολη συνταγή...!
Ε, περί αυτού πρόκειται!
Εγώ ψήνω 40χρόνια και υπήρξα και μάγειρας σε κρουαζιερόπλοια, δεν βλέπω για να μάθω τίποτα, τα διδάσκω σε άλλους που λένε!
Εγώ βλέπω τα παιδιά επειδή είναι ευχάριστοι και είναι σαν τους ξέρω χρόνια!
Τυχαίνει να ψήνω ακόμα και μόνος μου και να τους βλέπω λες και είμαστε μια μεγάλη παρέα 😉
Αυτό συμβαίνει γιατί είναι απλοί καθημερινοί άνθρωποι σαν και εμάς και δεν είναι "στημένοι" όπως σε διάφορες εκπομπές και sites!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ
Είστε υπεροχοι ανθρωποι ευχαριστουμε για τις ομορφες συνταγές σας καλή χρονια με υγεία κ επιτυχιες να εχετε🙂
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια...υγεία και κάθε ευτυχία σε όλους!!!
Το να βλέπεις να φτιάχνετε ένα μπέργκερ με τόση αγάπη κ καλή παρέα νομίζω ξεπερνάει κ την φανταστική γεύση π θα έχει.Να ειστε πάντα καλα 👍
Έτσι ακριβώς όπως τα είπες, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ευχαριστούμε πάρα πολύ καλέ μας φίλε
Γεια σου Αντρεα με τη μπυρακλα σου .. Παιδια ειστε εμπνευση τι να πω!! Καθε βραδυ σας βλεπω, πειναω και σκεφτομαι τις συνταγες. Να στε καλα!!
Σε ευχαριστούμε πολύ Χρήστο, να είσαι πάντα καλά! Καλά ψησιματα με καλή παρέα πάντα
Μια ακόμα εξαιρετική και μερακλήδικη συνταγή από την όμορφη παρέα σας!
Να πούμε ότι το Κασερλί είναι η πόλη Καισάρεια!
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια και την πληροφορία
Ευχαριστούμε πολύ
Να σας πω και γω καλά ψησίματα με καλή παρέα δεν μπορώ έχετε την καλύτερη..... Γι αυτό καί τό αποτελεσμα είναι πετυχημένο....πάντα τέτοια....
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ...η καλύτερη μας παρέα είσαστε όλοι εσείς!!!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ
Μπράβο παιδιά φαίνεται τέλειο σας ευχαριστούμε πολύ για της καταπληκτικες συνταγες καλά ψυσιματα πάντα με καλή παρέα
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ
I wasn't expecting the soy protein, heavy cream or the crackers. Always a pleasure to watch you guys - great passion, knowledge and...great humour x
Tony (UK)
Thank you so much! Happy Grilling!
Μπράβο παιδιά.. συνήθως σας βλέπω βράδυ που έχω βάρδια.. μου τρέχουν τα σάλια.. να είστε πάντα καλά με υγεία και χαμόγελα.. την αγάπη μου σε όλη την παρέα ❤️❤️❤️
Λύση το τάπερ με ψητή μπριζόλα, να είσαι καλά, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πολλη ωραια ,καλη παρεα και νοστιμα ψητα
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ
Να είσαι καλά καλά ψησίματα με την παρέα σου
Τελεια ιδεα αυτο το κεμπαπ σε μπεργκερ..για ακομη μια φορα μας ανοιξατε την ορεξηη!!
Ναι ίσως απ' τα καλύτερα που έχουμε κάνει μέχρι τώρα, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σε ευχαριστούμε πολύ...αξίζει να το δοκιμάσετε
Καίιι μπάπππ....... αγαπημένη μου συνταγή σαν Κωνσταντινουπολίτης που είμαι,καλά ψησίματα παιδιά και πάντα με καλή παρέα!
Ωραία, και έχω να σου πω πως έγινε υπέροχο αυτό το κεμπάπ και ήταν και μοναδική η γεύση σαν σύνολο, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ
@@user-co6jl6vw8d να σαι καλά Γεώργιε με στις συνταγαρες σου!
Καλησπέρα παιδιά τι Συνταγάρες είναι αυτές κάθε φορά Συγχαρητήρια❤
Να είστε πάντα καλά...σας ευχαριστούμε πολύ
Ευχαριστούμε πολύ
Τελειο.....όπως τέλεια είναι κι η παρέα σας.Συνεχιστε να ψήνετε και να φτιάχνετε τόσο λαχταριστα burgers
Σ ευχαριστούμε πολύ, ακόμα είμαστε στην αρχή, η συνέχεια θα έχει μεγαλύτερο ενδιαφέρον για αυτή τη γευστική μπόμπα που λέγεται burger. Καλά ψησίματα με την παρέα σου.
Ένα θα σάς πω....πλακώθηκα στα πορτοκάλια μπας και δαμάσω την λιγούρα που μου προκαλέσατε...😂😂😂
Να είστε πάντα καλά!!!
Χαχαχα, εμάς μας ανοίγει η όρεξη με τα φρούτα, να είσαι καλά
Φοβερό!
Κοριτσάκι μου...!
Very nice recipe love the studio, and finally
A ouzo bottle that should be enough for Andrea lol😂
hahaha indeed! Happy Grilling!! :D
Μπράβο παιδιά!!!
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ!!!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
ΥΠΕΡΟΧΟΙ ΟΠΩΣ ΠΑΝΤΑ ΚΥΡΙΟΙ!!!ΜΙΑ ΔΙΕΥΚΡΙΝΗΣΗ ΠΑΡΑΚΑΛΟΥΜΕ!!!ΤΗΝ ΑΝΑΛΟΓΙΑ ΣΕ 2 ΚΙΛΑ ΒΑΡΟΣ ΠΡΟΒΑΤΙΝΑΣ Κ ΜΟΣΧΑΡΙΣΙΟΥ ΛΙΠΟΥΣ ΜΑΣ ΤΗ ΛΕΤΕ ΟΤΑΝ ΜΠΟΡΕΣΕΤΕ;!ΕΥΧΑΡΙΣΤΟΥΜΕ ΕΚ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΡΩΝ,ΧΡΟΝΙΑ ΠΟΛΛΑ ΚΑΛΗ ΧΡΟΝΙΑ ΜΕ ΥΓΕΙΑ ΣΕ ΟΛΟΥΣ!!!
Ναι έχεις δίκιο παραλειψη, στα 2 κιλά τα 350 είναι λίπος, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy ΕΥΧΑΡΙΣΤΩ ΠΟΛΥ,ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΚΑΛΑ,ΚΑΛΗ ΣΥΝΕΧΕΙΑ ΜΕ ΤΗΝ ΙΔΙΑ ΑΓΑΠΗ!!!!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια
Yine harika öğretici bir video, ama Rum tavern müzik ekleyin videoya. İasas..❤🥂🥂🥂
Ο.κ thank you very much happy grilling my friend
Thanks
Εύγε, έχετε βρει το νόημα της ζωής.
Καλή παρέα και κάτι να περιστρεφεται
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ..αυτό προσπαθούμε να μεταδώσουμε...
μπρααααβο σας για ολα αυτα που μας δειχνετε με μερακι κ τελειομανια αλλα να ξερετε χωρις την μασκοτ (ανδρεας) δε δενει το γλυκο . ευχαριστουμε
Έτσι ακριβώς...Ανδρέας με τρέλα..!
Χωρίς την ψυχή της παρέας δεν γίνεται γύρισμα.. Καλά ψησίματα να έχεις πάντα με καλή παρέα.
Καλησπέρα πολύ ωραία η συνταγή εάν δεν έχουμε πρωτεινη σόγιας μπορούμε να βάλουμε κόμυ γκουάρ και που βρίσκουμε την πρωτεΐνη σόγιας ;
Ευχαριστώ
Σ ευχαριστούμε πολύ. Είναι δυο διαφορετικά πράγματα, πρωτεϊνη σόγιας θα βρείτε στα καταστήματα βιολογικών προϊόντων.
Παρά πολύ ωραία. Όλο και πιο ευφάνταστες συνταγές για ψήσιμο ενώ ταυτόχρονα κατασκευάζετε ψησταριές που όμως στην πλειοψηφία τους είναι εντοιχισμένες και μεγάλου μεγέθους. Είμαι σίγουρος ότι θα μπορούσατε να αξιοποιήσετε περισσότερο την επαφή με το μεγάλο κοινό σας και να επεκταθείτε στην κατασκευή και πώληση μικρότερων ψησταριών, κάρβουνου ή υγραερίου που σίγουρα, θα τις προτιμήσουν πολλοί από εμάς που σας παρακολουθούμε. Σκεφτείτε
'το. Είμαι πεπεισμένος ότι θα είναι κάτι πολύ θετικό για την εταιρεία σας👍
Σ ευχαριστούμε πολύ Λευτέρη, αλλά έχουμε και μικρές και μίνι μόνο για μικρές σούβλες και σχάρα, γίνονται και φορητές, αλλά με το αέριο λίγο δύσκολο για μας.... Αν δεν πιστεύεις σε κάτι δεν πετυχαίνει, αλλά σύντομα θα έχουμε και πολλά εξαρτήματα και βοηθήματα για το ψήσιμο και την προετοιμασία, δοκιμάζουμε και ψάχνουμε να βρούμε τα καλύτερα. Ψήνοντας μας έρχονται ιδέες, και πάλι σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας σχόλια
Καλησπέρα παιδιά.είμαι στην αθηνα προλαβενω να έρθω αν δεν έφαγε και τις λάμες ο Ανδρέας;;;καλά ψησιματα!!!
Χαχαχα μόνο αν κάνουμε κράτηση και πάλι δεν είναι σίγουρο, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Εδώ δεν προλαβαίνω εγώ που είμαι δίπλα χάχα!!!
👍👍👍👍👌👌👋
efxaristo para poli apo galia ..😇😇😇💙💚🤍💯💯💯💯✌✌✌✌👏👏👏👏🙌🙌🙌🙌me megali aghapi
Καλά ψησίματα με την παρέα σου, καλά να περνάς
Εμείς σας ευχαριστούμε πολύ
Amazing recipe. Is it available in a written form for printing.?
Thank you my friend! We will post it soon! For now, you can see the ingredients for the recipe through our video.
@@Grillphilosophy Thank you so much. Appreciate it.
Πολυ ωραια συνταγη να σας ρωτησω τι κομματι κρεας θα προτεινατε απο χοιρινο για σουβλα σε τζακι;
Οποίο κομμάτι θέλεις εκτός από μπούτι και σπάλα
Αν δεν βαλουμε αρνι ; Με τι αλλο γινεται;
Έχουμε πολλές συνταγές με burger, δες τι σ αρέσει, είναι όλες πρωτότυπες
What brand of Tsipouro do they drink?
Karditsas... Happy grilling my friend!!!!
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΠΑΙΔΙΑ.ΝΑ ΞΕΡΕΤΕ ΟΤΙ ΜΑΣ ΑΝΟΙΞΑΤΕ Κ ΠΑΛΙ ΤΗΝ ΟΡΕΞΗ ΜΕ ΤΑ ΥΠΕΡΟΧΑ ΚΕΜΠΑΠ. ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΠΑΝΤΑ ΚΑΛΑ Κ ΝΑ ΜΑΣ ΔΕΙΧΝΕΤΕ ΝΟΣΤΙΜΑ ΠΡΑΓΜΑΤΑ.
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Απίστευτη συνταγή! Το επίπεδο της μαγικής τριάδας των μερακλήδων, έχει ξεπεράσει κάθε τηλεοπτικό μαγείρεμα που έχω δει από τη δεκαετία του 90 μέχρι σήμερα. Αυτή την εκπομπή θα πρέπει τελικά πρώτα να την παρακολουθούν οι σεφ,οι επαγγελματίες ψήστες, οι εστιάτορες και μετά εμείς, ώστε να τρώμε σωστά και στο σπίτι μας αλλά και έξω. Η παρέα είναι πιο ζεστή από ποτέ, με ατάκες που θα μείνουν στην ιστορία του CZcams. Από το 16:01 μέχρι το 18:05 είχα λυθεί στα γέλια! Ο κ.Καραγιαννης έχει σακατευτεί να ζυμώνει τον κιμά, ο Αντρέας ετοιμάζει τσιπούρα αλλά έχει συνέχεια τον νου του στο κεμπάπ, και ο Γιώργος ρίχνει το νεράκι χαλαρά στο μείγμα, σχολιάζοντας το λαχάνιασμα του σεφ! Στο καπάκι περιγράφει ο Γιώργος την υφή του κιμά, ενώ ο σεφ είναι ο μόνος που ζυμώνει! Σαν να μην έφτανε αυτό, του κάνει και συστάσεις να ξεκινήσει το τρέξιμο για να αυξήσει αντοχές και στο τέλος βγάζει κι έναν αναστεναγμό όλα τα λεφτά!! Άλλος ζυμώνει, άλλος κουράζεται! Χαχαχα! Σαν να έβλεπα ελληνική ταινία Φίνος φιλμ! κ.Καραγιαννη κουράγιο σας εύχομαι! Μπλέξατε με 2 αδέρφια μοναδικά στο είδος τους!
Τις ευχές μου σε εσάς και στις οικογένειές σας για μια καλή χρονιά, με υγεία, τύχη, και κάθε επιτυχία σε ότι κάνετε!
Δεν ξέρω πόσο πολύτιμες πλέον είναι οι συνταγές σας για όλους μας, αλλά η παρέα και των τριών σας είναι σίγουρα 24 καράτια...
Ειλικρινά τα μοναδικά σχόλια σας με συγκινούν και ταυτόχρονα μας δίνουν δύναμη να γινόμαστε όλο και καλύτεροι σ αυτό που αγαπάμε
Ευχαριστούμε πολύ, υποσχόμαστε η συνέχεια να είναι μοναδική, όταν έχουμε τέτοια μέλη στην κοινότητα μας.
Ξεχάσατε να προσθέσετε το βιντεο για το καρυ.
Έχεις δίκιο θα το βάλουμε
Να μας κανετε μια φορα μια συνταγη για κεμπαπ σαν αυτα που κανει ο Θανασης στο Μοναστηρακι,ο Μπαρμπαδημος ή ο Τακης στη πλατεια απεναντι απο το Βrothers.
Ο Καραγιαννης θα τα ξερει και τα 3 τα μαγαζια.
Ο κιμας τους δεν εχει πολλα μπαχαρικα και ειναι σαν πολτοποιημενος σε multi οχι χονδροκομμενος.
Μιας και ανέφερες το brathers θα σου πρότεινα να πας εκεί να δοκιμάσεις το κεμπάπ του Καραγιάννη, και εκτός απ' την γεύση θα εκτιμήσεις και άλλα πράγματα, όπως θα είναι το στομάχι σου το βράδυ και την επόμενη μέρα, γιατί έχω δοκιμάσεις.... Και ξέρω.... Εξάλλου το κεμπάπ γενικώς, δεν έχει μια γεύση έχει πολλές όπως και η καρυκευση των κρεάτων και λουκάνικων δεν είναι μια.....
@@Grillphilosophy Eχω παει τουλαχιστον 10 φορες, θα ηταν ντροπη να ζητησω κατι τετοιο χωρις να εχω παει ,αλλωστε μενω 5 λεπτα απο το μαγαζι ειμαι πελατης και εχω στειλει και πολλους φιλους.
Παρολα αυτα εχω μεγαλωσει με το κεμπαπ του Θαναση απο τοτε που ηταν ενα μαγαζακι με 4 τραπεζια , τρωω εκει απο τα 5 μεχρι τωρα τα 41,το καθε ενα εχει τη χαρη του .
Δεν ειπα οτι ειναι καλυτερο απλα ειναι διαφορετικη συνταγη ειναι το παραδοσιακο κεμπαπ που εχουν ολα τα παλια μαγαζια.
Εχω λαμες και φτιαχνω κεμπαπ πολλα χρονια εχω κανει και τις δικες σας συνταγες και εμεινα πολυ ευχαριστημενος, μιας και σας παρακολουθω χρονια.
Ποτε δεν καταφερα να φτιαξω κατι αναλογο του Θαναση και δεν εννοω ωραιο, εννοω να μοιαζει, παρομοια συνταγη.
Κάποια πράγματα για το κεμπάπ έχουν βαθειά γνώση και δεν θα τα βρεις εύκολα, ο Γιώργος ξέρει όμως.... όπως και τι δικη συνταγή του κεμπάπ που κάνει στα μαγαζιά που συνεργάζεται, την ξέρει μόνον αυτός και δεν έχει πει το παραμικρό ούτε σε εμένα που τον γνωρίζω χρόνια, δεν ξέρω αν το έχεις δοκιμάσει.... Εγώ έχω ευαίσθητο στομάχι και πλέον μόνο του Γιώργου δεν με τρώει..... Ο Ανδρέας π.χ δεν έχει θέμα ότι και να φάει... Το ευαίσθητο στομάχι θα καταλάβει την διαφορά... Αλλά στην πορεία θα πούμε πολλά περί κεμπάπ και τρόπο παρασκευής του και τις λεπτομέρειες που το κάνουν ελαστικό με ιδιαίτερο χρώμα, τα μπαχαρικά πολλά η λίγα κάνουν την διαφορά μόνο ως προς την γεύση.... Και θέλει προσοχή και ακρίβεια για να μην φαίνεται κανένα απ' τα μπαχαρικά. Η συνέχεια σε κάποια απ' τα επόμενα επεισόδια περί κεμπάπ.
@@Grillphilosophy Mακαρι να σας πετυχω στο Brothers να τα πουμε και απο κοντα.
Εγω θα κατσω με τον Ανδρεα ξερει τη καταλληλη ωρα να εμφανιζεται και να εξαφανιζεται 🤣😂
@@dragonld123 χαχαχα ωραία
🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆🏆😊😊😊😊😊😊😊😊
Σούπερ λέμε
@@Grillphilosophy κορυφηηηηηηηηηηηηηηη
ο Ανδρέας, πως τα καταφέρνει, πάλι μούρτζιος έγινε!! καλή συνέχεια!
Καλά ψησιματα με την παρέα σου
ΤΗ ΝΑ ΠΩ ΡΕ ΠΑΙΔΙΑ ΕΙΣΑΣΤΕ ΟΙ ......THE A-TEAM ΤΗΣ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗΣ. ( ΤΑ ΠΑΝΑΡΙΣΜΕΝΑ ΚΡΕΜΙΔΙΑ ΠΩΣ ΤΑ ΚΑΝΑΤΕ,;)
Ευχαριστούμε πολύ, υπάρχουν έτοιμα κατεψυγμένα, θα το συνιστούσα,
Λίγο αλάτι πάνω στο κάρβουνα, γειά να μην περνι φωτιά
@@damiana4425 το αλάτι υγροποιείται σε μεγάλη θερμοκρασία και πολλές φορές σκάει, και μπορεί να σ βγάλει και κανένα μάτι. Και έχει και κόστος δοκίμασε στάχτη
Να σημειώσω ότι σε κάθε μα κάθε σχόλιο έχετε μια απάντηση η ένα κλικαρισμα έστω ! Αυτό δείχνει τι άνθρωποι είσαστε ! Άνθρωποι καθημερινοί.. άνθρωποι της παρέας ! Να έχετε και οι τρεις πάντα υγεία ! Να τρώμε τα καλούδια που μας δείχνεται..
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σου λόγια, καλό Πάσχα και καλά ψησιματα με την παρέα σου
Τι κλιες πετάξατε ρε
Τα κοψιδια
Είμαστε στην ανάπτυξη χάχα
@@user-co6jl6vw8d Αντρας χωρις κοιλια = σουβλα χωρις καρβουνα 😁
Χαχαχα
@@donniedarko3309 καλό...πολύ καλό!!!
Μου ανοίγει η όρεξη κάθε φορά που σας βλέπω και μου κλείνει κάθε φορά που βλέπω τα χεράκια χωρίς γαντακια να πασπατευουν το κρέας...
Ειδικά σήμερα, μουστάρδα δάχτυλο, στο στόμα να καθαρίσει και μετά χεράκια στο τυρί.
Παραδοσιακά πράγματα
Τα γαντακια από μόνα τους δεν λένε κάτι, εξαρτάτε τι θα έχεις πιάσει μ αυτά πριν πιάσεις οτιδήποτε..... Το βασικότερο όλων είναι να έχεις καθαρά χέρια και ακόμα πιο βασικό να μην συχαίνεσαι.... Γιατί αν συχαίνεσαι.... Και σταματάω εδώ....
Κι επί Σαρκοζί, κι επί Ολάντ...
Χαχαχα
Παιδιά γιατί μοσχαρίσιο λίπος σε αυτήν την συνταγή ?έχει διαφορά στην Γευση?γίνεται το κεμαμπ πιο ελαφρύ από το αν είχε λίπος πρόβειο?καλή συνέχεια στις εκπομπές σας..
Έχει διαφορά, είναι πιο γλυκό και δίνει άλλη γεύση, βέβαια αυτό πάντα σε συνδυασμό με τα υπόλοιπα της συνταγής, όλες οι συνταγές διαφέρουν μεταξύ τους ως προς τα μπαχαρικά το ποσοστό λίπους κ.λ.π ανάλογα την γεύση που θέλουμε να δώσουμε, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy ευχαριστώ για την άμεση ανταπόκριση.
Να είσαι καλά
Πολυ ωραια συνταγη να σας ρωτησω τι κομματι κρεας θα προτεινατε απο χοιρινο για σουβλα σε τζακι;
Ευχαριστούμε πολύ, οποιοδήποτε κομμάτι εκτός από μπούτι και σπάλα