양배추절임 유산균폭탄 김치발효비법 접목 성공100%보장!
Vložit
- čas přidán 19. 05. 2022
- 유산균폭탄 독일의 양배추절임 자우어크라우트를 우리나라 입맛에 맞게 마늘과 다른 채소를 넣어서 맛있게 만들어봐요. 양배추절임의 성공을 보장하는 특별한 꿀팁을 여러분께만 살짝 소개해드릴게요! [재료]양배추 1통, 적양배추 1통, 물 500ml, 소금, 당근 1개, 마늘 20알
1. 양배추는 깨끗이 씻어 심을 분리하고 1cm 간격으로 썬다
2. 잘라낸 심과 물 500ml를 믹서에 넣고 갈아 즙을 만든다
3. 마늘은 편으로 썰고, 당근은 채쳐서 준비한다
4. 양배추+당근+마늘 무게 2% 분량의 소금을 즙에 타서 소금물을 만든다
5. 채소에 소금물을 적셔서 숨이 죽도록 절인다
6. 바락바락 문질러서 부들부들해지면 열탕소독 용기에 넣는다
7. 양배추 큰 잎으로 뚜껑을 덮고 그 위에 컵이나 종지를 얹어 내용물이 떠오르지 않게 한다.
8. 내용물이 완전히 잠기도록 소금물을 붓는다
9. 뚜껑을 반만 닫고 실온에 3일~1주일간 보관하며 발효시킨다
10. 가스가 다 나가면 뚜껑을 완전히 닫고 냉장보관하며 먹는다
▶ 좀 더 알고 싶다면? 양배추 효능 제대로 살려서 먹는 법 • 양배추먹는법 항암위장보호성분 100%먹는...
---------------------------------------------------------------------------------
▶ 김소형 채널H 블로그 blog.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 포스트 post.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 인스타그램 / oldmiko_dr.sh_
---------------------------------------------------------------------------------
[알립니다]
1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다.
* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다. #양배추요리 #양배추절임 #양배추효능 - Jak na to + styl
원장님!! 이건 정말 두말 할 나위가 없습니다 4일전에 만들어두고 오늘 아침에 생각나서 꺼내 먹었는데 어쩜 이렇게 맛이 있을 수 있을까요
작년것보다 마늘,당근 넣은거 훨씬 맛이 있어서 먹기에도 좋습니다
이 레시피는 세계 만방에 알리고 싶을정도 입니다 이제 떨어지지 않게 할것 같습니다
그리고 심지도 영양이 2등이란 사실두요
여태껏 알멩이를 버리고 지냈어요
오늘도 감사드립니다 ^^
건강한 하루 되세요
그런데 하루에 먹을 양이 있을까요?^^
그렇죠? 머리 속은 멀쩡하다니까요ㅋㅋ 무조건 많이 드세요. 건강에 아주 좋고 특히 라라벤더님에게 필요해요
@@chh
네 매일 먹겠습니다 원장님 생각하면서요 😀😀
마늘과당근양은요?
@@chh 2022
거가더욱 맛있게 더많이 먹을것같습니다 가족들이
진짜 좋아해서 꾸준히 만들어
먹고 있답니다.🥰😍😄😃❤
ㅂ
밥을 먹고나면 까스가 차서 불편했는데 밥을 먹을때 양배추절임을 함께 먹으면 까스가 차지않아요~ 대박
선생님 ~ 너무나 인간적인 리얼 모습이 친근감 생기며 끝까지 웃으며 재미있게 보았어요~ 완전공감 입니다요~♡♡♡
양배추를 이렇게 만들어 먹으면 그야말로 약이네요, 원장님이 식품의 영양분을 이렇게 논리적으로 설명해주시니 다른곳보다 훨씬 좋습니다.
우리몸에 너무 유익한 양배추절임 꼭 만들어보고싶네요.
박사님 ~
좋은정보 정말 고맙습니다
감사합니다 !
꼭 만들어 보겠습니다 ^^
양배추 한통 사면 끝까지 먹질 못하고 냉장고만 차지하다 상하곤 했는데 유산균폭탄을 만들어 두고 먹어야겠네요.
오늘도 침샘 자극하시는 모습식욕이 마구 돋게 하시네요. ^^
73세 할머니 양배추씻기가 지금까지도 몰랐는데 김박사님이 야무지게 똑소리나게 가르쳐주셔서 기뻐요
*양배추가 농약덩어리라서 한잎 한잎 다 떼어내서 녹차물에 담갔다가 채썰어서 식초에 담갔다가 먹어야된다.. 등등 괴담 수준의 잘못된 지식이 너무나 널리 퍼져있습니다. 절대로 그렇지 않습니다. 양배추는 깨끗할 수 밖에 없습니다. 양배추에 관한 정확한 지식이 필요하시다면 **czcams.com/video/hNfvmIODat8/video.html** 이 영상을 봐주세요*
씻을필요 전혀읎으요..❤️🩹❤️🩹💔💔
@@chh 14 !ㅍ
@@user-kw3nk5ch4i정말요,? 안 씻어도 돼요,?
@@chh 😊
선생 어쩌면 너무 설명도 잘해주시고 못하는게 무엇인지 항상 도전하시고 항상건강 하시고 화이팅 하세요 감사합니다
이렇게 과학적이고 똑떨어지는 보물같은 레시피를 알려주셔서 감사드립니다 꼭 만들어볼게요 항상 건강하세요 박사님♥️
고맙습니다 🙏원장님👍👍👍
또하나의 유산균 탄생이네요. 널리널리 알려져 모든분들이 건강하시길 바랍니다
팁하나요~^^
컵대신 비닐팩에 물을 넣어 꼭 묶어 넣으면 병이 생긴대로 눌러주는 효과가 있어요
활용 해 보셔요
컵 크기나 그런거 신경 안쓰셔도 되구 전 참 좋았어요 ㅎㅎ
네 참 좋은 아이디어십니다^^
와 진짜 좋은 팁이에요^.^
간딘하며 우리식생활에 유익한 정보 감사합니다 왔다 양배추절임최고 입니다
양배추를 이렇게 먹는 방법이 있었군요 저도 꼭 만들어봐야겠어요 좋은정보 감사합니다 🙏
P
O
오늘도 역시나 간편하고
쉬운 건강을 전해 주시니
너무 감사합니다
오늘도
즐겁고
행복하고
웃음 가득하고
행운이 함께 하는
최고의 휴일 보내셔요😁🍀💕
농사를 업으로 짖는 농부입니다
농약 그다지 안합니다
초에 치고 물을주고 비료 대신 아이노산 99로 주는데요
내 가족이 먹는거 남들도 먹으니까요
원장님설명과표현하시는모습이 너무귀여우시네요..설명이 귀에속속들어와요
아름다우신 원장님도 건강하세요 감사합니다 최고의 유산균
작년에 양배추절임 대박이었어요
올해는 이 레시피로하겠습니다 감사
귀여우셔. 참 감사합니다 대중들의 건강을 음식으로 치료하게끔 도와주셔서요
한마디로 믿을수 있는분
가족건강 지킬수 있도록 큰도움 주셔서 고맙습니다 ^^♡
우와~~
선생님 너무 장에 좋고 몸에 좋은 양배추
중성자탄!
금쪽같은 요리정보 이모저모에 고개숙여
감사!!드려요.
저와 더불어 온국민의 면역력까지 쑤~욱
올라가는 소리가 들리는듯 하네요.
드시는소리조차 아삭경쾌하게 맛있는소리,
박학다식한 박사님 덕분에 오늘도 행복추가 웃어본답니다.
언제나 너무 너무 유익한 정보 감사드려요~~꼭 해먹어봐야 겠어요 2022버전도!
진짜 극세밀하게 친절하시다 🙏🙏🙏
지식이 얼마나 많으면
양배추 치대면서도
지식이 술술술술 나오네요~
친근감이 생겨요 💗💗💗
영상 감사합니다 😃😃😃
원장님 채널을 보면 정말 꼭 먹어야할 것 같아요 ㅎ ㅎ. 어쩜 표현력이 그렇게 좋으세요😍🥰
항상 유익한 정보~~ 감사합니다.
많은 도움을 받고 있답니다.^^
조목조목 세밀하고 면밀하게.. 중요한 핵심 내용들을 짚어 주시고 설명해 주신대로 꼭 따라해 보겠습니다! 오늘도 감사합니다!
지금 양배추 사러 가야겠어요
몸에 좋은 음식을 쉽게 만들 수 있게 알려 주셔서 감사합니다
이렇게 고운 선생님~초간단 건강조리법끼지..재료준비에서 손질을거쳐 섭취하기까지의 전과정을 너무나 자세하고 쉽게 설명을 해주시니 아무리 똥손이라도 따라 할 수 있겠습니다. 대단하세요.~❤
저도 원자님이 알려주는 레시피로 양배추절임 유산균 폭탄 만들었어요. 완전 맛나요. 굿 입니다.
선생님 감사합니다 행복한 주말 보내세요 ~^♡^
예쁘신선생님 좋은정보 주셔서 감사합니다!
행복하세요 ~♡♡♡
고맙습니다. 양배추 씻을때마다 항상 불안했는데, 이 영상 보면서 이제 안심하고 먹을 수 있을 것 같아요. 받아놓은 물에서 흔들어가며 두세번 씻어주기!
김소형선생님 부모님께서는 전생에 나라를 구하셨나봅니다 이렇게 예쁘시고 똑소리나고 게다가 털털하기까지 하신 따님을 세상에 빛으로 내어주셨으니~♡
꼭 해먹어보렵니다!!
영상 너무 감사합니다~♡
요거요거 꼭 만들어서 밥상에올리께요
요즘은 샘덕분에 밥상이풍성해집니다
항상감사합니다 × 2
김소형원장님 레시피도 훌륭하지만 즐거운 영상 덕분에 웃느라 몸과 마음이 UP UP 감사합니다~^^🙆
설명대로 만들어서 먹고 있는데 완전 개운하고 맛있어요. 위장이 안좋아서 고생했는데 반찬으로 먹기도 좋고 속도 편하구요.
고맙습니다
원장님께
위로 떠는 눈매는 우리나라 최고의 매력 입니다
자주 ᆢ부탁 합니다 👍
오ㅡ 착하고 예쁜 우리 천사 ㅡ 김소형 천사님
건강정보 고마워요 늘ㆍ건강하시고 행복하세요
감사합니다 ❤❤❤❤❤❤❤❤❤
와~!!
마늘넣고 다시 만들어
먹어야겠네요.
맛있고 유산균 폭탄.
감사합니다~😃😃
어쩜그리 설명도 예쁘게
잘 해 주시는지요 리엑션도 너~ 무나 귀엽고 인간적이래서
보는내내 집중하지않을수가 없네요 꼭 만들어서 장 에 유익균들로 채워보겠습니다
좋은영상 감사합니다
원장님 항상감사합니다 좋은정보 알려주셔서 많은것을 배우게되여 많은도움 주셔서 감사드립니다
설명이 얼마나 과학적이고
세심하신지 질문할께
없습니다
방법은 간단하고
효과는 최고
잘 배워갑니다
감사합니다^^
동감 입니다.
영상 자주 보고 도움 많이 받고 있어요.
고맙습니다 ^^
정말 귀엽고 유쾌하고 재밌는 선생님, 모두 잘~따라서 만들고 있어요~ 감사합니다\*^♡^*/
김 박사님은 천재적인
약초박사
어쩜 이토록
상세한 영양정보와
넘 귀여운 영양 박사
재주꾼 김원장님
오늘도 양배추절임
유산균폭탄 꼭 만들어야
겠습니다
감사합니다
👍👍👍👍💖💖💖
원장님, 의사들중 최고!! 아름다우시고, 말씀도 잘하시고, 건강정보도 최고에요.
원장님 오늘도 유익한영상 올려주셔서 감사드립니다 장이예민한 딸 아들위해 오늘 만들어야겠습니다^^
선생님 설명 너무 열정적이고 멋이 있으십니다ㅡ
웃으면서강의들었네요
언니같아서재미
있어요항상
감사합니다
축복받으실거예요~
양배추 씻는 방법 알려 주셔서
감사합니다~
위에 좋은 양배추 요리도 감사합니다^~
저도 오늘 양배추 사러가요~~^^
박사님 양배추 씹는 소리가 아주 예술이예요 👍
김원장님 정말 맛있게 보임니다 꼭 - 만들어 보겠음니다 대단히 감사합니다😊♥️
처음으로 양박추 절임을 소형원장님 가르켜 주셔서
만들어서 잘 먹고 있습니다.
감상삽니다.
아~~~주,,, 늘~~~~ 조와요.. ^^
양배추사러 당장 마트가야겠어요.
양배추 좋아하는 식구를 위해. 항암을 끝낸 남편의 건강을위해 도전~~~~~합니다.
당장 만들어 보겠습니다~ 보는내내 웃음이 나오는군요~ 머리에 쏙쏙들어오게 설명을 잘해주시네요~귀여우세요😊
감사합니다😍
좋은정보 감사합니다
이제 완전히 알았네요
고맙습니다
맛나게해서 먹겠습니다
진짜 좋은 음식인거 같아요..
음식도 보약이지만,
선생님도 이시대의 보약입니다.
쌤요리실력도 아주~~굿입니다 ^^♡
처음에할때는 잘해서 먹었는데요 너무맛있었지요 오늘도 양배추절임 잘배웠습니다 또해보겠습니다 레시피 감사드립니다 👍 🙏
소형 박사님 말씀도 달고 정말 재미있게 하시네요 양배추 피클 맛있겠네요 잘배우고 갑니다 감사합니다
잠이 안와서 방송보고 어쩜 이렇게 잘하시는지
텃밭에 양배추 심었는데
이제 속이 생기고 있네요
올해는 가뭄때문인지 벌레가 하나도 안먹고 깨끗이 잘크고
있답니다
양배추는 겉껍질만 벌레가 생기고 속이 차기 시작하면 괜찮아 지더라고요
저는 약한번도 안치고 잘키웁니다
양배추 약 많이 친다고 걱정하시는분들 이해가 안됩니다
속이 꽉차면 저도 해볼꺼예요
강의 감사합니다
네 양배추는 전체는 사람 상반신반큼 큽니다. 우리가 먹는 것은 가장 마지막에 생기는 속에 알같이 생긴 속이죠. 속은 농약칠 때는 아직 생기지도 않았습니다.
예쁘신한의사님께서 요리도잘하시네요.완전짱♡♡♡
선생님너무귀엽게가르쳐주셨어 감사합니다
원장님덕분에 양배추 많이 먹고 있어요,세척이 힘들어서 안먹었는데,쉬운 방법 알려주셔서 이젠 매일 먹고 있네요, 감사합니다
당장 양배추사러 고고~~선생님의 애교섞인 고맙다~~에 웃으며 마무리^^ 감사합니다!!
양배추씻어.심지빼서 갈아놔
양배추썰어.마늘편.당근썰어
소금2%와심지물과 썬거절여
축늘어질때까지 박박 문대줘
유리병에 75%까지만 담아줘
꼭 눌러 종지기로 누른후국물 잠길만큼만 넣고 뚜껑 반닫아
공기접촉은 안될정도로 닫아
두었다가,익으면 먹도록!보약
최고이십니다
정보얻으려고 꾹참고 보는중 님의댓글을 봣어요
하나는 드럽게 말 많네
하나는 완전 심플+샤프 👍🙆🏻♀️
요약본 갖구갑니당
댓글님 감사합니다
자자손손 흥하소서🙏
요약 고마워요!
원장님의 해박한 지식에 감탄은 하지만 나이들수록 집중력이 떨어지는터라 후반부에 요약을 기대했는데 바로 님의 댓글이 저를 구해줬어요. 감사합니다~^^
너무 감사 합니다. 😊
그대로만드니.너무맛있어요.잘먹고있습니다 감사합니다 ~^^
유산균의 중성자탄맞네요...
효과에 깜짝 놀랐어요🥳🤩👍👍
만들기도 쉽고 맛도있고
너무좋은 레시피 감사합니다
아~유~
김소영 원장님은 사랑입니다 보기만해도 행복합니다
원장님 어머님은 얼마나행복하시고 자랑스러우실까요~~~
원장님을 태어나게 해주셔서 감사 감사드리며
원장님께도 감사드림니다^^❤️👍🤩
진심으로 감사드립니다
원장님 레시피대로 만들어서 먹고있어요. 정말 맛있어서 아침에 밥공기 사이즈만큼 담아서 먹고있어요~~^^
영상보고 양배추절임 했었는데
이 방법으로 다시 해 봐야겠네요~
좋은 정보 감사합니다~♡♡♡
좋은정보 감사합니다
샘 주말 잘보내셔요
김소형채널h
정말최고입니다
정말 감사합니다
건강음식 알려주시는데 ᆢ 누구나 다 해보고싶을만큼 재밌고 쉽게
알차게 알려주셔서 빨리 만들어먹고싶네요
원장님같은분을 엄마로 둔 자녀들
부럽습니다
우리남편이 암환자인데 먼저 양배추만해서 드시게 했는데 끼니때 마다 드시더니 몸이 좋아지는걸 느꼈어요 마늘 당근 들어간 업그레이드 한 거로 해드리면 진짜 좋아 하시겠네요 고맙습니다
간단하게설명해주셔서
감사합니다
ㅋㅋㅋ중간중간 원장님 몸동작들이 너무 귀여우세요. 새벽에 누워서 보고있지만 이렇게라도 좋은지식들이 누적되니, 음식과 건강에 대한 의식변화가 생겨요. 더불어 우리 원장님처럼 더 부지런부지런 , 시간을.하루를.삶을 잘 살겠습니다^^♡
늘감사드립니다 건강 전도사님께 고맙습니다 선생님
이번이 두번째로 만들었어요
처음 만든건 두부전이랑 먹었는데
느끼함도 잡아주고 좋더라구요
국물까지 쭈욱~~
원장님 덕에
감사히 잘 먹었습니당~~^^
전 거의 아침마다 적양배추 샐러드 먹는데 이 영상보자마자 눈이 번쩍 ✨ . 얼른 유기농 가게로 가서 사와야겠어요. 넘 예쁘고 맛있어 보여요. 한국 사워크라우트 꼭 한번 만들어 볼께요. 늘 건강하고 맛있는 레시피 주셔서 감사드려요 ~☺️
극심한 변비로 고생하고 있는데
양배추 사서 만들어 볼께요.
좋은 레시피 감사드립니다 ❤
선생님 너무 귀여우세요 너무감사드려요 너무신나게설명해주시고 열정넘치시고 설명듣는시람도 행복해지내요 선생님하신대로 꼭해먹어볼게요 선생님 존경합니다 항상응원할게요
대박.! 실속있고이쁘게 쉽게 설명 감사합니다 ~
원장님 좋은 음식 감사합니당~~♡
유산균 양배추 꼭 만들어 볼래요 박사님 요리는
음식은 과학이다+사랑입니다
감사합니다
감사합니다 선생님~~^^
과학적 근거까지 확실한 양배추 김치 당장 담그고 다시 후기올려야겠어요
선생님~ 설명도 레서피도 선생님도 너무 좋아요 감사합니다~❤😊
박사님
매력만쩌이십니다 ^
오이지 방송보고 바로 토요일날 오이지 담궈서 어제 먹어보니 너무 맛있어요~ 태어나서 처음 오이지 만들어봤는데 너무 쉬웠어요~ 감사합니다~ 60대 은퇴남입니다~
양배추절임도 강추합니다^^
건강한
양배추김치네요
감사합니다~~~
원장님 너무 귀여우세요~
오늘 당장 양배추 사러 가야겠어요
늘 감사이 영상 시청 잘 하고 있습니다
그맛이 궁금하네요~ 양배추는 쪄먹는거만 좋아하는데..맛이 궁금해서라도 꼭 해보고싶네요. 오늘도 좋은정보 감사합니다^^
양배추 씻기 귀찮아서 양배추 먹는 것을 꺼려했는데 설명 듵으니까 꼭 먹어야 겠네요~ 감사합니다
*양배추가 농약덩어리라서 한잎 한잎 다 떼어내서 녹차물에 담갔다가 채썰어서 식초에 담갔다가 먹어야된다.. 등등 괴담 수준의 잘못된 지식이 너무나 널리 퍼져있습니다. 절대로 그렇지 않습니다. 양배추는 깨끗할 수 밖에 없습니다. 양배추에 관한 정확한 지식이 필요하시다면 **czcams.com/video/hNfvmIODat8/video.html** 이 영상을 봐주세요*
안먹으면 안될것같은
섬세한 가르침~
국민건강프로젝트 1호아닐까~~
사랑스러 박사님
감사해요~당장 만들어볼께요~♡♡
꼭 만들어보겠어요~~~
유산균 폭탄이라니 만들 의욕이 마구마구 생깁니다~~ 원장님 말씀하시는게 구현동화하시듯하여 친근하고 귀여우시고 재미납니다~~
색깔도 넘나 예쁘서 빨리 따라만들어볼래용~~♡♡♡
원장님 새해 복 많이많이 받으세요 ~~~♡♡♡
김소형원장님은 언제나 내곁에 우리곁에!~~
제가 양배추를 4포기 키우고 있는데 양배추 싹이나서 아주 어릴때 기어다니는 벌레가 있는데 새벽 해뜨전 잡아주면
자라면서 잎이 오므라들어 속잎이 싸이게되면 벌레먹지 않아요. 대량 생산 하는 상황은 잘 모르겠지만~~
전 거의 자급 자족하기 땜에~~
좋은 정보 감사해요. 얼른 만들어 먹어야겠어요 위가 안좋은 우리 엄마에게도 알려드려야지
마늘은얼마어떻게해요
한 통 해서 맛있게 다먹고
오늘 다시 하려고 들어왔어요
깔끔하고 부담없이 먹을수 있어서 좋았어요
박사님 리액션만봐도 엔돌핀이 팍팍솟는 기분이네요. ❤❤❤