속 시원한 양배추 물김치로 반찬 걱정 덜어보세요

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  • čas přidán 30. 06. 2024
  • #이보은 #양배추물김치 #집밥레시피
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    이보은의 요리비법 Ep.36
    양배추 물김치
    (준비 재료)
    양배추 1/2통(1500g)
    쪽파 20대, 풋고추 2개, 청양고추 2개, 붉은 고추 2개
    마늘채 1/4컵, 생강채 1/4컵, 감자 1과 1/2개
    (양배추 세척)
    굵은 소금 3큰술, 식초 3큰술
    (양배추 절임)
    생수4리터, 굵은 소금 1컵, 올리고당 1과1/2컵
    (양념장)
    생수5리터
    고춧가루1컵, 새우젓4큰술, 국간장 3큰술,
    매실청 5큰술, 소금 4큰술
    ---------------------------------------------------------------------
    조리법 리스트
    (시간을 누르면 이동합니다)
    0:00 - 오프닝
    0:50 - 양배추 손질법
    4:10 - 양배추 절임
    5:42 - 감자찌기
    7:48 - 쪽파 고추 손질
    9:00 - 베보자기로 양념물 내기
    12:45 - 양념 넣기
    13:19 - 양배추 물김치 담기
    15:00 - 익은 양배추와 비교 및 시식
    16:28- 보관법
    ---------------------------------------------------------------------
    인스타 : shfk1212?h...
    카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
    [방송 출연]
    매주 수요일 아침 8시 30분 jtbc 체인지
    매주 금요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
    매주 토요일 아침 8시50분 jtbc 미라클푸드
    ---------------------------------------------------------------------
    All BG musics from the artlist licensed
    artlist.io/sinwoolee-797629
    #요리연구가 #집밥 #쿠킹클래스
    #양배추 #물김치
    #엄마요리 #여름요리 #제철요리 #제철음식
    #요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
  • Jak na to + styl

Komentáře • 1,9K

  • @sungjilee8547
    @sungjilee8547 Před 3 lety +71

    호주에 살고 있는 주부입니다
    한국처럼 맛있는 김치하나 담그기도 힘들어 매번 비싸게 사먹고있는데 너무너무 좋은 요리법을 알려주셔서 정말정말 감사합니다^^
    더운 여름 양배추 물김치로 시원한 올 여름 날수있을것같아요
    정말 감사합니다!

    • @Cookpia
      @Cookpia  Před 3 lety +5

      고맙습니다 ㅎㅎ

  • @jeongsookoh9757
    @jeongsookoh9757 Před 3 lety +33

    양배추 물김치 정말 잘해 주셔서 감사 합니다 외국에 사니 배추구하기가 쉽지는않죠 실험해 보겠습니다

  • @user-br2ls3is5s
    @user-br2ls3is5s Před 3 lety +7

    넘 좋아요
    이번 엔 양배추로 물김치하래요 너무 감사해요

  • @user-xn1cx3pn8x
    @user-xn1cx3pn8x Před 3 lety +7

    선생님의 양배추물김치담그는
    좋은 영상 감사합니다

  • @user-dh8hx3wp9v
    @user-dh8hx3wp9v Před 3 lety +11

    양배추 1통으로 2가지 반찬 만들 수 있겠네요~~👍👍👍

  • @user-zc4pv9qf7n
    @user-zc4pv9qf7n Před 3 lety +9

    너무 좋아요.
    양배추 물김치는 처음.
    도전해볼게요.감사합니다~~

  • @user-xp9dv3bo4k
    @user-xp9dv3bo4k Před 3 lety +4

    보기만해도 맛잇어 보이네요 좋운 정보 감사합니다

  • @traveljapanese
    @traveljapanese Před 3 lety +16

    오늘 집에서 양배추 물김치 담았습니다. 일단 반통만 만들었는데 익으면 먹을라구요..
    맛있었으면 좋겠어요. ^^

  • @user-ue4zl4ur5h
    @user-ue4zl4ur5h Před 3 lety +18

    새콤한 양배추 물김치
    넘맛있겠네요~^^
    양배추 물김치 바로 담아야겠습니다^^
    항상 감사드립니다!

  • @user-qc8wo8kf1i
    @user-qc8wo8kf1i Před 3 lety +11

    와~저도 오늘 해볼까해요~
    아삭함이 상상이가네요~^^

  • @user-df8rf8pn5g
    @user-df8rf8pn5g Před 2 lety +9

    쉽고 간단하고 건강한레시피감사해요. 배움은끝이없네요. 샘너무 귀여우셔요~^^

  • @user-wc8kp1sx1w
    @user-wc8kp1sx1w Před 2 lety +17

    이른아침 새로운 요리정보 많이배우고갑니다.
    쉽게 참 잘하시네요.구독합니다.

  • @user-ww2yk6mg5d
    @user-ww2yk6mg5d Před 3 lety +6

    양배추김치 처음 담궈봐야겠어요
    감사합니다

  • @syr2754
    @syr2754 Před 3 lety +34

    양배추물김치
    넘넘 좋아하여
    종종 담궈 먹는데
    선생님 맛깔나보입니다.
    와아 찐감자 대단하십니다
    선생님 레시피로 당장 담궈야겠습니다
    요즘 선생님 덕분에 조금 바빠졌습니다.
    다른 국종류도 찾는 전화가 종종 오고있습니다.
    무지무지 감사합니다

  • @user-vo7im6lr6j
    @user-vo7im6lr6j Před 3 lety +6

    말씀이 참 재미있습니다
    맛나게 잘만들어서 먹어봐야겠네요~^^

  • @user-dm8zq8fd7q
    @user-dm8zq8fd7q Před 3 lety +5

    감사합니다
    이번 추석때 해 보고싶어요
    위장에도 좋겠는걸요
    더욱더 건강 요리 많이 알려주세요

  • @user-df4di2sj6n
    @user-df4di2sj6n Před 3 lety +6

    감사합니다
    양배추로 하는김치를 좋아하는데요
    절임에 팁
    역시 요리연구가입니다

  • @user-rl7vu4qc6z
    @user-rl7vu4qc6z Před 3 lety +4

    쉽게 따라할수 있게 설명해 주시니 도전해 볼수있겟네요 감자 국간장 새우젓이 새롭네요

  • @user-zx4uq1op4c
    @user-zx4uq1op4c Před 11 měsíci +7

    감사해여😊 외국 살아 해먹기 힘든데 이렇게 쉽게 설명 해주시니 너무 좋아여. 귀에 쏙 쏙 들어 옵니다. 샘 진짜 최고 ❤❤❤

  • @user-zd6mr4qi8t
    @user-zd6mr4qi8t Před 3 lety +2

    감사합니다맛있게해서먹어봅시다이보은요리사님행복하세요

  • @ieunakim
    @ieunakim Před 3 lety +6

    물김치 한 번도 안 담아 봤는데 진짜 해 봐야겠어요. 도전!!!

  • @user-zb2lk3ls8b
    @user-zb2lk3ls8b Před 3 lety +6

    너무 맛나보여요 솜씨 쵝오세요~^^

  • @user-ys4om2vz1t
    @user-ys4om2vz1t Před 3 lety +1

    정말맛있을것 같네요.저도 오늘 도전해 봐야겠어요.감사합니다.

  • @user-ss5qm8id8l
    @user-ss5qm8id8l Před 2 lety +8

    정말 맛있겠네요.ㅎ 이보은씨는 정말 쉽게설명을 잘하시는것 같아요.그래서 저는 항상 이보은씨 음식을 다시찾아서 따라합니다.ㅎ감사합니다.ㅎㅎ

  • @user-fy3gq7em4r
    @user-fy3gq7em4r Před 3 lety +6

    쌤 넘 좋아해요
    배추가 비싸서 고민했는데
    한번 도전해 볼게요
    감사합니다

  • @user-su8np4bx6w
    @user-su8np4bx6w Před 3 lety +8

    꼭따라서 만들어 먹을께요~^^😍😍😍

  • @user-ke9ws4je7q
    @user-ke9ws4je7q Před 2 lety +4

    넘 시원시원하게 하시네요~~^^
    감칠맛나게 시원하게맛나겠네요~~

  • @user-dg1me2uy4u
    @user-dg1me2uy4u Před 9 měsíci +9

    넘 맛나게 하시네요 저도해봐야겠네요 ~~^^

  • @user-hu5yz4kg9u
    @user-hu5yz4kg9u Před 3 lety +8

    너무 맛나게보여 저도한번해볼게요

  • @user-gr8yk1fl5w
    @user-gr8yk1fl5w Před 3 lety +8

    잘보고 갑니다
    한번 해먹어 봐야겠어요
    감사 합니당~^^^♡♡♡
    올추석은 물김치 걱정 안해도 되겠네요 ㅎ

  • @kopkop1599
    @kopkop1599 Před 3 lety +3

    좋은정보 감사합니다 🙏💕
    저도 담아보겠읍니다

  • @user-wv7xm2jo8q
    @user-wv7xm2jo8q Před 2 lety +10

    부드러운 음성으로 언제나 요리 알려주시는 쌤
    감사드려요
    더운날 조심하시고요

  • @user-tn6zn1vx7j
    @user-tn6zn1vx7j Před 3 lety +3

    감자로 담는 물김치
    잘배웠습니다
    해먹고 싶네요
    명절앞이라 잘된네요
    감사합니다

  • @user-kv2hd6wr7e
    @user-kv2hd6wr7e Před 3 lety +23

    와우 !! 따라 해봅니다.
    감사합니다 ~

  • @user-wv4yd1te7c
    @user-wv4yd1te7c Před 3 lety +8

    맛있게 보여 반은 물김치담고 반은쪄서 젓국에 찍어 먹고~ 여름엔 시원하게 해서 먹고 넘 좋겠다 ~~ 항상 쉽게 할수 있게 해주시네요 ^*^

  • @user-fz7rp5rx9f
    @user-fz7rp5rx9f Před rokem +3

    보은쌤
    따라서 담가야 겠습니다.
    감사합니다 👍 😊

  • @user-qo6tb6lx3c
    @user-qo6tb6lx3c Před 2 lety +3

    믿고보는 쌤 동영상~~~^^ 낼 양배추물김치도 하고 배보자기도 사러가야겠어요~^^

  • @user-qw2hb9kw9s
    @user-qw2hb9kw9s Před 3 lety +5

    양배추 물김치 담아보고
    싶었는데 잘 배우고 갑니다
    저도 물김치는 항상 자루에 걸러서 담아요

  • @user-em7qn4bb1q
    @user-em7qn4bb1q Před 3 lety +2

    위에좋은데 양배추물김치 시원아삭깔끔 맛있겠어요

  • @cristina-6107
    @cristina-6107 Před 3 lety +4

    맛있는 건강식이네요.. 감사합니다 ~~ ☺☺☺

  • @user-dg1me2uy4u
    @user-dg1me2uy4u Před 9 měsíci +8

    넘 쉽게하시네요 양배추김치해야겠네요

  • @user-xf8ob6oq3l
    @user-xf8ob6oq3l Před 3 lety +6

    많은것중

    레시피가
    짱이네요.

  • @user-ly7xl8xs2b
    @user-ly7xl8xs2b Před 2 lety +2

    양배추 물김치 담가봐야겠네요 맛있어보어요 감사합니다

  • @user-bn7ot7hk6r
    @user-bn7ot7hk6r Před 3 lety +2

    위에좋고 따라하기 쉽네요.
    감사합니다.

  • @user-vw7cz7si7b
    @user-vw7cz7si7b Před 3 lety +7

    잘 배우고 갑니다 좋은 날 되세요

  • @user-nd3to5ww4v
    @user-nd3to5ww4v Před 3 lety +17

    명절쯤 되면 항상 물김치가 저를 기다리고 있습니다 근데 제가 원하는 맛이 아니더라구요
    오늘은 쌈께서 가르쳐 주신 레시피로 한번 해보려구요 요새 야채값이 어마어마합니다~~

  • @user-ki9vc8gu1w
    @user-ki9vc8gu1w Před 3 lety +2

    양배추 물김치 맛있겠어요
    해먹어야 겠어요
    감사 합니다

  • @user-pz2qp6ri9y
    @user-pz2qp6ri9y Před 3 lety +1

    보은샘 요리너무 보는재미로 시간보내요
    양배추김치 낼 꼭 할꺼예요
    감사합니다 ~~♡♡♡~~

  • @user-vj4zn7jy2b
    @user-vj4zn7jy2b Před 11 měsíci +7

    꼭해먹을거에요 감사해요

  • @user-pi3tr4wk8v
    @user-pi3tr4wk8v Před 3 lety +4

    한수 배우고갑니다
    감사해유♡♡♡

  • @user-kx1ps4qk6y
    @user-kx1ps4qk6y Před 4 měsíci +1

    깔끔한 양배추 물김치
    함 만들어야 겠네요
    맛있게 보임니다

  • @user-eb5gu7do5j
    @user-eb5gu7do5j Před 2 lety +7

    와우~~위가 안좋아 양배추 담아서 먹고싶었는데..이렇게 쉽고 간단하게 요리하시다니 내일 당장해볼께요.
    최고세요~^^♡

  • @user-qh7vk3cv7y
    @user-qh7vk3cv7y Před 3 lety +6

    맛있어 보여요

  • @user-vs9vf2uz9q
    @user-vs9vf2uz9q Před 3 lety +10

    감사 합니다~~♡♡♡

  • @j.9475
    @j.9475 Před 3 lety +7

    맛겠어요
    낼ㅡ따라하기 해볼께요
    목소리 넘 이뻐요

  • @user-oo9ov2zy7o
    @user-oo9ov2zy7o Před 3 lety +5

    너무 편안하게 적절한 맨트하시고 정말 편안하게 요리잘하시네요~~감사합니다

  • @user-bq7uy2ne7b
    @user-bq7uy2ne7b Před 3 lety +4

    침이 고여요~
    저도 따라해볼게요

  • @user-tz6fb7tn5m
    @user-tz6fb7tn5m Před 3 lety +10

    역시! 이보은님의 김치레시피는 믿고 먹을수 있어요 오늘 당장 담아서
    맛나게 먹어야겠어요 고맙습니다~

  • @choigm7623
    @choigm7623 Před 3 lety +4

    저도 양배추 물김치 씻어 준비했습니다
    감사합니다💌

  • @user-bq8qs2cj9k
    @user-bq8qs2cj9k Před 3 lety +3

    참맛이게어요나도바로해바야겠어요감사합니다

  • @user-rejung527
    @user-rejung527 Před 3 lety +7

    눈높이에 맞춰서 설명을 잘해주시네요 ^^ 도전해봐야 겠어요 감사합니다♡ 색깔이 너무 고와요~

    • @Cookpia
      @Cookpia  Před 3 lety

      고맙습니다 ㅎㅎㅎ

  • @user-no1jh2pi9t
    @user-no1jh2pi9t Před 3 lety +5

    맛나겄네요
    해봐야죵

  • @user-yr5px3ge6x
    @user-yr5px3ge6x Před 2 lety +2

    양배추 물김치 잘배웠어요
    만들어 봐야겠어요
    감사합니다

  • @user-ml7jc4wy5s
    @user-ml7jc4wy5s Před rokem +4

    보은쌤.!! 요리는최고 ..
    쉽게설명해주시고 ...

  • @user-my5qs9pz5q
    @user-my5qs9pz5q Před 3 lety +15

    익은 양배추김치 먹고싶네요ㅎ 파김치랑 깍두기밖에 안담아봤는데 한번 도전해봐야겠어요 오늘도 감사합니다🤗

  • @user-cj3ye2nc6x
    @user-cj3ye2nc6x Před 3 lety +4

    고추 감자 국물 맛나게 보여요
    역쉬 맛깔나게 하시군요

  • @user-tv7sk1uz4n
    @user-tv7sk1uz4n Před 3 lety +1

    고맙습니다 🙏~ 맛깔나게 보여요

  • @user-pm5td2fg2c
    @user-pm5td2fg2c Před 2 lety +2

    양배추물김치맛있게먹어서 오늘잘봤습니다

  • @sunny-no6dv
    @sunny-no6dv Před 3 lety +14

    저는 다행히 재료가 다있네요 ㅋㅋ
    도전해보겠습니다 .. 고추가루 면보자기에 걸러서 할 생각을 못해봤어요 .. 한국서는 빨간고추 갈아서 많이들 하시던데 필리핀은 없어서 항상 맑은 물김치만 담아봤었는데 오늘 완전 득템이네요 ... 아그리고 쌤 댓글 얘기하실때
    넘 귀여우세요 ㅋㅋㅋ 오늘도 감사합니다 ^^

  • @user-xn7lp4nc5l
    @user-xn7lp4nc5l Před 9 měsíci +10

    감사합니다 맛나게담아서 먹어보겠습니다

  • @user-hj7gx2cz7f
    @user-hj7gx2cz7f Před 2 lety +2

    감사히 잘 보앗습니다^ 직접 담구어 맛있게 먹겠습니다^ 감사힙니다^

  • @user-xp5wf9xj2c
    @user-xp5wf9xj2c Před 2 lety +2

    이보은 선생님 양배추김치 해서 먹고있는데 맛이 환상입느다 너무감사 하고요 고맙습니다 국 이없을때 국물김치 너무좋습니다 양배추 물김치 따봉 입니다

  • @user-qb7pg1bb7z
    @user-qb7pg1bb7z Před 10 měsíci +4

    좋은김치 담글게요 감사 합니다 ❤❤

  • @user-kc5ni8dh1k
    @user-kc5ni8dh1k Před 3 lety +3

    아주 잘보고 있습니다
    항상 자세한 설명과
    쉬운 요리법 감사합니다

  • @user-sf8vv1yz1u
    @user-sf8vv1yz1u Před 3 lety +2

    맛있겠다 전에 멸치볶음도 지금잘배운대로 해먹고 있는데
    감사해요

  • @user-uy7wr8ox5s
    @user-uy7wr8ox5s Před rokem

    맛있는 양배추 물 김치 담는거 가르처 주셔서 저도 담궈서 맛있게 먹겠습니다 선생님 감사합니다

  • @user-cu2xe5fb1n
    @user-cu2xe5fb1n Před 3 lety +4

    쉽게알려주시네요 감사

  • @user-bv8py5yc9z
    @user-bv8py5yc9z Před 3 lety +4

    참 맛나 보여요..
    시도해 봐야겠네요~
    감사 감사해요~^^~

  • @user-rd2qt6le2r
    @user-rd2qt6le2r Před rokem +1

    양배추물김치 잘담가서 맛있게 잘먹어읍니다

  • @user-sx1lc1zg4t
    @user-sx1lc1zg4t Před měsícem +1

    우왕!! 너무 자세히 알려주셔셔 양배추물김치 꼭 만들어봐야겠어요

  • @user-kc7xc2mt3l
    @user-kc7xc2mt3l Před rokem +5

    아삭아삭 맛있는 물김치 쉽게 올려주셔서 감사합니다.
    선생님 너무 멋있으세요~~👍👍👍

    • @Cookpia
      @Cookpia  Před rokem

      맛나게 드셔요

    • @user-kc7xc2mt3l
      @user-kc7xc2mt3l Před rokem

      신랑이 너무 맛있다고
      MSG 넣었냐고 뭍는데 어이없네요.😂

  • @user-bk8sd4ux2f
    @user-bk8sd4ux2f Před 3 lety +3

    이쁘고 깨끗한 주방용기로담아주시고 설명도맛갈나게 해주셔서 백점드릴께요 잘 배우고갑니다 감사합니다

  • @user-qd5ki9dc8j
    @user-qd5ki9dc8j Před rokem +1

    감사합니다!맛있겠네요!집에있는것 먹고나면 꼭담아 먹고싶네요!

  • @user-hz3kz5mz4d
    @user-hz3kz5mz4d Před 3 lety +2

    양배추 물김치 잘배웠읍니다.당장해보겠읍니다.

  • @user-jp9jo4ct5w
    @user-jp9jo4ct5w Před 3 lety +4

    양배추김치 아삭하고
    너무좋아요
    어렵지않아서 좋은거 같아요^^

  • @user-ft3mm3tu9p
    @user-ft3mm3tu9p Před 3 lety +4

    추석때 먹으려고 어젯밤 담궜는데
    오늘 아침 간맞춰 맛보니 너무 싱그럽고 국물맛도 진짜 맛있어요
    감사합니다

  • @user-rd9zq4zh4k
    @user-rd9zq4zh4k Před 2 lety +2

    양배추 잘안먹어지는데
    양배추물김치 담가 먹어야겠어요 자세히 설명해주셔서 감사합니다

  • @user-on9ds4hb4m
    @user-on9ds4hb4m Před 2 lety +15

    보은선생 레시피가
    정말 진국입니다 꽈리멸치조림 넘 맛있다고
    하네요 남편이..
    나이많은 저도 항시
    배웁니다 무더운 날씨
    건강유의 하세요

  • @sooksfamilykitchen4480
    @sooksfamilykitchen4480 Před 3 lety +4

    깨끗하고 정성스러운 그 맛깔스런 양배추 물김치 잘 배우고 갑니다 카랑카랑 목소리 더 한층 잘 어울립니다 감사합니다

    • @Cookpia
      @Cookpia  Před 3 lety +1

      고맙습니다 ㅎㅎㅎ

  • @user-dm3ow9du3b
    @user-dm3ow9du3b Před 2 lety +3

    역시 짱입니다

  • @user-cu6sq6mr2g
    @user-cu6sq6mr2g Před 3 lety +1

    색깔이쁘고.맛나겠어요~~

  • @user-wu9vu9ds2v
    @user-wu9vu9ds2v Před 3 lety +1

    국물색깔이먹음직스럽습니다
    감사합니다

  • @user-rf2hx4di8c
    @user-rf2hx4di8c Před 3 lety +3

    아삭아삭 맛이 있겠어요

  • @jurinah5444
    @jurinah5444 Před 3 lety +8

    정겹고 귀여운 말투 너무 좋아

  • @user-mb6ey5rb2e
    @user-mb6ey5rb2e Před 2 lety

    양배추 물김치 담궈 먹어보겠습니다 너무 맛있어 보이네요 감사합니다

  • @user-st9qd5ib4z
    @user-st9qd5ib4z Před 3 lety +2

    잘배웠읍니다
    내일당장담아볼래요
    참 귀여우셔요 ㅎㅎ

  • @user-mw1zu9qd5d
    @user-mw1zu9qd5d Před 3 lety +6

    넘 맛있어요^^
    영상 보면서 또 담그고 있네요~ㅎㅎ

  • @user-ym1hj1fh5u
    @user-ym1hj1fh5u Před 3 lety +6

    너무맛있어보여요~^^
    돌아가신 우리 시어머님 생각나네요.
    양배추 김치 잘해주셨어요.
    이물김치꼭 도전해봐야겠어요.
    이보은샘 최고~~

  • @user-wm6ez6ff3d
    @user-wm6ez6ff3d Před 3 lety +2

    양배추 김치 담아 먹었어요 시원하고 상큼한 맛 너무좋았어요 감사합니다~~^^

  • @user-gf3kc4yl6p
    @user-gf3kc4yl6p Před 2 lety +2

    너무 좋아요