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쿡피아 Cookpia
South Korea
Registrace 26. 03. 2020
요리연구가 이보은 #집밥레시피
입맛 없을 때 슥슥 비벼 먹으면 정말 맛있습니다! 부추깡장
‘보은생활 (報恩生活)'
‘보은생활’ 에서는 많은 사람들에게 ‘보은’하는 의미로 생활에 풍요로운 제품들을 소개드립니다.
me2.do/5yBddNp6
#이보은 #부추깡장 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.276
부추깡장
[준비재료]
부추 250g, 양파 1개, 대파 1대,
청양고추 3개, 붉은 고추 1개,
상추 10장, 삶은 두부 1/2모
(깡장 재료)
된장 2큰술, 고추장 1큰술,
진간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술,
물엿 3큰술, 쌀뜨물 1과 1/2컵
*1컵 =200cc
===================================
00:00 - 오프닝
00:57 - 재료소개 및 쌀뜨물 만들어 붓기
02:40 - 깡장 재료 넣기 끓이기
04:03 - 양파, 대파, 고추 넣고 끓이기
04:47 - 부추 잘게 썰어 넣고 끓이기
06:13 - 그릇에 밥, 삶은 두부, 상추, 깡장 넣어 완성
08:08 - 시식 및 끝인사
-----------------------------------------------
인스타 : shfk1212?h......
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
--------------------------------------------------------------
#요리연구가 #쿠킹클래스
#부추 #깡장 #비빔밥 #다이어트요리
#쉬운요리 #엄마요리 #제철요리 #쉬운반찬 #집들이음식
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
‘보은생활’ 에서는 많은 사람들에게 ‘보은’하는 의미로 생활에 풍요로운 제품들을 소개드립니다.
me2.do/5yBddNp6
#이보은 #부추깡장 #집밥레시피
이보은의 요리비법 Ep.276
부추깡장
[준비재료]
부추 250g, 양파 1개, 대파 1대,
청양고추 3개, 붉은 고추 1개,
상추 10장, 삶은 두부 1/2모
(깡장 재료)
된장 2큰술, 고추장 1큰술,
진간장 1큰술, 다진 마늘 1작은술,
물엿 3큰술, 쌀뜨물 1과 1/2컵
*1컵 =200cc
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00:00 - 오프닝
00:57 - 재료소개 및 쌀뜨물 만들어 붓기
02:40 - 깡장 재료 넣기 끓이기
04:03 - 양파, 대파, 고추 넣고 끓이기
04:47 - 부추 잘게 썰어 넣고 끓이기
06:13 - 그릇에 밥, 삶은 두부, 상추, 깡장 넣어 완성
08:08 - 시식 및 끝인사
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인스타 : shfk1212?h......
카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia
[방송 출연]
목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침
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#요리연구가 #쿠킹클래스
#부추 #깡장 #비빔밥 #다이어트요리
#쉬운요리 #엄마요리 #제철요리 #쉬운반찬 #집들이음식
#요알못 #자취생요리 #자취 #초보주부 #신혼요리
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상큼하게 계속 당기는 여름 샐러드! 빵에 넣어도 맛있습니다
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#이보은 #양배추게살오이무침 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.275 양배추게살오이무침 [준비재료] 양배추 1/4개, 시판 게맛살 150g, 오이 1/2개, 식초 약간 (무침 양념장) 연겨자 1큰술, 진간장 1/2큰술, 식초 2큰술, 매실청 2큰술, 설탕 1과1/2큰술, 들기름 1/2큰술, 깻가루 1큰술, 소금 약간 *1컵 =200cc 00:00 - 오프닝 00:46 - 재료소개 및 양배추 채 썰기 02:10 - 양배추 헹구기 02:39 - 게살 찢고 오이 채 썰기 03:52 - 무침 양념장 만들기 05:09 - 썰어 논 재료 넣고 버무린 후 깻가루 넣기 06:20 - 시식 및 끝인사 인스타 : shfk1212?h...... 카카오스토리 : story.kakao.com/ch...
양념? 후라이드? 반반튀김으로 둘다 즐겨보세요!
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#이보은 #무뼈닭발반반튀김 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.274 무뼈닭발반반튀김 [준비재료] 무뼈닭발 600g, 굵은 소금 2큰술, 밀가루 3큰술, 튀김기름 넉넉히 (닭발밑간) 진간장 1큰술, 맛술 3큰술, 후춧가루 1/2작은술 (튀김반죽) 감자녹말 1과 1/2컵, 튀김가루 2컵, 달걀 1개, 얼음 1/2컵, 맥주 1컵 (반반튀김양념) 고추장 2큰술, 토마토케첩 2큰술, 물엿 2큰술, 고춧가루 1큰술, 설탕 1큰술, 식용유 1/2큰술, 다진 땅콩 1/4컵 *1컵 =200cc 00:00 - 오프닝 00:50 - 재료소개 및 닭발 손질 01:50 - 반건조 느타리 물에 헹궈 짜기 02:43 - 닭발 밑간 03:22 - 튀김반죽 만들기 04:25 - 튀김기름 끓이고 닭발에 반죽 입히기 05:48 - 1...
매운맛 No! 고기 No! 순하고 구수한 들깨찌개
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#이보은 #느타리버섯순두부들깨찌개 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.273 느타리버섯순두부들깨찌개 [준비재료] 반건조 느타리버섯 200g, 순두부 700g, 양파 1/2개, 대파 1/2대, 들깨가루 4큰술, 다시마 우린 물 4컵, 들기름 1큰술, 국간장 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1작은술 *1컵 =200cc 00:00 - 오프닝 00:37 - 재료소개 및 느타리버섯 반건조하기 01:50 - 반건조 느타리 물에 헹궈 짜기 02:37 - 양파, 대파 썰기 03:08 - 순두부 썰어 물기 빼기 04:07 - 다시마물, 다시마 우린 물 설명 04:57 - 냄비에 양파, 대파, 다진 마늘, 들기름 넣어 볶기 05:57 - 국간장 넣어 볶다가 다시마 우린 물 넣어 끓이기 06:50 - 들깨가루 풀고 순두...
고구마가 남아 싹 나기 전에 고구마당근전으로 해결해 보세요
zhlédnutí 10KPřed měsícem
#이보은 #고구마당근전 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.272 고구마당근전 [준비재료] 고구마 800g, 당근 300g, 소금 1작은술, 식용유 약간 (전반죽) 튀김가루 1컵, 부침가루 1/2컵, 얼음물 1컵 *1컵 =200cc 00:00 - 오프닝 00:37 - 재료소개 및 고구마, 당근 채 썰기 01:31 - 소금 넣고 버무리기 02:06 - 전 반죽 만들기 02:44 - 고구마당근채 넣고 섞기 03:15 - 식용유 넉넉히 두르고 센불에서 굽기 04:07 - 시식 및 끝인사 인스타 : shfk1212?h...... 카카오스토리 : story.kakao.com/ch/cookpia [방송 출연] 목요일 아침 8시 채널 A 행복한아침 #요리연구가...
피클같이 상큼한 무말랭이 장아찌! 끓이지 않아 정말 간단합니다
zhlédnutí 12KPřed měsícem
#이보은 #무말랭이피클식장아찌 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.271 무말랭이 피클식장아찌 [준비재료] 무말랭이 300g, 청양고추 5개, 붉은 고추 3개, 생강 슬라이스 5조각, 건다시마 사방 10cm 3장, 통후추 10알, 월계수잎 5장 (장물) 진간장 3컵, 현미식초 3컵, 소주 3컵, 황설탕 3컵 *1컵 =200cc 00:00 - 오프닝 00:53 - 재료소개 및 무말랭이 헹궈 건지기 03:05 - 생강, 청양고추, 붉은 고추 어슷 썰기 04:38 - 건다시마, 통후추, 월계수잎 준비 05:22 - 장물 만들기 06:41 - 밀폐용기에 담아 장물 부어 상온에 두기 09:21 - 시식 및 끝인사 인스타 : shfk1212?h...... 카카오스토리 : story.ka...
오이소박이 상추 버전?! 정말 맛있는 청상추봄김치!
zhlédnutí 17KPřed měsícem
#이보은 #청상추봄김치 #집밥레시피 이보은의 요리비법 Ep.270 청상추봄김치 [준비재료] 청상추 1kg, 굵은소금 3큰술, 생수 2리터, 부추 100g, 양파 1개, 붉은 고추 1개 (김치양념) 다시마 우린 물 1컵, 고춧가루 1과1/2컵, 사과즙 1컵, 새우젓 2큰술, 멸치액젓 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 생강청 1작은술, 소금 1/2큰술 *1컵 =200cc 00:00 - 오프닝 00:37 - 재료소개 및 청상추 소금물에 헹구기 02:57 - 부추, 양파, 붉은 고추 잘게 썰기 03:50 - 김치양념 만들기 05:42 - 부추, 양파, 붉은 고추 넣고 버무려 상추에 바르기 07:08 - 밀폐용기에 담아 익히지 않고 먹기 07:56 - 시식 및 끝인사 인스타 : shfk121...
솥밥 시리즈 3탄! 김치고기솥밥~ 씻은 김치와 삼겹살로 만드는 한그릇 요리!
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솥밥 시리즈 2탄! 전복냄비밥~ 어울리는 대파 양념장까지 알려드려요
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솥밥 시리즈 1탄! 냉이고기솥밥~ 김양념장 비법까지 모두 알려드립니다
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대박집 김치찌개 맛의 비법? 돼지고기 김치찌개 이렇게 만들어보세요~
zhlédnutí 101KPřed 3 měsíci
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파래를 무생채와 무쳐보세요! 이 방법으로 하면 물 안 생기고 맛있습니다!
zhlédnutí 155KPřed 4 měsíci
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매콤한 불맛이 살아 있는 낙지볶음! 이렇게 만들어야 수분도 적습니다
zhlédnutí 30KPřed 5 měsíci
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제철 매생이와 굴로 매생이굴국을 끓였더니 시원하다는 말이 절로 나옵니다!
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더도 말고 배추 3포기! 절임배추 10kg으로 담그는 김장김치 알려드려요!
zhlédnutí 51KPřed 5 měsíci
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깔끔하고 개운한 국물 맛! 야들한 낙지의 식감을 제대로 살린 연포탕
zhlédnutí 69KPřed 6 měsíci
깔끔하고 개운한 국물 맛! 야들한 낙지의 식감을 제대로 살린 연포탕
꽃게 손질법부터 시원하게 끓이는 법까지~ 양념은 이것만 기억하세요!
zhlédnutí 56KPřed 6 měsíci
꽃게 손질법부터 시원하게 끓이는 법까지~ 양념은 이것만 기억하세요!
열무 물김치 맛나겠다요~
쌤 안녕하세요 ❤️
네 안녕하세요 ㅎㅎ
진짜맛나네요.시댁도해드리려구요 감사합니당ㅎ
아우 칭찬받으시겠어요
사조에서돈받았나? 광고심하게하네
유료광고라고 표시도 했구요 ㅡ당연히 광고이니 아무래도 많이 언급이 되죠
9:49
오이지가조금짜면건져서물엿넣으라고하셨는데 국물은 안넣어도되는지요?
네 물은 빼셔야해요
감사합니다 잘 배웠어요
도움이 되셨다니 감사합니다
빨리 부추깡장 만들어 밥 비벼먹고 싶네요.^^ 선생님, 아하밥상에서 깻잎 김치 잘 배웠습니다!! 소금에 삭힌 깻잎 김치도 꼭 배우고 싶은데 가능할까요?
네 가을에 꼭 할꺼예요
너무 고맙습니다.^^
진미채 볶음을 설명하시는 대로 따라서 만들어봤는데, 정말 맛있습니다. 고맙습니다.
시청해 주셔서 감사합니다 😊
마늘도안넣네
마늘 넣었습니다
새깔이노오란색이아니고하얀빛이많이나서먹음직스럽지가않네요
영상이 그런거지 노랗습니다
감사합니다. 잘 따라해서 맛나게 먹을께요. 검은콩으로 해봐야지. ㅎㅎ
시청해 주셔서 감사합니다 😊
정말 간단한디요? 😂
그쵸?
지랄을하네
좋은 레시피 감사합니다~☆
배고파서 구독 합니다 ^^
머고싶당~~~~🫠
안녕하세요^^ 콩국수 만들어 보려고 하는데 혹시 믹서기 정보 알 수 있을까요? 좋은 제품 있음 추천도 감사하겠습니다
보은쌤 5일정도 되었는데... 하얀게 생겼어요. ㅜㅜ 해결방법이 있을까요?
쉽고 간단하게 담그는방법 잘봣습니다 당장만들어 먹으려구요 감사합니다
입맛 없을 때입니다 해먹어 봐야겠어요 감사합니다^^
더워질땐 선생님 멸치조림 절로 생각나 멸치사왔어요^^
고추장이 많이 들어가네요 😅 양념이 넉넉해야 맛있겠죠?
열무4kg시겼는데 양념 4배로 해야하는건가요? 배 4개.감자4개.홍고추 40개 등등 요렇게 늘려서 양념을 만드는게 맞는건지요?
배 대신 배음료 가능한가요? 얼마나 넣어야하죠?
배보자기 사이즈 문의드려요~~ 구매처라도 ...
1주일전 오이지 담궜는데요 제가 잘못한 부분이 있는지 골마지? 가 생겼어요
깻잎전 너무너무 맛있지요❤
요즘 상추가 풍년인데 한번 도전해 봐야겠습니다~
맛있어요.강추!
저두 자주해먹어요^^ 보은쌤 짱!!깻잎전 짱!! 😊
지난주에 20개,어젯밤10개 담궜는데 너무아쉬워요ㅜ 지금 보게 되어서요ㅜ 이미 담궜지만 처음20개는 전통오이지방식으로 했는데 숙성을 하루 밖에 못하고ㅜ 골마지 생길까봐 냉장고에 넣었어요 다시 할수있는 행동이 있다면 알려주세요. 10일숙성이라니 걱정이 앞섭니다 ~~~ 그리고어제밤 10개도 소금물 끓여 부어둔 상태인데 지금와서 할수있는 보완법이 있을까요?
사랑해요ㅡ❤❤❤
보은쌤ㅡ 감사함니다
저녁에 바로 깻잎튀김으로ㅡ
깻잎튀김 넘 맛나겟어요
음ㅡ 깻잎향 너무좋아요
😊
달고 시지 않나요?
소주대신 정종 써도 될까요
어묵도 어렵게 데치네요 탄수화물덩이네요
*Mükemmel görünüyor*
맛나겠어요.질기진 않을까요?
동영상대로 했는데 저는 계속 가스가 생기는데 생길때마다 빼주어야 할까요ㅜ
안녕하세요 선생님 비법으로 열무물김치 처음 담가봤는데 정말 기막히게 맛있어요 제가 하고도 너무 맛있어서 놀랐습니다^^ 감사합니다!열무김치는 이 레시피 하나로 쭉 하시면 됩니다^^ 한가지 궁금한게 있는데요 하루 숙성해서 냉장고에 넣으라고 하셨는데 24시간을 말씀하신건가요? 아니면 저녁에 담갔으면 다음날 오전에 넣는건가요?^^
이따해봐야겠어요 ㆍ잘배웠습니댜
오늘 보은쌤 레시피 대로해먹으려구요 기대됍니다 어린 손자가있어서 고추는 못넣고 하네요
시금치 데치는거 진짜 꿀팁이요
뭐니뭐니해도 옛날할머님들 방식이최곱니다 오직소금물로만 짭잘하게 한서너번끓어부으면 실온에오래놔도 변질안되요
오이지 보관할때는 6월에는 오이만 건져서 4~5일 되어서 김치냉장고 에 보관하나요? 그리고 올리고당도 위에 꼭 얹어야 되나요?
똑같은 레시피로 했는데 몇일후 봉지가 빵빵해 터지기 일보직전입니다 ㅠ ㅠ 그냥 둬도 될까요~? 댓글 부탁드립니다