പ്രഷർ കുക്കർ ചിക്കൻ ബിരിയാണി | Pressure Cooker Chicken Biryani Recipe | Kerala Style
Vložit
- čas přidán 22. 09. 2022
- This video is about the recipe of an easy-to-prepare pressure cooker Chicken Biryani. It is a single pot preparation and it takes only a few minutes to prepare this dish. If you want to cook Biryani at home and you are on a tight schedule this recipe is for you. You can serve this dish with salad, pappad and pickle. Happy Cooking!
#pressurecookerbiryani
🍲 SERVES: 3 People
🧺 INGREDIENTS
Chicken (ചിക്കൻ) - 600 gm
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon
Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 Teaspoon
Garam Masala (ഗരം മസാല) - 1 Teaspoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്പൊടി) - ¼ Teaspoon
Crushed Black Pepper (കുരുമുളകുപൊടി) - ½ Teaspoon
Salt (ഉപ്പ്) - 1 + ½ + 1 Teaspoon
Curd (തൈര്) - ¼ Cup (60 ml)
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 4 Nos
Ginger (ഇഞ്ചി) - 2 Inch Piece
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 10 Cloves
Onion (സവോള) - 2 Nos (Medium size) - Sliced
Mint Leaves (പുതിന ഇല) - ½ Cup (Chopped)
Coriander Leaves (മല്ലിയില) - ½ Cup (Chopped)
Tomato (തക്കാളി) - 1 No (Small size) - Chopped
Basmati Rice (ബസ്മതി റൈസ്) - 2 Cups (400gm)
Ghee (നെയ്യ്) - 2 Tablespoons
Cooking Oil (എണ്ണ) - 2 Tablespoons
Cardamom (ഏലക്ക) - 4 Nos
Cloves (ഗ്രാമ്പൂ) - 6 Nos
Cinnamon Stick (കറുവപ്പട്ട) - 3 Inch Piece
Water (വെള്ളം) - 2 Cups (500 ml)
Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1½ Teaspoon
Garam Masala Recipe: • Garam Masala Recipe - ...
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.com/my-kitchen/ - Jak na to + styl
മറ്റുള്ളവരുടെ സമയത്തിനും വിലയുണ്ട് എന്ന് മനസ്സിലാക്കി ചുരുങ്ങിയ വാക്കുകളിൽ ഭംഗിയായി അവതരിപ്പിച്ചു. സൂപ്പർ 👍
Thank you bahu
വേണമെങ്കിൽ കണ്ടാൽ മതി എന്നോ? 🤔
@@muhammadsajin786 ??
2cup rice ന് 2cup water ആയാൽ high flame ൽ ഒരു വിസിൽ വരുമ്പോളേക്കും ബിരിയാണി വെള്ളം വറ്റി കരിഞ്ഞ് അടിക്ക് പിടിക്കുമോ
@@salinigkumar5750 no. Kariyilla.
ബാക്കി എല്ലാരും 10, 15മിനിറ്റ് വലിച്ചു നീട്ടി ഇടുന്ന വീഡിയോ അണ്ണൻ വെറും അഞ്ചര മിനിറ്റിൽ തീർത്തു 😍❤️
😊🙏
അതുകൊണ്ടാണ് സർ ന് ഇത്രയും fans 🥰🥰
അതൊരു പുതിയ കാര്യം അല്ലല്ലോ...സർ പുതിയ ആളാണോ ഇവിടെ....🤣🤣🤣
സിനിമ കാണാനും കുത്ത് കാണാനും നിനക്കൊക്കെ രണ്ടും മൂന്നും മണിക്കൂർ വരെ ചിലവയിക്കാം മനുഷ്യൻ ആഹാരം ഉണ്ടാക്കുന്ന രീതി കാണുന്നത് മാത്രം മടി ഒരു 10 മിനിറ്റ് കണ്ടാൽ എന്താണ് പ്രശനം
@@user-od4of1cn3z കുക്കിങ് ഒരു പാഷൻ അല്ലാത്തവർക്ക് , വിദേശത്ത് ജീവിക്കുന്ന ഒരാൾക്ക്, അല്ലെങ്കിൽ പഠിക്കാനായോ മറ്റോ വീട് വിട്ടു നിക്കുന്നവർക്ക് എങ്ങനെയെങ്കിലും എന്തേലും ഉണ്ടാക്കി കഴിക്കാൻ ആണ് ഇതൊക്കെ,,,, സമയം ഉള്ളവർ കാണട്ടെ 10 മിനിറ്റോ 20 മിനിറ്റോ ഒക്കെ. പിന്നെ സിനിമാ കാണുമ്പോഴുള്ള മാനസിക സുഖം പാചകം കാണുമ്പോൾ കിട്ടാത്തവർക്ക് ആണ് ഇവിടെ പ്രസക്തി,, പിന്നെ തുണ്ട് ... അത് വെള്ളം പോണവരെ കണ്ടല്ലേ പറ്റു സഹോ.,,,😅😅😅
എന്റെ പൊന്ന് മച്ചാനെ ഈ റെസിപ്പി ഞാൻ ഇന്നലെ വീട്ടിൽ try ചെയ്തു.. ഒരു രക്ഷയുമില്ല... എല്ലാർക്കും ഇഷ്ടപ്പെട്ടു.... കിടിലം ബിരിയാണി 🫂
ഞാൻ ഇത് നോക്കി ഉണ്ടാക്കി😊 കല്യാണം ഇപ്പോ ആണ് കഴിഞ്ഞത് ഭർത്താവിൻറെ വീട്ടിൽ അമ്മായിയപ്പനും അമ്മായി അമ്മയും ഭർത്താവിനെയും impress cheyan patty😂 thank you shan chetta❤
Thank you so much Anu
ഷാൻ ചേട്ടാ സൂപ്പർ 😍ഞങ്ങൾ ബിരിയാണി ആക്കാൻ രാവിലെ തുടങ്ങിയാ... ആക്കി വരുമ്പോൾ ഉച്ച കഴിയും 😂😃..ഈ sunday ഇങ്ങനെ ആക്കി നോക്കട്ടെ... വലിച്ചു നീട്ടാതെ ഉള്ളത് മാത്രം പറഞ്ഞ് അവസാനിപ്പിക്കുന്ന കാണുമ്പോൾ നാലഞ്ചു like തരണം എന്നുണ്ട് 😍പക്ഷെ ഒന്നല്ലേ തരാൻ പറ്റു😔. ഷാൻ ചേട്ടാ നിങ്ങൾ ഒരു സംഭവം ആണെന്ന് പിന്നെയും തെളിയിച്ചു 👍.ആശാൻ പൊളിച്ചു...
Correct 😄👌
Thank you Christina
Correct 👌
😂😂😂..
Crctttt
ഇത്രയും simple /scientific ആയി international vloggers പോലും cooking video ഇടാറില്ല
2024 ലെ ഈസ്റെർ നു ഉണ്ടാക്കാൻ വേണ്ട്ടി കാണുന്നവർ ഉണ്ടോ
🙋🏻♀️
🙋
🙋
Yes😮
Just now😂😅😅
I tried this recipe twice since posted, as a working mom of two, this was so easy for me, and my 4yr old liked it very much. We live in the UK, so usually he don't eat spicy food. But he liked this Biriyani very much. It was a pleasure to watch him eat so well (I reduced the spice level for the kid, but still it was delicious!)
Thanks Shaan!!
Thank u Bro, ഞാൻ കുക്കർ ബിരിയാണി ആവശ്യപ്പെട്ടിരുന്നു 😍 ഇത് ഉണ്ടാക്കാറുണ്ടെങ്കിലും ഭായിയുടെ റസിപ്പി നോക്കി ചെയ്യുന്നതിൻ്റെ perfection ,അത് ഒന്ന് വേറെ തന്നെയാണ്😊
5മിനിറ്റിൽ അടിപൊളി കുക്കർ ബിരിയാണി ഇവിടെ മാത്രം 😍 ഷാൻ ചേട്ടാ 🤗❣️❣️❣️
Thank you👍👍
ശരിയാ
ഇന്ന് ചിക്കൻ വാങ്ങിച്ചപ്പോൾ പെട്ടെന്ന് ഒരു കുക്കർ ബിരിയാണി വയ്ക്കണമെന്ന് തോന്നി യൂട്യൂബിൽ നോക്കിയപ്പോൾ ഇഷ്ടം പോലെ വീഡിയോ അതിൽ ചേട്ടന്റെ മാത്രമേ length കുറഞ്ഞതായിട്ടുള്ളു
താങ്ക്യു ചേട്ടാ 🤗🤗🤗
I tried this recipe twice within a week. Even my collegeues complimented me. I am not really a good cook. But, I have been cooking alot watching your videos.. Thank you for the simplest yet awesome recipe❤
വളരെ കൃത്യതയോടെയുള്ള ഏറ്റവും പെട്ടെന്ന് മനസിലാവുന്ന അവതരണ ശൈലി 👍♥️♥️♥️ thank you
❤️🙏
ചേട്ടന്റെ ഡിസ്പുൻ കേൾക്കാൻ നല്ല ഇംബം ഒണ്ട് 👍ബിരിയാണി സൂപ്പർ പെട്ടന്ന് ഉണ്ടാക്കാൻ പറ്റി 🙏
It's my first time hearing a good CZcams recipe video without any unwanted comments and irritating slang. U explained it soo well, thankyou😃
Thank you so much 🙂
ഉപകാരപ്പെടുന്ന കുക്കിംഗ് വീഡിയോസ് താങ്കളുടേതാണ്.വാചകമടി ഇല്ല. സാധനങ്ങളുടെ അ ളവുകൾ കൃത്യമായി പറയുന്നു. ഓവർ സംസാരമോ അനാവശ്യ വിശദീകരണങ്ങളോ ഇല്ല.
വീഡിയോസ് ഒരുപാട് ഹെല്പ് ചെയ്യാറുണ്ട്. Thank you so much🙏😍.
Thank you 😊
❤👌🏻👌🏻👌🏻
Simple and humble presentation as always👏👏
Thank you siji
I tried this recipe for 6 times. I am gonna prepare tthis biriyani again tomorrow. Thanku so much for such an easy and tasty recipe
Sir, I have tried your cooker biriyani today .. the outcome was superb.. everytime I have confusions in dealing with salt.. but u helped me soo much in dealing with it.. thank you sir. Me and my mother in law is a great fan of u.. thank you for giving us amazing recipes ....
I tried it today,and it came out so good..Thanks for this simple ,tasty and easy recipe ❤❤. Everyone like it...
സത്യത്തിൽ ഇതേപോലെ ഒരു easy ബിരിയാണി റെസിപ്പി നോക്കിയിരിക്കുകയായിരുന്നു..ലോങ്ങ് വീഡിയോസ് കണ്ടാൽ,ചെയ്യാൻ മടിയാകും..ഇതിപ്പോ easy.. Thankyou chettaa.. ഉറപ്പായും try ചെയ്യും 👍🏻👍🏻
ചേട്ടന്റെ മറ്റു റെസിപ്പികൾ എനിക്ക് വളരെ ഉപകാരപ്പെട്ടിട്ടുണ്ട് 👌👌
Thank you allu
ഒടുവിൽ നാട്ടുകാര്യവും മറ്റും ഇല്ലാത്ത ഒരു vedio കണ്ടെത്തി 😊. Thanks a lot brother
one doubt without chicken ഇത് follow ചെയ്യാൻ പറ്റുമോ i mean for plain biriyani rice
Quantity of ingredients and cooking time in each step is well explained. On top of that ingredients are listed clearly in the description. Thank you Shan for your dedicated work. I made few times already, came out fine. Thank you so much. I am from USA.
Thank you Liju
I tried this recipe more than 10 times. Again making cooker biriyani in this recipe. Whenever I buy chicken always make this. My son's favorite.
Tried it today, and it came out so good. It was my first time cooking biriyani. The video was so helpful. Keep up the good work.😍
Thank you Sharon
Simple and humble person with his excellent recipes.Thank you for your beautiful presentation. 👍❤
Thank you so much Geetha
താങ്ക്സ് for clarity and patience
You are awesome shaan. One of my favourite cooking channels. Love your videos. Encourages even beginners to cook. Thankyou ❤
My pleasure 😊
You are my teacher to do easy nd simple cooking.. almost all items i am trying nd getting awesome results... Thanks a lot for your guidance 🙏♥️🙏
Thank you sreekala
I tried this recipe for 10 people, it was delicious, everyone loved it, thank you so much 😊
Thank you anupa
ഞാനും ഉണ്ടാക്കി നോക്കി. Super. Easy & Tastey.. 👍👍👍👍
I made this. Came out quite yummy. Time saver. My own recipe is traditional, takes more than two hours and needs numerous ingredients. Passed down from an old neighbour aunty of mine. I have been wary of trying any other recipes until now for fear of failing. Your recipe is the first one which came to my mind this time when I wanted to try a new easy recipe. The trust in you has never failed me. Thank you Shaanji! Way to go.
Thank you Smitha
Woow എന്തായാലും try ചെയ്യണം 👍🏻
Thks🥰
You always come with easy to follow recipes. Thank you Shaan
Thank you molly
I made this today, came out very well. All at home liked it. Thanks for sharing such simple recipes 🙏
Really tasty!! Easy aayi ethra tasty ayitola biriyani recipe thannathil orupaad thanx
I tried this recipe. It came out well. Everyone liked it. Thanks for this simple, easy and tasty recipe.👍👍
Thank you arya
Very nice & simple. Came out very well. Thank you Shaan!
Thank you mincy
ഇന്ന് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി.. ഒരു രക്ഷേം ഇല്ല... സൂപ്പർ ആയിരുന്നു.മയോന്നൈസ് കൂട്ടി കഴിച്ചപ്പോൾ വേറെ ലെവൽ ആയി
Thank you soo much broo🫂🫂
അൽ പ്രവാസി.
How come for 2 cup rice 2 cup water? Rice will not cook. At least 3 cup water is required right?
ഷാൻ. വ്യക്തമായും കൃത്യമായും വളരെ പെട്ടെന്നുള്ള വിവരണം.. 👌👌
Thank you mini
ഷാനിക്കാ അടിപൊളി 👍👍സിമ്പിൾ റെസിപ്പി ❤️❤️❤️
ഞാൻ ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കി.. ഈസി എന്ന് മാത്രമല്ല, വളരെ രുചികരം.. താങ്ക്സ് 😊😊
ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി.... സൂപ്പർ 🥰🥰👍🏻👍🏻👍🏻
I made your dish!!! It was so delicious! My first time making any biryani and everyone that tried it was blown away by the taste of it:) thank you.
Thank you Elizabeth
@@ShaanGeo csv ñj
I'm a bachelor and I tried yesterday and it came out very well!
Thanks chef for sharing this amazing recipe and I love all your recipes 😋😌❤
My pleasure 😊
Thank you chetta.... Nannaayi manasilaakkaan pattum chettante narration 🥹❤
2 പ്രാവശ്യം ഉണ്ടാക്കി Sucess super Thank you
അടിപൊളി ബിരിയാണി ഒന്നും പറയാനില്ല സൂപ്പർ 🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍💙💙💙💙💙🔹🔹🔹🔹💜💜💜
Thank you safiya
ഇങ്ങനെ ഒരു വീഡിയോക്ക് വേണ്ടി വെയ്റ്റിംഗ് ആയിരുന്നു. കഴിഞ്ഞ ദിവസം കൂടെ പാളിപോയതാ എന്റെ കുക്കർ ബിരിയാണി, ചേട്ടന്റെ വീഡിയോ എന്നെ ഇതു വരെ ചതിച്ചിട്ടില്ല ഇതും ചതിക്കില്ല എന്നാ വിശ്വാസത്തിൽ നാളെ ഒരു ബിരിയാണി ഉണ്ടാകണം ❤🥰 വളരെ നല്ല അവതരണം thanks brother. For making delicious food recipes 💕👍🏻
Thank you so much
I made this pressure cooker chicken biriyani today., it was the best ever. Loved it and enjoyed it. I am going to try all of your recipes one by one. Some people are cheating people by the name of measurements, but your accuracy on the measurement and the outcome is excellent. God bless. Keep going
iam a vegetarian and I have tried this recipe for my family.. it was big success ❤️❤️ thank you.. after one whistle the rice it was half cooked so had to give one more whistle.. should I soak the rice before cooking?
This was the recipe I was looking for 🤩 thank you!
Thank you sayoojya
I always use this recipe, it's very easy and turns out well all the time.
Thank you Shan Sir
Thank you sam
Tried it today and it came out so good.. I'm a beginner in cooking and I'm very much confident in ur recipes. I tried this recipe and it was so delicious...ThanQ soooo much brother...... Bro please upload a video related to mushroom..... Searched for it but didn't find a video related to mushroom
തീർച്ചയായിട്ടും ഇന്ന് തന്നെ ഞാൻ try ചെയ്യും 👍
ഒരുപാട് നാളത്തെ കാത്തിരിപ്പിനു വിരാമം
പ്രവാസി 💐💐💐
Thank u sir
Thank you asainar
Thanku for this easy biriyani recipe
Hi shaan geo! Thanks for the lovely video😊enthukondan chicken marinate cheyyumbol 1:28 naaranganeeril 2 hrs kooduthal vekaruth enn paranjath enn onn parayamo?
ഇന്നലെ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി. ജീവിതത്തിലെ ആദ്യത്തെ ബിരിയാണി preparation. Soo easy and tasty as well. Nicely explained 🙏❤️
Hi, Today i tried this receipe as i running short of time. it came out welll...so simple and tasty tooo. thanks you...will surely follow other receipes also
I tried this today, it turned out really well. For me salt was Lil less for chicken and didn't use Pudina leaves...also it would have been good if I sauted onion a Lil we'll.. but really a good receipe
Thanks for sharing
Biriyani came out so good!!!! Thank you for every recipe you post. ❤
Glad to hear that
ഞാൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി നോക്കി നല്ലതാണ്, കശുവണ്ടി പരിപ്പ്, മുന്തിരി അവസാനം ചേർത്തു, നല്ല ടേസ്റ്റ് ഉണ്ടായിരുന്നു
അടിപൊളി
Thank you so much
Njn inn undaki Nokki adipoli recipe thank u🥰
അത്രമേൽ ക്ഷമയോടെ എന്നാൽ ദയിർഗ്യമില്ലാതെയുള്ള മികച്ച അവതരണം ❤️
Thank you so much Amal
Nice innatha biriyani adipoli ayi
Thanks Soumya😊
Innale try cheithu,super taste aayirunnu.
Thanks for your easy biriyani recipe
I love your channel and the way of your presentation is quite amazing .It wil be so helpful for the beginners too . Keep going Brother
Thank you anaina
ഈ വീഡിയോ കണ്ടിട്ട് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാന് തോന്നുന്നു പക്ഷേ ഹർത്താൽ സമ്മതിക്കുന്നില്ല 😢
😊
Im in France and I tried out this recipe.. It was really good
Other food vloggers presents their preparation like herculian task , but look at how he gives explanations simple way symultaneously , not drop any details, and sort it within less time... Before I knew this channel I used to watch other food channel but ever since I see this got relieved, most noticeable things is, not begging for subscrib like some other people says even they have 3million followers Thanks buddy
എത്ര പെട്ടെന്ന് കാര്യം മാത്രം പറഞ്ഞു തീര്ക്കുന്നു , സൂപ്പര് ആയിട്ടുണ്ട് 😍😍
Thank you Nirmala
So simple and easy..will definitely try this recipe 👌🏼
🙏🙏
Shaan chetta super makkalkum husband inum ishta pettu poli thankyou so much good narration ❤❤👍👍👍
Thank you for this easiest recipe,God bless you
Thanks for the wonderful preparation. The back ground looks very cool.. eni Cooker Biriyani kaalam😄😄
Thank you so much
തിരക്കുള്ള പ്രവാസികൾക്ക് ഏറെ ഉപകാരം ഉള്ള ബിരിയാണി വിഡിയോ.. അടിപൊളി 😍😍😍
Thank you sadiq
@@ShaanGeo ഇറച്ചി ചോറ് 😍😍😍
ഞാൻ ഒരുപാട് പ്രാവിശ്യം വെച്ചിട്ടുണ്ട്
Hi Shan, Prepared this on Christmas. It was delicious. Thank you 😊
My pleasure 😊
Today I tried this recipe 😋😋😋.. .
Came out really well 😋
Thank you
എന്തെളുപ്പം കാര്യത്തിന് തീരുമാനം ആയി....🙏🏻🙏🏻thanks ഷാൻ....തീർച്ചയായും try ചെയ്യും 🥰👍🏻👍🏻👍🏻🌹🌹
Thank you reena
I was waiting for pressure cooker method of biryani making and indeed thankful to you for it.. 😊✌🏻 Will try this too.
Thank you Jithin
എനിക്ക് ഇഷ്ട്ടാണ് നിങ്ങളുടെ പാചകം. അധികം വാചകം ഇല്ല എന്നത് തന്നെ 🥰🥰👍
It's my first time hearing a good CZcams recipe video without any unwanted comments. U explained it soo well, thankyou
Thank you so much 🙂
വളരെ നന്നായിട്ടുണ്ട് shaan chetta. 👍👍👍
Thank you for your short and effective presentation 😊
Thank you mini
This is the first time I am trying to make biriyani.. I tried your recipe and came out well.. so delicious.. thank you
Thank you Sarika
Blindly followed your recipe. It came out so good 🙂
Great to hear!
That's a super easy way to make biryani now. I will surely try out this version. Your presentation is awesome as always. Surely must be tasting amazing too... 👌👌👌❤️❤️❤️
Thank you indu
തീർച്ചയായും ഉണ്ടാക്കും Shan ജി, താങ്കളുടെ ഓരോ റെസിപിയും വളരെ confident ആയിട്ട് ചെയ്യാൻ കഴിഞ്ഞിട്ടുണ്ട്, അപ്പോൾ പിന്നെ കുക്കർ ബിരിയാണി കുടെ 🤗🤗
Thank you mini
Shaan , You are my favorite Chef and Tutor....You are the Best of the Best......The Father of Modern Cooking.....The Kohinoor of Aromatic Indian Guisine.
Many many thanks
കിടു നല്ല എളുപ്പം കഴിയും ഉണ്ടാക്കാൻ
Thank youu Shan, your videos are an inspiration for cooking,keep going
Thank you meera
Just now I prepared this much awaited recipe from you and finished eating too. It’s easy and very delicious. Thanks, you made my day. Small modification I did on adding javitri flower along with whole spice…
2022 മുതൽ ഈ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കി തുടങ്ങിയതാണ്.. ഷാൻ ബ്രോ.... അന്നുമുതൽ ഇന്നുവരെ very tasty എല്ലാത്തിനും ചേട്ടന്റെ റെസിപി... സൂപ്പർ.... എന്ന് , ചേട്ടന്റെ കട്ട ചിക്കൻ പ്രഷർ കുക്കർ ബിരിയാണി ഫാൻ....🎉🎉🎉
Thanks a Lot Tini❤️
Thank you sooo much for this wonderful recipe👏👏.
It's just simply superb... tasty...time saving...n really easy to make..also my family loved it..
Plz post many more simple recipes like this..
May God bless you 😇
Nalla avadharanam.. Valichu neettathe churukki paranju.. Ith kanunnavarkk oru confusionum verilla.. ❤
Thank you Deepa
Biriyaniyum aa kukkarum adipoli..😍❤❤
🙏🙏
We tried yesterday and it came out super yummi.... Thank you so much.. it's very easy to prepare around 45 minutes
Glad you liked it
Super 👌 ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി ✌️