ബീഫ് ബിരിയാണി | Beef Biryani Recipe | Kerala style

This video is about the recipe of Kerala-style Beef Biryani. It is special due to the combination of Fried Onions, Spices, Mint and Coriander Leaves. The marinated beef is pressure cooked and then it is topped with cooked rice for the dum process. Anyone with basic cooking skills can easily follow this beef biryani recipe. Happy cooking!
🍲 SERVES: 5 People
🧺 INGREDIENTS
Beef - 1 kg
Salt (ഉപ്പ്) - 2 + 1 + 2½ Teaspoon
Turmeric Powder (മഞ്ഞള്‍പൊടി) - ¼ Teaspoon
Chilli Powder (മുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon
Coriander Powder (മല്ലിപ്പൊടി) - 1 Teaspoon
Garam Masala (ഗരം മസാല) - 2 Teaspoons
Black Pepper Powder (കുരുമുളകുപൊടി) - 1 Teaspoon
Lime / Lemon Juice (നാരങ്ങാനീര്) - 1½ + 1½ Teaspoon
Curd (തൈര്) - ¼ Cup (60 ml)
Green Chilli (പച്ചമുളക്) - 5 Nos
Garlic (വെളുത്തുള്ളി) - 10 Cloves
Ginger (ഇഞ്ചി) - 2 Inch Piece
Tomato (തക്കാളി) - 1 No (Medium size) - Chopped
Onion (സവോള) - 5 Nos (Medium size) - Sliced
Mint Leaves (പുതിന ഇല) - ½ Cup (Chopped)
Coriander Leaves (മല്ലിയില) - ½ Cup (Chopped)
Biryani Rice (ബിരിയാണി അരി) - 3 Cups (600 gm)
Ghee (നെയ്യ്) - 5 Tablespoons
Cooking Oil (എണ്ണ) - 5 Tablespoons
Cashew Nut (കശുവണ്ടി) - 1½ Tablespoon
Raisins (ഉണക്കമുന്തിരി) - 1½ Tablespoon
Cardamom (ഏലക്ക) - 6 Nos
Cloves (ഗ്രാമ്പൂ) - 10 Nos
Cinnamon Stick (കറുവപ്പട്ട) - 3 Inch Piece
Bay Leaf - 1 No
Water (വെള്ളം) - 4½ Cup (1125 ml)
Garam Masala Recipe: • Garam Masala Recipe - ...
⚙️ MY KITCHEN
Please visit the following link to know about the Kitchen Utensils, Ingredients and other Gears used for this video.
(ഈ വീഡിയോക്കായി ഉപയോഗിച്ചിരിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ, മറ്റു ഉപകരണങ്ങൾ, ചേരുവകൾ മുതലായവയെക്കുറിച്ച് അറിയാൻ താഴെ കൊടുത്തിരിക്കുന്ന ലിങ്ക് സന്ദർശിക്കുക)
www.shaangeo.com/my-kitchen/
#beefbiryani #beefbiryanirecipe #beefbiriyani

[@sinuchinju1868]

നിങ്ങളുടെ അവതരണത്തിനെ തോൽപ്പിക്കാൻ ആരും ഇല്ല you tube channel ൽ. കണ്ടുകഴിഞ്ഞാൽ ഒരു doubt പോലും ഉണ്ടാവാറില്ല 👍😊🤗

[@sathyana2395]

Lillys

[@appu2589]

വളരെ സത്യം

[@najeebnajeeb920]

👍.ഏറെക്കുറെ. വളരെ ലളിതമായി വെറുപ്പിക്കാതെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ കാര്യങ്ങൾ പറഞ്ഞു തരുന്ന വിഡിയോകൾ ആണ് ജിയോ ബ്രോയുടെ

[@ShaanGeo]

Thank you sinu

[@bijopvarghese8079]

Athe simple

[@gokzjj5947]

ഞാൻ എന്ത് ഭക്ഷണം ഉണ്ടാക്കാൻ ആണെങ്കിലും ചേട്ടന്റെ ചാനൽ ആണ് നോക്കുന്നത്, അത് ഉണ്ടാക്കിയാൽ വീട്ടിൽ എല്ലാവർക്കും ഇഷ്ടം ആണ്, tnx chetta❤❤❤🎉🎉

[@jobyjoseph6419]

പ്രിയ സഹോദരൻ എത്ര മനോഹരമായി ഈ വിഡിയോ അവതരിപ്പിക്കുന്നു.. ആർക്കും മനസ്സിൽ ആവുന്ന വിധം ലളിതമായി തന്നെ പറഞ്ഞിരിക്കുന്നു.. അഭിനന്ദനങ്ങൾ.. God Bless You ❤❤

[@ShaanGeo]

Thank you Joby

[@shijilashijilasudheer8715]

ഞാൻ ജീവിതത്തിൽ ആദ്യമായി ഒരു ബിരിയാണി ഉണ്ടാകുന്നത് ഈ ചാനൽ കണ്ടിട്ടേ ആണ്. ചിക്കൻ ബിരിയാണി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കിയത്

[@ShaanGeo]

Thanks a lot😊

[@jinukodakka4291]

താങ്കളുടെ വീഡിയോ ഒട്ടും ബോറടിപ്പിക്കാതെ കാര്യങ്ങൾ പെട്ടന്ന് പറഞ്ഞു അവസാനിപ്പിക്കുന്നു അതാണ് നിങ്ങളുടെ ഒരു പ്രത്യേകത 👍

[@ShaanGeo]

Thank you jinu

[@RoshVin]

I tried this recipe yesterday and my husband said the biriyani was adipoli. Thank you for the recipe. I think i will use this from now on.

[@shihabkk652]

കാണുന്നവർക്ക് ഒരു സംശയവും ബാക്കിയില്ലാതെ മനസ്സിലാകുന്ന അവതരണ രീതി , വലിച്ച് നീട്ടാതെ വെറുപ്പിക്കാതെ 🥰🥰🥰🥰തലൈവാ നിങ്ക വേറെ ലെവൽ

[@ShaanGeo]

Thank you shihab

[@JG-pz7cn]

Aadyamayittanu youtubil comment idunnathu … the best channel for cooking ever.

[@ShaanGeo]

Thanks a lot😊

[@nammy-jp5zj]

ഞാൻ ഇന്ന് ഈ ബിരിയാണി try ചെയ്തു. ഉഗ്രൻ..... വാക്കുകളില്ല 💕💕💕thnk you ഷാൻ ചേട്ടാ

[@shameemanoushad4414]

Hi sir,
ഈ പെരുന്നാളിന് ഞാൻ ഇതു പോലെ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയിട്ട് guest ന് എല്ലാവർക്കും നന്നായി ഇഷ്ട്ടപെട്ടു. ഞാൻ താങ്കളുടെ recipe യാണ് എന്ന് എല്ലാവരോടും പറഞ്ഞു. അതു പോലെ പല dishes ഉം താങ്കളുടേത് നോക്കി ചെയ്യാറുണ്ട്. എല്ലാം സൂപ്പർ. good presentation 👍

[@ShaanGeo]

Thank you shameema

[@BibianaRoy]

I made this biriyani twice. One exactly the ingredients given and in the second one I added one cup of smashed shallots along with the ginger/garlic/chilly. This added more flavour and masala to the end product. Nice and tasty mild biriyani, which my children relished.

[@fathimaanas4019]

Thanks for your feedback❤❤❤❤

[@refiriyas3170]

I tried biriyani for the first time, it's just awesome and thank you for sharing this delicious recipe❤

[@rakeshrajan3362]

It’s very nice and your way of presentation is 100% easy and understanding.thank you bro 😊

[@indurajeev3176]

Lovely presentation 👌👌It looked so easy when u made it. Will surely try it. I have tried a lot of them but my favourite is chicken biryani. 👌👌❤️❤️🤗🤗

[@divyamn]

വളരേ ... നല്ലതാണ് ഞാൻ ആദ്യമായിട്ടാണ് ബീഫ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കിയത് താങ്കളുടെ video നോക്കിയാണ് ഉണ്ടാക്കിയത്👍👍👌👌👌👌

[@joejulian5434]

No words to say, u r just amazing... I made this biriyani today and it was just delicious.... Limited words and unlimited recipes.. Thank you🙏

[@daggerfern]

20 വർഷത്തിൽ അധികമായി ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നു. എന്നിരുന്നാലും, താങ്കളുടെ കുക്കിങ് വീഡിയോ ആയത് കൊണ്ട് മുഴുവനും കണ്ടു. Your way of teaching is different 👍

[@ShaanGeo]

Thank you 🙏🙏

[@asainarchettali310]

നിങ്ങൾക് പാചകം പോലെ അദ്ധ്യാപനത്തിലും.
മികവ് പുലർത്താൻ കഴിയും
നിങ്ങളുടെ സംസാര ശൈലിയും
അച്ചടക്കവും അതിന്ന്
ഭംഗി നെല്കും
എന്നാണ് എന്റെ ഒരിത് ❤️ സർ
Thank you..

[@ShaanGeo]

Thank you very much

[@UmaibaManaf-cg5lp]

Thanks manassilakunna reethiyil paranju thannu

[@nooruleeman.]

ഇന്നത്തെ സ്പെഷ്യൽ 😍👍

[@ShaanGeo]

Thanks❤️

[@lijishavp4867]

Haii simple recipe വളരെ അധികം ഇഷ്ടപ്പെട്ടു👍

[@hafsatheledath1235]

Easy n tasty... Simple recipe within seconds.... Athanu numma shan broh❤️

[@jitsysibi]

Made this biriyani for Christmas and came out good. The recipe is easy to follow bcs of your precise narration. Thank you, God bless!

[@KID52131]

Thanks to share this biryani resapi...mene aaj iftar me banayi Masha Allah bahut bahut testy bane thi....💐💐 Thanks

[@alfiyashan5842]

ഞാനിന്നു ഉണ്ടാക്കി നോക്കി സൂപ്പർ👌

[@dipinjayadip6166]

ഞാനും ഉണ്ടാക്കി... വളരെ നന്നായി 🎉
ഒത്തിരി നന്ദി

[@SulaikhaSulaikha-hd8bi]

Super. Eshttamaanu. Cooking

[@shylajayalalshylajayalal7324]

എന്തെങ്കിലും സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ടാക്കണമെങ്കിൽ ഞാൻ താങ്കളുടെ റെസിപിസ് ആണ് നോക്കുന്നത്, perfect🙏you are the bestest 🙏👍👍👍👍

[@ShaanGeo]

Thank you😍🤝

[@ramreing4100]

Thank you for your recipe 👍👍👍👍👍

[@nizanazarnizaniza]

Adipoli biriyani ethil nokittan spsl food indakal

[@simythomas7692]

ഞാൻ ഇന്നലെ ഉണ്ടാക്കി... സൂപ്പർ & ഈസി.... ❤

[@shimju]

A no nonsense channel. Straight to the topic with no fuss. ❤️

[@femaact]

Thanks Shan..I tried today, it was really delicious

[@soumyakrishna9342]

Nalae try chaiyum ee receipe

[@valsamp1966]

Adipoli Briyani 👌🏻🙏🌹🌹👍

[@fameedafamee1013]

മറ്റുള്ളവരുടെ സമയത്തിന് വില കല്പിച്ചുള്ള ഫുഡ്‌ വീഡിയോ ഇടുന്ന ഷാൻ ചേട്ടനിരിക്കട്ടെ ഇന്നത്തെ ലൈക്‌ 👍ഇത് വേറെ ചാനലിൽ ആണെങ്കിൽ വലിച്ചു നീട്ടി 2 മണിക്കൂർ എടുത്തേനേ 🤣🤣🤣🤣

[@minijosephvlogs8819]

ബീഫ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നത് കണ്ടുകൊണ്ടാണ് ഊണ് കഴിച്ചത് സൂപ്പർ ബിരിയാണി👌👌👌😋

[@ShaanGeo]

Thank you Mini

[@MrAnwar766]

ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി as per your guide

[@user-oj8uq1kd6m]

Super and simple recipe

[@kesubivlogs4519]

Wow tasty 😋

[@seeniyasworld]

My favourite cooking channel simple and humble presentation 🥰

[@thresiammajohny4739]

Super presentation Shan Thanks

[@sandraalex134]

മറ്റുള്ള youtuber minimum 15min to 30min beef biriyani കാണിക്കുമ്പോൾ ഷാൻ ചേട്ടൻ മാത്രം 9min പോലും ഇല്ല. Hats off to you chetta.....

[@ShaanGeo]

Thank you very much sandra

[@jeevavarghese7501]

കഥ ഒന്നും പറയാതെ നേരെ recipe ലേക്ക്....clear instructions, talks at a steady and right pace …love your presentation!!

[@ShaanGeo]

Thanks a lot😊

[@thasniyathasniya-jl8fj]

എന്തകിലും സ്പെഷ്യൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ ഞാൻ ഈ ചാനൽ കാണാറ് 🥰

[@ShaanGeo]

Thank you thasniya

[@vinodvinu4109]

Bro നിങ്ങളുടെ അവതരണം കേട്ടാൽ ഉണ്ടാക്കണം എന്നൊന്നുമില്ല ഇത് കേട്ടാൽത്തന്ന എന്തൊരു സ്വാതാണ്... 😍😍

[@ShaanGeo]

Thank you Vinod

[@naseemagjj9423]

Nalla Class very good

[@user-wu3db9fs9s]

സൂപ്പർ....ഈ റെസിപ്പി നോക്കി യാണ് ഞാൻ ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കുന്നത്..

[@mannadavid6010]

I tried this recipe today...for the first time in my life made a biriyani all by myself....thank you so much for this awesome recipe...also ur presentation is just superb ❤❤

[@ShaanGeo]

Thank you very much

[@rosegratius8070]

The detailed but precise explanation, the simplicity of the recipe without losing the essence and taste of the dish is remarkable. I feel this as the most efficient way to cook a beef biriyani without missing any ingredient at all. Thank you Shan Geo chetta. I will definitely try this. Back from Germany I am craving delicious biryanis.

[@ShaanGeo]

Thank you rose

[@krjacob2898]

Wawoo very nice😊👏👍

[@fayidashabeer318]

Super and clear presentation

[@user-um7sy8vv5e]

Chatta njan undakki super

[@sajishsajish8203]

നല്ല അച്ചടക്കമുള്ള അവതരണം 👍

[@tintubijo308]

Today i tried this recipe it give me a great result and super taste thank you shaan sir

[@ShaanGeo]

Thank you Tintu

[@raslarasla6691]

അടിപൊളി ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കിട്ടോ

[@akhilantoc9208]

Awesome 👌👌 Try cheythu

[@koorka]

Really appreciate the detailed instructions and specific measurements. Well presented. I like your other videos too.

[@ShaanGeo]

Thank you Annie

[@user-ly9wm3np6p]

Annie എന്നാണ് പേര് എന്ന് എങ്ങനെ അറിയാം

[@Linsonmathews]

നല്ലൊരു ദിവസം ആകുന്നത് ചിലപ്പോ നല്ല food കൊണ്ട് ആയിരിക്കാം 😍
ഷാൻ ചേട്ടന്റെ ബീഫ് റെസിപ്പി, simple ആയിട്ട് മനസിലാകും, ചെയ്യാനും എളുപ്പം 👌👌👌

[@anuanuzzz7401]

Helo 🥰🙏🏼

[@WESTERNNADANRECIPESWITHSHYNO]

Hi linson

[@Linsonmathews]

@@anuanuzzz7401 ഹായ്...

[@Linsonmathews]

@@WESTERNNADANRECIPESWITHSHYNO ഹായ്...

[@SaluDiaries]

Ivarude video kandal thanne receipe undakki kazhicha feel aanu. ❤️❤️👏

[@funnystar9535]

പൊളി യാണ് ഞാൻ ഉണ്ടാക്കി നോക്കി

[@maymoonap6852]

ഞാനുണ്ടാക്കി അടിപൊളിയായിരുന്നു 👌👌

[@ShaanGeo]

Thank you🙏

[@aizzjazz]

Wonderfully explained and the taste is awesome 🥰✨️

[@ShaanGeo]

Thank you aysha

[@Variety213-]

പാചകത്തോടപം കക്ഷ്‌മ പഠിപ്പിച്ച വിദ്വാൻ 👍👍👍😃

[@ShaanGeo]

🙏

[@aamisreevifamily8901]

ഞാൻ ഇന്നലെ വിഷു നു ഈ ബിരിയാണി ആണ് ഉണ്ടാക്കിയത്. എല്ലാർക്കും ഇഷ്ട്ടായി. ഇന്നിപ്പോ ബീഫ് ഫ്രൈ ഉണ്ടാക്കുന്നു. അതിന്റെ റിസൾട്ട്‌ ഉറപ്പായും പറയും 👍🏻

[@dadsprincess1162]

Fry enganund

[@selimuthumol3814]

Try chaithu oru rakshayumilla njan undakkiya biriyani first timanu sheriyavunnathu

[@shabnapshabnap1919]

ബിരിയാണി സൂപ്പർ 👍🏻alle

[@ShaanGeo]

Thank you☺️❤️

[@jaina.z2632]

Easy recipe will definitely try it out ❤❤❤

[@rajanithomas1549]

Thnkaludae avatharanam very simple recepe very nice

[@ShaanGeo]

Thanks a lot, Rajani😊

[@uvismuhammed2576]

Njan നിങ്ങളുടെ വീഡിയോ അണു കാണുന്നതും അതു കണ്ടു ഉണ്ടാകുന്നതു എല്ലാം വിജയിച്ചു, വോയിസ്‌ അടിപൊളി അണു

[@muhammedrafeequekunju7801]

bro. the way you explain is so simple and amazing though every details included. anyone can follow your simple steps and cook delicious food.

[@ShaanGeo]

Thank you Muhammad

[@seenathmajeed8942]

Sooper biriyaniyanallio 😍 enthayalum undakkum 😋😋😋

[@ashalpappan452]

Tried this today,came out exceptionally well ❤️. Thankyou chef for the delicious recipe 🙏

[@farsuscreations786]

Superb beef biriyani recipe 😋😋😋👌👌👌

[@jithinjoseph9598]

I tried kozhikkodan biriyani using your recipe, it was awesome, thank you for your valuable instructions. please make a video of Manjali Biriyani

[@hazisuhad5277]

I tried this..super taste Biriyani😍

[@ShaanGeo]

Thank you😍

[@alicefrancis4563]

നന്നായിട്ടുണ്ട് സൂപ്പർ

[@roshnivenu6167]

Simple recipe. തീർച്ചയായും ട്രൈ cheyyum😍

[@ShaanGeo]

👍🙏

[@afsapattarkadavan276]

പൊളി ബിരിയാണി 🤤 ഉണ്ടാക്കി നോക്കണം thnx ഷാൻ ചേട്ടാ👍👍

[@ShaanGeo]

Thank you afsa

[@aishwaryajose6624]

I tried this recipe and came out well.. thank you..😋

[@ShaanGeo]

Thank you Aishwarya

[@adyasoorajadyaaaradhya2183]

ഞാൻ ആദ്യമായാണ് ബീഫ് ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് ഇതു പോലെ ഉണ്ടാക്കണം 👍🏻

[@robintaniyan5297]

Ningal oru rekshyumilla , njan ellam undakkunathu ningadae video nokki anu thanks from my heart ❤❤, innu biriyani undakki ellarkum istapetuu

[@anniepeter2865]

Beef Biriyaniyum try cheythu with vellutha lemon pickle adipoli ayirunnu chetta….my husband smiled after 2 urula 😍

[@ShaanGeo]

Thank you👍😊

[@sneharen9800]

Hi, Shan
Thank you for this wonderful recipe..tried it today and came out absolutely delicious..

[@ShaanGeo]

Thank you Sneha

[@rilusvlog9760]

Sooper biriyani,njanumundaki nalla taste undayrnnu,thanks for video

[@ShaanGeo]

Most welcome❤️

[@user-um7sy8vv5e]

Undakki super🥰

[@utharas9766]

ഇന്ന് ഉണ്ടാക്കുന്നു ❤

[@rahulrajkumar6496]

Really nice..

[@ShaanGeo]

Thanks a lot

[@myrightthoughts]

ഇന്നുവരെ കണ്ടതിൽ വച്ച് ഏറ്റവും നല്ല പാചക അവതരണം. ചോദിക്കാൻ ഒരു സംശയം പോലും ബാക്കി വച്ചില്ല...

[@ShaanGeo]

☺️❤️

[@ShamnaN-ku2nv]

👌 simple method

[@diyadiya9872]

Ur an amazing youtuber, perfect presentation without any unwanted bla blas. Best wishes👍
Usually we never add red chilly powder and much masalas. Only biriyani masala, crushed ginger garlic and green chilly then pepper powder. Fried onion also will add to the masala itself.
But next time I will prepare your style of biriyani😊

[@ShaanGeo]

Thank you very much diya

[@shakeelasalam6591]

🙏🙏🙏🌹🌹🌹😍

[@aboobackerabu1702]

നല്ല അവതരണം 👌🌹❤️👍

[@ShaanGeo]

Thank you

[@latamarygeorge4087]

Simple and tasty recipe 👌

[@ShaanGeo]

Thanks a lot

[@raseemkh3586]

Masha allhaah super

[@thoppiljayakumareruva2281]

ബിരിയാണി ഉണ്ടാക്കണം 👌👍

[@kutties2247]

Njan undakkkiii delecious.....thank you

[@DiaryNotes]

Really like the way you have presented.

[@susythomas6606]

Very simple and detailed recipe as always !Looks delicious. Great presentation too..

[@ShaanGeo]

Thank you Susy

[@muhammedrayyan156]

Nincompoop5

[@NokBotProwl]

Dear Shan, your presentation gives me the confidence to try different recipes. Thank you brother.

[@ShaanGeo]

Thank you very much

[@selinshilaja1391]

Super avatharanam tank you

[@NishiMindBenders]

Great

[@rb252]

I have never seen such an easy and simple recipe of beef biriyani... no unnecessary utensils only pressure cooker and pan used.
Just loved the recipe...keep going😊

[@muazchannel9787]

🙏

[@muazchannel9787]

🙏

[@ShaanGeo]

🙏🙏