Recipe Dendeng Ibu by Chef Zaidah (English & Arabic recipe available below)

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 8. 05. 2021
  • #Dendeng #ChefZaidah #raya
    3 sudu besar bawang merah yang telah dikisar
    1 sudu besar bawang putih yang telah dikisar
    1 sudu besar halia yang telah dikisar
    2 ½ sudu besar lengkuas yang telah di kisar
    2 sudu besar cili boh
    1 kg daging
    Kicap secukupnya
    Gula merah secukup rasa
    Perasa secukup rasa
    1 sudu teh Asam jawa
    _________________________
    English
    3 tablespoons ground onions
    1 large tablespoon of ground onion
    1 tablespoon ground ginger
    2 ½ tablespoons of galangal that has been ground
    2 tablespoons ground chili
    1 kg of meat
    Soy sauce to taste
    Brown sugar to taste
    Seasoning
    1 teaspoon tamarind paste
    ------------------------------------------
    Arabic
    3 ملاعق كبيرة بصل مطحون
    1 ملعقة كبيرة بصل مطحون
    1 ملعقة كبيرة زنجبيل مطحون
    2 1/2 ملاعق كبيرة من الخولنجان المطحون
    2 ملاعق طعام من الفلفل الحار المطحون
    1 كيلو لحم
    صلصة الصويا حسب الرغبة
    سكر بني حسب الرغبة
    توابل
    1 ملعقة صغيرة معجون تمر هندي

Komentáře • 78