Es una eminencia en pastelería Don Osvaldo Gross!! Con el se aprende a cocinar, nos enseña el porque de todos los ingredientes, como trabajan en diferentes preparaciones, las reacciones que tienen...TE ENSEÑA COMO BUEN MAESTRO QUE ES!!
Maestro Aldo es muy amable de su parte compartir todo su conocimiento explicando tan bien sin ninguna prepotencia siendo usted un genio en esta su profesional mil gracias he quedado como una reina gracias ha usted
Buenas Tardes Aldo adoré conocer el trabajo de Osvaldo Gross sobre todo por la explicación detalhada hasta del tipo de horno que devemos usar porque sem ese ingrediente seria impossível tener um buen resultado de la receta Aqui me dabam aulas caras de como hacer brownies sem contarme que tenia que hacerlos en un tipo de horno especifico Sufri mucho con eso por eso te agradesco y de corazón y te digo que siempre estaré presente en todos tus videos , Un abrazo grande. Atenciosamente, Patiseriere (Marta Moyano) Rio de Janeiro
Sr. Gross muchas gracias por compartir sus conocimientos la verdad es que es un verdadero Maestro !!!! Desde Córdoba Argentina le mando un fuerte abrazo!!!!
eres maravilloso .... te admiro te deseo lo mejor.. te sigo en todas las redes gracias por tu pasión y amor por este bello arte dulce eres un gran maestro dulces besos att: aleja gutierrez.... medellin Colombia
Excelentemente bien explicado, como siempre, Don Oswaldo, lo que más me gusta es que es muy generoso en compartir sus tips. Esos truquitos que casi nadie nos dice. Siempre es un gusto verlo y aprender de usted. Mis respetos y mi admiración!
Me encanta toda la información que nos brindas, es muy interesante saber la historia de donde se origina cada receta, mis respetos para ti Aldo, eres todo un maestro repostero!!!!
Aldo no me faltes en mi cocina por favor, eres un genio, tu si deberias estar en la televisión enseñando estas maravillas para todo el mundo. Muchas gracias por compartir tanta escuela y años de aprendizaje tuyo para el paladar jeje. manita arriba!!
Gracias, por permitirme compartir tus vídeos, son una maravilla, tener a Osvaldo Gross, cuando lo necesites o desees verlo. Mil gracias todos los vídeos son magníficos
Desde que compré unos de tus primeros libros, siempre hago esa masa con la opción de solo agua y salen riquísimos los palos de Jacob . Me interesaría conocer tu versión de esas rosquitas que se hacen con la masa choux y son azucaradas. No se como se llaman técnicamente, pero son huecas por dentro y a veces un poco húmedas por dentro. Se compran en las panaderías.
Me encanta. Mi sueño es cocinar con el... solo eso quiero. Seria Hermoso!!! ♥️ le llevaría una torta de las mias. Seria hermoso que me diga mis fallas. Me encantaria estudiar con el!!! ♥️♥️♥️ Me encanto. Me suscribi al canal! 😍 Besitos desde la tablada ♥️🇦🇷
Wuao exente me suscribe porque me encanto me fascina aprender cada día más de Reposteria yo hice unos Cisne con esta masa así como usted explicó y me encanto lo rellene de crema pastelera pero ahora con esta explicación lo haré otra ves me quedara mejor lo que me gustaría saber si se puede hacer de un día para otro para un evento ?Dios le bendiga gracias por compartir su sabiduría
Muchas gracias la recetas es exacta y muy buena, mi hija queria una torta de Profiteroles y se la hice muchas gracias queria pasarle la foto pero no se como pasarsela y los rellene con crema de chocolate
Masa Bomba:
125cc leche
125cc agua
Pizca de sal fina
Cucharadita de azúcar
100g manteca
150g harina 0000
4 huevos
Es una eminencia en pastelería Don Osvaldo Gross!! Con el se aprende a cocinar, nos enseña el porque de todos los ingredientes, como trabajan en diferentes preparaciones, las reacciones que tienen...TE ENSEÑA COMO BUEN MAESTRO QUE ES!!
Gracias don Oswaldo por todos sus aportes usted es un gran profesional.
Lo Amooo! Te he admirado siempre el nivel 5 estrellas ! Obtener tus conocimientos y gratis ! Es una bendición Cocina Gourmet!
Contigo la cocina no es un reto sino un placer me encanta tu método y tu persona. Gracias
Maestro Aldo es muy amable de su parte compartir todo su conocimiento explicando tan bien sin ninguna prepotencia siendo usted un genio en esta su profesional mil gracias he quedado como una reina gracias ha usted
La mejor explicación que he visto en preparación de estos exquisitas recetas. Saludos desde Boston
Tremendo profesional este señor Gross...nunca me pierdo sus programas...exelente!!
Tan lindos. Y como lo explica se ve tan facil. Te amo. Gracias Aldo. Una venezolana desde Mexico😘
Buenas Tardes Aldo adoré conocer el trabajo de Osvaldo Gross sobre todo por la explicación detalhada hasta del tipo de horno que devemos usar porque sem ese ingrediente seria impossível tener um buen resultado de la receta
Aqui me dabam aulas caras de como hacer brownies sem contarme que tenia que hacerlos en un tipo de horno especifico
Sufri mucho con eso por eso te agradesco y de corazón y te digo que siempre estaré presente en todos tus videos , Un abrazo grande.
Atenciosamente, Patiseriere (Marta Moyano)
Rio de Janeiro
Eres único, genial desde hace muchos años te he seguido, Oswaldo Gros,! Un abrazo desde Colombia! Dios te bendiga siempre!nadie cómo tu😗
No me canso me mirar y aprender junto a Ud maestro! Un GENIIOOOO!! Aprendi un monton y admiro su sabiduria y forma de explicar!!
Gracias soy una de la que mirá sus recetas mil gracias 😋😋
Esta considerado dentro los 10 mejores del mundo, Maestro de maestros !!
Sr. Gross muchas gracias por compartir sus conocimientos la verdad es que es un verdadero Maestro !!!! Desde Córdoba Argentina le mando un fuerte abrazo!!!!
eres unico me encanta verte repito viendo tus recetas un monton de veces gracias por esos videos tan completos
No me pierdo tus programas en el gourmet me gusta la manera como enseñas tus artes, felicidades desde La Paz Baja California, Sur México 👏🙏🙌🤗🇲🇽
125 ml de agua y leche 5g de sal y azucar, 150g de mantequilla 100g de harina, 3 a 4 huevos
100g de manteca y 120g de azucar, 120g de harina
Toda mi vida he sido obsesionada por recetas. Usted mi maestro de cocina, me encanta su serenidad al explicar. Saludos desde Merida, Venezuela
Gracias lo adoro,le escribo de chile,gracias por ayudarme.Bendiciones a usted y familia🙏🤗💜
eres maravilloso .... te admiro te deseo lo mejor.. te sigo en todas las redes gracias por tu pasión y amor por este bello arte dulce eres un gran maestro dulces besos att: aleja gutierrez.... medellin Colombia
Todo tan explicado y además te transmite una paz cuando cocina.gracias!!!
Soy de Perú y siempre he hecho sus recetas y me ha ayudado mucho maestro muchas gracias y una lluvia de Bendiciones para Ud y su familia
Excelentemente bien explicado, como siempre, Don Oswaldo, lo que más me gusta es que es muy generoso en compartir sus tips. Esos truquitos que casi nadie nos dice. Siempre es un gusto verlo y aprender de usted. Mis respetos y mi admiración!
Verdaderamente es gran MAESTRO en la pastelería y panadería...Muchísimas gracias por Compartir sus experiencias y aprendizajes...
Me encanta toda la información que nos brindas, es muy interesante saber la historia de donde se origina cada receta, mis respetos para ti Aldo, eres todo un maestro repostero!!!!
Saludos!! Desde Curuzu Cuatia. Corrientes!!Muchas gracias por todo lo que nos enseña😘
Señor hermoso saludos desde México y muchas gracias por esta explicación.
Aldo no me faltes en mi cocina por favor, eres un genio, tu si deberias estar en la televisión enseñando estas maravillas para todo el mundo. Muchas gracias por compartir tanta escuela y años de aprendizaje tuyo para el paladar jeje.
manita arriba!!
:)
Fantástica y detallada explicación, no deja lugar a dudas! muchas gracias! me encantará hacerlos rellenos de mousse de salmón! o mousse de chocolate!
Gross, el mejor repostero. Tus recetas valen oro!!
Gracias maestro de la pastelería, aprendí un montón con tus libros y con tus explicaciones.
Genio total,un placer escuchar las explicaciones.
Un abrazo desde Montevideo 🇺🇾
Mil gracias maestro
Que hombre tan increíblemente espectacular, transmites pasión y eso es contagioso saludos desde Colombia
Que felicidad. Estuve mucho tiempo buscando la razón por la que crecían tanto en el horno....me siento completa jajajaja
La verdad excelente maestro. Su tranquilidad y claridad en la explicacion. Transmite realmente los conocimientos.
GENIO ME ENCANTA ESCUCHARTE NO SOLO LA RECETA SINO LA CLASE DE HISTORIA AGREGADA... ESPECIAL!!! GRACIAS!!!
Gracias por la receta. Me quedaron perfectos los “repollitos” con esta receta. Además me encanta el contenido histórico que agregas a tus recetas.
Gracias ,me encanta su elegancia . .saludos desde CHILE.
Este señoron....gracias, es genial.
Me encanta este programa y gross es excelente... Saludos desde Venezuela..
GRACIAAAAS ...!!!! fuerte abrazo desde URUGUAY....!!!!!
Un gran chef, me encanta su manera de explicar... Gracias
Me encanta estoy aprendiendo a cosinar cosa q no me gustaba nada y ahora si estoy tratando de q me salgan lo mejor posible no no quiero drscartar nada
Recién lo Conozco y me encantó!! muy bien explicado muy clarito y agradable de escuchar...cariños Aldo!
Querído Aldo.....bello video y muy profesional....Dios te bendíga....ya me suscribí !!!!
Hola buenas tardes saludos desde México
Gross , soy sdmirsdors tuya, las recetas son espectaculares. Gracias chef
Estoy probando su receta hoy para regalarle a mis amigos,seguro saldrá todo perfecto con sus consejos.😘😘😘😘
Me encantó la receta! La hice con mi esposo y los eclairs salieron perfectos!
Muchas gracias por compartir su receta, lindas decoraciones
Soy tu fan de Venezuela maestro te seguía en el gourmet pero nos quitaron directivi, eh aprendido mucho de ti
gracias por enseñarnos tus maravillosas recetas
Genio Maestro Gross tan didáctico y exquisito en gustos😘⚘
Me gusto mucho su esplicalcion y su reseta muchas gracias
Also eres un excelente maestro gracias por tus conocimientos 😊
Also es la mejor receta que he visto para hacer pasta choux. Se me queda muy suave , sin consistencia para darle forma.
todo un gran chef.. y un gran maestro.. me encantan sus recetas..
Que hermosura como explica, lo adoro
Me gusta mucho... la forma de explicar la receta
Gracias, gracias a usted he perfeccionado las técnicas excelente explicación ☺
Hola desde Colombia. Hermoso 💖💖💖,me gustó todo. Y usted es un AMOR.
me encantan tus recetas bien explicadas y con mucha elegancia todo lo que haces.
Lo admiro mucho maestro Gross, saludos desde Perú 🇵🇪
Gracias por la clase de masa choux, muy novedoso lo del sombrerito de color, se ven muy lindos.
excelente receta, explicación y pastelero. los hice y salieron espectaculares😁
Me encanta como explicas todas tus recetas y lo que aprendemos de cosas contigo muchas gracias eres uno de los mejores reposteros
Osbaldo,trato d hacer todas tus recetas y tu manera me salen..genio.me encantaria tomar cursos cn vos
Claro que lo veo todos los días en el canal de gourmet. Gracias por compartir. Saludos desde Salamanca, Guanajuato, México.
Gracias, por permitirme compartir tus vídeos, son una maravilla, tener a Osvaldo Gross, cuando lo necesites o desees verlo. Mil gracias todos los vídeos son magníficos
Excelente explicación. Muchas gracias.
MIL GRACIAS SUPER EXPLICADO. BRAVOOOOOO
Hola Aldo he aprendido mucho gracias!!!
Magnifico video!! Buenisimo muy bien explicado
Desde que compré unos de tus primeros libros, siempre hago esa masa con la opción de solo agua y salen riquísimos los palos de Jacob . Me interesaría conocer tu versión de esas rosquitas que se hacen con la masa choux y son azucaradas. No se como se llaman técnicamente, pero son huecas por dentro y a veces un poco húmedas por dentro. Se compran en las panaderías.
me encanta como lo explica..
Sr. Aldo es todo un Maestro en Repostería que bien le queda saludos desde Venezuela
muy bueno excelente video sencillo para aprender
gracias por sus recetas me encantan
Excelente todo lo que hace.!!!
Brutal este video. Explica demasiado bien Gross💕🙏
GRACIAS X LA EXPLICACION OSVALDO !!!!
un maestro.osvaldo gross
Gracias por enseñarme a hacer cosas maravillosas
Me encanta. Mi sueño es cocinar con el... solo eso quiero. Seria Hermoso!!! ♥️ le llevaría una torta de las mias. Seria hermoso que me diga mis fallas. Me encantaria estudiar con el!!! ♥️♥️♥️
Me encanto. Me suscribi al canal! 😍
Besitos desde la tablada ♥️🇦🇷
Gross me sorprendes cada día que busco una receta superadora!!
Y muy bueno q repita su procedimiento
Wuao exente me suscribe porque me encanto me fascina aprender cada día más de Reposteria yo hice unos Cisne con esta masa así como usted explicó y me encanto lo rellene de crema pastelera pero ahora con esta explicación lo haré otra ves me quedara mejor lo que me gustaría saber si se puede hacer de un día para otro para un evento ?Dios le bendiga gracias por compartir su sabiduría
Mestro! sale perfecta la receta. Gracias Osvaldo
gracias por esta recopilacion de programas, felicidades por su excelente canal.
Muchas gracias la recetas es exacta y muy buena, mi hija queria una torta de Profiteroles y se la hice muchas gracias queria pasarle la foto pero no se como pasarsela y los rellene con crema de chocolate
Me encanto gracias por la enseñanza
Muchas gracias chef. Genial y claras recetas.
Lo que dijo al inicio hasta me conmovió 🥰🍰
Gracias por sus enseñansas
MUY DIDÁCTICO. GRACIAS
Que ricos. Recuerdo los palos Jacobs de panadería Tanoira rellenos de crema y bañados en caramelo.
Gracias !!que felicidad !! Las voy hacer
me gusta mucho como explica el paso a paso para hacer cualquier tipo de repostería.....gracias
Espero que aún sigas con tus vídeos . Excelente chef
Aldo muchísimas gracias desde Chile, en estos momentos de cuarentena hay que entrerenerce aciendo cosas rica🍮🍮