Frati Fritti o Parafrittus Sardi
Vložit
- čas přidán 12. 01. 2021
- I frati fritti o Parafrittus sardi sono delle ciambelle fritte soffici e leggere, un dolce caratteristico che non manca mai durante il carnevale.
Se vi fa piacere sostenere il mio canale per le varie attrezzature vi lascio il link👇
www.paypal.me/lisaincucina
per una donazione, grazie di ❤️ in anticipo a chi lo farà, Lisa!
🔸Trovate gli ingredienti e procedimento della ricetta scritta sul mio blog cliccando sul link👇
lisaincucina.altervista.org/f...
🔸Iscriviti al mio canale CZcams e attiva la campanella per non perderti le prossime ricette, link 👇
/ @lisaincucina
🔸Mi trovate anche su Facebook cliccando il link 👇
/ lisa-in-cucina
🔸su Instagram 👇
/ lisa_in_cucina
🔸su Pinterest 👇
www.pinterest.it/annalisas262...
#ricettasarda #fratifritti #ciambellefritte
Bravissima come sempre Lisa 😍 io di solito faccio tutto a mano ma devo assolutamente provare la tua ricetta, sono bellissimi
Grazie amico mio... Grazie soprattutto perché sei sempre qua a supportarmi 😘
@@Lisaincucina mmm
@@anitasantolini662 💝
Questi meravigliosi para fritti mi fanno venire tanta nostalgia della nostra Sardegna grazie
Bravissima super,sei eccezionale,metti tutto cio che fai a disposizione di tutti non e da poco di questi tempi ti auguro tanta salute
Grazie cara ❤️ un abbraccio grande 🌷
Bravissima !!!! tutte le tue ricette sono buonissime .😍😍😍❤❤❤👏👏👏
Lisa ogni volta una ricetta superlativa come del resto lo è la tua terra
Grazie 💝 sei gentilissima... 😘
Cara Lisa grazie per aver condiviso con noi questa ricetta...sono uno spettacolo queste ciambelle...proprio goduriose 😍😍😍 iscritta volentieri e attivato notifiche! A presto buona giornata ❤
Grazie 💝
che brava! amo i dolci! che bontà!
Grazie ☺️
Che voglia!!! È un po di tempo che non li mangio. Grazie per la ricetta. Da provare assolutamente. Bravissima!!
Grazie 💝💝💝💝💝
Che meraviglia Lisa, da fare assolutamente 🌹
Grazie mille cara ❤️
Complimenti bellissimi 😍
Buonissimiii 😍 adoro seguire le tue ricette!!
💝
Una vera delizia che bontà Complimenti Lisa👏👏👏👏😍😋
Ricetta salvata! Sono molto belli complimenti 🤩
Grazie ❤️😘
Quanto sei brava! Anche le immagini sono sempre una gioia per gli occhi!
Grazie Paolo 🤗🤗🤗
Molto brava, mi permetto di dare un consiglio per la frittura: dopo la lievitazione, io ritaglio in quadrati la carta da forno su cui poggiano i "frati fritti", in modo da prenderli più facilmente ed immergerli nell'olio ognuno con il suo quadrato di carta, che poi andrò a togliere con due bastoncini di legno, dopo una ventina di secondi circa. Ciò permette di fare in modo che la forma rotonda del dolce si mantenga perfetta. Prova e vedrai!
Si sì conosco questo metodo 😊 solo che io non ho la pazienza di ritagliare la carta da forno ♥️ però mi trovo bene lo stesso 😊 grazie comunque del consiglio... Un abbraccio cara e buona serata
Complimentissimi
Fra tutti i video che ho visto questi sono i migliori bravissima
Bravissima Lisa per questa video ricetta adoro i frati fritti 😋
Grazie cara 🥰
Che ricetta fantastica!! Brava!!
Grazie 💝
Sono perfetti! Una delizia per gli occhi e sicuramente anche per il palato! Complimenti
Grazie ☺️☺️
Bravissima Lisa 😍
Grazie 😘
Bravissima Lisa, proverò la tua ricetta.😘
Grazie cara😊💝
Che buoniii non vedo l'ora di mangiarli appena sarà possibile👍👍🔝😍😍
Un vassoio tutto per te 😘
Bellissimi li voglio provare
adoro i cibi fritti e adoro i dolci ... quando queste due cose si uniscono entro in trance e solo a vedere il video mi viene l'aquolina in bocca.
Grazie ☺️
Bravissima Annalisa 🥰 adoro i frati fritti... una video ricetta eccezionale li proverò sicuramente 😍
Grazie 💝💝💝
Ho già fatto due volte questa tua ricetta, i fritti sono venuti meravigliosi come sempre, oggi ho voluto provare a fare i bomboloni usando le stesse dosi: prova perfettamente riuscita.
Li devo fare subito perché sono fantastiche
Bravissima👍🏻
Grazie 💝 buona serata Salvatore
Mamma mia che bontà...prima o poi li farò anch io!!! Bravissima Lisa :) come sempre
Grazie ☺️
Sono incredibili... Stupendi e perfettamente lievitati... Tanto tanto rispetto
Grazie ☺️💝
Sono una delizia da provare subito!
Grazie ☺️
Che bontà! Li preparo di sicuro per i miei nipotini 🥰
Grazie 💝💝💝💝 tesoro poi mi fai sapere ❤️
Che buoni!!!😋😋😋 mi hai fatto venire voglia di farli 👏👏👏👏 anche io li faccio così 👍bravissima!🤗🤗🤗
Grazie 😘😘😘😘
Bella ricetta Lisa sono buonissimi
Grazie 💝
Grazie
Complimenti Lisa, ottima ricetta, li ho fatti 3 volte e sono venuti soffici e leggerissimi
Buonissimi 🤩 👏🏻 🙋🏻♀️
Grazie 💝
Sono bellissime complimenti brava
❤️
molto brava complimenti
Grazie ☺️
Immagino che sono molto buoni. Devo assolutamente provarli
Grazie 💝
Ma che buoni Lisaaaaa
💝
Ok grazie Lisa di avermi risposto sei bravissima ti seguo in ogni ricetta che proponi un bacione a presto
❤️
Bravissima
Grazie 😊🌷
sei bravissima comlimenti! devo propvare anch'io!!
Grazie ☺️
Lisa....non ho parole....ti son venuti SPETTACOLARI...🤩🤩🤩🤩😋😋😋😋😋...sei BRAVISSIMA...mi ricordano i fatti fritti che mangiavo da mia nonna materna.. che bei tempi...e che sapore....e sicuramente anche i tuoi devono essere DELIZIOSI e GOLOSI...ti abbraccio a Presto 😋👋🏻👋🏻👋🏻👍🏻😘
Grazie carissima ❤️
Ho provato oggi la tua ricetta, seguendo tutti i passaggi, è stato un successo, belli, buoni, leggeri, e soprattutto molto digeribili. Ovviamente con la planetaria. Grazie a te di 💓.
Sono felicissima ti siano piaciuti 🥰🥰🥰
@@Lisaincucina credimi: noi più di te.
Sono favolosi!!!!Cmq brava Lisa 👍
Grazie 😘
Ciao Lisa oggi ho preparato il tuoi frati fritti che dire ottimi apprezzati da tutti in famiglia, ti ringrazio tanto per aver condiviso la ricetta
Sono felice vi siano piaciuti 🥰
Mai mangiati proverò a farla complimenti per il video
Grazie ☺️
Complimenti
Grazie 💝
Mamma mia che acquolina. Ne voglio assolutamente assaggiare 😍
Grazie ☺️
Sono favolose queste frittelle 😍😍😍😍
🥰💝
@@Lisaincucina ciao Lisa oggi o fatto i tuoi frati fritti sono venuti uno spettacolo grazie 😍buona vita 😙
Ciao Lisa.... Complimenti per questa
ricetta, sei molto molto brava... Fatti oggi... Sei bravissima grazie ❤️😍😘
Sono felice ti siano piaciuti 💝💝💝 grazie mille Clelia per la fiducia 😘
Che buoniii non sapevo di chiamassero così da voi !! Ti rubo la ricetta la mia e un po' diversa e voglio provare la tua 😊
Grazie 💝 se li provi fammi sapere 😘
Fantastiche Fantastiche queste ciambelle li faccio subito grazieeeee🥰🥰🥰🥰🥰🥰❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣❣
Grazie ❤️❤️❤️
@@Lisaincucina cosa è l acqua vite io nn c'è lho come posso sostituirla
Con quale liquore anice va bene ??,,
Sono buooiini adoro le ciambelle brava
Grazie 💝
Maaammaaa, che beeelliii gonfi una meeeraasviiigliiiiaaaaaa👍👍👍👍👏👏👏👏😋😋😋😋😋
Grazie 🥰
Beautiful 😍
💝
LI ho preparati, che dire... ho riscosso un tale successo che è solo merito tuo BRAVA.
Grazie 🥰❤️😘😘
Ooohhhhh mamma mia 😍😍sono ciccioni bomboloni enormi 😍😍spettacolo ❤️❤️
GRAZIEEEEEEE CARISSIMA ❤️
Nuova iscritta, like per te 👍👍👍👍
♥️
Fantastici li Adoro!!😍😍😍 Ti sono venuti benissimo! Brava! 😍😍😍👍😘
Grazie cara ❤️
Complimenti amica mia sono Spettacoloooo ❤️ mi viene voglia di addentare il telefono
Grazie tesoro 💝
Una ricetta davvero spettacolare, la farò sicuramente
Grazie ☺️
Sono venuti stupendamente bene! Ma non avevo dubbi con la tua super bravura! Un abbraccio 😘
Grazie 😘😘😘😘
Ecco la mia colazione per eccellenza una bella ciambella con un cappuccino caldo !!!
Mi hai fatto venire voglia di farle e l’acquolina in bocca
💝
Ciao Lisa! Visto che sono capitato per caso nel tuo canale, approfitto per dare un'occhiata ai tuoi lavori...
Beh, che dirti?!? Il tuo canale m'interessa, quindi il mio LIKE e la mia ISCRIZIONE sono obbligatori! :)
Se ti va, affacciati nel mio "mondo": troverai tanta dolcezza! :)
Grazie 💝😘
Lisa grazie per la ricetta,ho optato per la lunga lievitazione e son venuti super leggeri e buoni😊
Sono felicissima che ti siano piaciuti 🥰🥰🥰 hai visto la ricetta anche sul blog per la lunga lievitazione?
Si,è perfetta...son venuti soffici e ben digeribili
@@loredana4603 ♥️😘
😘🥰
Boa tarde lisa !!!! Não poderia traduzir suas receitas português ? Por favor ? Ou colocar receita pra nós ? Obrigada 🌹🌹🌹suas receitas são maravilhosas !!!!!👏👏👏👏
Bravissima lisaio al posto dello strutto uso il burro nn metto l'arancia e neanche il succo come liquore solo il rhum il procedimento è uguale al tuo li voglio provare con la tua ricetta bravissima complimenti!!
Grazie cara,l' arancia da un gusto in più prova 😘😘😘 buona serata
Che buoniiiii! Posso chiederti se le uova hai usato grandezza media e quanti fatti fritti ti sono venuti? E l olio a fiamma alta o bassa? Grazie...
Ciao, ho usato uova medie, con. mezzo kg di farina escono circa 17 Frati Fritti ma tieni conto che dipende anche dalla grandezza che si fanno, l'olio lo regolo a fiamma media se hai un termometro per alimenti devi raggiungere i 160° ☺️ temperatura
@@Lisaincucina grazie mille...
💕
Ciao Lisa scusa una domanda per la seconda lievitazione può bastare un'ora?
Dipende dalla temperatura che hai in casa😊 potrebbe si
Mi sembrano ottimi ma posso fare anche le bombe alla crema o marmellata con questo impasto? Naturalmente le farei lievitare a forma di pallina e le riempirei dopo la frittura. Grazie per la risposta
Si sì certo vengono perfetti ☺️ già testato 💝
Buongiorno, non conoscevo affatto questo canale, ora mi sono iscritta. Per favore per quel che riguarda la ricetta dei frati fritti mi potrebbe dire a che temperatura dev' essere l' olio per la frittura? Grazie fin d'ora!!! 💝💝💝
Grazie cara molto gentile, la temperatura è di 160° 🥰
🥂
Li ho appena fritti.. Che buoniiiii.... Ti manderei la foto, ma su CZcams nn si può.. Ma sono bellissimi e buonissimi... Grazie mille per la ricetta..
💕💕💕
Sono molto contenta veramente ❤️ grazie a a te per la fiducia 😘
Ciao, tempo fa ho fatto questa tua ricetta e sono venuti meravigliosi, ottimi, vorrei rifarli, posso chiederti che tipo di grappa hai utilizzato? Grazie.
Io utilizzo quella semplice
@@Lisaincucina grazie. ❤️
Ciao Lisa faccio spesso i fatti fritti ma il mio impasto mi permette di usare il matterello mentre il tuo mi sembra più soffice e più appiccicoso e fai le palline di quanti grammi sono più o meno perché vorrei tanto provare la tua versione ti ringrazio anticipatamente
Sì il mio impasto è molto idratato, però puoi stenderlo lo stesso io delle volte lo faccio per velocizzare i tempi , ma preferisco stenderlo soprattutto con i polpastrelli delle mani. Non ti so dire il peso di ogni pallina faccio un po' ad occhio 🥺
Brava Lisa,se metti 3 gr di lievito impastando la sera prima li tieni in frigo?
No assolutamente, ma non in un ambiente riscaldato 😊
Per me sono le classiche ciambelle che prendevo per colazione, se ero buono, prima di andare ascuola, brava
Grazie 😊
Come faccio x avere la ricetta scritta? Grazie
Buonasera lisa..che buoni ...io non sono proprio capace...però ho fatto la crostata con la Nutella..buonissima...volevo sapere ma le lenticchie le posso riusare se rifaccio la crostata..io le ho conservate.....bravissima hai fatto un ottimo video 👏👏👍😊
Grazie cara, le lenticchie le puoi riutilizzare più volte sempre per fare le crostate, mettile ben chiuse in un barattolo 😘
@@Lisaincucina ok grazie 😊
buonissimi i frati fritti, noi si fanno per San Giuseppe.
Grazie ☺️
Con questa dose quante zeppole vengono grazie
Ciao lisa,ma! L impasto è per 1kg di farina, oppure per gr 500. Dal video si nota che l impasto è per 500gr. Mi faresti sapere. Ti ringrazio.
Ciao Tiziana, nel video impasto 500 g di farina, sul blog ho scritto la dose intera per 1kg di farina
Carissima Lisa,che dire? Le tue preparazioni sono fantastiche e la lievitazione notturna è un idea straordinaria😍Mi sembra di capire che questa che hai preparato sia la mezza dose ...dovrei usare perciò solo un grammo e mezzo di lievito??... approfitto della tua gentilezza per chiederti anche quando tempo li fai lavorare in macchina e a che velocità?..grazie mille cara, continua cosi...sei bravissima😍
Si questa è metà dose e ho non ho utilizzato la lievitazione notturna ne ho messo 15 g di lievito e lasciato lievitare per circa 3 ore... Se vuoi utilizzare la lievitazione notturna per una dose intera di 1 k di farina ne metti 5 g di lievito invece per mezzo kg di farina ne uso 3 g 😊 nella descrizione trovi il link del blog della ricetta magari ti aiuta a capire meglio ❤️ grazie per seguirmi sempre con interesse 😘😘😘 un abbraccio e buona giornata😊
@@Lisaincucina grazie a te Lisa per la puntuale risposta😍
Mai sentiti! Sembrano le ciambelle da pasticceria ma sono sicuramente più buoni
Grazie ☺️
Ciao per forza lo strutto?
Io gli faccio con la formine..a me non mi escono a mano i tuoi bellissimi complimenti
Ciao e grazie per la ricetta. Ho provato a farle ma arrivata al rimanente latte l impasto era troppo liquido e morbido, ho dovuto aggiungere farina. Eppure ho seguito le dosi alla lettera, su mezzo chilo di farina 200 ml di latte, nn è la prima volta che faccio le frittelle. Se hai suggerimenti ti ringrazio.
Ciao, l'impasto rimane molto morbido ma lavorabile, devi aggiungere i liquidi poco per volta man mano che vengono assorbiti ☺️
@@Lisaincucina si l ho fatto, non vorrei che ci volessero le uova piccoline invece che quelle medie. Comunque spero di aver rimediato. Grazie
@@avadakedavra8532 fammi sapere 😘
A me a volte anche se lievitano al raddoppio, quando li vado a friggere nn salgono bene a galla, lo zucchero nn attacca e la fritella anche se buona nn risulta leggera come vorrei. Cosa succede?
Mai successo, magari presta più attenzione all'olio e alla frittura.
Proverò la tua speriamo bene.
Inizio facendoti i complimenti ,io ho la stessa ricetta ,cambia che io non avendo impastatrice li impasto a mano nella scivedda;vorrei però capire perché nonostante mi vengano buoni e soffici non c è verso di far uscire la famigerata riga bianca, mi sai dire perché?
Grazie 💝
Dipende molto anche dalla lievitazione la riuscita della striscia
@@Lisaincucina Ti ringrazio molto per avermi risposto , gli ho fatti due giorni fa e sono usciti perfetti ,meravigliosi ,certamente la lievitazione è fondamentale ma penso anche friggere a fiamma dolce
Si certo anche quello 😊 grazie cara e buona giornata 😘
Ciao Lisa ho scoperto da poco il tuo canale sei molto brava potresti fare un giorno i robiolos di formaggio grazie aspetto una tua risposta grazie ancora 😘😘😘😘😘
Ciao Giovanna , benvenuta nel mio canale💝 intendi gli arrubiolus di ricotta?
@@Lisaincucina si ma anche di formaggio fresco
@@giovannascasseddu2191 si presto preparo la videoricetta 💝
Vorrei farle anch'io,ho notato che nella ricetta indica sei uova,mentre dal video ne mette tre,come mai?grazie
Perché come specificato nella ricetta nel video faccio metà dose☺️
Ciao come sempre proverò a farli. Ti chiedo un consiglio, all'inizio del video suggerisci solo 3 gr di lievito volendo friggere l'indomani e penso che farò cosi, consigliami per la levitazione : dopo l'impasto metto in frigo tutta la notte ?
Ciao cara, no io metto in una stanza non riscaldata a lievitare con una coperta sopra tutta la notte ( impasto sempre dopo cena)
grazie... sei grande!
mio dio sembrano la roba più dolce e slurposa del mondo conosciuto, ne voglio 8 solo per colazione! XP
☺️☺️
Mi sono appena iscritta ti seguo da tanto volevo chiederti se con questa ricetta posso fare anche i bomboloni ti ringrazio in anticipo se puoi darmi una risposta mille grazie i tuoi dolci mi vengono da Dio 👏👏👏💯💯💯💯💯💯💯👍🙋♀️❤️
Ciao, so si certo puoi fare anche i bomboloni ❤️ scusa il ritardo nel rispondere mi è sfuggito il commento 😘 grazie 💝
Sono felicissima che ti trovi bene con le mie ricette ❤️😘😘😘😘 grazieeeee
La maglia non si rovina aggiungendo l'alcool alla fine?
No assolutamente, anzi noterai la differenza in meglio 😊
@@Lisaincucina grazie mille,provero
Aspetto di sapere cosa ne pensi poi 😊
Posso mettere anche lo zucchero a velo