Restaurant Level Soft and Juicy Meatballs at Home!? [Supreme Tsukune]
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- čas přidán 8. 08. 2022
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![The best way to eat seasonal bell peppers is raw [Tsukune on the Bell Pepper].](/img/n.gif)
うちでこれを鳥のハンバーグとして食べてからびっくり！
まじでみんな作ってほしい！
椎茸の微塵切りを入れても美味しいよ！
8:51 バイト先の焼き鳥屋で、焼き鳥に使う塩に昆布茶をブレンドしてたのはそういうことだったのか！(めちゃくちゃ美味しい)
リュウジさんのおかげで今日も酒がうまい
今日の夜ご飯に作りました！本当に美味しかったです！分量通り4つ作ったのですが同居人が秒で3つ食べてました(笑)
私事ですが、親が老舗レストランの元コックで料理に昔からとても厳しく、頑張って色々作っても一度も美味しいと言ってもらえず、自炊にとても苦手意識がありました。
でもリュウジさんのレシピに出会い、料理に対してそんなにハードルを感じなくてもいいこと、美味しいご飯は本当はもっと手軽に作れることを知ることができました。最近は毎日自炊をしています。手軽なので仕事終わりでも挑戦できるのが有難いです。
本当にリュウジさんのレシピに出会えて良かったです。
自己肯定感が上がりました(*^^*)
これ、2回作ったけどマジ美味しすぎ！！
誰かに食べさせたくなる味
リュウジの話が長くなりそうなときテツヤさんが雑な勲章付けて拍手で終わらせようとするの面白すぎる
これ今日作ってみました。
美味い！美味すぎる！
もう焼き鳥屋行く気が失せるかも。
それくらい美味いです。
1品料理もいいけど、フルコースというか、普段の献立で料理作るのも見てみたい！！
手際とか時間とか品数とか、リアルなやつ！！
至高のごはん、至高の主菜、至高の副菜２品と至高の汁物。
あと、至高のハイボールかな。
つくね、大好きです！！やってみます！
リュウジさんが酒呑みながら食べてるの見ると最高に作りたくなる
qぱぱっp
このつくね初めて作ってから今日でもう5回も作ってます本当にありがとうございます
つくねについて熱く語っているシーンを観て、これは玄人だ、絶対作ろうと思いました。包丁で叩くのが大変でしたが、もも肉を使ってという意味が食べてからよくわかりました。素材の味がそれぞれ生きてて、シンプルでおいしい。ネギもレンコンも仲良し。うまい！
今夜、つくねを作ってみました。
大好評で多めに作っても足りませんでした。
天才レシピ‼️
とっても美味しかったです。
お弁当に入れて冷めた状態でも食べましたが、美味しさが損なわれていませんでした♥また作ります！！✨🤤
作って食べました！すんごいすんごい美味しかったです！！大好物がまた増えました😍
今まで食べたことないような食感で、シンプルなのに味もしっかりしててガチうまでしたー！
20年主婦やってます。
若い頃と比べると、毎日仕事から帰って夕飯の支度に取り掛かるのが、すごく苦痛に感じるようになりました。身体もしんどいんですけど、頭もクタクタ。献立を考えることすら苦痛で。。
それが、リュウジさんの配信に出会って、久々に料理を楽しく作れるようになりました。何より、家族が「美味しい!」と喜んでくれるんです。
今回のつくねもぜひ試してみます！
いつも楽しい配信、ありがとう！
材料の切り方わかりやすく映していただき助かる💫字幕も見やすくて、電車の中でレシピ覚えられるので助かってます✨
昨日作ってみましたが、めちゃめちゃ美味しかったです！家族も凄く喜んでいました。
柚子胡椒でいただくと更に美味しかったです！ありがとうございます！
美味しそう❗️レシピをメモしたので作ってみます😃楽しみ🎵
美味しいレシピをありがとうございます！めっちゃ美味かったです😊
鶏の皮もツクネに入れると思いきや、まさか鶏皮ポン酢が出来るとは思いませんでした‼️一度に二品出来て助かります🥰
今日作りました。
とても美味しく出来ました❗️
旦那からもやっと、また作っての言葉を頂けました感謝です✨
リュウジ今回最高だよ。いい仕事だわ。
良い焼き鳥屋は炭火なのもそうだけど塩単体まで良いもの使ってくるから家庭じゃなかなか敵わんけど匹敵するくらい美味いから十分すごい
リュウジさん至高シリーズの動画をアップしてくださりありがとうございます。つくね、すごく美味しそうですね。私も作ってみようと思います。
素晴らしい！マジ勉強になります！
待ってました鳥料理！！
概要欄にないのでタネ以外のをここに…
もはや自分用
片栗粉 小さじ半分
お酒 小さじ1
焼き目ついたところに塩と味の素パラパラ
テツヤさん、食べたらとにかく褒めますねー私も食べたい🤤
つくね作りました。めっちゃ美味しかったです。酔っ払いだけど、丁寧な説明をひたすらしてくださって、わかりやすいです。他のレシピも挑戦します❗️
今週末息子が帰省予定で、好物の焼き鳥を作る予定でしたので(元焼き鳥屋の串刺しパートです)ナイスタイミング！
モモ、セセリ、こころ、ぼんじりに、このつくねがあれば完璧ですね！😁
絶対作ります！
今日2回目作ります🤤
ほーんとに美味しいのでみなさんぜひ作ってほしい！
めっちゃ美味しそう！！この前焼き鳥屋さん行ったらコロナなっちゃったから最近行けてないんだよね〜これ作ったらお家で焼き鳥屋さんできるね！
簡単で美味しかったです！
料理初心者の私にとって
手こずってしまったのが、
意外とレンコンでした😏
硬くて扱いづらかったです🫣
もも肉を切って調理する過程は意外と簡単でした♪
食べてみると手こずったレンコンがいい食感でとっても美味しかった！
また作れそう🤗
つくねまってました！！嬉しい💖
今日、きつねうどんのお供の一品で作ってみました！
簡単に出来て美味しかったー！
つくね好きなのに軟骨のコリッと感がダメで食べられなかったけど
れんこんは大好きだから作る！！
めっっっちゃ美味しかったです!こんなつくねがまさか家でこんなサクッと作れるなんて🎉素晴らしいレシピをありがとうございます😊
つくねだぁ〜、しかも塩！そしてこの食べ応えあるサイズ感👍
つくねは塩、コリシャキ派なんで、見てるだけでワクワク。さっそく材料買って作ってみたいと思います！
これはすごい。塩と味の素ががつんと来て、すごくおいしそうです。これも休みにやってみます。なお、塩と味の素なら、ハイミーでもよさそうですね。
実食でスタッフが入るのを見るのが大好き。2年位前の動画は実食では一人ですよね。
スタッフが入ると色々な意見も出て面白いだけで無く、この人達全員が作っている動画、
という感じがしてとても良いですね。
色々な人の料理動画を見て来たけれど、スターとか先生様が一人で、スタッフが居るのにその顔も
雰囲気も画面に伝わらないのは面白さに限界があるなぁ、って思う事がありました。ハマっている
ファンは兎も角、同じパターンが続きそうになると、あ、これも限界かな、って自然と足？が遠のく。
つくねで美味しいと思った事があまりないのは多分食感が原因かな。未だ作っていないから
何とも言えないですが、肉の感じが強いつくねは美味しそう。
レンコンは自分のハンバーグにも入れたりするから食感的には分かります。おまけで余った鶏皮の
レシピがあったのは、即動けて無駄も無くなり、とても有難いですね。
今日これを作りました。
とんでもなく美味しくてビックリしました。
もう外でつくね食べれないと豪語したのは嘘じゃないと理解しました！
素晴らしいレシピありがとうございます！！
めっちゃ美味しかったです！！！！！！
モモ肉いつも唐揚げしてましたけど、これ作ってみます❗
想像しただけで美味しいのわかります❗
りゅうじさんのレシピはいつもシンプルで作ってみようと思わせてもらえるのがうれしいです❗
鶏ミンチで満足のいくレシピは無いかとリュージさんのチャンネルを拝見しました。とても美味しくご飯のお供にも、お酒のおつまみにも最適で大満足でした！ありがとうございました🙇♀️
これ夏一の大ヒットで4日これ食べてます🤤
とりの胸肉をソミュール液と昆布で一晩つけたもので代用してます✨
蓮根初めて料理で使いました❗️美味しいーーー！！！
つくね好きです！
非常に良いレシピ
作ってみましたが、めちゃくちゃ美味しかったです！
鶏肉を包丁で細かくする良さがよくわかりました！！あの食感は包丁でミンチしないと出せない。レンコンも最高でした！
彼氏も大絶賛でしたよ😊
何気テツヤ好き🤗︎💕︎
塩つくね大好きなので、もも肉刻むのは面倒だけど安いとき作ってみます🙌
茹でた皮苦手なので揚げ焼きにして鶏皮ポン酢にしたいと思います！
これ作りますね！
これ今日作りました〜！！
鶏皮ポン酢と、皮を茹でたお湯で中華スープも作って一石三鳥でした！めちゃくちゃ美味しくて家族にも好評だったので近いうちにリピ確定だなと確信してます😂
いつも美味しいレシピありがとうございます！
もも肉大量にあるから、作り置きして冷凍しておけそう！！ありがとうございます！作ります！
旨味出すためにしいたけのみじん切りも入れて味の素は苦手なのでなしで作りましたが、美味しいと好評でした！
2人とも日本酒がすすんでしまいました！
めちゃ美味しかったです❕
鶏もも肉をみじん切りだなんて目からウロコ!すごいです👍🏻✨
🧂塩を坊津の塩にして2回目作ってみました
さらに味に深みが増したの嬉しい😆
沢山塩をふらなくても味がしっかりつくので塩のかけすぎも防げて良い🙆
凄く美味しかったです！鶏皮を面倒がって取らなかったのですが取った方が調理が楽だと思いました😂
悪くなりそうな生姜と使いかけのニンニクを入れてしまいましたが次回はシンプルにレシピ通りに作ってみます！
飲みながら作っていらっしゃるところにいつも共感···氷がこぼれるシーンに毎回期待している自分がいます。つくねを作ってハイボールと一緒にいただきたいです!!
美味しそう😁つくね大好き😍リュウジお兄さんも好き🤭作りまあす🌻
つくねってぼんやりと挽肉で作るんだろうけど、行程がどうなんだ？と思ってました😅
観たら学ぶ事多い回です☺️途中チタタプチタタプ☺️塩のつくね美味しいですよね😋🍴💕
塩つくね大好きなので、これからスーパー行ってきます。
今日これをレンコンが売り切れだったのでレンコンなしで、叩きもめんどくさくなってかなり荒いつくねになったのですがむちゃくちゃ美味しかったです！
作った〜。美味しい！
りゅうじさんの動画でいつも勉強しています。料理が美味しく作れるようになり、人生が変わりつつあります。これからも頑張ります。
テツヤのソロがキターーーーー♡！！！今日は良い事ありそ♡♪
何時も楽しく見てます～料理大好きなので、色々試してます～挽肉にするならフードプロセッサーがグー
パンの耳でパン粉、柚子と青唐辛子で、柚子胡椒
バジルソース作りはナッツをプロセッサーで、後はミキサーかけるとグー👍
見てるだけで分かる これは美味しいわ
学生でバイトしてた頃は塩の注文の時は焼けた後に塩ふってた
個人的には鶏の皮は骨せんべいのごとくパリパリに焼いて
スナック感覚で食べるのが好き 更に出た油で麻婆茄子をよく作ります
焼き鳥屋さんのつくねが自宅でいただけるなんて、ありがとうございます。鶏皮のレシピを教えてください😌✋
つくねが待ちきれず、鶏皮ポン酢を先に作り呑んで、その、あまりポン酢に出来たてつくね浸したら最高でした🍺😭💕
凄く美味しそうですね！
是非タレのつくねも動画出していただきたいです
凄く美味しそー
こんなに手間がかかるのはリュウジの料理じゃない！！っと思いながら作りましたが、とてもおいしかったです
めちゃくちゃ美味しかったです！❤
さっぱりして美味そう
食べたい😆
こんなん作るしかないやんけ…！
めーっちゃ美味しかったーーーーーー
酒飲みシーン好き‼️
自分が勝手に作ってたつくねとほぼ工程同じでうれしい！
私はひき肉使っちゃうけど😂
蓮根最高ですよね、、！
大葉巻いて焼いても美味いです！
竜士さんの包丁はすご～く切れるんですね！頑張ってたたいて作りました。今回も、家族が美味しい！と言ってます。
いいね!簡単そうです!今度作ります❤
もも肉で！豪華✨
れんこんってお肉や魚と一緒に摂るといいって言いますよね。
れんこん本当に苦手で、でも栄養があるのですりおろす以外のレシピを増やしたいと思っていました。このくらい細かくしたら食べられそう！やってみます
真似して作りたい😄
公開してから既にもう2回作った…
本当に最高のレシピ…
我が家では柚子胡椒のほかに生ピーマン(つくピー)と卵黄と付け合わせてビールで駆け込んでます…！
卵黄で余った卵白は鶏皮ポン酢作った残り汁に味覇と余ったネギいれて、スープまで作ってフルコース…！
週1.2で焼き鳥屋行きたい私だけど、これあれば本当家でよい…！
私も、焼き鳥、大好きです。
塩派です😊
この、つくね、間違い無く美味しいんだろうな。
お酒も、進みそう!!
皮まで美味しそう。今すぐ作りたいけど、田舎はもうスーパーが閉まっているので残念。絶対作ります🤤✨
もも肉を包丁で叩く工程が大変でしたが
、それを忘れてしまうくらい美味しくてびっくりました！
また作ります😊
明日、軟骨あるので蓮根混ぜていれてみたい！
生ピーマンも必須！
明日やりますー！
I am in London and buy frozen sliced lotus root (renkon) from Japanese and East Asian shops. Fresh lotus root is very expensive here. Even with chopped frozen lotus root these tsukini are delicious. Amazing! I will repeat again and again.
(If it was impossible for me to find fresh or frozen lotus root I would try chopped water chestnuts - rinsed first if they came from a can)
ソードマスターヤマトw
いつも美味しくて優しいレシピで助かっています
今日やっと作りました！
出来合いの鶏ひき肉じゃなく、自分で叩いてひき肉にすることでまるで鶏ユッケのような口触り🤤✨
リュウジさんのレシピだからそりゃ美味しいと思って食べたら予想の3倍美味しかったです！
アレンジもし易いし、コスパも良いし、ヘルシーなので鬼リピ確定🥰ありがとうございます！
最高。至高のサラダシリーズ待ってます
至高のつくね、とても美味しそうです。🥛🥛🍼🤱🥛🍼🤱
氷占い最高ですね。。小吉笑！
至高のつくね美味しそうです。作ってみます。
It's a great food. I really want to try it.
Thank you for showing me a good video. I look forward to more food videos.
鶏皮って茹でて食べる方法もあるんですね。
余った皮はいつも
パリパリに焼いてました。こんど茹でてみます。今日は鶏モモ挽き肉と軟骨入れました😅
調味料だけ同じにしました😊
ああ、美味しそうですね！早速実践してみます。
ラストの会話、上司と部下の居酒屋でのシーン。
リーマンの自分と被りましたｗ
至高シリーズは自らを至高にしていくという殺し文句があるから勝ち確