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えのきとひき肉が同量入ったつくねです。低カロリーで食物繊維たっぷり。冷めても固くならないのでお弁当にも。<えのきつくね>

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  • čas přidán 9. 09. 2021
  • 【えのきつくね】
    えのきと鶏ひき肉が同量入っているつくねです。
    食べ応え十分だけれど
    半分えのきなので
    低カロリーで食物繊維たっぷり
    お財布にも優しい一品。
    しかも、
    えのきのおかげでふっくら柔らか
    冷めても硬くなりません。
    作り置きにも、お弁当にもぴったり。
    もう普通のつくねには戻れないかも‥。
    えのきの切り方と、
    えのきの混ぜ方にポイントがあります。
    今回も、美味しくてヘルシーで
    ニコニコ笑顔になれますよ~。
    <材料>(2~3人分)
    A)えのき(みじん切り)・・・・・・・・・・1袋
      塩・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1/4
      片栗粉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
    B)鶏ひき肉・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・150g
      しょうが(すりおろし)・・・・・・・・1かけ
      醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
    C)醤油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1  
      みりん・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・大1
      砂糖・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・小1
    ゴマ油・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・適量
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    #奥薗壽子
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    #ダイエット
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    #お弁当

Komentáře • 883

  • @dadaweiwei6253
    @dadaweiwei6253 Před 2 lety +242

    以前から感じていましたが、奥薗先生の動画は一段階レベルが高い。
    おそらくは毎日毎日、数えきれないほど料理をしている中で気付いたコツやポイントをアーカイブとして残されているんでしょうけど、それを誰にでも分かりやすく丁寧に説明されてるので、真のプロだなと感じます。
    こんな奥さんが欲しい。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +48

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @koro8682
    @koro8682 Před 2 lety +24

    もう30年前、先生のお菓子づくりの本に出会って、娘や家族のためにケーキなどを作るようになりました。それ以来のファンです。
    高齢になって、体力が落ちてきました。先生の料理はとても作りやすく工夫してくださってるので、
    毎日楽しく食事の用意ができます。元気のもとです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +3

      コメントありがとうございます💕💕30年前のお菓子の本❣️懐かしいです。作って下さっていたなんて、すごくうれしいです。あの頃小さかった子供がもうすっかり大人になりました。身の丈にあった料理を、これからも紹介していきますので、これからもよろしくです☺️✨✨

  • @hachichoko
    @hachichoko Před rokem +27

    料理苦手な主婦歴15年の会社員なんです。今さら聞けないワンポイントアドバイスをさらっと教えてくださる先生の動画はとても助かっております。

  • @yukari.4028
    @yukari.4028 Před 2 lety +45

    オススメにでてきて早速作りました。本当に本当にめっっっったに美味しいって言ってくれない旦那さんが、美味しいって言ってくれました!嬉しかったです。ありがとうございます!

    • @Maeni
      @Maeni Před 26 dny

      主人が

  • @charOkamoto
    @charOkamoto Před 2 lety +175

    家族いないので紹介されたメニューの量ちょっと多いな〜と思いつつ、量は自分で調整すれば良いのだし、何より「これ作ってみたいな」と思うメニューの紹介マジ有り難いです。

    • @user-up7pe3yu5g
      @user-up7pe3yu5g Před 2 lety +3

      融どう

    • @marshmello6149
      @marshmello6149 Před 2 lety +1

      おれと家族になりませんか?
      紹介された量より多いくらいでもよくなるかもよ(∀`*ゞ)エヘヘ

    • @user-jz3zq8qz6g
      @user-jz3zq8qz6g Před 2 lety +11

      多くても冷凍すればいいよー

    • @charOkamoto
      @charOkamoto Před 2 lety +2

      @@user-jz3zq8qz6g 様
      そう言えば、そうですね。(^_^;)
      冷凍庫に入れても忘れないよう気を付ければ良いだけやしね。

    • @user-dz7ed2zm2i
      @user-dz7ed2zm2i Před 2 lety +7

      エノキをみじん切りにして冷凍しています。

  • @user-ff3yl4cz2u
    @user-ff3yl4cz2u Před 2 lety +25

    簡単に作れてとっても美味しかった❗
    我が家の定番にします。
    先生の動画はなんだかこんな私でも作れるかも?っていう魔法にかかりチャレンジ精神が湧きます。

  • @user-gv4pp2kc3j
    @user-gv4pp2kc3j Před 2 lety +166

    つくねの大きさのアバウトさ、大きいの取った時嬉しいってなるっていうポジティブ思考大好きです。😊
    料理は楽しむものですね。
    先生のおかげレパートリーがどんどん広がっていきます。いつも、ありがとうございます!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +11

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいませ☺️✨✨

  • @user-cw7fp6vp9f
    @user-cw7fp6vp9f Před 2 lety +65

    画面越しでも醤油の香ばしさが伝わってきます。えのきのみじん切り方法は、目から鱗。発想の転換、勉強になります。
    いつもステキな動画ありがとうございます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +5

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非作ってみて下さいね☺️✨✨

  • @isoppy1627
    @isoppy1627 Před 2 lety +47

    柔らかいものを触ると心がふぁーとしますね❣️
    奥薗先生のレシピは手軽に作れるのでズボラな私の強い味方です😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +4

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非是非お試しあれ☺️✨

  • @rarayu6643
    @rarayu6643 Před 2 lety +123

    ここのところほぼ毎日のように先生が紹介してくださった料理を作っています。みればみるほど作りたい!!でいっぱいになります。ただ美味しいだけじゃなく栄養面や効率の良さシンプルな調味料、毎回勉強だらけです😊今日もピーマンの煮物・オクラと梅干しのご飯・ナスとひき肉の炒め物作りました!家族の反応が楽しみ!!!いつもありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +18

      うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって、とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

    • @gebai9773
      @gebai9773 Před 2 lety +8

      しかも、お財布に優しいのであります。えっ、材料これだけ?みたいな…そして美味い
      有り難うございます

    • @user-fx4bf7wr6n
      @user-fx4bf7wr6n Před 2 lety +17

      最近先生の料理動画を毎日見るのが楽しいです、私は3年前に脳出血になり後遺症で左側に麻痺があります、日常何とか送ってます、先生の料理のをCZcamsで見て色々簡単に出来る料理を知り作りたいのばかりでやる気が出て作ってみてます!コロナ禍でみんな大変ですよね(*´-`)頑張って下さい。

    • @user-ff3yl4cz2u
      @user-ff3yl4cz2u Před 2 lety +4

      私も同じくはまってます\(^o^)/

    • @user-jn1by6df6q
      @user-jn1by6df6q Před 2 lety +2

      先生の料理大好きです。ちくわにチーズを挟んだフライいつも作りおきしてます。さつまいものチョコレートケーキ大好きです。

  • @user-lk3ok1ng6z
    @user-lk3ok1ng6z Před 2 lety +90

    とっても美味しくできました!☺️
    先生の動画はいつも、
    調味料を入れるタイミングなど、きちんとやったほうがよいところは理由も含めて教えてくださり、
    あまり気にしなくてよいところは「まあ適当でいいですよ〜!」と言ってくださるところがとても好きです😊💕
    料理初心者の味方です✨ありがとうございます!

    • @user-hz3ex9wr8k
      @user-hz3ex9wr8k Před 5 měsíci

      全く同感です、ポイントを押さえての解説、店舗の良い進行、主婦歴5年になりますが、これからも動画チェックしていきます。よろしくお願いします。

  • @user-qh3fo9lt7m
    @user-qh3fo9lt7m Před 2 lety +112

    えのきは歯に挟まるのがストレスで避けていた食材でしたが、これなら食べられます♪
    他の料理でもえのきはみじん切りで使えば、ストレスなく食べられるという
    素敵なヒントももらえました。ありがとうございます✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +15

      よかった〜、気に入ってもらえてうれしいです。是非お試しあれ☺️✨

  • @user-zu8et1bk2w
    @user-zu8et1bk2w Před 2 lety +18

    お料理で何かしらの失敗をする私ですが、このえのきのつくねは、何回作っても失敗なしです。しかも美味しいので、家族にも大好評です。先生のレシピは不器用な私でもお料理が楽しくできます。ありがとうございます!

  • @toshiyukitanaka605
    @toshiyukitanaka605 Před 2 lety +49

    メタボには有り難い一品です。
    今回もありがとうございます。

  • @user-yl1or1qk2e
    @user-yl1or1qk2e Před 2 lety +22

    早速作りました!ほとんど、エノキを感じなくて、ほぼ肉でびっくり。でも、噛むほどにえのきの旨みも感じます。柔らかくヘルシーで、栄養最高ですね!

  • @darkglay5513
    @darkglay5513 Před 2 lety +28

    他のお料理の動画と違う所が奧園方式の技と説明がとても勉強になります。いつもありがとうございまーす😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏感謝感謝です☺️✨

  • @user-no8oq9dc5m
    @user-no8oq9dc5m Před 2 lety +11

    TVチャンピオンの時からずっと見てます😊❗️あの頃から全然お変わりないですよね💓
    つくねは、たまに作ってましたが、お母さんのつくねはいつもパサパサだったのにこれは美味しい❣️と娘が絶賛してくれました😊他にも簡単餃子も作りましたし、ほんと先生のお料理は短時間にできて美味しくて主婦の味方です❣️これからも応援してます😊💓

  • @user-tt7pt1rk7k
    @user-tt7pt1rk7k Před 2 lety +37

    作りました!仕事から帰って作り、出来立てを出したら大好評でした。定番にしたいくらい美味しいです。

  • @user-sk2xm3ts8o
    @user-sk2xm3ts8o Před rokem +2

    今日2回目作りました。卵も使わないのにしっかり具材がくっついて割れもしません。エノキのおかげで冷めても柔らかくお弁当にも重宝してます。経済的で美味しくて簡単、卵アレルギーもOKなんて素晴らしいです。
    いつもなぜか甘辛い系の副菜と重なるので、ポン酢と柚子胡椒で頂いてますが、それもとっても美味しいです🤤。
    ありがとうございました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです。いろいろ楽しんでみて下さいね😆✨

  • @ayatto9380
    @ayatto9380 Před 2 lety +13

    以前このメニューを作りましたが、今日はアレンジで焼かずにゴマ豆乳に白菜等と一緒にスープにして頂きました❣️つくねがフワフワでめちゃくちゃ美味しく出来ました🤩✨また新しいメニュー待ってまーす🌈🧸

  • @mazi9457
    @mazi9457 Před 2 lety +48

    ふわふわ照り照りでめちゃくちゃ美味しかったです~!鶏ひき肉とエノキの分量や丸めたときの大きさなど正確でなくても大丈夫という先生の言葉に勇気を貰って不器用な私でも気負いなく作ることができました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +4

      わーい、作って下さってありがとう💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏美味しくできてよかったです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @Tomo-gedoku
    @Tomo-gedoku Před 2 lety +44

    先生の動画は最初に材料を出してくれるけど、動画を流しながらでも教えてくれるので、どうがを見ながら調理出来て本当に嬉しいです。何故なら、醤油とか入れる小鉢が無くて、あったとしても洗い物が増えるので😅
    ズボラですみません😝

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +24

      コメントありがとうございます💕💕作る時に分量を入れて下さいというコメントを頂いたので、入れさせてもらうようになりました。みなさんに、育てていただいております。感謝です☺️✨✨

  • @user-ku2zk6cy2f
    @user-ku2zk6cy2f Před 2 lety +17

    えのきと挽き肉と調味料だけで作れるから作ってみます。
    エノキが、バラバラにならない切り方も参考になりました。
    ほんと、お弁当のおかずにも良いですね。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      コメントありがとうございます💕💕是非是非お試し下さいませ☺️✨✨

  • @user-if6oi4hl6d
    @user-if6oi4hl6d Před 2 lety +6

    主人がお気に入りで、つくねだけでなくアレンジ料理に挑戦しています🥺
    私☺️千切りが上手になった気がします🙂
    先生のおかげです🤗感謝です

  • @kuropaichan
    @kuropaichan Před 2 lety +11

    エノキの代わりにレンコンのみじん切りで作りました!
    ふわふわで美味しかったです😊👍🏻

  • @moo3639
    @moo3639 Před 2 lety +15

    今までに食べたつくねの中で1番美味しかったです。もー考えられない位ふわふわで飛んで行きそうな感じでした。また、しょうがも効いていてとっても美味しかったですよ。
    簡単な作り方で嬉しいです。たっぷり食べられて、大満足でした。ありがとうございます。リットルゼリーも作ってみます!!!!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏気に入ってもらえてよかったです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-nj4ch8ri4u
    @user-nj4ch8ri4u Před 2 lety +11

    先生こんにちは。作りました♪ひき肉200gで作りましたがすごくふわふわ、もう本当にふわふわに出来上がりました!今までの適当に作っていたつくねとは全くの別物です…
    えのきも気持ちよく切れたし楽しく作れました。あと、味もしっかりついていて美味しいです!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      コメント&作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-rr4vk5xm2t
    @user-rr4vk5xm2t Před 2 lety +7

    最近、カレーにみじん切りエノキと千切りキャベツを入れるのが私の定番になってます。これにしてから、カレー苦手だった義母が1皿全部食べるようになりました☺️

  • @user-hg4pg5ii8f
    @user-hg4pg5ii8f Před 2 lety +5

    作り方分かりやすくて、助かります有難うございます🙇

  • @user-fs7gi4nl4n
    @user-fs7gi4nl4n Před 2 lety +7

    ビニール袋で、チャチャッと出来て、簡単美味しい❣
    最高です❤

  • @user-fe6zv1cx5e
    @user-fe6zv1cx5e Před 2 lety +11

    鶏ひき肉大好き❤えのき大好き❤つくね大好き❤ 絶対作ります!!☺️
    カロリー控えめも💙最高です❤️
    先生の「で〜きました〜」も大好です🥰
    えのきのみじん切りちょっと楽しみです✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕えのきのみじん切り、楽しみながらやってみて下さいね。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @mizfuku8083
    @mizfuku8083 Před 2 lety +5

    実はそんなに期待せずに作ったんですがひと口食べてビックリ!!ふわっふわで味わい深くて、 鶏肉だけのつくねよりずっと美味しかったです。定番にします。有難うございました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-ph5mv4kt9p
    @user-ph5mv4kt9p Před 2 lety +6

    梅宮辰夫さん、ご自身がすばらしい料理研究だったけど、ご本人は「料理はセンスだ」と言った。
    奥園先生はまさにセンスで我々に料理の良さを教えてくれる。

  • @user-qh3bn9pg7y
    @user-qh3bn9pg7y Před 2 lety +32

    先生のお料理は観ていて本当に楽しいですし、元々料理を作るのが好きでなかった私ですが、最近は先生のお料理を観ながらお料理作るのがとても楽しいです♪家族からの評判も良いですし、お料理作るのが苦じゃなくなって来ました!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +2

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏作って下さって、とても励みになります。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-po7dn4fc7n
    @user-po7dn4fc7n Před 2 lety +6

    絶対に作りますねー先生何時もありがとうございます。がんばる👵🏻でーす👏👏👏👏👵🏻

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      わーい、こちらこそありがとう💕💕是非作ってみて下さい☺️✨✨

  • @user-el5oy8gk5o
    @user-el5oy8gk5o Před rokem +3

    えのきと、ミンチが、しっかり混ざり合って崩れないのですね!水を入れて蒸し焼きすると、ふっくらするのですね!
    美味しいかったです😍
    ありがとうございます💖

  • @user-hc5te9dg9b
    @user-hc5te9dg9b Před 2 lety +4

    先生、こんにちは❣️
    今日はこちらのつくね、昨日はモロヘイヤスープを作りました。家族に大好評でした✌️
    家族が喜ぶと嬉しいものです。素敵なレシピを、ありがとうございました😊

  • @user-bw2of9lj4b
    @user-bw2of9lj4b Před rokem +2

    何回作ったかわからないくらい我が家の定番メニューになりました。ふわふわでおいしくて子どももお気に入りです☺️

  • @user-yu6ol6pg1m
    @user-yu6ol6pg1m Před 2 lety

    海外在住です。手に入る食材で作れて、家族もおかわりして食べてくれました。ありがとうございます。
    私の覚え書き
    えのき1パック350g
    鶏ミンチ500g
    他の調味料は2倍で。
    ちょうど良い味付けでした。

  • @paotasu
    @paotasu Před rokem +1

    簡単で美味しいレシピをありがとうございます
    くりかえし作っています
    最近は、レシピ+冷蔵庫の中のあまった食材も入れてます!
    キャベツの千切りを入れたらシャキシャキして美味しかったです(おたふくソースが合いそうだったので次、試してみようと思います)
    疲れて帰ってきて料理するのはめんどくさかったけど、先生のレシピは簡単で美味しくて洗い物が少ないから、作ってみたくなります
    ありがとうございます☺

  • @user-mw1ut6dx9m
    @user-mw1ut6dx9m Před 2 lety +4

    エノキのみじん切りのやり方、目から鱗でした❗🎊

  • @rariru-186
    @rariru-186 Před 2 lety +3

    初めてコメントします。
    2~3人分の分量ですが、二人分には足りない!と判断し、
    倍で作って大正解。
    美味しかったです。
    繰り返し作ってるレシピ多数の番組。
    ありがとうございます😄

  • @gein-
    @gein- Před rokem +3

    先生、めちゃくちゃ美味しかったです!ありがとうございます🎉❤

  • @mocomoko8114
    @mocomoko8114 Před 2 lety +6

    先生のレシピいつも楽しみにしています。先生の動画のすごい事は、絶対失敗がない事です。昨日の昼バナナケーキ作っても、本当に短時間、簡単で本当においしかったです。今回もすぐにできて、本当に美味しいです。先生のポイントは本当に役に立ちます。次回も楽しみにしています。ありがとうございます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-sg5ts4qb6j
    @user-sg5ts4qb6j Před 2 lety +1

    夕飯にこちら作らせていただきました。えのきがいい食感で、ふわふわ、味見しながらついつい顔がほころんでしまいました😊簡単に出来てとてもおいしかったです💕

  • @user-nh2rs2ko4q
    @user-nh2rs2ko4q Před 2 lety +4

    お財布に優しくて、簡単で美味しい❗️
    先生のレシピ大好きです😊
    いつもありがとうございます✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメント感謝感謝です。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-mc1jf9cp7b
    @user-mc1jf9cp7b Před 2 lety +18

    いつも思うけど、ダイエットもできてお財布に優しくて作るの簡単なメニューが多くて本当に助かってます!
    このメニュー本当にお弁当にぴったりで、お昼に仕事先で食べたら美味しくて感動しました☺️

  • @user-td5wh1rq9c
    @user-td5wh1rq9c Před 2 lety +1

    やりたいって思ってまして、今日やっと出来ました‼️
    うれしいです😆🎵🎵

  • @user-zk4mk9gl9o
    @user-zk4mk9gl9o Před 2 lety +4

    こんな楽しいお料理動画タダで観られるなんてお得過ぎます❣️😊有料でも絶対観ます❣️❣️❣️
    先生のお料理はとにかく美味しい、失敗しない、お財布にも身体にも優しい、
    簡単で効率的、何から何まで完璧😊
    最後の先生の試食タイムで癒されて元気いっぱいです❣️いつもほんまにありがとう〜💗💗💗💗💗

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕めちゃ励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-yk8sb5ur4q
    @user-yk8sb5ur4q Před 2 lety +1

    今夜作ってみました❣️とっても美味しかったです♪
    ありがとうございます❣️これからも、いろんなレシピに挑戦します❣️とっても楽しい‼️
    奥薗先生👩‍🏫ありがとうございます❣️

  • @user-xi8wc2rl6u
    @user-xi8wc2rl6u Před rokem +1

    作りました~~美味しい、旨い、最高 献立がふえました有難う。

  • @user-il2rg3gu8x
    @user-il2rg3gu8x Před 2 lety +4

    これは楽しい❤️鶏団子は好きで、よく作ってたのですが、エノキを使ったことはなかった!エノキを細かく切るのが、とにかく楽しいです😍💓

  • @user-hu6eg3td6y
    @user-hu6eg3td6y Před 2 lety +6

    めっちゃ美味しそう😋すぐ作らなきゃ いつもシンプルで美味しいレシピ 嬉しいです😆
    さぁ作るぞ💪

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非お試しあれ☺️✨

  • @user-te2of6cp4y
    @user-te2of6cp4y Před 2 lety +10

    ふわふわなのにえのきでシャキシャキ!とっても美味しかったので絶対リピートします!!
    こういう素朴で美味しいレシピ、とても助かります♡

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +1

      さっそく作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです。励みになります。感謝感謝☺️✨✨

  • @nandemo_gamer
    @nandemo_gamer Před 2 lety +3

    とても嬉しいレシピです❤️えのきが歯に解決うれしい‼️山椒は✨

  • @msb898
    @msb898 Před 2 lety +6

    ホントですね〜❗️
    目から鱗です❗️
    いつも始めに根元を落としてました❗️
    先生のお料理にはいつも感銘があって大好き💕です💕
    すごく身近な材料でこんなにも美味しいおかずが出来るなんて😍
    先生ありがとうございます❤️
    これからも動画楽しみにしてます😊

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝です☺️✨✨

  • @user-cl2wr7md3i
    @user-cl2wr7md3i Před 2 lety +1

    柔らかくてとっても美味しいです!
    エノキ使う料理は鍋以外初めてでした。簡単だしヘルシーだし、家族に好評でした❗️
    タレに酢を入れたりアレンジして何度も作りました♪
    奥薗さんに感謝してます。

  • @Rolling_Boys
    @Rolling_Boys Před 2 lety +2

    作ってみました。晩御飯のおかずにも晩酌にも最適ですね、レパートリーに加えたいと思います。

  • @user-uw1mk8ib1t
    @user-uw1mk8ib1t Před rokem +1

    これも旨そうです。休みの日に作ってみます。つくね、美味しいですよね。

  • @mamamk622
    @mamamk622 Před 2 lety +1

    こんなに簡単なつくねの作り方始めてです。そして美味しい!凄いです!有り難う御座います。

  • @kuro-kinako-coffee
    @kuro-kinako-coffee Před 2 lety +5

    これからの季節、鍋に入れても良さげですね☺️

  • @user-jk6gk9dk1z
    @user-jk6gk9dk1z Před 2 lety +1

    エノキ 入り つくね
    作れましたぁー❤️できましたぁー🥰私は70代の おばぁちゃんです。この年になって 先生のお陰で色々作れるようになり嬉しいです💕いつも家にある調味料で作れるのが、とっても良いですね。これからも元気で 頑張って作りまーす。先生有り難うございます🙏💕💖💝

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕いろいろ作って下さって感謝感謝です。これからも、いろいろ挑戦してくださいね。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-uq5ep2sz3e
    @user-uq5ep2sz3e Před 2 lety +9

    つい最近登録しました。
    先生の気取りのない性格好きです。
    音を消して見ることが多いのですが、画面、字幕だけでも料理はとてもわかりやすいです。
    まな板も汚さない、何気ない小さなコツ、ポイントがいっぱいでうれしいです。ウンウンと一人納得しながら見ました。
    もちろん、作って食べますよ。

  • @brilliantbear4706
    @brilliantbear4706 Před 2 lety +2

    本当にボソボソしなくてしっとり、ふわっとしていました‼️😳しかも、冷めてからレンジで再加熱したのに、美味しかったです🌟私は少し大きく6等分で作りました😄お皿に大葉を添え一緒に食べたり、山椒&七味をかけて食べました💡←ピリッと香り良く、病みつきになりました(笑)エノキの旨味も良かったです❣️ご飯🍚がモリモリ進みました🌠レシピの配合や、作り方が分かりやすくて、頭に残りやすく(奥薗さまの面白くて楽しいご説明が次にする事を思い出すヒントになりました)、何度も見直さなくても出来ました🍀ありがとうございました😊💞

  • @setsubara6007
    @setsubara6007 Před 2 lety +1

    いつも斬新なアイディアのお料理をご紹介下さり有難うございます。このメニューは、もう何回か作りました。昨夜は,大葉のみじん切りを入れたら、香りが良くとても美味しく出来ました!

  • @Rui-pz7ox
    @Rui-pz7ox Před 2 lety +10

    奥薗先生の動画めちゃ楽しいです♪
    味噌、醤油は日本の最強の調味料だと思っていますし大好きです。何よりも材料が簡単、作るのも簡単❗️ものすごく参考になります👏これからも基本の料理を教えてください🙇‍♀️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +1

      うれしいコメントありがとうございます💕💕返信が遅くなってごめんなさい🙏これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-hf7rv3hb6j
    @user-hf7rv3hb6j Před 2 lety +1

    えのきのつくね作ってみました。パサつきもなく想像以上の美味しさでした。ありがとうございました。

  • @shioshiomom9232
    @shioshiomom9232 Před rokem +1

    美味しく、柔らかく❤できました!何回もつくりました!😊

  • @user-jo2yj2ib3h
    @user-jo2yj2ib3h Před 2 lety +1

    おはようございます。朝のニュースを聞いた後に動画を拝見させていただきました。今回は絞り出しではなく平たくしてから丸めるという手法、最初は平たくしてからどうやって絞り出すのかな、と思いながら観てました。技が豊富ですね。火加減はええかげんでいいんですよ、って。えって、まさにこれが奥薗流料理解説の醍醐味ですね。レシピ解説よりも脱線内容が面白くて、今日も笑いながら拝見致しました。今夜はこれで決まり。材料買い出しに行きます。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。笑ってもらって、作ってもらえたら最高です。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @urizane6792
    @urizane6792 Před 2 lety +1

    1回目、作って
    美味しくいただきました。
    2回目、そうだ!❣️
    卵を加えよう!と
    アレンジしました。
    結果、フワフワ感が
    なくなりました。
    卵が固まったせいかも
    しれません。
     何でも、卵を入れれば
    良いということでは
    ないのですね!
     やはり、先生は
    考えていらっしゃる🥰

  • @user-yk8sb5ur4q
    @user-yk8sb5ur4q Před 2 lety +1

    「えのきのつくね」もつくります❣️
    あぁ楽しみ❣️
    ありがとうございます‼️

  • @kuwachan7445
    @kuwachan7445 Před 2 lety +3

    めちゃくちゃ簡単にできて、自分のメニューに加えたいと思います😊

  • @MO-ev8hl
    @MO-ev8hl Před rokem +1

    お弁当用の作り置きに作りました!
    冷めてもふわふわで美味しかったです。ありがとうございます!

  • @user-nf5uq7xg4f
    @user-nf5uq7xg4f Před 2 lety +4

    孫の夕食を担当している若ばあちゃんです。とても参考になります。寿子先生の笑顔を見ていると、幸せ感が一杯です。有難う😆💕✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。これからもよろしく。お孫さんの夕飯作り頑張って下さい☺️✨

  • @user-rq2qz3px4r
    @user-rq2qz3px4r Před rokem +1

    美味しかったです。母も美味しいと言っていました。母と二人暮らしです。健康にも良さそうでリピートします。キノコ洗っていました。勉強になります。ありがとうございます✨

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem +1

      作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえてうれしいです☺️✨✨

  • @ichiro-qf7yh
    @ichiro-qf7yh Před 19 dny

    先生ありがとう。作ったらめっちゃ簡単でうまかった!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 17 dny

      作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント感謝感謝です😆✨✨

  • @JUN1127JUN
    @JUN1127JUN Před 2 lety +1

    最近になり先生の動画見させて頂き、勉強なります😃✨エノキのみじん切りの仕方、丁寧な分かりやすい説明、とってもタメになります😃美味しくてリピしました。料理下手でしたが彼氏に美味しいと褒められました✌️ありがとうございます🙏

  • @misa4783
    @misa4783 Před 2 lety +5

    あ、この料理、以前よく作りお弁当にも入れてました🍱🍙
    ヘルシーで、お腹にも家計にも優しいですよね❣️久々に作ってみたくなりました😃✌️
    一人暮らし自炊生活の息子が、最近奥薗さんのCZcamsにハマっています😍
    「なんか、料理が楽しくなってきた‼︎」
    と言いながら、毎日奥薗さんの話で持ちきりです😂
    昨日はモロヘイヤのスープとチーズオムレツを作ったそうです✨「うまかった〜♪」と満足気👍
    奥薗さんのおかげで親子の会話も弾み、感謝、感謝です😭😂😆🙏

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕めちゃめちゃ励みになります。息子さんにも感謝です。本当に嬉しい🎉🎉これからもよろしくです☺️✨

  • @michioku1912
    @michioku1912 Před 2 lety +5

    先生のレシピ最高すぎます😭
    少しずつましになってはいるものの、まだまだ野菜高騰しててつらい中、財布に優しいメニュー👛😭‼️
    豚肉わかめレシピもそうですし、神すぎますーーー😭😭

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕とても励みになります。感謝感謝。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @sallys.2615
    @sallys.2615 Před 2 lety

    公開後だいぶ経って今日初めて作ってみましたが、ほんっとーにえのき、消えました❗️軽〜い口当たりでこれから春のお花見弁当とかにも良さそうです🌸ありがとうございます❤️

  • @midori1297
    @midori1297 Před 2 lety +3

    作りました!鶏ひき肉がなくて、豚ひき肉でやっても美味しかったです!
    10年以上前から、奥薗先生のズボラ料理の本が大好きです。弟子入のようにいろいろトライして、今や土鍋ご飯、だし巻き玉子は定番になりました!CZcamsを発見し登録して楽しんでおります。

  • @user-gh5cs4fg4w
    @user-gh5cs4fg4w Před 10 měsíci +1

    何回も作らせていただいてます!
    家庭料理の救世主です✨

  • @toshimi5359
    @toshimi5359 Před 2 lety +1

    簡単に作れてとても美味しそうですね。先生の説明がとても分かりやすくて楽しく動画を見ています。どれも見たらすぐに作りたくなるものばかりで嬉しいです。
    早速次の日に作ってみました。
    えのきの食感もよく、家族に好評でした。

  • @fig1343
    @fig1343 Před 2 lety +2

    すごいです~! えのきに塩して片栗粉まぶすと本当につくねからはみ出ない〜。いつもフライパンの中でえのきが泳いでました😂 先生ありがとうございます🎉🎉

  • @yako7726
    @yako7726 Před rokem +1

    こんにちは。
    いつも 先生の簡単かつ お財布にも優しいお惣菜を
    参考に させて頂いてます。わざわざ 買わなくても家に有る 材料に調味料。買っても 安上がり
    主婦の味方💮
    分量も 分かりやすく
    直ぐ 試せるのが 有難いです🥰
    早速 昨日も作りました😋
    タレにも 少し 片栗粉を入れてみました。
    美味しかったです⤴️😆

    • @yako7726
      @yako7726 Před rokem

      えのきつくねを 作りました😜

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem

      わーい、作って下さってありがとうございます💕💕うれしいコメント、とても励みになります。感謝感謝です😆✨

  • @hiroki9151
    @hiroki9151 Před 2 lety +1

    とんでもなくめちゃくちゃ分かりやすくて参考になる

  • @user-qe3gb6og3j
    @user-qe3gb6og3j Před 2 lety +1

    えのき、みじん切りにしたことなかったです。つくねって、ネギや玉ねぎと混ぜるイメージでした。
    思い込みですね🤣
    先生の動画に出会ってから、料理の幅が広がりました。
    ポリ袋、キッチンハサミ
    ひき肉料理でコネコネ。明太子にハサミでチョキチョキ。料理が楽チンで楽しいです。感謝です😌💓

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      うれしいコメントありがとうございます💕💕是非作ってみて下さいね。これからもよろしくです☺️✨✨

  • @user-gl5ot4kz9n
    @user-gl5ot4kz9n Před 2 lety +7

    次の休みの日に作ってみます~😆
    大葉入れても美味しそうですしアレンジも楽しそうですね🤔

  • @user-qb8br5ow8f
    @user-qb8br5ow8f Před rokem +1

    今日の晩ごはんに作らせていただきました🌸
    えのきのお陰でいつもよりフカフカふっくらしてて美味すぎました!ありがとうございます
    料理苦手な私でもわかりやすく解説してくださり有難いです。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem

      作って下さってありがとうございます💕💕美味しくできてうれしいです😆✨

  • @user-es7wb6rv9e
    @user-es7wb6rv9e Před 2 lety +2

    奥薗さま
    本日、えのきつくね 作ってみました。
    とっても簡単に、そしてなまら美味しく出来ました。
    ありがとうございます。
    我が家のお気に入りメニューに加わりました。

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety

      作って下さってありがとうございます。気に入ってもらえてうれしいです。こらこらもよろしくです☺️💕

  • @keineko4966
    @keineko4966 Před 2 měsíci

    昨夜作りました!!エノキがふわっと口の中に広がり、凄く美味しくできました✊
    先生のレシピは簡単なのに美味しく出来るので大好きです。
    こちらは美味しいのにヘルシーなので我が家の定番間違いなしです☺ありがとうございました!!

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 měsíci

      わーい、作って下さってありがとうございます💕💕気に入ってもらえて嬉しいです😆✨✨

  • @macaron8560
    @macaron8560 Před rokem +1

    今日、作りました。タレはギリギリ無くなるまで煮詰めました
    一口食べて なんと美味しいんだ
    なんて日だ~~~
    お弁当のおかずにも良いですね
    さすがに奥薗さん 高評価 グット押しました👍

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem

      うれしいコメントありがとうございます💕💕作って下さってうれしいです。これからよろしくです☺️✨✨

  • @suzume7777
    @suzume7777 Před 2 lety +4

    めっちゃ美味しそう😀
    えのきのみじん切りの仕方など為になりました。
    お弁当にも入れてみます👌

  • @user-er3jn2dr4b
    @user-er3jn2dr4b Před 2 lety

    これもう何回作ったか。
    昨日も作りました。
    夫大絶賛メニューです。
    先生ありがとうございます。
    先生のおかげでうちの食生活が成り立っています。

  • @HALFDOME517
    @HALFDOME517 Před 2 lety +1

    今日はこちらを初めて作りました。
    簡単&ふわっふわにできました!
    とっても美味しい😍
    息子の明日のお弁当にも入れられるし最高です👍

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +1

      作って下さってありがとうございます💕💕とてもうれしいです。感謝感謝😆✨

  • @user-jo1hf5dx7t
    @user-jo1hf5dx7t Před 2 lety +4

    センセー❗今夜はトウモロコシごはん(芯をきちんと入れて炊きましたよ🎵)を作りました。それと鶏むね肉とトウモロコシの醤油バター炒めも作りました❗ありがとうございます🙏私、先生の「◯◯がたーっぷり入った△△を作ります‼️」の「たーっぷり❗」がものすごく好きです笑いつも元気をくださって本当にありがとうございます👍️

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před 2 lety +1

      うれしいコメント&作って下さってありがとうございます💕💕めちゃうれしいです。これからもよろしくです☺️✨

  • @sachi3670
    @sachi3670 Před rokem +1

    美味しくできました😊フライパンが小さいので半分は柚子ポンでからめてみました。どっちも👍でした。先生のレシピ全制覇するぞー!やる気が出てきました❤ありがとうございます♪

  • @besty972
    @besty972 Před rokem +1

    丁度えのき冷蔵庫の中にあるんで、明日はこれに決定!いつも楽しい投稿ありがとうございます❤️🌹

    • @himekuri-okuzono2021
      @himekuri-okuzono2021  Před rokem

      こちらこそ、うれしいコメントありがとうございます😆💕💕

  • @viennakatze
    @viennakatze Před 2 lety

    作りました!とても美味しく、エノキも柔らかく食べやすいです!焼き豆腐があったので、半分入れてみました。少し豆腐の感じが強まりましたが、柔らかです!どのレシピも美味しく、今日の夕食は、万能塩カボチャ、レタスと鶏胸肉の生姜、大根と鯖缶など、すべて奥薗先生レシピです。

  • @clowd9561
    @clowd9561 Před rokem +1

    話し方が大好きです。