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1枚68円のアレはこうすると肉以上になります。肉よりうめえ「こんにゃくのたたき」
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- čas přidán 25. 03. 2024
- 動画を見て楽しんで頂けましたら
高評価、コメントをお願いします！
★今回のレシピはこちら↓
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【こんにゃくのたたき】
こんにゃく...250g
大葉…5枚
ごま油…大さじ1
にんにく…2片
塩コショウ…適量
醤油…小さじ4
お酢…小さじ2
和からし…6cm
黒コショウ…適量
味の素…4振り
ごま油大さじ1でにんにく2片を炒め、ガーリックチップを作り取り出す
洗って格子状の切れ目を入れたこんにゃくに塩コショウを振り、よーくやく
スライスし、大葉5枚、ガーリックチップをのせ、醤油小さじ4、お酢小さじ2、和からし6cm、黒胡椒、味の素4振り混ぜたタレをかけ黒胡椒
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#リュウジ
#料理
#こんにゃく
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最近リュウジさんを知って、CZcamsを見ながら夕飯を作ってます。
今までは、1人で考えて1人で作っていたのが、見ながら作ると一緒に作ってるようでさみしくないし、楽しいです。
最近、夕飯を作るのが辛くなってたので、楽しく美味しい料理をありがとうございます。
リュウジさんのせいで料理が楽しくなっちゃって、自分の作るご飯が美味しくて、太りました…
子供達もたくさん食べてくれます
リュウジさん、ありがとう！
タレですが、和辛子を最初に器に最初に入れて、和辛子だけを練る。
そこに醤油よりも分量少ない酢を入れて練る。
その後で醤油を入れて混ぜ合わす。
そうすれば混ざりやすいし完璧に混ざります。
料理初心者だし、蒟蒻はダイエットの為に我慢して食べるという概念が覆された！！
ほんっっとに美味しすぎて、凄い！！
感謝です😭
一人暮らし始める子どもにリュウジさんのレシピ本あげました🎵いつまでもこんな素晴らしいレシピを作ってくださいね👋
現役の調理師です！
リュウジさん、味の素肯定派です。
職場では異端児扱いの自分ですが、最終的に美味ければ良いと思っています。
また化学的な調理が良いと思っているので革新的な調理が大好きです！
こんにゃくのたたき美味いですね！
キッチンドランカーの自分でもありますので、非常に好感持っています！
これからも美味しい料理の発信よろしくお願いします！
応援しています！
よく大きい鉄板囲って家族でいろんな材料を自分で焼くバター焼きするけど、ガーリックプラスして焼いてもいいですね。その後の〆に材料の残りを小さく切ってチャーハンにするけどガーリック風味ついてたら美味しそう。コンニャクはよくパリッと焼く派です。焼きすぎると硬くなってしまいますけどね。
早速作りましたー！！！！
美味しすぎて旦那の分残しとくの忘れました！！！😂
至高シリーズ食べ過ぎたのでたまにはヘルシーの助かります。
砂糖の保管容器の蓋の裏濡らしたキッチンペーパーを貼り付けると固まった砂糖はサラサラになりますー
ありがとうございます🤗 やってみます
作りました！
家族に好評でした😊
次は、ニンニク増増で切込みも、もう少し深めにして焼きも十分にカリカリにしようと思います❤
切れ目を入れるのに100均の白髪ねぎカッターを使っています。
おでんに入れるこんにゃくにも便利です。
カミナリこんにゃくも美味しかったので、このレシピも期待しかないです！
ヘルシーなこんにゃくを臭みなく美味しく食べれるレシピは本当にありがたいです🙇♀️🙇♀️🙇♀️🙇♀️
いつも手に入りやすい食材を使って簡単に美味しく作れるレシピをありがとうございます。おじさんの週末の趣味としても丁度良い感じです。
バズレシピ、嫁や子供の評判もイイっすよ。
こんにゃくの格子切りはフォークでザーッとやる派です🙃
めっちゃ美味しそうなんで明日つくります！
いつもありがとうございます✨
作りました！本当に美味しかったです😊食材の組み合わせがマストGOODでした！あの下処理は本当に変わりますね。タレをかける前のこんにゃくを味見しましたがそれでもすでに美味しかったです
ありがとうございました
和辛子がなかったので、柚子胡椒で作りました。ガーリックチンポ、美味しかったです。
普通のお酢が嫌いで、黒酢でソース作りましたが黒酢も滅茶苦茶合いました！美味しすぎて連日作ってしまってます♪
大葉が苦手なので代わりに薬味ネギのせました！とってもおいしかったです♪ありがとうございます⭐️
りゅうじさんのレシピで作った料理で、ハズレはありませんでした。
いつもありがとうございます😊
BARちゃんがたまに、こんにゃくステーキって良く作ってくれてました！
まちがえて、オリーブオイルで焼いちゃいましたが、食感がよくって、タレのカラシも効いていて、とっても！！美味しかったです。リュウジさん天才😊
ちょうど仕事から帰ってなに作るか悩んでたところにめっちゃタイムリーに大好物のこんにゃくで動画来てたので即作りました！
ニンニク大葉酢を切らしてたので柚子胡椒ベースのタレとゴマ油で焼いたあとバター足して海苔を散らしてみたら結構食べれるこんにゃくのタタキが出来ました。
ありがとうございました。美味しかったので次は材料揃えてチャレンジしていこうと思います。
また豆腐のタタキも豆腐大好物なので待ってますw
こんにゃくが今までで一番輝いていますね💐✨
ダイエットの為に最近料理始めて、こんにゃくの使い方が分からなかったからめちゃありがたい！！
明日つくってみます！！
明日作ろうっと！焼く過程見せてくれるのほんとありがたしです。
こんにゃく大好き。絶対作りまーす😊リュウジさん、いつもありがとー❤
凄く美味しそう。
飲み会のおつまみとかに良さそう(簡単で美味しいのは大正義)
実家の焼き肉では薄切りの蒟蒻を焼いてタレにつけて食べていたの思い出した
そこそこ美味しかったけど、母親だけ肉ばっかり食ってたな
我が家では、煮魚を作った後に残ったお汁に、鷹の爪とこんにゃくを入れて炊いたやつをよく作ります。
こんにゃく、本当に美味しいですよね。
私はきび砂糖か飴色のザラメを使います☺️
明日作ります👍
作りたいためにわざわざこんにゃく買いに行きたい✨
間違えた。
食べたいがために！だ
今作って食べました！美味しかった！ソースが美味しすぎて残ったのご飯にかけるくらい好きなあじでした。ありがとうございます！
こんにゃく安いし助かります！太り気味の旦那に早速作ります！！
こんにゃく
8:31 焼き始め
14:24 焼き終わり
オススメにあがってきました コンニャク好きだから うれしいです
卒業してから気づいたけど夏休みの料理課題全部りゅうじやったわ…サンチュ！！！！🙌🙌🙌
動画流しながら同じ時間焼いたので、いい感じに焼けました。作る人の立場にたった動画ありがたいです。そして、超おいしい！ありがとうございます。
リュウジのレシピで作れば間違いないからこれも絶対作る〜！！本気でダイエットしてるから低カロリーレシピがタイムリーすぎた🫣
氷占いの時あんなに豪快なのに日本酒占いの一滴も無駄にしない丁寧さが推せる
こんにゃく好きだから作ろー、美味しそう😊
至高の味噌ラーメン作ったのですが、好評で食べた人みんなおかわりしました😂笑
次は豆板醤多めに入れて辛味噌ラーメンで食べたいと思います✨
ダイエットにぴったりー！
今度もずく使ったレシピお願いします！もずく酢作るとなかなか味が決まりません😢
こんにゃく料理ってイマイチ食べ応えが物足りないと感じていましたが、これはガーリックのザックリ感と香ばしさに食欲も駆り立てられるレシピですね。
一応、禁酒はしないダイエット中なので、こんにゃく料理に飽きてきたタイミングでこのレシピはとてもありがたいです！早速作ってお酒と一緒に楽しみます😋
リュウジさんはヘルシーレシピがおいしいのマジ助かるんよなぁ・・・
からしが無かったので、山葵で代用しました👍
さっそく作りました😊！
つまみにもなるしヘルシーだし何より美味しい😋
こうゆうの待ってました😊
旦那のお酒のあてに作りたいです！
週末作るのが楽しみです！！
安いし太らないし最高
教えてくれてありがとう😊和からしがツーンときてステーキ食べてるみたいでめちゃくちゃ美味しかったです✨
こんにゃくメインの料理で一番うまい
コクがあった
天才
こんにゃく、ヘルシーで嬉しいですね😊
最近、玉こんにゃくにハマっています😊
最初ステーキかな思ったら、たたき！意外でめっちゃ気になります。
こんにゃくヘルシーだし、美味しそう😊
へぇ～こんにゃくを焼け目がつく位がいいんですね?初めて食べるやり方かもしれません 楽しみに作ってみたいと思います｢豚のしぐれ煮｣ｺﾚね～程良い調味料の味がお肉にまとわりついてとても美味しかったですね 他店のしぐれ煮は食べれないよね.家の母｢どこを食べても うん!美味しいね｣と絶賛してました ごちそうさま🐶✨
からし買い忘れちゃったのでわさびでやったのですが激うまでした🙏
コンニャクヘルシーうまそう、しっかり焼いて、うまそう🎉
酒のつまみにつくらなきゃ😊
毎回毎回ウマそーなレシピ 企画力が超絶ごいすぅ～ ホント天才かよ 面白いし
め～ちゃおいしそう！ビジュアル優勝😍🎉
こんにゃく大好きなので、作りたいと思います！！
刺身蒟蒻や蒟蒻麺を食べてばかりいたので、休日に蒟蒻を焼く料理。。蒟蒻のたたきもチャレンジしてみますね😊👌
晩御飯にこのメニューと豆腐ステーキを交互しながら食べるとダイエットにピッタリだと思いました。
絶対作る！ありがとう！リュウジさん🎉
ちょうどダイエット中で、こんにゃくレシピタイムリーでした
ありがとうございます
作ってみましたがめちゃくちゃ美味しいです！ステキなレシピありがとうございます😊
こんばんは☺️ダイエット中です。美味しそうなこんにゃくのたたき、休日に試してみます♪楽しみです
絶対美味しい💖今晩のつまみです🥰
こんにゃくどこまで焼けるか、その後どうなるかってやった事あるけどあんまりだった空焼きだから意味なかったかも、これなら美味しく頂けそうです
美味かった。超。熱いから、トングか🥢で抑えながら
切らないと
あっちちち。
これ、本当に美味しかったです😊ありがとう❤
これは絶対美味しい！
作りました！
想像の三倍美味しいです！
大葉は、丸めてキッチンバサミで切ったら楽でしたー
絶対近々作る！食べたい！
夜勤帰りで作りました！コレから寝るだけなので、罪悪感無いこちらを作り食べてみました！
めちゃくちゃ美っっ味でした。
また作ってみます♪
こんにゃく、大好きです😋明日作ります😊
今作りました！うんまぁああああ！
料理の焼き色の表現で柴犬色って初めて聞いたかも🤣でも分かりやすい
普通はきつね色ですよね。でも、リュウジさんはきつねを見たことないからだそうです😅
作りました！物凄く美味くて正直ビックリしました！！
いつも思う。『油大さじ1』で直接油を注いでるシーンは絶対に大さじ1じゃない。
こんにゃく美味しい、豆腐で作っても美味しそう‼️
時短で、いったん凍らせて「凍みコンニャク」にするか、片栗粉をまぶして作ってみます。
ちょもさんの合いの手が絶妙ですね！的確で好きです
作ってみたけど、こんにゃくはこんにゃく以上にはならないことがわかった！！！
ロピアなどで置いてある和牛の牛脂で焼いても美味しそう。
冷凍したこんにゃくでやるとまさにステーキ🥩
これ作ってみましたがメチャクチャ気持ち良かったです！
めちゃくちゃ
美味しそう！！
シンクに洗い物放置しているとこに親近感わくわー。
これコンニャクを肉に置き換えたらもっと美味しそう
こんにゃくを焼くときはいつも ヘラでフライパンに押し付けて焼き目を付けてます。キュイキュイ鳴くぐらい。
すごいおいしそう！ちなみに焼くときごま油じゃなくて牛脂やラードでやったらどうなりますかね？お肉っぽくなりませんか？
昔、健康に良いからと一度に1㎏食べたことある。
トイレが大変だからほどほどにしましょうｗ
1kgも…すごいお腹膨れそう…。
食べすぎるとお腹ゆるくなるとかですか？？
作りましたー 美味しいし、ヘルシーだし最高です
リュウジっちゃま君！！ありがとうございます！焼いたこんにゃく大好きです！
お家焼肉の一番好きな具材はこんにゃくです！へけっ😊
私も砂糖はグラニュー糖しか使ってない頃があったのを思いだしました。理由はりゅうじさんと同じ。なんで忘れてたんでしょう😳
いつも固まってガリガリ削りながら使ってました😂
そしてそろそろなくなりそうな上白糖を買ったばかり。。。
思い出させてくれてありがとう。笑
こんなに簡単な作り方なのにメチャ美味そう❤
次の休みは確定しました❗
これ作ります❗
今嫁にも宣言しましたｗ
多分コレと台湾風唐揚げになると思いますｗ
これ本当美味しくて2回目作った！毎回大葉忘れるのだけど美味い！次回は大葉買うぞ！
コンニャク大好きなんです。やってみます。