Vaječná tlačenka | Home cooking | egg pressure | chef
Vložit
- čas přidán 9. 11. 2020
- Vaječná tlačenka, budeme potřebovat
10 vajec
2x moravanka
2x želatina na vaječnou tlačenku
250g měkkého salámu
Majonézu
Hořčici
Pepř
Sůl
Postup pripravy
Jako první si dáme vařit všech 10 vajec, které po uvaření oloupeme a omyjeme
Moravanky si scedíme a nálev si dáme stranou. Zeleninu si pokrájíme na menší kousky a vše dáme do mísy.
Dale do mísy přidáme nakrájený salám, sůl, pepř, 4-6 lžic majonézy, hořčici a vše promícháme.
Do kastrolu si dáme nálev z Moravanky, přilijeme 300ml vody a přidáme 2 sáčky želatiny (1 sáček 20g) pokud budete dělat tlačenku z poloviny množství, bude Vám stačit jeden.
Trochu prohřejte, není potřeba vařit, jen míchat, aby se to ne chytlo ke dnu.
Pak nalijeme do mísy a vše důkladně promícháme.
Jako poslední krok hmotu slejeme do formy, co nám bude vyhovovat :) může být i bábovka.
Přeji dobrou chuť 👌🙂👇
Wondra_chef
