Hovězí guláš z veverky | Home cooking | beef goulash | chef

Hovězí guláš z veverky
Bude potřebovat
500g hovězí veverky
500g cibule
1xprolak
Sádlo 2x větší lžíce
3x stroužek česneku
Sladká paprika, nebo chilli
Sůl
Pepř
Majoránka
Postup přípravy
1.V hrnci rozpustíme 2 větší lžíce sádla
2. přidáme 500g cibule, kterou musíme udělat tmavou (ne spálenou)
3. Do hrce vložíme 500g masa které orestujeme
4. Sladká, nebo chilli paprika, protlak, sůl a pepř
Též zarestujeme
5. přilijeme vývar cca 1,5l
6. Dusíme pod pokličkou 2-2,5h dokud se maso nerozpadá.
7.po hodině přidáme česnek a 15minut příď koncem majoránku.
Guláš nezahusťuji, jelikož dávam dostatečně množství cibule.
Dobrou chuť 😋. 👇
Wondra_chef