Финальный этап премии «Обжарщик года 2024»

«Обжарщик года» - это конкурсный отбор среди лучших обжарщиков страны. Наша компания уже второй год подряд выступает в качестве спонсора данного мероприятия. Для проведения финального этапа премии 4-6 марта мы предоставили площадку нашего тренинг-центра и оборудование для обжарки кофе - ростер BESCA BSC-6 с подключением к ПО Cropster.
Соревнование собрало 62 компании и 93 лота кофейных зерен, прошедших через 3 этапа, каждый из которых оценивался профессиональной судейской бригадой.
Имя победителей в категории «Лучший обжарщик кофе» мы узнали 19 апреля на церемонии награждения в рамках выставки Coffee Tea Cacao Russian Expo:
1 место - Рахмон Мишелашвили, компания «СОК Кофе»;
2 место - Максим Скрипников, компания Gemma;
3 место - Равиль Кудашев, компания Grind Coffee.
Первое место «Лучшая компания в категории произвольной обжарки кофе» заняла компания Tasty Coffee с блендом: 70% Кения (Муранга, Тангаини, мытая обработка, 18 часов), 30% Эфиопия (Челчеле, Гери, натуральная обработка, 36 часов).
Поздравляем победителей!
Спасибо организаторам, судьям и всем, кто был с нами!
И до новых встреч, друзья!
Команда СФТ
Таймлайн:
0:13 - Юлия Чантурия (организатор выставки CTCRE и премии «Обжарщик года;
0:22 - Александр Арнаутов (команда «СФТ Трейдинг»);
1:28 - Николай Крюков (участник соревнования, компания Roast Coast Coffee);
1:39 - Полина Владимирова (главный судья, основатель «ХиБинс Практикум», Q-инструктор);
3:00 - Владимир Царёв (судья премии «Обжарщик года», компания Roastomania);
2:14 - Денис Дмитриев (участник соревнования, компания WEST 4);
3:35 - Дарья Рядозубова (судья премии «Обжарщик года», компания Ingresso coffee);
4:33 - Сергей Закомычкин (участник соревнования, компания Coffee Cult Ounce);
6:11 - Рахмон Мишелашвили (участник соревнования, компания «СОК Кофе»).