comment désosser une épaule d'agneau facilement

Dans ce tuto vous allez voir comment désosser une épaule d'agneau facilement, elle ne sera pas désossée avec l'os coulée mais elle sera désossée proprement pour en faire une belle épaule roulée. C'est rapide, facile et propre.

[@barcaedition9832]

merci!

[@sebastiencalbet782]

La miniature ces un gigot... XD

[@franzlamartre4757]

Le fameux os c'est l'humérus.

[@JoCHELLY]

Merci Franz c'est effectivement l'humérus.

[@butcher-qg2we]

Votre travail est loin d’être exceptionnel, vous laissez trop de viande sur vos os