Épaule d'agneau confite

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 19. 03. 2020
  • 🔪 Nos couteaux, tabliers et bien plus encore ici : www.chefmicheldumas.com/
    📖 MON NOUVEAU LIVRE EST DISPONIBLE ICI: linktr.ee/chefmicheldumas
    🎁 Les ensembles de couteaux et de tabliers ici : www.chefmicheldumas.com/fr-ca...
    ➤ Abonnez-vous pour ne jamais manquer une miette: / chefmicheldumas
    ➢Matériels de cuisine et de tournage (Liens d'affiliation)
    📹🍳 www.amazon.fr/shop/chefmichel... 📹🍳
    🚩Subscribe to my son's English cooking channel here:
    / jeanpierredumas
    Facebook: / chefmicheldumas
    Instagram: / chefmicheldumas
    Tiktok: / chefmicheldumastiktok
    Bienvenue ! Sur cette chaîne, vous trouverez une variété de vidéos de cuisine et de types de recettes. La plupart de nos recettes sont rapides, faciles et économiques. Nous proposons également des recettes un peu plus complexes et même des recettes père fils où je me retrouve en tête-à-tête avec mon fils en cuisine. N'hésitez pas à vous abonner pour ne rien rater. En bref : des recettes rapides, faciles et économiques qui plairont à toute la famille !
  • Jak na to + styl

Komentáře • 541

  • @n0c269
    @n0c269 Před 4 lety +134

    Le chef qui nous sorts des recettes qui mettent l'eau à la bouche pendant le confinement, ça fait plaisir, Merci chef !

  • @ebn1106_baki
    @ebn1106_baki Před 4 lety +2

    Très chères salutations de Belgique chef😊... Je tiens à vous dire que votre manière de cuisiner est intuitive et très systématique : on connaît ses ingrédients, on maîtrise son environment de travail, on ne perd pas de temps et on va à l'essentiel pour la cuisson (oignon, couteau, coupe, viande, tourne, retourne, sel, poivre etc, des mots = une action et ainsi de suite). C'est une gymnastique très efficace !!!!!! Un très grand merci pour toute cette énergie dans votre exécution, ainsi que pour la passion et l'amour de la bonne cuisine que vous nous transmettez. Prenez bien soin de vous 👨‍🍳

  • @mama-yp1xl
    @mama-yp1xl Před 4 lety +54

    C'est mon fils 16 ans qui m'a fait vous découvrir, il n'arrête pas de me réclamer votre plat "potine savoyarde" .

    • @tsukanooo8596
      @tsukanooo8596 Před 4 lety +6

      Poutine ^^

    • @Tolemack
      @Tolemack Před 4 lety +5

      ben vu qu'il connait bien le chef il doit être capable de la faire lui même sa poutine maintenant :)

    • @TheDaaabou
      @TheDaaabou Před 4 lety +2

      Une super occasion pour cuisiner en famille, et se régaler!

    • @seth2510
      @seth2510 Před 4 lety +1

      Une recette légère 🤣🤤

    • @Elkaster1
      @Elkaster1 Před 4 lety +3

      Madame votre fils traîne sur le forum 18-25 du site jeuxvideo.com, c'est un forum remplis de malades mentaux

  • @alexis.2906
    @alexis.2906 Před 4 lety +4

    Bonsoir Chef,
    Un ami m'a conseillé vos vidéos et vous m'avez séduit en un temps record ! Tout est clair, précis et synthétique. Votre cuisine a l'air incroyable, j'aspire à devenir un aussi grand cuisinier que vous ! Continuez à nous faire saliver et à servir dignement la table 55 !!
    Merci beaucoup Chef ! (je vous suis depuis Mourenx, en Hautes-Pyrénées)

  • @jorgedossantos9296
    @jorgedossantos9296 Před 4 lety +1

    Merci chef d'exister et de nous rappeler que rien ne vaut le fait de faire la cuisine soit même. Vous êtes un parfait représentant de notre tradition culinaire Française car très généreuse

  • @robinhocerezo6361
    @robinhocerezo6361 Před 4 lety +44

    Merci chef. J'ai appris une nouvelle unité de mesure, le "demi quart" 😊 c'est mieux qu'un "double seizième". Portez vous bien pendant le confinement

  • @tatiedanielle7539
    @tatiedanielle7539 Před 4 lety +1

    Cest tellement bon l'épaule d'agneau confit...
    Merci a vous chef c'est du bonheur

  • @D4sboot
    @D4sboot Před 4 lety +179

    C'est bon le chef est en parfaite santé. L'humanité est sauf.

  • @rayanemire1452
    @rayanemire1452 Před 4 lety

    Je vous tire chapeau monsieur DUMAS, je ne rate aucune miette de vos vidéos. Votre façon de faire est excellente, De nos jours, il n’y a pas beaucoup qui cuisinent comme vous. Moi même je suis cuisinier, mais je suis fasciné par vos plats qui ont l’air très bons. J’aime aussi vos couteaux en couleurs qui ont chacun une fonction bien déterminée et qui ont l’air de bien accomplir leur tâche.(Salut les amis et bye)

  • @clementparracone4956
    @clementparracone4956 Před 4 lety +82

    "La graisse de l'épaule c'est comme la neige au Québec elle commence à fondre" 😂
    Vous êtes un poète chef

  • @karimusdedalus7287
    @karimusdedalus7287 Před 4 lety

    Votre recette (comme toutes les autres d'ailleurs) donne l'eau à la bouche. La cuisson de l'épaule est parfaite et sans l'aide du thermomètre... Chapeau bas Chef 👍🎩
    👍
    Prenez bien soin de vous ainsi que de toute votre famille 🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻🙏🏻

  • @chantalvaldebenito391
    @chantalvaldebenito391 Před 4 lety +1

    Vs etes un amour! merci pour ces recettes j ai bcp appris grace à vous. 😍

  • @974jmg
    @974jmg Před rokem +1

    Merci chef, Il y a longtemps que je suis vos recettes, toujours excellentes, mais surtout des vidéos claires, concises, drôle, merci aussi au fiston, super boulot tous les 2. Quand je pense aux vidéo qui durent 2 heures pour 5 minutes nécessaires réellement ! Un grand merci du Lot et Garonne.

  • @josettepenafiel2481
    @josettepenafiel2481 Před 4 lety

    Bonsoir Chef, pourquoi à chaque fois que je regarde vos vidéos’ j’ai l’eau à la bouche et le ventre qui réclame... merci mille fois. En ce moment c’est le confinement en France, alors on a le temps de cuisiner vos recettes. Bisous😘😘

  • @yannsaint-germain4527
    @yannsaint-germain4527 Před 4 lety +1

    Chef Michel, votre enthousiasme - et votre grand talent - en matière de cuisine font en sorte que je puisse décrocher de l'actualité coronaïque durant quelques minutes et ça me fait du bien. Autre matière à réjouissance : l'utilisation que vous faites du sirop d'érable dans les recettes salées. Bon courage et prudence aussi, Chef!

  • @christinemaunais6345
    @christinemaunais6345 Před 4 lety

    Bonjour chef
    Vous êtes le rayon de soleil du confinement voilà de quoi nous redonner le sourire merci et prenez soin de vous

  • @tritonTriton-bd3bi
    @tritonTriton-bd3bi Před 4 lety

    Merci chef!!!un moment de soleil et de douceur de vivre ,grâce à vous, vraiment merci .👍👍

  • @maryjones4483
    @maryjones4483 Před 4 lety

    Merci beaucoup chef pour cette merveille et prenez bien soin de vous et de votre famille.

  • @bastienbenidjer7087
    @bastienbenidjer7087 Před 4 lety +1

    MERCI CHEF MICHEL tu nous fait salivé même en cette période difficile 🙏🏻👍 impeccable

  • @claireguta3224
    @claireguta3224 Před 4 lety +25

    Épaule d agneau confie pour nous, en confinement 😂😂😂
    Merci, Chef💖

  • @leriacedia8189
    @leriacedia8189 Před 4 lety

    Prends bien soin de toi chef fantastique ! Merci pour tout !

  • @fk1ful
    @fk1ful Před 4 lety

    Merci pour ces vidéos que je découvre pendant le confinement !!! je les
    enchaîne à toute volée, Quel professionnalisme, c'est précis, clair et
    rapide, ça ne chipote pas, c'est la cuisine comme j'aime, brute mais
    parfaitement réalisée, Merci Chef Michel

  • @GoodSoup_
    @GoodSoup_ Před 4 lety +3

    Une vidéo qui tombe à pic pendant le confinement ! Merci chef 😁

  • @satoships6077
    @satoships6077 Před 4 lety

    Un plaisir a regarder ! Merci chef !

  • @djyendimix
    @djyendimix Před 4 lety

    Vous êtes au top !!!! Merci

  • @ameliepaul1890
    @ameliepaul1890 Před 4 lety

    Merci Mr Dumas. Super vos recettes!

  • @antonelaostrovan4484
    @antonelaostrovan4484 Před 4 lety

    Merci Chef....chaque assiette que vous préparez me met de l'eau dans la bouche!Un grand salue de l'Europe...en plein Virus...

  • @jenniwild940
    @jenniwild940 Před 4 lety

    Je vous adore Chef je suis en train de visionner vos recettes et c’est un plaisir de vous écouter et de cuisiner vos œuvres encore merci 🙏🥰

  • @robertbulot7041
    @robertbulot7041 Před 2 lety

    Un grand merci pour cette version gourmande d'une de mes recettes préférées. L'accompagnement est au top et la viande est sublimée par ce type de cuisson.

  • @gillou0684
    @gillou0684 Před 4 lety +1

    Merci pour ces bonnes recettes qui sont très bien expliquées et ce petit point d'humour j adore depuis des années que je vous regarde gillou 06

  • @cynthiasimon1308
    @cynthiasimon1308 Před 4 lety

    Merci Chef vous êtes au top !

  • @VERONICARODRIGUEZ-vp1mr

    Bonjour Chef, je n'écris pas souvent mais aujourd'hui je veux vous dire merci pour vos recettes , j'espère que tout va bien chez vous. Prenez bien soin de vous. Depuis Paris 👏🌹😘🇫🇷🇪🇸

  • @denispascal2823
    @denispascal2823 Před 4 lety

    Merci Chef pour cette nouvelle recette bien colorée,, par les temps qui courent ça met du baume au cœur ❤️

  • @siixtmd108
    @siixtmd108 Před 4 lety

    Merci pour vos idées, vos recettes et les explications qui vont avec! Et surtout merci merci piur votre bonne humeur, qui fait vraiment du bien en cette période!
    Amitiés de France 😄

  • @MisterClement9528
    @MisterClement9528 Před 4 lety

    chouette une nouvelle recette de notre chef préféré ça va redonner du baume au cœur en cette période de confinement, merci chef pour cette recette

  • @romainlsr2271
    @romainlsr2271 Před 4 lety

    Merci beaucoup de partagez vos recette avec nous vous êtes au top, continuée !

  • @Marco-ew2ly
    @Marco-ew2ly Před 4 lety

    Que du bonheur merci chef 👨‍🍳

  • @didiervipret6424
    @didiervipret6424 Před 4 lety

    Superbe recette ça donne l'eau à la bouche Chef Dumas😍😍😍😋😋😋😋😋😋😋

  • @david-alexandreac6651
    @david-alexandreac6651 Před 4 lety

    Merci chef. Que faire pendant le confinement... Regarder vos vidéos et cuisiner. Merci et vivement la prochaine.

  • @Bauchito1
    @Bauchito1 Před 4 lety

    Chef, merci tres bien. Cooking is such a wonderful thing. Thanks from Hamburg, Germany. Difficult times, also in France, but after Corona we will still cook with you. Stay healthy. All the best!!! Matthias

  • @karimlamatt5303
    @karimlamatt5303 Před 4 lety +1

    Sublime plat comme toujours bravo chef

  • @thomaus44
    @thomaus44 Před 4 lety

    Merci pour cette bonne recette chef !

  • @philippedekeuster792
    @philippedekeuster792 Před 4 lety

    La classe je m en lasse pas superbe recettes merci chef

  • @jeanmarcchazelle3873
    @jeanmarcchazelle3873 Před 4 lety +2

    tres tres bonne recette, je la teste ce soir, j'espere que ça saura "COMME CA "
    merci chef michel

  • @ace_maxx4244
    @ace_maxx4244 Před 4 lety +1

    Super comme d’habitude bonne humer etc 😊😊😊😄

  • @kemalcelik7043
    @kemalcelik7043 Před 4 lety

    Thank you. Best chef Michel Dumas. Best wishes. Stay healthy.

  • @dylan_lhorens
    @dylan_lhorens Před 4 lety

    Toujours un régale vos recette

  • @2009ALAINNIALA
    @2009ALAINNIALA Před 4 lety

    Content de savoir que vous êtes en parfaite forme pour nous faire rêver ou pour nous régaler. Prenez soin de vous. Et un grand merci. Noël et Monique en Grèce.

  • @regisfaucher826
    @regisfaucher826 Před 4 lety

    merci pour toutes les vidéos cela redonner du baume au cœur de chacun prenné soins de vous et bon appentis pour tous

  • @koffiappiahadou7880
    @koffiappiahadou7880 Před 4 lety +2

    Les futurs chefs ont reçu la notification, merci chef Michel ! Pitié faite une dédicace pour la Côte d'Ivoire🙏

  • @reptilienetfierdeletre9772

    J'adore ton intro «bienvenue à la maison», c'est vraiment de circonstance.
    Merci pour cette excellente recette, Chef !
    Meilleures amitiés (confinées) de Belgique.

  • @Marc-yw6et
    @Marc-yw6et Před 4 lety +1

    Wow génial merci chef

  • @rsch38
    @rsch38 Před 4 lety

    J'en ai l'eau à la bouche , recette à retenir, merci Chef !!!

  • @kalyss4059
    @kalyss4059 Před 4 lety +54

    Salut chef, ce serait possible un menu spécial confinement ? Je commence déjà à ne plus avoir d'idée pour ma famille 😂😂

    • @alentejaneiro
      @alentejaneiro Před 4 lety

      Puis il y a aussi toutes les recettes d'antan (au subtil parfum de vaches maigres) qui tournent autour des féculents : la liste est longue, pudding "chômeur" (le chef en a donné sa version), pain perdu, etc, etc. Ça marche avec tout : pain rassis, les biscottes, les biscuits, la semoule, le tapioca, la polenta, les flocons d'avoine ou d'autres céréales. Il ne reste plus qu'à y ajouter épices, sucre, oeufs, lait, fruits secs & oléagineux. Tenez bon les amis, gardons le moral.

  • @nathamie931
    @nathamie931 Před 4 lety

    Hummm 😋😋😋 que du bonheur comme toujours... la table 55 à faim !!!! Merci Chef et prenez soin de vous 🙏😊

  • @MIELMAN1
    @MIELMAN1 Před 4 lety +1

    Merci Chef !

  • @mattthematiques5752
    @mattthematiques5752 Před 4 lety +1

    Merci pour cette recette chef !

  • @FreddyFuFu
    @FreddyFuFu Před 4 lety

    Merci chef!

  • @alaingiroux3544
    @alaingiroux3544 Před 4 lety

    Toujours au top ces recettes !! au secours ,j'ai faim !!!!!!!!!!!!!!!!!

  • @yasminapascal1477
    @yasminapascal1477 Před 4 lety

    Merci Chef nous avons besoin de vos excellentes et délicieuses recettes ...un grand merci de Montréal

  • @armenbretagne5635
    @armenbretagne5635 Před 4 lety +3

    C'est le confitement de l agneau ! Merciiiiii, Chef !

  • @Colin061
    @Colin061 Před 4 lety +2

    Toujours un plaisir à regarder

  • @Ginshuto
    @Ginshuto Před 4 lety

    Merci pour cette recette en temps de confinement chef, j'espère que tout se passe bien pour vous !

  • @cyrilleguillon1260
    @cyrilleguillon1260 Před 4 lety

    C'est toujours un régal de regarder vous vidéo chef.

  • @jeromelageyre5287
    @jeromelageyre5287 Před 4 lety

    Quel plaisir cette vidéo en cette période en plus avec une vidéo de confi(t)nement. Quel génie.
    Couteau blanc goutte, vidéo très bonne

  • @moon_91
    @moon_91 Před 4 lety

    Un régal chef !

  • @arthurfanget-quinty8387

    Super recette chef !

  • @QG92700
    @QG92700 Před 4 lety +2

    Merci beaucoup, j’adore tes vidéos chef ! Moi qui te suis depuis Mourenx !

  • @MrValpo6829
    @MrValpo6829 Před 4 lety

    Super recette ça l'air délicieux !!

  • @noelflantier1944
    @noelflantier1944 Před 4 lety

    Toujours de bonnes recettes ! Super nikel chef

  • @antoinecadiet3887
    @antoinecadiet3887 Před 4 lety

    Bravo ! Chef !

  • @p.c.7184
    @p.c.7184 Před 4 lety

    Merci chef c'est extra comme morceau l’épaule d'agneau !! 😋

  • @Hollcall
    @Hollcall Před 4 lety

    TRES BON, Merci Chef.

  • @riadriadovic4716
    @riadriadovic4716 Před 4 lety

    Bravo grand chef, toujours un plaisir de vous voir à l'œuvre.

  • @regisprince315
    @regisprince315 Před 4 lety

    Merci pour cette recette chef

  • @mathieulemaur3871
    @mathieulemaur3871 Před 4 lety

    Merci pour votre recette prenez soin de vous chef

  • @franckchanzy7741
    @franckchanzy7741 Před 4 lety

    Super nickel chef comme toujours vous régalez, tourne et retourne, les petits couteaux veulent goûter, super nickel

  • @doctorsnuggles9740
    @doctorsnuggles9740 Před 4 lety +2

    Enfin un qui ne perd pas le nord.
    Merci pour la recette, elle me fait déjà saliver.
    Si on peut "passer commande", j'ai un canard gras au congélateur et une cocotte en fonte mais je n'ai pas encore trouvé une recette qui m'inspire. Si tu as des suggestions (dans une prochaine vidéo), je suis preneur 😁
    Encore une fois merci pour tes recettes et bonne continuation 💪

  • @Chevignay
    @Chevignay Před 4 lety

    Merci chef et tout le meilleur

  • @erich4480
    @erich4480 Před 4 lety

    Merci, chef, de m'avoir transmis cette passion pour la cuisine

  • @teresabasile4058
    @teresabasile4058 Před 4 lety

    quelle belle façon de rendre le confinement agréable ! merci et à vendredi prochain

  • @defrocourtm.9027
    @defrocourtm.9027 Před 4 lety +1

    Ça a encore une fois l'air délicieux chef 😊

  • @sylvanobenetti5797
    @sylvanobenetti5797 Před 3 lety

    Bonjour chef Michel je viens de visionner votre vidéo de l’épaule d’agneau je ne suis pas cuisinier mais boucher et c’est ma femme qui est contente car je l’a préparais en l’a désossant puis roulée même le gigot donc je vais vous copier car l’accompagnement aussi est super. Merci encore et bonne continuation.🙏👍😋💪👨‍🍳

  • @chainesalwa6508
    @chainesalwa6508 Před 4 lety

    Bravo chef Michel pour vos recettes simples.

  • @pepitapepita6181
    @pepitapepita6181 Před 4 lety

    hummmmmmmmmmmmmm j en est l'eau a la bouche bravo chef et merci

  • @devilmaycry.5582
    @devilmaycry.5582 Před 4 lety

    Merci pour la vidéo pendant cette période de confinement !

  • @serinijustine5808
    @serinijustine5808 Před 4 lety +1

    adore toujours vos recettes et la façon de filmer

  • @maryk.4374
    @maryk.4374 Před 4 lety

    Merci Michel et prenez soin de vous . Gros bisous

  • @giuseppepozzi4958
    @giuseppepozzi4958 Před 2 lety

    Bonjour Chef Dumas.
    C'est une très belle recette. Excellente execution et excellents produits!
    Nous vous remercions pour toutes vos excellentes recettes!!

  • @elisabethpeter8609
    @elisabethpeter8609 Před 4 lety +1

    Merci Chef Michel pour cette belle recette 👍😉👌Parfait pour Dimanche !
    Je vs envois du soleil DE ST PALAIS SUR MER ☀️🤩

  • @tinoutina3384
    @tinoutina3384 Před 4 lety

    Bonjour chef , cette belle recette me donne envie de manger ! merci et bon weekend.

  • @griezouz6010
    @griezouz6010 Před 4 lety

    Tu es incroyable, continue tu me régale

  • @anthymeah-sam4120
    @anthymeah-sam4120 Před 4 lety +1

    Franchement j’ai envie de manger merci pour ce bon repas

  • @christineprevost3529
    @christineprevost3529 Před 4 lety

    Merci Chef Michel pour vos recettes réconfortantes !
    Cette épaule d agneau me fait saliver, je vais essayer rapidement.

  • @francoisesalvayre8442
    @francoisesalvayre8442 Před 4 lety +1

    Ça à l air délicieux comme d habitude!!!

  • @sandrinedemiras6514
    @sandrinedemiras6514 Před 4 lety

    magnifique chef merci je me régal 😜

  • @lessuricatesgourmands
    @lessuricatesgourmands Před 4 lety

    Merci Chef pour cette belle recette...

  • @Spabii
    @Spabii Před 4 lety

    A mes yeux c'est de l'art. Merci chef !

  • @paulvdc5051
    @paulvdc5051 Před 4 lety

    J’adore vos vidéos à la fois alléchantes et en même temps drôles

  • @pnlthebase2597
    @pnlthebase2597 Před 4 lety

    Super vidéo ! ❤️