Le Gâteau Basque

[@cedric415]

Un de mes gâteaux préférés.

[@CatherinePoncey-zw3fr]

Il est vraiment beau. Félicitations !

[@joelehouf2188]

Merci le Moun.
Super recette 👌

[@olivdunord582]

Hello Cristof, magnifique gâteau ! il a vraiment de la "gueule".

[@vincentremazeilles504]

Bravo pour le rapport crème pâte !
Ciao Cristof et merci.

[@marianneoehrli2758]

Bonjour Cristof ! Merci beaucoup pour ce beau gâteau bien appétissant !!! Bonne journée et à bientôt 👋

[@Syndicatsudouest]

J'ai fait votre recette et le résultat est formidable comme au pays basque ! Merci beaucoup pour nous avoir transmis cette recette introuvable ailleurs !

[@lacuisinedumoun5908]

bonjour.j en suis ravi .amitiés

[@vincentremazeilles504]

Sacré coup de poignet avec le fouet ! Efficace !

[@fatihaidouakrim7557]

Humm j'adore et aux cerises noires aussi merci pour ce délice

[@yvesbouvier]

Merci Chef pour cette recette "pas compliquée", mais parfaite comme d'habitude.Et le gâteau basque c'est si bon. Merci Cristof. Yves du Terriitoire de Belfort

[@paquitopaquito5686]

Super Bravo Cristof ! Merci pour la recette toujours au top !

[@lecastoraplumes9655]

Coucou,
Hummmm c'est trop bon !!
C'est drôle j'en parlais ce midi de ce gâteau.
Merci pour le partage.
Bien à vous

[@brunominde2327]

Merci Cristof pour cette belle recette.
Tous mes voeux
Bruno

[@soniacolas2745]

Merci pour la recette.
Votre gâteau 🎂 est trop beau et appétissant.

[@annepieri7955]

Merci infiniment pour cette recette. La crème pâtissière me fait toujours un peu peur à realiser mais en vous regardant faire cela semble accessible. J’adore le gâteau Basque donc je vais le tenter car le vôtre donne l’eau à la bouche.

[@mikaeltiercelin9193]

Simple et efficace, c'est ça la cuisine du Moun.
Merci pour toutes ces recettes

[@Giorgio_Toso]

Merci Cristof pour cette appétissante recette. Ce gâteau ressemble un peu à « La torta della nonna » italienne. Gâteau de la grand mère. En Italie ils ajoutent des pignons de pin.

[@chroniquesdumoun]

Avec les restes de pâte on fait le lauburu pour décorer le gâteau 😉😋

[@Rogerlevif]

Miaaaam

[@patricehenaut6009]

Bonsoir. Effectivement, plutôt simple à réaliser. Juste une question: chaleur tournante ou statique ? Merci et bravo encore une fois.

[@lacuisinedumoun5908]

bjr.chaleur tournante. amitiés

[@patricehenaut6009]

@@lacuisinedumoun5908 Merci.

[@SuperGege40]

bonjour chef peut on faire avec du lait demi écrémé pour la crème,merci

[@lacuisinedumoun5908]

bien sur. amitiés

[@denysefontana7789]

Merci beaucoup Chef. Super, pouvez vous me dire la grandeur de votre moule et le four chaleur tournante ou statique ? Merci d'avance de votre réponse. Amitiés 😊

[@lacuisinedumoun5908]

bonjour.cuisson chaleur tournante moule 24cm.amitiés

[@denysefontana7789]

@@lacuisinedumoun5908 merci pour votre réponse. Bonne journée.

[@vincentremazeilles504]

Surtout que plus on la travaille plus elle se rétracte ..

[@mariechristinebertrix2303]

Bonjour Cristof j'adore suivre vos recettes depuis le début de la cuisine du moun mais j'aimerai les imprimer ... Avez vous une solution ? Amitiés

[@lacuisinedumoun5908]

bjr.faites une capture d écran sur la liste des ingrédients et imprimer. au pire faites une photo.amitiés

[@alaingirouin1185]

Bon soir cher cristof 😇😉😉je viens d écouter votre recette du gâteau Basque avec mon épouse 😊😉😉merci beaucoup je pense que vais être connu à matha un peu plus et ailleurs 😂😂!!!et grâce à vous ❤ont à bien rigoler d entendre son nom sur une vidéo !!! Franchement je vous remercie 😊😇😇😉à mon tour je peu vous donné la recette de la galette charentaise si vous le voulez ???? Si oui je vous la mettrai en commentaire sur cette même vidéo ???encore merci et très bonne année à vous et à vos proches ❤que la paix soit avec vous et ceux que vous aimez !!!?? 😇😉😉((( cultivez le bien être qui est gage de bonne santé 😊😊😉))) signé girouin Alain de matha en Charente-Maritime 😊😊)))((( je vous ferai savoir si je l'ai réussi 😊😊))

[@lacuisinedumoun5908]

merci a vous.faites moi passer la galette charentaise. si elle est simple a réaliser je me ferais un plaisir de faire une vidéo avec. amitiés

[@alaingirouin1185]

​​​@@lacuisinedumoun5908bon soir cher cristof 😊je pense qu elle n'est pas plus difficile que le gâteau Basque 😊😉(125 grs de beurre 250 grs farine demi sachet levure chimique 1 œuf + 1 jaune d œuf 125 grs de sucre poudre ( moi je met toujours du sucre roux 😊))((( faire fondre le beurre à feu doux)) dans un saladier mélanger la farine la levure l œuf le sucre et ajouter le beurre fondu)) beurré et fariné un moule à tarte 24 cm de diamètre étalé la pâte ) étalé le jaune d œuf dessus pour la doré 😂 puis faire des croisillons avec une fourchette !!! Cuire à 200 degrés = thermostat 6 suivant le four ??? Pendant environ 20 minutes !!!( délicieux 😊😊😉😇❤)))bon courage et bonne soirée 😊😉😉signé girouin Alain de matha en Charente-Maritime 😊 amitié 😇)petrire la pâte avec les mains pour en faire une boule que l'on etale dans le plat !!)))