PAPPARDELLE CON RAGÙ DI MANZO IN BIANCO - Ricetta di Chef Max Mariola
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- čas přidán 28. 05. 2024
- PAPPARDELLE WITH WHITE BEEF SAUCE #recipe #easy - TUTORIAL by Chef Max Mariola
How to prepare the "rich and fast" broth? How to cut the meat for the ragù? I'll tell you about it from #CasaMariola #pappardelle #ragoût
Here is the new video recipe of a very good meat sauce (beef) in white. I'll also show you how to prepare and how to cut the meat for an excellent ragù, starting from a whole piece. In addition I will explain how to prepare a rich and fast broth. Watch out for makeup with parmesan peel;))))
INGREDIENTS for 3 people:
pappardelle pasta with Campofilone egg - 250 g
beef (lean cut) - 300 g
rosemary - 1 sprig
celery - 1
carrots - 1
onion - 1
lard - 1 slice
butter - 50 g
extra virgin olive oil
grana padano 30 months - to taste
white wine for blending - 1 glass
For the broth:
celery, carrot, onion
mixed dried mushrooms
parmesan crust
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Meraviglioso il tuo ragù bianco. Impiattamento perfetto
Questo piatto è una lezione per tutti. Dovremmo tutti cucinare così! Questo è amore per ciò che si fa! Altro che le chiacchiere...
Lezione su ciò che non bisogna fare. Bravo
@@bettercallphil1629 fa na bella cosa, torna a guardare Masterchef dai...
Ecco un altro chef stellato... quoto supermario88, andare a vedere Masterchef va...
Pure le chiacchiere sono buone
Ma in che film?
Che gran piatto. Max sprigioni amore da tutti i pori. Super, come sempre! Mariuccio cresce, sempre più bello. un abbraccio
Bravissimo, complimenti spieghi con tanta semplicità e tanto amore, simpatia con la bellissima partecipazione del figliolo... altro che Gracco e compagnia con quelle facce di ca....
Grande !!
FANTASTICO ! RICETTA SUBLIME!
È uno spettacolo questo ragù, complimenti!!!!
Un ragù spettacolare bravissimo 👏🏽 Max
Una meraviglia, amo le pappardelle, mi piace come cucini e quando vedo alcune ricette mi viene l' acquolina in bocca... spettacolare bravo Max. Anche se io non sono qualificato per dirti bravo
Spettacolo!!! Niente da aggiungere 😋😋😋
che spettacolo! Bravo max 👏🏻
Sei eccezionale, il miglior chef del web!!!!!!
Bella ricetta... complimenti!!
Ammazza che spettacolo chef!
8:36 sguardo dell'amore.
Video molto divertente. Ricetta buonissima la rifarò.
Thank you Chef. It came out buono.
Lardo, scorza di parmigiano e rosmarino....geniale. Grazie chef un abbraccio forte
....the sound of love....il lardo è proprio nà genialata....mmmm
I tuoi video farebbero tornare l'appetito pure dopo il pranzo di natale 🔝
Grande!Bravo!Piatto meravigliosooooo
E na bontà vera 👍🤗
Sei grande! Bravissimo e simpaticissimo
Bravo, maestro!
Cucini veramente troppo bene le tue ricette sono le migliori complimenti 🔝🔝🔝🔝
Sei sempre troppo FORTE, fai veni' fame pure alle 16,23!!! Grazie, sei un mito a casa mia, Roberto
Chef che meraviglia.. domenica la proveremo!!!
Siete meravigliosi 😘ricetta da farsi e pure de corsa!!!!! Che vogliamo aspettare domenica naaaaa!!!!!
Pasta e fave fresco grazie Max
Bravo chef👏🏼👏🏼
OTTIMO CHEF! LO FARO' DI SICUROOOOO
Complimenti è sempre uno spettacolo vederti cucinare! Domani lo provo,. sei bravissimo c'è sempre da imparare!
Si vede che sono pappardelle meravigliose
Questa é una bomba! Spettacolo di piatto, correre dal macellaio subito!!!
I made this tonight. It was sensational. What a man!
Questa è arte che coinvolge tutti e 4 i sensi
La cosa bella è che usi sempre ingredienti freschi 👌
Una genialata la parte dura del grana padano nel brodo 👏👏
Mamma che spettacolo!💣💣
Io lo dico sempre che non sei normale....lo chef extraterrestre.....solo il tuo spirito x come fai le cose, vale tutto!!! 💗...SEI UNA MERAVIGLIA CULINARIA!!!!
Lo voy a preparar hoy😃
Pappardelle con il ragù bianco e una meraviglia le faccio spesso. Alle volte uso anche il ragù di pollo, buonissimo
Fantastico !!!! Questa è la cucina che scalda il cuore.
È la pancia 😉🤗
Grandissimo.. bellissimo il bimbo..
Mario futuro chef di casa Mariola.Bravo piccolino👏👏👏🐨🐨Ecco x domenica sono tranquilla grazie x questa ricetta fantastica!!!👍👍😋😋❤
Bella riccetta👏🏻👏🏻👏🏻😀
MAX come sempre Grandissimo!!!
Grande Max, apprezzo molto il tuo modo di presentare le tue ticette, in modo molto casereccio. Bravo!!!! Io sono nata a Trionfale e ci vivo ancora..... Mercato più bello di Roma..... Quanto mi piace il tuo tagliere verde!!!! Dimmi dove si acquista 👏👏👏👏
Fantastici tutti e tre,tu per la maestria e l'allegria della tua cucina,Mario per la dolcezza e la bellezza e tua moglie per la pazienza👏👏👏👏
🙏
bello de papà.....che spettacolo de famija 😍
Che spettacolo sto ragù, e quanta passione che si vede in questi video veramente eccezionali
🙏
fantastico!!!!!!!!!!!!
Che spettacolo!!!
Grande Max sei il top 💪🏼💪🏼
Grande Max, devo rifarla proprio così, ho già l'acquolina in bocca!!!
Saludos desde la Argentina
Bravissimo Max🔝 il tuo bimbo è una meraviglia 😍
Sei un mago! Ricetta formidabile. Caro Max, se non ci fossi tu .....
......una bonta',grande Maxxxxx
Sei un fenomeno Max!! Continua così
Solo a vedere deve essere buonissimo
🤩🍽🍽🍽👏👏👏Grande Max..
Ciao,Pino
Chef, che dire...mi sono gustato queste papardelle solo guardando il video. Sei grande 👍🏻👍🏻👍🏻
Grande!
Sei il top Max!
Una MERAVIGLIA questo ragù... solo a vedere gli ingredienti iniziali fa venire una fame ... risultato finale WOOOOOW! 😍
👍
Ciao Max sei bravissimo.
Ricetta spettacolare, aspetto un bel video spiegone sui coltelli
Madooo......sei un orgasmo culinario
È vero fa caldo ... ma ieri mi hanno portato le pappardelle fatte in casa e non potevo non ripetete questo spettacolo di ricetta !!!! Applausoniiiiiii da tutti !!!! Un opera d’arte !!!!! Eddaje
Wow ….. bellissima ricetta non l’avevo ancora vista
Mi sa che i prossimi ragù li farò così
Unica sostituire il parmigiano reggiano 36 mesi
Bravo Max
Sei Fantastico Max, Complimenti anche a"camera Women" per le sua belle riprese..
Mammamia che piatto eccezionale
Bravo Max!
Grande chef!!!! Saluti da Milano😉
Solo un grande come te può fare ciò che fa con il figlio in braccio.😊
Grandissimo max 💎
Thanks chef
Beh che dire, il video parla da solo ......oltre a Chef anche un grande babbo ....Mariuccio è uno spettacolo 😃👍
le ricette sono sempre spettacolari ma questa ti nutre pure l’anima. Max capo! 🙌🏻
Grazie 🙏
Fatta oggi a pranzo,é venuta stratosferica! Grande Max!!!
Daje 🇮🇹🤗
Max, avevo anche un po di luganega e l'ho aggiunta alla carne...
Belin che spettacolo mi sono commosso, ci ho condito le tagliatelle di farina di castagne (fatte io).
Grazie grande Max
"COCCIA"!!! CHEF SEI UN MITO
Very Cool, Chef Mariola!!! Laszlo Montreal Photog.
Massimo sei un grande chef💪👍
Makes me hungry
Ma che amore il bimbo!!
sei grande!!
Fantastica, la provo sabato e vi dico
La cosa bella e che io non posso mangiare nulla di cio che cucini, ma sto giornate a guardarti così mi illudo di mangiarli, e poi mi fai divertire da morire, sei il top dei top😉😃😃😃Bravo👍👏👏👏
When the kid showed up and put the salt...! Priceless
splendido
Chef sei grande,bravo come te ce ne sono pochi ,grazie per tutto quello che ci fai vedere.saluti
Grazie a voi tutti 🙏🤗
Fatto. Uniche variazioni: no burro, ho messo il rosmarino anche nel brodo, invece di mettere sale e pepe ho messo dei dadini di capo lonza e la parte grassa ricapata nel brodo ... Grande ricetta, anzi grandissima. Grazie Max. :-)
Bravissimo 👍 🤗
Sei il numero uno
Come ti dicevo, carissimo, sei la versione moderna dell'Artusi. Stessi consigli e tanti esperimenti. Un abbraccio alla mia Italia. Dal Paraguay con amore!
Like, lo faccio anche io cosi 😂😂😂😂 deve essere super, un bacino a Mario
Maaaaaax a quest'ora svengooooo 🤤🤤🤤🤤
QUE AMOR !!!! ESE BEBE. 😍😍😍😍 ERES UN AMOR. GRACIE GRACIE. GRACIE. MUCHOS BESOS ❤❤❤❤❤❤❤❤
🙏🤗
Chef,al solo vedere la notifica di un tuo piatto,mi viene l'acquolina in bocca.
Sei grande Max
Mi è venuta fame
Amore allo stato puro
Sei il migliore pollice in Su...