BUCATINI all’AMATRICIANA - TUTORIAL - Ricetta di Chef Max Mariola
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- čas přidán 17. 04. 2020
- AMATRICIANA SAUCE PASTA by #CasaMariola - TUTORIAL STEP BY STEP #recipe #easy by Chef Max Mariola
Drink, sing and sometimes the little cheek lets go… .🤣🤣🤣
INGREDIENTS for 3 people:
Pasta bucatini di Gragnano IGP @PastaLiguori - 250 g
San Marzano Dell'Agro Sarnese tomato - Nocerino PDO - 1 pack of 400 g
Guanciale @salumigrufa - 3 slices
Pecorino romano
White wine for drinking and blending @cantinaimperatori Viognier (Frascati)
SPECIAL THANKS
Pasta di Gragnano IGP from PASTIFICIO LIGUORI since 1795
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Wine from Cantina Imperatori (Frascati) Italy
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GRUFA 'SALAMI bacon (Monte San Biagio)
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Economic WOK PAN amzn.to/2L8Z21P
Narrow professional GRATER amzn.to/2RFAz6A
GRATER Professional wide micropline amzn.to/2PorsVH
Economic Micropline GRATER (multipurpose 4 graters in one) amzn.to/2UnNHiu
SILICONE SCOOP with wooden handle amzn.to/2UpT7JO
OLIVE WOOD SCOOP amzn.to/2SALfn6
KITCHEN TONG amzn.to/2PosLnG
POTATO MASH convenient average price amzn.to/2QCtpmi
CAST IRON POT for long cooking (roasts, stews and soups) amzn.to/2PnVjxF
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PASTA Di Campofilone amzn.to/2PpClqC
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Max, adoriamo i tuoi video in Canada. Possiamo ottenere di più con i sottotitoli ENGLIS? Grazi
Se v. Se.
Secondo me l'unica cosa negativa è che il guanciale non va mai tolto dalla padella che da sapore sopratutto al sugo
@@christophsteiner60 . La a tutti, e qvu
@@christophsteiner60 brVo
una felicità, una voglia di vivere, fa commuovere e va molto oltre alla semplice ricetta !! Grande Max
Ti ringrazio di cuore 🤗🙏
Concordo pienamente, non è far da mangiare, é amore
@@nadiaravasi1258 e poesia...
Grande Max
Sei un grande ...
Max, amo Roma e la sua stupenda cucina, ma tu riesci a metterci anche poesia, i tuoi piatti parlano, si esprimono, non si può non rimanere incantati! Continua a farci sognare..ed ingrassare 😂
Max amo cucinare, mi rilassa, mi diverte, mi piace e guardare i tuoi video mi fa venire ancora più voglia di farlo. Trasmetti allegria, semplicità, tradizione, passione e piacere di vivere! Uno spettacolo. Grazie!
Grazie 🙏
Dante nella selva oscura, Manzoni sul lago di Como, Mariola in cucina... Poesia Pura 🤩🤩🤩
Finalmente uno che mi ha fatto vedere tutti i passaggi perfettamente ..grazie grazie grazie ....domani me la faccio
Chef Max, I made this recipe yesterday and I have to say it was divine! Thank you so much for sharing it with your many fans.
I tuo video mettono sempre di buon umore, esprimono l'amore per la cucina e per la vita, troppo bravo Max
La cucina è un atto d'amore e Chef Mariola ha un grande ❤️.
Finalmente qualcuno che fa la vera Amatriciana e con tanto amore, grande Max 👍
Love it. Love mine too 😋 My 1st cook for a roman man that pasta was. Cousin visited us, thought we go to restaurant for a dinner, so I did not do any shopping for cooking. But our guest was in bad mood ( he came for a funeral) did not wanna go out. I opened the fridge & told, the only dish what I can cook fast is Pasta all’Amatriciana 😬 I was really worried how I could be so silly that I offer to cook Itálian meal for an Italian 🙄 finally he loved it 🙏 ( I asked him not to be polite, be honest as I really wanna know what a roman man thinks about a hungarian girl ‘s Italian pasta . ) In the end & by the time it become a heartwarming memory ❤️
Piatto straordinario!! Tu con la tua simpatia lo rendi ancora più speciale! Il tuo bimbo il numero uno!!
Max sei un artista. Le tue non sono semplici ricette sono delle pieces teatrali di pura gioia.
Da questo video sono riuscito a sentire l'odore di questa ricetta, ma sopratutto l'amore e la dedizione per la cucina. Un bacio chef💕
La tua passione incredibile per la cucina è veramente coinvolgente. Mi hai messo una gran voglia di prepararla 😋
Max sei troppo forte.
Splendido il tuo modo di stare in cucina.
Volere bene alle cose fa' la differenza.
Il bucatino è tipico romano, io sono marchigiano e ho amici di amatrice che usano invece lo spaghetto, qualsiasi pasta si usa è sempre uno spettacolo 😍
Sei la persona più bella di CZcams...e tuo figlio è una meraviglia! Il finale alle Lilly e vagabondo è struggente, te se vole bene Max!❤️
Anche io vi voglio bene .... per tutto quello che ci date 🙏🤗🤗🤗
grazie Chef per le tue ricette e per il tuo sorriso in questi giorni di quarantena! Sei il migliore 💪🏻
Che spettacolo sentivo l'odore dal computer 😀😀😀🤣 sei un grande
Chef Max, appena cucinata e mangiata. Che goduria! Ho seguito paro paro la ricetta. Divina! Grazie per i tuoi preziosi consigli. Saluti da Brescia
Ciao Max, sono Marco dalla Cina,sono stato in Italia per piu di 8 anni e purtroppo mi trovo in Cina adesso , dunque , volevo dire che anch'io adoro la cucina Italiana e sopratutto io cuocio anche a casa mia in Cina , trovo gli ingredienti sul web ( ovviamente cerco di avvicinare piu possibile) , oggi mi sono iscritto ai tuoi canali e provo di studiare tutti i tuoi video, spero un giorno potro' registrare i video come tu per i Cinesi chi amano anche la cucina Italiana ( ovviamente in lingua Cinese e credo che sia una cosa fantastica !)
Sei un grande...bravo è bello condividere le culture
Io adoro la cucina cinese
Parabéns pela pasta e principalmente pelo carinho e amor com o Mário. Deus te abençoe !!!
Max, sei un uomo veramente speciale! Complimenti davvero a te ed alla tua bellissima famiglia.
My very favorite... pasta perfection! THANK YOU!!!
max ho appena finito una gricia. però mi è tornata la voglia di cucinare. Daje tutta!!
Ciao Max, sei il connubio perfetto tra simpatia e buon gusto. Saluti da Como!
Sei il migliore tra gli chef, allegro e pieno d'amore per tutto ciò che fai.
Sei il meglio solo a vederti me viene fame!!! Grazie per tutti i consigli
Bucatini forever,piatto difficilmente superabile.mamma mia🤒🤪🥳🥳🥳
Ciao MAX tu est le Meilleur bravo à toi pour toutes ses recette gourmande Merci ciao ciao 👌👍😋🤤🤩😋🤤🤩😋🤤🤩👋👋
Grande Max i tuoi video so sempre na boccata de felicità 🎉
Amore puro!! Grazie Max.
A Max, sei un patrimonio italiano da preservare! Dall’Unesco, nel senso che ‘un esco se non mangio le tue creazioni di cucina uniche! 👏
Ahahah bella questa 🤣
@@ChefMaxMariola Da fumettista ho scritto racconti per Topolino e fatto vignette di satira per vari giornali. Tu sei una fonte d’ispirazione fantastica! Un personaggio che vivrebbe benissimo anche su carta! 🖖👨🍳
Max sei un grande. Mi diverto sempre a vedere le tue ricette. Il video sulla Gricia l'avrò visto 10 volte almeno. Troppo divertente e troppa fame fai venire. Sei un mito davvero. Ciao Max
La mia salsa di pasta preferita. Il mio cuoco preferito. FANTASTICO!!!
Ogni ricetta una poesia. Meraviglioso.
Max a fine video il vino ha fatto un Po il suo effetto 😂😂 questo è un grande piatto da Rè, l'arte culinaria italiana è unica al mondo, e tutto il mondo ci invidia. Grande chef ci regali sempre belle ricette, semplici e buonissime 👍👍👍🔝🔝🔝💪
Numero uno! Professionalità e tanto amore.
Mi fai venire voglia di cucinare, quando ti guardo, sei unico!!
Ahahahhahaha aho papà stai a chiacchera’ troppo voglio pappaaaaa! Mitico Mario! Grandissimo chef!
ore 3 e 20 del mattino. Stò cucinando uno stracotto alla fiorentina (perchè sono di Firenze) e guardandoti mentre "orchestri" questa amatriciana...sarà uno dei prossimi piatti che cucinerò per mia moglie e mia figlia...! Bellissimo!!
Sempre e comunque, forza Italia!
Sempre 🇮🇹
Grazie Max mi hai rallegrato la giornata !!!! Ti adoro :)
Ottimo chef il mio piatto preferito 👍🏻👍🏻😋😋🔝🔝 adoro la cucina romana
Una sola parola:"IMMENSO MAX"
15:27 allora è vero che qualcuno con la pasta ci tromba 😂
Anche ....😂😂😂
😂😂😂😂, scusa ma ancche tu ti sei visto la video con la mamma pugliese che "tromba" la pasta..
Qual'è la ricetta della mamma pugliese? Come posso ritrovarla?
Sublime questa ricetta di amatriciana! 😋 Le mie gemelline te ne saranno x sempre grato.. 😄🤣
@@mariadamato4344 grate*
Sei veramente molto bravo e professionale 🤗🤗🤗
In questo periodo, inizio autunno, col freschetto... l'amatriciana, è una vera goduria che ci rincuora l'anima! e ce ne abbiamo bisogno... grazie Max! ottima esecuzione.
bravissimo... antidepressivo
Ciao Max! scusate il mio italiano, sono brasiliano. Adoro l'Italia, adoro la cultura italiana e per me sei un perfetto rappresentante di tutto questo! Continua a fare la migliore gastronomia del mondo, grazie!
Grazie di seguirmi 🙏... un abbraccio da Roma 🤗
X essere brasiliano, ti assicuro che hai scritto perfettamente l 'italiano, ci sono italiani che scrivono pieni di errori , Buon appetito!
@@rosariacatanese5384 Grazie!
Che vuoi dire, sei un grande!!!!!❤
Отличный рецепт! Спасибо Макс! Не болейте! Здоровья! Здоровья! Здоровья! Привет из Москвы!
Max e la sua amatriciana, patrimonio italico 🇮🇹❤️
🙏🤗
St'apppposto!
SE FA COSI'!
Nun ve state a 'nventà niente!
Dall'Alpi alle Piramidi,
Dal Manzanarre al Reno...
SE FA COSI'!!!
👍🌟🤩
Diglielo e basta 😉🤗🙏
Grande chef 👨🍳, sei un grande. Ricetta fantastica ma fatta da te deve esse straordinaria. Un abbraccio
Max, adoro guardarti mentre cucini e ci racconti tutti i perché dei tuoi piatti... Come te ascolto musica e ho un bicchiere di vino a farmi compagnia.. che ti devo dire, grazie dal cuore, e un grazie dai miei commensali che godono come pazzi mi sembra di essere uno chef stellato con te vicino 😂😂😂😂... E la cosa buffa è che canto anche io mentre guardo i tuoi video... E oggi: amatriciana!!!!!!!!!!!!!!!!
thank you for putting english subtitle. i no longer have to guess what you are saying.
Tomohiro Ishikawa We created also a new Playlist VIDEO WITH ENGLISH SUBTITLES czcams.com/play/PLJGu2xYqwWSpscMgJwnhKcovKQW1l_xrR.html So we add here new videos as soon as we made English subtitles.
"Guancialotto bello" è il massimo Max!
Grande Max, bravo e simpatico, le tue ricette hanno l'ingrediente segreto, l'amore
Chef Max in questi anni ho visto tantissime ricette e video tutorial, qui su CZcams, su come preparare un'ottima e buona Amatriciana e la tua le batte davvero tutte perché penso proprio che sia in assoluto la migliore e quella eseguita più alla perfezione, perché la tua Amatriciana rasenta davvero la perfezione, poi con le note e gli stornelli del grande Nino Manfredi che accompagnano la preparazione del piatto sono davvero un connubio perfetto; i bucatini sono perfetti per la Amatriciana perché ad Amatrice la tradizione vuole gli spaghetti, ma a Roma ci vanno assolutamente i bucatini. Ti faccio come sempre i miei complimenti per la tua bravura e la tua professionalità da vero chef e continua sempre così perché con le tue meravigliose ricette e con la tua spumeggiante simpatia mi strappi sempre un sorriso e mi tiri sempre su di morale, che di questi tempi c'è ne vuole...SEI IL MIGLIORE CHEF MAX!!!!!!! 🙂☺😊😉🤗😇😀😃
Il guanciale da usare è rigorosamente quello amatriciano! E secondo il disciplinare del Comune Amatrice si devono usare rigorosamente gli spaghetti, ma a noi romani piacciono i bucatini!!
M'hai fatto venì 'na fame da paura... a pornografico. 😂
Epico come sempre!!!! Aspetto solo la cacio e pepe 😍
Pasta top! Da provare assolutamente 😍
08,26.....come dice Max.... "so carammmmelle!" Ottima Max, domani la provo :) Un caro saluto
Ciao Stefano... la devi fare per forza 🤗😉
A Maxe! Questa é a Matriciana definitiva! Fattela registrà da l'UNESCO!.
Sei un grande Max......!!!!! Fai venire la voglia di cucinare.....!!!!!👍👍👍💪💪💪
Max non c'è nessuno come te.Sei bravissimo a raccontare la poesia del piatto.Ti stai godendo come si gode l'amore❤🤣🤣🤣Sei💪💪💪Chi sta accanto A TE non si anoia. SEI PIÙ BRAVO CHEF.❤❤❤❤❤❤❤❤
Grazie 🙏 vado subito a dirlo a camerawoman 😉🤗🙏🇮🇹
"QUESTO È GODIMENTO PURO".
Max Mariola - 18/04/2020
forzaaaaaaaaaaa ROMAAAAAA
Sei uno spettacolo...sembra di essere a teatro...componi i tuoi piatti con un amore e passione e riesci a trasmettere come nessun altro...da oggi cambierei nome da Casa Mariola a Teatro Mariola...SEI IL NUMERO 1...
Grazie Maestro!!!! Amatriciana è la felicità in tavola e tu la porti sempre Max!!
🙏🙏🙏🤗🤗🤗🤗
ao max e' vero che non e stagione ma i suppli? ennamo te aspettamo de core
stefano battistini sarà fatto prestissimo prometto!
@@ChefMaxMariola o non e pubblicita io faccio il falegname so forte come te in cucina ,delle volte te voglio risponne con il cuore o i sorrisi non so bono fa conto che te manno i bacetti da quanno te conosco in cucina faccio il diavolo a quattro .....hahahaha
Che buona max 😋😋😋😋. Bravo come sempre. Alla prossima!!!
Greetings from Greece Max...nice recipe, nice presentation
Chef Mariola,
quando ci mostra le sue
ricette, lei non
cucina ... soltanto, ma ne
fa una vera e propria
recitazione!!!!
Lei avrebbe potuto avere
Alberto Sordi,
di fianco, che la guardava
mentre cuci-
nava ... le sue
prelibatezze!!!
Scambiandovi
battute...roma-
ne!!! Che spet-
tacolo, sareb-
be stato!!
Lei e'l'unico Chef che pote-
va farlo!!
Complimenti
sinceri!!!
Qusndo la ve-
do cucinare,
sento.. quasi
il profumo del-
la sua pietan-
za. Che bonta'
questa matri-
ciana 👏👌✌️
Stupendaaa. Mr. Mariola. Complimentiiiii.....!!?
Grande max ti ho scoperto grazie a tik tok ed ora non smetto piu di guardardi
Numero 1
In cucina bisogna cantare la gioia di cucinare... La passione per i Piatti che fanno Storia... Ogni Piatto ha un Suo Perché! Grazie Chef Max💪💪💪! Guanciale Croccante e Coccolato! ⭐⭐⭐⭐⭐ Prodotti di Alta Qualità! Mi inchino a Voi Artigiani🫶🔝
Grande Chef, ricetta semplice, eseguita con maestria e con Mario entusiasta.
Quando c’è la pappa .... Mario impazzisce 😂
Ciao Massimo, sei un grande, simpaticissimo e tutte le volte che guardo le tue video ricette mi vengono in mente i ricordi stupendi di quando da piccolo andavo a Tarquinia dove le zie del mio babbo cucinavano a casa x 13 e più persone tutti i giorni instancabilmente e quando la sera dopo cena andavamo al cinema e gustavano i semini e i lupini. Che bellissimo periodo gli anni 60. Ciao da Maurizio dalla provincia di Milano
Mi commuovoo davanti a Sua Maestà l'Amatriciana🔝🔝😍😍👏👏👏👏👏👏
Che meraviglia Max. Che meraviglia. Un senso di felicità e vita, il sole della spiaggia d'inverno. Grazie.
Spettacolare
The Best! (by far)
Bravissimo e soprattutto simpaticissimo
Sempre al top!!
I was not hungry, now I am hungry. Perfetto Chef.
Eheh, that's the attitude 😜
Parabéns faz tudo com muita alegria. Da fome
Un grande spettacolo di cucina!
Grandissimo chef....sei troppo forte...na meraviglia
Grande Max!! la cucina vuole amore, e tu lo trasmetti tutto!
Senza amore non riesce niente 😉🤗
Grande chef bella ricetta come tutte le sue ricette💪🏼
Grande Max sei un'artsta...piatto stupendo e succulento
Spettacolo puro. Forte con il vino di Frascati
Grande Max, sei genuino come la tua cucina 😋
Fai venire voglia di mangiare per l'entusiasmo con cui descrivi ciò che cucini... Grazie, bravo! Ti avevo perso , avendo tolto Sky. Che fortuna averti ritrovato con le tue ricette super italiane.... A presto
Grande Max! Il buon umore! :)
Max sei una forza sei una bomba di simpatia.....🔝🔝🔝
l'ho provata, ed è divina. Grazie MAX
E ciài raggione, ce vó córe e anima n'cucina, sei un grande!!!!