PASTA alla PUTTANESCA in Bianco 😋 Ricetta Primo Piatto FACILE e VELOCE | Chef Max Mariola
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- čas přidán 8. 07. 2024
- 💚 Today we really please everyone with this revisited PASTA alla PUTTANESCA. I came up with a MUSTACHE-LICKING first course! Even vegan friends can eat it.
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Let's go back to the bomb with a typical Italian dish. A quick and easy recipe with capers, olives and dried tomatoes. I didn't add the anchovies, but it's still a scary greedy dish!
#pastaallaputtanesca #fettuccineallaputtanesca #puttanescanapoletana
Spaghetti alla puttanesca are an exquisite and simple first course typical of Neapolitan cuisine, known as “aulive e chiapparielle” that is olives and capers.
We in Lazio also add anchovy fillets.
It is easy, fast and improvised pasta and, for this reason, it takes its name from “puttanesca” (from puttanata, or simple). Today I have chosen to revisit this dish, I have not used peeled tomatoes or anchovies, so that even vegans can fully enjoy it. In its simplicity, it is creamy, enveloping and flavorful. In one word: VERY GOOD!
Do you want to replicate it at home? Here is the step by step recipe. 😉
🔥 PREPARATION:
00:00 Introduction to the recipe for white Pasta alla Puttanesca
00:20 Ingredients
00:45 Cut the red onion very thin and put it to stew in a pan with plenty of oil, two cloves of garlic and the parsley stalks
02:30 Slice some dry bread, rub it with garlic, season with oil and bruschettatelo
03:36 Raise the parsley stalks and the garlic, add a little cooking water, the desalted capers, the leccino and green olives
04:39 Drop today's pasta: Fettucce n. 8 of the Liguori Pasta di Gragnano PGI pasta factory
05:20 Prepare the chopped parsley and dried tomatoes
07:16 Raise the pasta al dente and finish cooking it in the sauce, adding the cream of garlic, the chilli pepper into small pieces and the cooking water from time to time
08:40 Add the chopped parsley and dried tomatoes
09:04 Cut the bruschetta into small pieces
09:28 Serve the pasta alla puttanesca in white and garnish with the crispy bread
10:12 Let's get to know today's wine: Green Secret - Trebbiano Verde IGP by Cantine Imperatori
11:16 Enjoy these spectacular Fettuccine alla Puttanesca to your full taste buds and "curl up" ❤️
🍝 INGREDIENTS:
Fettucce n. 8 of Gragnano Pastificio Liguori
Leccino olives
Pantelleria capers
Red onion
Calabrian green olives
Sulmona garlic
Fresh parsley
Bread of Herculaneum
Dry tomatoes
EVO Oil Fratelli Licari Farm
SPECIAL THANKS:
🍝 PASTA di Gragnano IGP from PASTIFICIO LIGUORI since 1795
Website www.pastaliguori.com/
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🍷 TREBBIANO VERDE IGP WINE by Cantina Imperatori
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Belin sono le 17 e la tua ricetta mi ha fatto venire fame: me la faccio subito come merenda anche se non ho le linguine che sostituisco con spaghetti del pastificio Mancini. Grazie.
E ddaiee !!!! 👍😉😉😉😂
Su questo canale non sto imparando a cucinare, ma direttamente a campare!
grande max! non ho ancora capito come non ti abbiano ancora scovato e messo a fare un programma di cucina in tv
Si, certamente. Deve essere speciale
È veroooooo Max...io sono vegana! Si possono fare tante cose buone anche da vegani! Grazie per le ricette vegetali...fanne tante 🙏😘
La passione che ci metti ogni volta, anche nelle cose semplici, è qualcosa di unico! Si vede che ami ciò che fai, sei una persona da ammirare, oltre che uno chef della madonna! 👏🏻👏🏻👏🏻
Sono completamente d'accordo con te..anch'io lo ammiro 😋😋😉😉
Yesss
E sempre un grande capo lavoro da un grande chef de cuisine, con produtti di grandissima qualita 100% italiana. Un abbraccio forte A presto Max, Tony de Paris France🍾🥂🗼☀️
Ciao Max come sempre allieti le nostre giornate….ma una pizza margherita semplice semplice fatta in casa? Hai cucinato di tutto ma questa ti manca☺️☺️☺️
Max, oltre a essere un grande maestro, hai la capacità di farci vivere le tue stesse emozioni. Riesci a far diventare sublime anche un sassolino raccolto nel fango
Pure co sto brutto tempo Max fa usci' er SOLE🌞 CHE RICETTINAAA!!❤❤❤❤❤
Uno dei momenti felici della giornata, Grazie Max❤️
😉🙏 Grazie a te Alessandro!
"Questo é suono per le nostre orecchie"...sei sempre il meglio di tutti Max!
Dici sempre: "piatto veloce, facile da fare..." e intanto io prendo kg con le tue ricette squisite.
M 'piaci pecche' si a soddisfazion, comm se dice a Napoli. Abbasso gli chef che fanno fa'a'famm.Mariola forever❤
Pausa di lavoro, notifica di Max, mi godo il video e mi viene una fame da lupi.
Ora sono costretto a tenermi la fame fino alle 17:30!
I video di Mariola sono sempre una goduria pazzesca. Il top è il bicchiere ghiacciato! Grande Mariola, un vero Italiano
GRANDISSIMO MAX!!!! RICETTA FAVOLOSA, SICURAMENTE DA IMITARE. 👏👏👏👏👏👍👍👍👍🥇🥇😍😍
Maronna miaaaa questa è da fare subito!!!! Cmq è un piacere vederti rendere semplici segreti della buona cucina, solo i grandi sanno semplificare tutti.... 👏👏👏Grande Max
Ciao Max, ti seguo da un paio di settimane e ti trovo davvero una persona fantastica, sempre sorridente, solare e soprattutto positiva..mi trasmetti una positività incredibile ed é una cosa che apprezzo molto nelle persone..l'essere sempre positivi e il trasmetterlo..io sono un barman e quindi quando rientro la notte mi metto a guardare i tuoi video prima di andare a dormire e sei un grande chef oltre a essere una bellissima persona..e poi ti alcolizzi quindi ti adoro😂😂..ciao Max!
Che bello averti scoperto Max, sei davvero fenomenale e qnd assaggi fai venire una fame irrefrenabile......sono contenta di averti scoperto, grazie Max 👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️
I due ingredienti segreti che rendono davvero belli e buoni i piatti dello Chef Mariola
sono la sua passione e il suo entusiasmo per il lavoro che fa. Complimenti davvero!
Max saresti capace di rendere appetibile qualsiasi cosa, preparare e proporre da mangiare come fai tu è un'autentica arte.
Sei croccante. Come le tue RICETTE. NON CAMBIARE!!!!!!!!!Che ci osfri, COL SORRISO , SEI UN'AIUTO X NOI PERSONE CHE VOGLIAMO FAR CAPIRE. Non solo In Cucina ALLE NOSTRE MOGLII. CHE GLI AMIAMO. GRAZIEEEEEE.
Questa e la pasta di Max!! Ottima come sempre! 6 un grande 🙏🏻😘
Fai sempre dei primi da favola chef complimenti 🙂
Come sempre... Grandissimo!!!
Che meraviglia! Viva l’Italia e Chef Max!🔝
Max, ti seguo dai tempi del Gambero Rosso! Sempre un GRANDE! Bravissimo. Er Mejo! Er più!
Sei una Favola!! Che piatti favolosi.
un'ottima ricetta, farò sicuramente
Solo guardare gli ingredienti mi è venuta l’acquolina in bocca, ma quanto sei bravo
La passione che ci metti due particolare Max io vedo e rivedo i tuoi piatti non mi stanco mai bravoooo. Naturalmente li rivedo quando li devo realizzare 🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝🍝
Già messo su L acqua e preparo il condimento … mi hai fatto venire fame chef , come ogni ricetta 🎉🎉🍺🍺
Max sei un grande! Ho appena fatto la tua ricetta, con le olive e l'olio del mio uliveto (Siciliano), i pomodori secchi quelli buoni del fruttivendolo a Km 0 e i peperoncini dell'orto. Mamma mia che buona che è venuta! Come dici tu, il segreto sta negli ingredienti - una favola! Sei il migliore di tutti, ma chi t'ammazza a te!
Che spettacolo.... Sei uno sperracolo per gli occhi e soprattutto per il palato .. Grande Max😍😍😍
E anche oggi mi hai dato ispirazione per la cena.
Grande chef🔝💯❤
.....come sempre, spettacolo 👍👏👏👏
Max come sempre sei il numero uno
E' sera, fine giornata di lavoro, stanchezza. Cosa c'e' di piu bello di una sorpresa del grande Max. Grazie mille 🍷👏👏👏
Mio Deus quanto mi piace le tue ricette....bravissimo
Fameeee, 😄😄😄Grazie Max ... ripeto
SEI SEMPRE IL NUMERO 1
Fantastico piatto...grandissimo Max..❤❤❤❤❤
Caro Max sei fantastico! Io mi ingrasso solo a vedere le tue ricette. Tu ami i miei ingredienti preferiti, aglio cipolla e peperoncino, e io amo te
Che bontà bello e buono👍😘
Che bello vederti cucinare metti una fame!
Sei anche un grande intrattenitore!
Si percepisce la tua passione è palpabile complimenti
Buonissimo da provare anche questo 😍😍😍😍 una vera bontà con tutti quei sapori ❤❤❤❤❤ La passione che metti in ogni piatto che cucini è bellissima.. Si vedi che ami ciò che fai... ci metti proprio er core.. : ) GRANDE CHEF MAX SEI UNICO 💕💕💕
sei simpaticissimo è un piacere vederti cucinare si vede proprio che lo fai col cuore
Buonissima e bellissima, come al solito
Ciao grande Max, anche questa ricetta è ottimo💯Se vengo a Roma vorrei mangiarla…🤔voglio mangiare tutta la tua ricetta👀🍴🥄🥢🍷🍽️
Ciao Max! E' sempre un piacere guardare i tuoi video, mi trasmetti tutta la passione che hai per la cucina. I tuoi piatti mi mettono sempre il buon umore e sembrano buonissimi! Sei grande!
Veramente buono 👍
Questa non e una ricetta ma uno spettacolo 😀👍 grande Chef Max Mariola bravo 👍🍷🇮🇹💪
Davvero complimenti Chef, sei bravo e divertente. Uno spettacolo guardare i tuoi video!
Che spettacolo,Grande Chef💪
E pure questa è da provare..... sei un grande!
Davvero da gustare!! 👏
Poesia ❤️ci metti propio l’amore 👏🏼👏🏼grande
come sempre sei al top!
Grande ...grande non ci sono parole x descriverti🥰
Da provare subito 😅❤❤
Sei sempre un Grande è un piacere vederti all'opera.
Sei bravissimo ♥️♥️
Ciao Max. Mi piace come presenti la ricetta e soridi e sei positivo. Piove nella mia bocca...
Piatto buonissimo....Sei un mito Max!!! Viva la tua simpatia
Bravissimo max come sempre..... Ti seguo
Nei video gastronomici sei il numero 1 senza secondi!!!
Grande Max ti superi sempre creativo nell'abbinare gli ingredienti supplime primo piatto complimenti
uno spettacolo, che Profumo ! Non vedo l‘ora mangiarlo 👌saluti da Berlino- Germania
Questa è un' ottima ricetta, 👍👍👍
Che spettacolo...alla grande...Viva l Italia
Chef adorabile
Viva l'Italia e viva Max!
😋😋😋😋top davvero fantastica!
MAX MARIOLA , SEMPRE NUMERO 1❤️👍
Riquísimo ya lo voy a preparar
CHE PASTAAAAAAAA ...
MAX CHE BONTÀ ..SEI UNICOOO BRAVO DA PAURA SI🍝🍝🍝🍝🍝🍝🥂
Grande max, il trucco dell'aglio schiacciato a crema lo sto utilizzando spesso ed è spettacolare, insaporisce senza essere invasivo😀😀
Oh ma questa è una ricetta gustosissima Max. Semplice e veloce. Sempre al top Max!
Lo sai sono per la praticità 😜🤗
mamma mia che bontà! grande max!
Grande Max, finalmente un piatto vegano ♥️♥️♥️
Grande ricetta vegan grazie
Grande max sei il migliore!
Very nice recipe 👌 I will try it out thanks
Sempre innovativo e con ricette bellissime daiee Maxx😍😍
Ancora meglio 👍🤗
Che fame 👏👏👏👏👏
Ciao, veramente bravo! .
Vai max il mio chef preferito di youtube Italia e il più simpatico
Fai ricette e piatti che sono arte
Bravissimo😍👏
Chef Max!!! Il mio mito!!!❤❤da Milano
Ciaoooo Mariola mq quanto mi piace guardare le tue ricette !!! Sei il top dei top 🤗🤗🤗🍷
🍛 Semplice ingredienti genuini, sei n👍🍲🍲🍲🍲🍲🍲ci fai ingrassare bravissimo 😋😋😋😋😋😋👍💪
Che fame!!!!!
Querido chef,ho trovato il modo per ri avere CZcams originale...come ho detto con il nuovo (che s´installa da SOLO) non si può commentare....Estoy muy contenta de poder comentar ,aquí,en tu CZcams maravilloso,con la familia que haz logrado tener aquí,done te apreciamos y nos deleitmos con tus platillos y tu hermosa FAMILIA!TE QUEREMOS MAX !
Sei di una simpatia unicaaaaa !!!! 🍺
Grande! La cucina vegana oltre ad essere in molte ricette tradizionali nostrane è anche molto interessante poiché ci sono tantissimi ingredienti sconosciuti e saporiti.🙏🏻🇮🇹
Sei unico chef
Grazie di nuovo per la pubblicità al nostro aglio!
A vostro aglio non civole la publicita! Conoscono tutti.Buonissimo
Numero uno maaaax
Max me fai venì fame e metti tanta allegria.....un saluto grande
Bravo chef 🤜🤛
Bona bona bravo!
Das ist lecker! Vielen Dank!👏
Ciao maxxxx sei un grande ........ Sandrino ti salva sempre al mercato trionfale. Peperoncino fresco......
Grazie Max ! 😋👍🤗💛