Pie de piña, un postre es perfecto para todo el año
Vložit
- čas přidán 5. 07. 2024
- 🍍¿AMANTE de los postres con PIÑA? 🍍 Pues en este video vamos a hacer un DELICIOSO pay de piña.
Ingredientes para la masa:
🍚2 ½ tazas de harina (400 gramos)
🍚1 cucharadita de sal (5 gramos)
🧈1 cucharada de azúcar (15 gramos)
🧈2 barras de mantequilla (226 gramos)
🥛¼ taza de agua (62 gramos)
Ingredientes para el relleno:
🍍6 tazas de piña (2 piñas frescas)
🍍½ taza de azúcar (110 gramos)
🍚¼ cucharadita de sal (1 gramo)
🍚1 cucharadita de canela (2gramos)
🥚1 cucharadita de extracto de vainilla (5 mililitros)
🥚4 cucharaditas de fécula de maíz (22 gramos)
🥛2 cucharadas de agua (30 mililitros)
Procedimiento:
1️⃣Combine la harina, la sal y el azúcar en un tazón grande, agregue la mantequilla que debe de estar a temperatura ambiente y comience a mezclar con las manos, una vez que tenga una consistencia arenosa, agregue el agua y siga mezclando hasta obtener una bola. Corte la bola por la mitad, envuelva cada mitad en papel plástico y lleve a refrigerar por 30 minutos o mientras prepara el relleno.
2️⃣Para preparar el relleno, pele la piña y córtela en pedacitos pequeños, coloque la pina en un sartén y agregue el azúcar bien distribuida por toda la piña, deje reposar por 5 minutos. Pasado el tiempo agregue la sal, la canela y cocine a fuego medio de 7-10 minutos o hasta que la piña suelte todo su jugo, agregue el extracto de vainilla y disuelva la fécula en agua para incorporarla en el relleno.
3️⃣Una vez disuelta la fécula de maíz agréguela a la pina y comience a mezclar rápidamente para no formar pelotas en la mezcla, cocine de 2-3 minutos o hasta que espese el relleno. Deje enfriar completamente antes de rellenar el pie.
4️⃣Estire 1 de las masas que había reservado hasta llegar a un grosor de 2 milímetros o hasta cubrir el molde del pie, coloque la masa sobre el plato, y con las manos dele del plato a la masa. Traiga el relleno y colóquelo dentro del plato, coloque huevo batido por arriba y coloque las trenzas de masa que hizo con la segunda bola que estaba refrigerando. Agregue azúcar blanca por arriba y lleve a hornear a 350°F o 175°C por 60-70 minutos o hasta que la galleta se vea bien doradita por fuera.
Si desea ver mas recetas con piña le dejo las empanaditas de piña a continuación: • Empanadas de piña con ...
Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. www.amazon.com/shop/mividajugosa.
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Todas sus recetas tienen siempre un toque muy especial 👌que invita a hacerlas en casa 🤗 quienes coinciden conmigo??!! 🇨🇷
Que lindo comentario, muchas gracias por el apoyo :)
Mm
Saludos desde Guayabo de Bagaces . Qué rico pastel y hecho en cocina nueva !! Felicidades......
Muchas gracias, espero que pueda prepararlo en casa también!
Que rico 😋 postre !! Se me hizo agua la boca con la Piña 🍍! Está difícil las trenzas 😩 ! Muchas gracias ☺️ Saludos desde Zacatecas 🇲🇽 !!
Puede usar tiras normales, en otros videos lo muestro. Saludos!
Como siempre muy buenas tus recetas gracias x compartirlas te veo desde 🇬🇹 Guatemala
Muchas gracias Emma! Que lo disfrute, saludos y bendiciones!
Waooo que delicioso Mara y muy fácil de hacer esa será una de mis recetas navideñas de este año!!!.
Hola Frania! Es delicioso y perfecto para Navidad, que lo disfrute, saludos!
Espectacular!!!! Que delicia de receta y hermoso diseño de Pai de Piña. Gracias por darnos esta hermosura de receta. Digna de probar.
Me alegra que le gustara amiga, que lo disfrute, saludos!
😍😍😍 Oh por Dios, morí con ese pie!!!!!!!
Lástima que no vivas más cerca.... 😂
Eres lo máximo Chapulín Colorado!!!
Hahahaa gracias Giova!
Mi mamá nos hacía pie de piña y manzana, me hizo recordar mi niñez 😃 Muchas gracias por la receta, intentaré hacerla para mis hijos, bendiciones 🤗
Ayy que bonito! Si claro, espero que sus hijos y usted la disfruten mucho!
Te salió hermoso y muy apetitoso💯 un abrazo desde Lima Perú 🇵🇪🤗🎉
Hola Margarita! Me alegra mucho que le gustara amiga, que lo disfrute, saludos hasta Perú.
Se ve delicioso saludos y bendiciones de Guerrero, México
Hola Yaz! Me alegra que le gustara, que lo disfrute, saludos hasta México.
Hola señora hermosa soy nueva en su canal y me han encantado los pay cuando era niña una tía vendía y son mis postres favoritos bendiciones saludos desde Guadalajara Jalisco
Hola Yolanda, que alegría escuchar, muchas gracias por ver mis recetas
Ah que rico está. Gracias y que bonito está su cabello.😊😊
Hola Xinia! Muchas gracias, saludos y bendiciones!
Gracias por la receta está super deliciosa y felicidades por tu nueva cocina está super, muchas bendiciones.
Amén Alan muchas gracias!
Gracias 😘😘Dios te bendiga inmensamente
Gracias, todo tan delicioso como siempre
Que alegría verla en su cocina nueva. Dios la bendiga por esas recetas tan deliciosas🥰🙏
Hola Cori! Muchisimas gracias, bendiciones a usted! :D
Hermoso.y elegante pay
Me alegra que le gustara amiga, saludos!
Gracias 😊❤️❤️❤️❤️
❤excelente gracias
Con todo gusto amiga
Me encantan sus recetas , me han servido en gran manera.Dios le bendiga grandemente.❤️
Que alegría escucharlo, muchas gracias por confiar en ellas!
Felicidades Mara por tu cocina y te quedó riquisisimo buenas tardes
Muchas gracias amiga, que dicha que sí le gustó la receta también!
Se ve delicioso como todas tus recetas 😋, bendiciones 🙏 😉
Hola Lu! Muchas gracias, yo las comparto con mucho cariño, saludos y bendiciones!
Hola se ve súper rico...Gracias x compartir
Con todo gusto Marcela que lo disfrute, saludos!
Wow que belleza y fijo queda super rico, gracias x la receta!
Con todo gusto amiga, saludos!
Me encantó tu receta Mara, muchas gracias, te felicito por tu nueva casa se te ve muy bien en ella, es como si te te hubiera cambiado el semblante, se te ve más feliz. Que tengas bonito día.
Hola Medaly! Muchas gracias por tomarse el tiempo de ver el video, y gracias por comentario tan bonito, saludos y bendiciones!
Excelente, saludos 👍
Saludos amigo! :D
Gracias 😋😋😋siempre compartiendo postres muy rrikos 🤩🤩🤩
Hola Paty, con todo gusto, que las siga disfrutando
La
Presentación se ve hermosa!
Muchas gracias amiga!
Felicidades 🎊🍾🎈🎉 cocina nueva😋😋😋🥰🥰🥰
Muchas gracias Lucia, saludos y bendiciones!
HOLA MARA . YUMMY YUMMY 👍 ME GUSTÓ 👍 que ricura de pastel de piña 🍍 me encanta y lo fresca 🍍 que es .
MARA ," felicidades tú pastel quedó hermoso , QUÉ LO DISFRUTEN , BUEN PROVECHO.
Abrazos y bendiciones para toda la familia. 🙏 💕💐😘
Hola Estela! Me alegra que le gustara, saludos y bendiciones!
Gracias por compartir 😊 tu receta pronto intentaré hacerla y me encantó verte en tu nueva casa que esta preciosa, más ese árbol que vez desde tu cocina muchas felicidades 😘 👏 😉 😊
Hola amiga! Me alegra mucho que le gustara. Para mi es un gusto compartir mis recetas con ustedes y gracias por ver el video donde muestro mi casita, gracias por los buenos deseos. Saludos y bendiciones!
Hola hermosa Gracias x la receta y ya un video en tu cocina nueva 😍😍😍😍😍
Hola Maria! Me alegra que le gustara amiga, que lo disfrute, y gracias, yo feliz con mi nueva cocina :D Saludos y bendiciones!
Se ve fácil y deliciosa. Se lo haré a mi nieta. PERO yo haré la piña rallada. Muchas gracias
Me alegra que le gustara, que lo disfruten, saludos!
Que delicia amiga.
Y que linda tu cocina.
Me alegra que le gustara, el pie y mi cocina hehe, gracias amiga, saludos!
Demasiado delicioso 🤤 mil gracias te bendigo Mara 😘😘💞
Hola amiga! Me alegra mucho que le gustara esta receta. Para mi es un gusto compartir mis recetas con ustedes. Saludos y bendiciones!
@@MiVidaJugosaMVJ 😘😘😘😘💕muchos abrazos para ti amiguita y por cierto muy linda tú casa 😘
Woow!! Que bello🍍y que delicia!! Me encantó!! Muy parecido la forma de hacer el relleno al pie de 🍏. Gracias mi querida amiga Mara!! Que bello! Ya haciendo los vídeos desde tu cocina 😁😁😘😘🙏💞Dios les bendiga su hogar.
Me alegra que le gustara esta receta amiga, algo diferente pero delicioso :D Y muchas gracias por los buenos deseos. Bendiciones amiga!
Me gusto esa receta quiero aprender
Con gusto!
Amiga puedes hacer moña de pan
Quiero aprender gracias aprendo de esas deliciosas recetas Dios bendiga tus manos
Muchas gracias por la sugerencia, lo tendre en cuenta para proximas recetas :)
Que delicia y hermoso pie!! Y en este video te ves muy linda, tu piel y cabello hermoso ☺️
Hola Claudia! Muchas gracias por su comentario tan bonito, saludos y bendiciones!
Que delicia y hermoso a la vez !! Gracias por compartir ...un favor podrías publicar para navidad el Queque inglés, rosca trenzada de navidad etc alusivos a la fecha muchas gracias anticipadas saludos desde Perú 😘
Hola Gloria! Me alegra que le gustara amiga, y gracias por la sugerencia, no tengo la receta del queque ingles pero lo tendre en cuenta :D Saludos!
Que delicia y que bonito lo decoraste. Saludos hermosa☺🌷🌷
Que dicha que le gustara amiga, saludos y bendiciones!
Muchas gracias hermosa😊
Maraaaa, esta receta me cayó del cielo ❤
Una de mis mejores amigas cumple años mañana y pensé en hacerle un pie de piña porque es de sus frutas favoritas.😊
Ya tengo todo listo para hacerlo... gracias, gracias, gracias 😘😘😘
Hola amiga, me cuenta que tal le queda, que lo disfrute, saludos!
@@MiVidaJugosaMVJ lo hice y a mi amiga le encantó. Solo que no logré hacer las trenzas ☹ algún día lo lograré.😅
Gracias por sus recetas, son maravillosas.😘
Agradezco como comparte sus recetas, su técnica de enseñanza, podría realizar el pay de limón, con merengue gracias
Hola amiga! Me alegra mucho que le gustara. Para mi es un gusto compartir mis recetas con ustedes. Saludos y bendiciones!
Que divinidad
gracias!
Hola Mara, felicidades por tu nueva casa está linda, y gracias por la receta de pay como le puedo hacer para agregarle queso crema y no alterar el proceso, por Fis dame una sugerencia 😋😋😋
Hola Lupita, pues es teoría las enzimas de la piña que podrían cortar los lácteos se van con el calor, entonces yo diría que puede intentar agragando queso crema una vez que el relleno está frío, es lo que yo intentaría
Que delicia!! Ya lo quiero hacer 😋😋
Me cuenta que tal le queda, que lo disfruten, saludos!
Que delicia Voy a tratar de hacerlo pero con otro tipo de harinas tal vez una glutten free
Mara felicidades por tu nueva casa 💕, mira vieras que tengo una consulta con respecto a una recetita vieja, la ensalada de KFC de repollo dices que usar leche agria, se puede usar otro ingrediente?
Se puede usar leche y limón, o crema dulce y limón! Gracias por el mensajito! Saludos
Hola
Me encanto este delicioso postre
Mi pregunta es si está clase de masa se puede ocupar para hacer tartaletas
Hola amiga, claro que si, lo puede intentar amiga :)
🌹🌹🌹🌹🌹😋😋😋
Hola me encantan tus recetas, tengo una duda la mantequilla q utilizas es con sal o sin sal???
Sin sal amiga
Que rico, ojala me salga , nos puedes enseñar hacer la tarta de fresa con gelatina ?? Cuando yo hago la masa deciende o se baja mucho ... Saludos
Hola Yesenia! Estoy segura que le va quedar delicioso, con respecto a la tarta de fresa, muchas gracias por la sugerencia, lo tendre en cuenta para futuras recetas :D Saludos!
Hola Mara me encantan tus recetas las amo ❤️ quisiera hacerte una pregunta, ya vi la de pie de manzana, quisiera saber por que esa se hace con la mantequilla y el agua fria y esta es a temperatura ambiente?? Gracias y saludos
Hola Fanny! El agua fria es para que quede mas crocante y la otra tiene una textura un poco mas suave, son dos recetas totalmente distintas :)
🤤😍👌
Hola Mara!! Este pie (pay) lo hice y quedó muy rico pero me preguntaba si se le puede mezclar la piña junto con la manzana u otra fruta?? Gracias
Claro amiga, hagalo como usted desee, suena increible con frutas mixtas, hagalo y que lo disfrute :D
Se puede hacer y dejar hecho de un día para otro y hornearlo al día siguiente?
Lo puede refrigerar (no congelar) de un dia para otro, tiene que ajustar la duración de horneado ya que esta más frío, pero si se puede :)
👍🏻💜💜💜💜!
Excelente receta! Pero, cual es la cantidad exacta de mantequilla? 🤔
Saludos!
Hola! Si no ve la receta, busque la opción que dice “VER MAS” justo en la parte inferior izquierda debajo del video, en la parte derecha del video va a salir toda la reseña con los ingredientes e instrucciones, si esta desde su celular, debajo del video, justo en el nombre de la receta hay una flecha hacia abajo, haga click ahi para abrirla. Saludos!
Puedo usar margarina?
Hola amiga, si claro que si puede :)
Hola,hola una pregunta la mantequilla es con sal oh sin sal?😌
Yo uso mantequilla sin sal, pero puede usar cualquiera y nada más si usa con sal, remueve la sal de la receta
Ok muchas gracia😊 me encantan tus restas.Dios te bendiga grandemente.🙏😌
Si la piña es fresca, como cuantas son?
Yo utilice un total de dos piñas amiga :)
3xquisitá mara galletitas halloween🙏🍫
Hola Claudia! Puede hacer la masa de las galletas de navidad y utiliza cortadores de galletas de Halloween o cualquier otro :) aqui le dejo la receta czcams.com/video/SYgR_hMAPgs/video.html