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Mi Vida Jugosa
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Registrace 31. 05. 2013
Si usted es amante de la cocina y anda buscando recetas para prepararle a los suyos, o simplemente para experimentar comidas nuevas en casa, le doy la bienvenida al canal Mi Vida Jugosa, donde encontraran recetas de cocina y repostería que no solamente son deliciosas, sino que son fáciles de preparar y están explicadas paso a paso para que las pueda replicar en casa y tener resultados excelentes. Me gusta decir con mucho orgullo que todas las recetas han sido probadas más de una vez para asegurarme que funcionan, son deliciosas y van a encantar a todos.
Mi nombre es Mara y les doy la bienvenida al canal.
¿Quién dice que se necesita ser un chef profesional para preparar deliciosos platillos en casa? ¡Pues yo no!
Mi nombre es Mara y les doy la bienvenida al canal.
¿Quién dice que se necesita ser un chef profesional para preparar deliciosos platillos en casa? ¡Pues yo no!
Deliciosa tarta Quiche de brócoli, tocineta y queso.
Un platillo estrella por si solo, especialmente si lo vamos a consumir para el desayuno, lo pueden acompañar con unos pedacitos de fruta y ya quedan como los grandes. En realidad es un platillo muy sencillo de hacer, pero si requiere tiempo de preparación, por lo que recomiendo lo hagan con un día de antelación y cuando lo van a consumir solamente lo hornean por unos 20-25 minutos o hasta llegar al dorado de preferencia y está listo para servir.
Ingredientes para la masa:
2 tazas de harina (320 gramos)
½ cucharadita de sal (5 gramos)
1 barra de mantequilla (113 gramos)
1 huevo
5-7 cucharadas de agua helada
Ingredientes para el relleno:
2 cucharadas de mantequilla
3 tiras de tocineta o bacon
½ cebolla mediana
1 brócoli pequeño
5 huevos
1 taza de leche
1 taza de crema dulce o espesa
¼ cucharadita de nuez moscada
½ cucharadita de paprika
½ cucharadita de pimienta negra
¼ cucharadita de chipotle en polvo
1 cucharadita de sal
1 taza de queso cheddar
Procedimiento:
1. Prepare primero la masa, para esto mezcle la harina con la sal. Ralle la mantequilla y revuelva con la harina, haga un hueco en el centro de la harina, agregue el huevo y 5 cucharadas de agua helada, comience a mezclar hasta obtener una bola seca, si necesita agregar mas agua lo puede hacer hasta obtener una consistencia homogénea. No amase esta masa. Forme una pelota y lleve a refrigeración por 20 minutos, mientras tanto prepara el resto de los ingredientes.
2. Cocine la tocineta, la cebolla y la mantequilla de 7-10 minutos o hasta que llegue al dorado de preferencia, remueva del fuego y pase por un colador con una servilleta para separar los solidos de los líquidos. Deje enfriar por completo.
3. Cocine el brócoli en agua caliente con bastante sal por 3-5 minutos, no sobre cocine. Una vez pasado el tiempo, remueva del agua y deje enfriar por completo.
4. Traiga de vuelta la masa y estírela sobre la mesa, tomándose todo el tiempo que sea necesario para estirarla y no romperla. Colóquela sobre el molde donde va a hornear el quiche y llévela a refrigeración nuevamente por 20 minutos o hasta que todos los ingredientes estén completamente fríos.
5. En un pichel o tazón grande, mezcle los huevos con la leche, la crema espesa y las especias, si se hacen grumos no se preocupe que ellas se van a ir soltando.
6. Traiga el molde con la masa, agregue la tocineta y cebolla, luego coloque el brócoli y por encima el queso rallado, agregue la mezcla de los líquidos y lleve a hornear por 1 hora a 350°F ó 175° C o hasta que los bordes de la galleta estén dorados y el centro del quiche no se mueva.
7. Una vez horneado, sáquelo del horno y deje reposar de 5-7 minutos antes de servirlo, de lo contrario se puede desarmar cuando lo está sirviendo.
Acompañe con una fruta fresca, unas tostadas de pan o simplemente consúmalo solo, está sabroso de cualquier manera.
Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. www.amazon.com/shop/mividajugosa.
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2 tazas de harina (320 gramos)
½ cucharadita de sal (5 gramos)
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Procedimiento:
1. Prepare primero la masa, para esto mezcle la harina con la sal. Ralle la mantequilla y revuelva con la harina, haga un hueco en el centro de la harina, agregue el huevo y 5 cucharadas de agua helada, comience a mezclar hasta obtener una bola seca, si necesita agregar mas agua lo puede hacer hasta obtener una consistencia homogénea. No amase esta masa. Forme una pelota y lleve a refrigeración por 20 minutos, mientras tanto prepara el resto de los ingredientes.
2. Cocine la tocineta, la cebolla y la mantequilla de 7-10 minutos o hasta que llegue al dorado de preferencia, remueva del fuego y pase por un colador con una servilleta para separar los solidos de los líquidos. Deje enfriar por completo.
3. Cocine el brócoli en agua caliente con bastante sal por 3-5 minutos, no sobre cocine. Una vez pasado el tiempo, remueva del agua y deje enfriar por completo.
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5. En un pichel o tazón grande, mezcle los huevos con la leche, la crema espesa y las especias, si se hacen grumos no se preocupe que ellas se van a ir soltando.
6. Traiga el molde con la masa, agregue la tocineta y cebolla, luego coloque el brócoli y por encima el queso rallado, agregue la mezcla de los líquidos y lleve a hornear por 1 hora a 350°F ó 175° C o hasta que los bordes de la galleta estén dorados y el centro del quiche no se mueva.
7. Una vez horneado, sáquelo del horno y deje reposar de 5-7 minutos antes de servirlo, de lo contrario se puede desarmar cuando lo está sirviendo.
Acompañe con una fruta fresca, unas tostadas de pan o simplemente consúmalo solo, está sabroso de cualquier manera.
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Los medicos estan aconsejando licuar y tomar licuados con toda la pulpa de la fruta y la fibra de las verduras porque tomando solo los jugos lo que estan descubriendo es que sube el azucar en sangre, asi que yo le pongo cinco estrellas a la licuadora, y tu que estas gordita deberias tenerlo en cuenta.
Mas parece una simple ensalada...
Ay Mara, qué alegría que regresaras al canal! ❤
Excelente ❤
Avena trasnochada se le dice... Leche de avena no existe,es bebida de avena. No necesita absolutamente azúcar,avena tiene toque de dulzor natural.😊 Si quieren añaden mejor cucharada de miel.😊 Me la preparo para mis turnos,le pongo frutos rojos...😊 Saludos!❤
Para eso unos huevitos es mejor y mas sano
Basuraa eso solo es azucar
Me encanta es mi desayuno diario por 1 año❤
El mejor que??? 😧 en que idioma es eso?
Me encanta la idea, pero sin azúcar, no me gusta la azúcar 😊❤
No existe leche de avena.
Yo no podría comer lo mismo todos los días que horror!!!
Muy buena receta, gracias sra. Mara se ve riquísimo 😊
Que buena idea 😋 gracias, la probaré 🫙
Gracias!! Mi querida Mara 😍. Maravillosa receta. Que lindo que estas fe nuevo por acá, te extrañamos!! Saludos y bendiciones..
🎉🎉🎉
Hola, tengo una pregunta explica usted muy bién pero no dice si las tapas como usted dijo es muy delicadas las tapas entonces mi pregunta esas tapas no se esterilizan?solo se lavan por primera vez o sea traidas de la tienda se hierven o no?
No sería mejor reposar la avena con agua y luego lavarla bien la avena y luego ya hacer el postre , es que dicen que se digiere mejor si se hace reposar toda la noche y la enjuagas hasta que el agua no salga blanca .
Así es lo blanco tengo entendido que es él gluten
Se ve delicioso.
Tanta avena te engorda 😅
Es muy rica
Pero es abena, tostadas. Porque dice que tiene bacterias.
Queeeeeee rico lo voyba preparar...mil gracias 👍🏻😋😘👏🏻♥️
Hice la mitad y me quedó crudo😢
Riquísimo ❤
Que rico!!! Pero no para diabéticos
Donde puedo comprar su libra de recetas
Yo le voto el agua d remojo luego la licuo con 1 vaso d agua fresca
Muy facil y saludable.
Lo que queda se lo preparaba con pan tostado a mis aves..y su plumaje se veia muy brilloso..son vitaminas
Que rico
Marita de aqui nomas puntarenas cual es es crema dulce o crema espesa q utiliza para el lustre
M encanta aprender 🙏
❤❤❤❤❤ que delicia!!!! Mil gracias Mara
Puedo cambiar la mantequilla por margarina
3:22
Muy rico Solo que el sustituto de azúcar es malo no es azúcar ojo
Sin azúcar mas saludable.
El azúcar no se necesita además engorda y la sintética para que si lo que produce es Cáncer.
Yo la remojo la noche anterior y la lavo al día siguiente
Eso digo yo reposar con agua y luego lavarla hasta que el agua salga clara y ya hacer los postres que queramos . Para quitarle el almidón resistente y además se hace mejor la digestión .
Es que tengo avena se me caduca en 20 días y no se cómo hacer , y me gustaría remojarla primero y lavarla , como puedo hacer .
@@neliamerinocastellanos8405la remojas toda la noche y al día siguiente le tiras esa agua y le das otras enjuagadas para que salga todo él gluten que contiene la avena por ejemplo para mí es malísimo el gluten por mi hipotiroidismo
Wow deliciosa avena ❤
Mara! Con que sustituiría la crema dulce?
Me encanta! Yo también le pongo peanut butter!
Que rico, si! Quiero intentar otra receta con mantequilla de mani a ver que tal
QUE LES CUESTA DECIR CREMA DE CACAHUATE.
Qué es leche de vaina?
No se! Lo que yo uso en esta receta es leche de avena, pero de vaina nunca he escuchado
Ohhh ame tu video. Lo prepararé!!! Enséñanos todo y más el menú de Olive Gardens y Craker Barrel !!! Un dulce abrazo desde la Bella Amazónia!
A mi le dije adiós a la leche de vaca, y tampoco le añadiria azúcar
Que rico, si!
Me encanta esa avena over night oatmeal pero es altisima en carbohidratos 😊
Entiendo Rosa, su comentario, puede agragar un poco de proteina si lo desea
Salieron riquísimos suavecitos ❤
Gracias por confiar en la receta! Me encanta que le hayan quedado bien ricos, provecho!
@@MiVidaJugosaMVJ si gracias a usted 🤭 ya había probado otras recetas pero me quedaban duros y estos no
Los estoi haciendo , ya están reposando los roles les cuento derrato como salen 😊
Hola como estan. DIOS LOS BENDIGA, LOS GUARDE Y LOS PROTEJA SIEMPRE. CRISTO Y SU SANTO Y DIVINO ESPÍRITU Y NUESTRO PADRE CELESTÍAL LOS AMAN MUCHÍSIMO A TODOS USTEDES Y YO TAMBIÉN EN EL AMOR DE CRISTO JESÚS. (JUAN 3:16-18) ✝️🕊️❤️🙏🏼
Muchas gracias, bendiciones
@@MiVidaJugosaMVJ De nada. PARA SERVIRTE. DE PARTE DE DIOS TE INVITO A QUE ACEPTES AL SEÑOR JESUCRISTO EN TU CORAZÓN COMO TU ÚNICO Y SUFICIENTE SEÑOR Y SALVADOR PERSONAL DE TU VIDA PARA QUE SEAS SALVA ETERNAMENTE POR DIOS del infierno Y TE VAYAS AL CIELO COMO YO. PORQUE DIOS NO quiere que NINGUNO se pierda, SINO QUE TODOS PROCEDAN AL ARREPENTIMIENTO VERDADERO. 2 PEDRO 3:9 ✝️🕊️❤️🙏🏼. Y TAMBIÉN PORQUE CRISTO VIENE MUY PRONTO POR SEGUNDA VEZ (1 TESALONICENSES 4:16-17).
@@MiVidaJugosaMVJ ESTA ES LA ORACIÓN DE FE PARA RECIBIR A CRISTO EN TU CORAZÓN COMO TU ÚNICO Y SUFICIENTE SEÑOR Y SALVADOR PERSONAL DE TU VIDA PARA QUE SEAS SALVA ETERNAMENTE POR DIOS del infierno Y VAYAS AL CIELO COMO NOSOTROS. QUERIDO DIOS Y PADRE CELESTÍAL TE PIDO PERDÓN por todos mis pecados. RECONOZCO que soy pecadora, Y QUE NO puedo salvarme asimisma. ASÍ QUE RECONOZCO Y ACEPTO A TU ÚNICO HIJO EL SEÑOR JESUCRISTO COMO EL ÚNICO Y SUFICIENTE SEÑOR, SANADOR Y SALVADOR PERSONAL DE MI VIDA. E INVITO A TU SANTO Y DIVINO ESPÍRITU PARA QUE REINE Y GOBIERNE EN MI CORAZÓN DESDE ESTE DÍA EN ADELANTE POR SIEMPRE Y PARA SIEMPRE, POR TODA LA ETERNIDAD. Y SEÑOR TAMBIÉN TE PIDO QUE POR FAVOR ANOTES MI NOMBRE EN EL LIBRO DE LA VIDA ETERNA Y NO lo borres JAMÁS, PARA QUE CUANDO TÚ ME LLAMES YO PUEDA RESPONDERTE. AMÉN, AMÉN Y AMÉN.
@@MiVidaJugosaMVJ ESTA ES LA ORACIÓN DE FE PARA RECIBIR A CRISTO EN TU CORAZÓN COMO TU ÚNICO Y SUFICIENTE SEÑOR Y SALVADOR PERSONAL DE TU VIDA PARA QUE SEAS SALVA ETERNAMENTE POR DIOS del infierno Y VAYAS AL CIELO COMO NOSOTROS. QUERIDO DIOS Y PADRE CELESTÍAL TE PIDO PERDÓN por todos mis pecados. RECONOZCO que soy pecadora, Y QUE NO puedo salvarme asimisma. ASÍ QUE RECONOZCO Y ACEPTO A TU ÚNICO HIJO EL SEÑOR JESUCRISTO COMO EL ÚNICO Y SUFICIENTE SEÑOR, SANADOR Y SALVADOR PERSONAL DE MI VIDA. E INVITO A TU SANTO Y DIVINO ESPÍRITU PARA QUE REINE Y GOBIERNE EN MI CORAZÓN DESDE ESTE DÍA EN ADELANTE POR SIEMPRE Y PARA SIEMPRE, POR TODA LA ETERNIDAD. Y SEÑOR TAMBIÉN TE PIDO QUE POR FAVOR ANOTES MI NOMBRE EN EL LIBRO DE LA VIDA ETERNA Y NO lo borres JAMÁS, PARA QUE CUANDO TÚ ME LLAMES YO PUEDA RESPONDERTE. AMÉN, AMÉN Y AMÉN. POR FAVOR LA HACES CON TODO TU CORAZÓN Y SINCERIDAD. ✝️🕊️❤️🙏🏼
@@MiVidaJugosaMVJ TAMBIÉN DEBES DE IR A UNA IGLESIA CRISTIANA TRINITARIA DE SANA DOCTRINA en tu país. LEER LA SANTA BÍBLIA TODOS LOS DÍAS. Y ORAR TAMBIÉN TODOS LOS DÍAS. AQUÍ TE DEJO ESTAS CITAS BÍBLICAS PARA QUE POR FAVOR LAS LEAS Y LAS ANALICES. JUAN 14:6 YO (JESÚS) SOY EL CAMINO, LA VERDAD Y LA VIDA. NADIE VIENE AL PADRE SINO ES POR MÍ. JUAN 8:32-34 CONOCERÉIS LA VERDAD (CRISTO), Y LA VERDAD OS HARÁ LIBRES. 2 CORINTIOS 5:17 AQUEL QUE ESTÁ EN CRISTO; NUEVA CRIATURA ES, las cosas viejas PASARON HE AQUÍ TODAS SON HECHAS NUEVAS. ✝️🕊️❤️🙏🏼