Macarrones con queso y pollo al estilo Buffalo

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  • čas přidán 2. 07. 2024
  • Si usted ama los macarrones con queso y las alitas búffalo, entonces esta receta es la combinación perfecta para usted!
    Para cocinar la pasta:
    🧀2 tazas de coditos crudos
    🧀1 ½ litros de agua
    🧀½ cucharada de agua
    Para cocinar el pollo:
    🍗2 pechugas de pollo
    🍗Agua hasta cubrir
    🍗2-3 hojas de laurel
    🥬½ cucharadita de pimienta negra
    🥬2 cucharaditas de sal
    🥬2-3 dientes de ajo
    Para preparar la salsa:
    🧈3 cucharadas de mantequilla (42 gramos)
    🧈3 cucharadas de harina (35 gramos)
    🧈2 tazas de leche regular (500 ml)
    🍝6 onzas de queso cheddar (170 gramos)
    🍝½ taza de salsa picante
    🍝½ cucharadita de paprika
    🧀¼ cucharadita de pimienta negra
    🧀½ cucharadita de ajo en polvo
    🧀¼ cucharadita de mostaza en polvo
    🌶½ taza de natilla o crema
    🌶1 cucharadita de sal
    🌶2 palos de apio
    Ingredientes para el empanizador:
    🥬1 taza de empanizador sin especias
    🥬2 cucharadas de mantequilla
    1️⃣ Cocine la pasta con bastante agua y sal y siguiendo las instrucciones del fabricante, una vez al dente, escurra y agregue agua y hielo para detener el cocimiento. Deje de lado.
    2️⃣ Cocine el pollo por 5 minutos para eliminar la sanguaza, una vez que esto suceda, bote el agua y vuelva a llevar el pollo a cocinar, agregue el agua y todos los condimentos y deje cocer hasta que esté completamente cocinado. Una vez cocido, desmenuce por completo. Deje de lado
    3️⃣ En una sartén extendida y a temp media, derrita la mantequilla y agregue la harina, deje cocinar por unos 2-3 minutos mientras remueve. Incorpore la primera parte de la leche, revuelva hasta incorporar por completo, agregue toda la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue el queso cheddar y una vez que se derrite por completo, apague el disco y comience a agregar todos los otros ingredientes de la salsa, incorpore bien.
    4️⃣ En un tazón grande, agregue el pollo mechado, la pasta y la salsa por partes, agregue el apio y revuelva bien hasta que toda la pasta esté completamente cubierta. Coloque la mezcla en un molde extendido, agregue el empanizador por encima y horneé por alrededor de 25 minutos a 175℃ ó 350℉ o hasta obtener el doradito de preferencia.
    A continuación, les dejo la lista de utensilios que utilicé y varios tipos de salsas picantes que se pueden utilizar en la receta:
    🌶Salsa Picante La Guacamaya: amzn.to/3GlpcL1
    🌶Salsa Picante Valentina: amzn.to/3PMSUNE
    🌶Frank's Red hot: amzn.to/3t5w0Hz
    🌶Moore Sauce Wing Buffalo: amzn.to/3PHgJGo
    🌶Sweet baby rays buffalo wing sauce: amzn.to/3MQGHVY
    🥖Panko bread crumbs: amzn.to/3wOM2aM
    🥖Caserola de Ceramica 8 x 8: amzn.to/39YRnTW
    🥖The Pioneer Woman Blooming Bouquet Caserola: amzn.to/3GB95te
    Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. www.amazon.com/shop/mividajugosa.
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  • Jak na to + styl

Komentáře • 29

  • @claudiastellagomezchauta5785

    Como en un buen restaurante pero en casa..exquisito plato mí familia feliz gracias a ti Mara.
    Diez de diez .gran apreció Claudia 💓💓👌👏👏

    • @MiVidaJugosaMVJ
      @MiVidaJugosaMVJ  Před 2 lety +1

      Me alegra mucho que le gustara amiga, saludos y bendiciones

  • @9001012
    @9001012 Před 2 lety

    Deli, Deli. Gracias por compartir amiguita 😘🌎

  • @zaydaguadamuz7292
    @zaydaguadamuz7292 Před 2 lety +1

    Super apetitoso se ve.

  • @estelaalvarez5232
    @estelaalvarez5232 Před 2 lety

    HOLA MARA , 👩‍🍳👍 RIQUÍSIMA RECETA. esos macarrones y el pollito con salsa Búffalo , te quedaron para chuparse los diez dedos YUMMY YUMMY . 👍👍👍👍 HAY QUE HACERLA PRONTO . GRACIAS POR OTRA RECETA FORMIDABLE. 😉 ABRAZOS Y BENDICIONES PARA TI Y FAMILIA DESDE MIAMI. 🙏💕😘💐

  • @lulugarcia8519
    @lulugarcia8519 Před 2 lety

    Que ricura señora hermosa la prepararé gracias mil

  • @margaritar6290
    @margaritar6290 Před 2 lety

    Hola Mrara, que delicia, gracias por compartir Dios te bendiga 😘 🙏 😊

  • @hildaesthergonzalez6149

    Graciasss que ricooo!!💜💜💜

  • @maritzasanchez2572
    @maritzasanchez2572 Před 2 lety

    Gracias Mara un abrazo desde Caracas

  • @katym2396
    @katym2396 Před 2 lety +1

    Hola paisana !!! Cómo siempre tus recetas muy bien explicacadas muchas gracias y bendiciones. Por casualidad tienes reseta pan dulce de levadura ? Siempre he queridos aprender hacerlo .

    • @MiVidaJugosaMVJ
      @MiVidaJugosaMVJ  Před 2 lety

      Me alegra mucho que le gusten las recetas amiga, espero las siga disfrutando, en cuanto al pan dulce, se refiere al pan dulce que lleva levadura o se llama pan dulce de levadura? Yo tengo una receta de pan dulce casero, no se si a ese tipo de pan de refiere, aca se lo dejo para que lo vea czcams.com/video/SBrtbeV7KCk/video.html

  • @alsazondejuanita7586
    @alsazondejuanita7586 Před 2 lety

    Que rica se ve 😋 Saludos 😊

  • @normimazariegos9869
    @normimazariegos9869 Před 2 lety

    Te quedo espectacular, muchas gracias Mara hermosa, saludos un abrazo ☺🌻🌻

  • @guadalupegarcia1978
    @guadalupegarcia1978 Před 2 lety +1

    Hola Mara se ven deliciosos, que salsa búfalo recomiendas de México 🇲🇽?
    Saludos🙋

    • @MiVidaJugosaMVJ
      @MiVidaJugosaMVJ  Před 2 lety +1

      Claro amiga, usted utilice lo que tenga a mano, sin miedo :D Que los disfrute, saludos

  • @Eilin002
    @Eilin002 Před 2 lety

    Dónde vive usted ? Me gusta mucho sus recetas?

    • @MiVidaJugosaMVJ
      @MiVidaJugosaMVJ  Před 2 lety

      Hola, yo vivo en Colorado :) Gracias por el apoyo, saludos!

  • @berenicemartinez4334
    @berenicemartinez4334 Před 2 lety

    Que delicia 😋 !!!!

  • @valunazaid886
    @valunazaid886 Před 2 lety

    La crema se puede cambiar por queso crema?