Macarrones con queso y pollo al estilo Buffalo
Vložit
- čas přidán 2. 07. 2024
- Si usted ama los macarrones con queso y las alitas búffalo, entonces esta receta es la combinación perfecta para usted!
Para cocinar la pasta:
🧀2 tazas de coditos crudos
🧀1 ½ litros de agua
🧀½ cucharada de agua
Para cocinar el pollo:
🍗2 pechugas de pollo
🍗Agua hasta cubrir
🍗2-3 hojas de laurel
🥬½ cucharadita de pimienta negra
🥬2 cucharaditas de sal
🥬2-3 dientes de ajo
Para preparar la salsa:
🧈3 cucharadas de mantequilla (42 gramos)
🧈3 cucharadas de harina (35 gramos)
🧈2 tazas de leche regular (500 ml)
🍝6 onzas de queso cheddar (170 gramos)
🍝½ taza de salsa picante
🍝½ cucharadita de paprika
🧀¼ cucharadita de pimienta negra
🧀½ cucharadita de ajo en polvo
🧀¼ cucharadita de mostaza en polvo
🌶½ taza de natilla o crema
🌶1 cucharadita de sal
🌶2 palos de apio
Ingredientes para el empanizador:
🥬1 taza de empanizador sin especias
🥬2 cucharadas de mantequilla
1️⃣ Cocine la pasta con bastante agua y sal y siguiendo las instrucciones del fabricante, una vez al dente, escurra y agregue agua y hielo para detener el cocimiento. Deje de lado.
2️⃣ Cocine el pollo por 5 minutos para eliminar la sanguaza, una vez que esto suceda, bote el agua y vuelva a llevar el pollo a cocinar, agregue el agua y todos los condimentos y deje cocer hasta que esté completamente cocinado. Una vez cocido, desmenuce por completo. Deje de lado
3️⃣ En una sartén extendida y a temp media, derrita la mantequilla y agregue la harina, deje cocinar por unos 2-3 minutos mientras remueve. Incorpore la primera parte de la leche, revuelva hasta incorporar por completo, agregue toda la leche hasta obtener una mezcla homogénea. Agregue el queso cheddar y una vez que se derrite por completo, apague el disco y comience a agregar todos los otros ingredientes de la salsa, incorpore bien.
4️⃣ En un tazón grande, agregue el pollo mechado, la pasta y la salsa por partes, agregue el apio y revuelva bien hasta que toda la pasta esté completamente cubierta. Coloque la mezcla en un molde extendido, agregue el empanizador por encima y horneé por alrededor de 25 minutos a 175℃ ó 350℉ o hasta obtener el doradito de preferencia.
A continuación, les dejo la lista de utensilios que utilicé y varios tipos de salsas picantes que se pueden utilizar en la receta:
🌶Salsa Picante La Guacamaya: amzn.to/3GlpcL1
🌶Salsa Picante Valentina: amzn.to/3PMSUNE
🌶Frank's Red hot: amzn.to/3t5w0Hz
🌶Moore Sauce Wing Buffalo: amzn.to/3PHgJGo
🌶Sweet baby rays buffalo wing sauce: amzn.to/3MQGHVY
🥖Panko bread crumbs: amzn.to/3wOM2aM
🥖Caserola de Ceramica 8 x 8: amzn.to/39YRnTW
🥖The Pioneer Woman Blooming Bouquet Caserola: amzn.to/3GB95te
Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. www.amazon.com/shop/mividajugosa.
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Como en un buen restaurante pero en casa..exquisito plato mí familia feliz gracias a ti Mara.
Diez de diez .gran apreció Claudia 💓💓👌👏👏
Me alegra mucho que le gustara amiga, saludos y bendiciones
Deli, Deli. Gracias por compartir amiguita 😘🌎
Con todo gusto amiga, saludos
Super apetitoso se ve.
Es una delicia amiga, saludos
HOLA MARA , 👩🍳👍 RIQUÍSIMA RECETA. esos macarrones y el pollito con salsa Búffalo , te quedaron para chuparse los diez dedos YUMMY YUMMY . 👍👍👍👍 HAY QUE HACERLA PRONTO . GRACIAS POR OTRA RECETA FORMIDABLE. 😉 ABRAZOS Y BENDICIONES PARA TI Y FAMILIA DESDE MIAMI. 🙏💕😘💐
Que los disfrute mucho amiga, saludos y bendiciones
Que ricura señora hermosa la prepararé gracias mil
Que los disfrute mucho, saludos
Hola Mrara, que delicia, gracias por compartir Dios te bendiga 😘 🙏 😊
Con todo gusto amiga, que los disfrute, saludos
Graciasss que ricooo!!💜💜💜
Gracias Mara un abrazo desde Caracas
Saludos hasta Caracas :D
Hola paisana !!! Cómo siempre tus recetas muy bien explicacadas muchas gracias y bendiciones. Por casualidad tienes reseta pan dulce de levadura ? Siempre he queridos aprender hacerlo .
Me alegra mucho que le gusten las recetas amiga, espero las siga disfrutando, en cuanto al pan dulce, se refiere al pan dulce que lleva levadura o se llama pan dulce de levadura? Yo tengo una receta de pan dulce casero, no se si a ese tipo de pan de refiere, aca se lo dejo para que lo vea czcams.com/video/SBrtbeV7KCk/video.html
Que rica se ve 😋 Saludos 😊
Es deliciosa tiene que probarla, saludos
Te quedo espectacular, muchas gracias Mara hermosa, saludos un abrazo ☺🌻🌻
Me alegra mucho que le gustara amiga, saludos y abrazos
@@MiVidaJugosaMVJ 🤗amiga.🌻🌻
Hola Mara se ven deliciosos, que salsa búfalo recomiendas de México 🇲🇽?
Saludos🙋
Claro amiga, usted utilice lo que tenga a mano, sin miedo :D Que los disfrute, saludos
Dónde vive usted ? Me gusta mucho sus recetas?
Hola, yo vivo en Colorado :) Gracias por el apoyo, saludos!
Que delicia 😋 !!!!
La crema se puede cambiar por queso crema?
Si claro :)