Ahora todos podrán comer queque navideño, ya que esta es la versión para diabéticos
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- čas přidán 7. 12. 2023
- La época de navidad es un tiempo hermoso para celebrar con todos nuestros seres queridos, hay comida, música y baile, y demás, pero muchas veces nuestros seres queridos se pueden quedar aislados de estas celebraciones si no pueden comer de los deliciosos platillos que el resto si podemos disfrutar. Mi esposo es diabético y entiendo muy bien esto, por lo que decidí traerles esa delicioso receta para que puedan hacerla en casa, el famoso queque o pastel navideño pero en su versión apta para diabéticos.
Ingredientes:
🍓1 taza de fruta seca
🍓1 taza de alcohol de preferencia*
🌰¾ taza de harina de almendras*
🌰1 taza de harina integral*
🍓 1 ½ cucharaditas de polvo de hornear
🍓 1 cucharadita de cacao
🌰 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
🌰 1 cucharadita de canela
🍓 1/8 cucharadita de nuez moscada
🍓 1/8 cucharadita de clavo de olor en polvo
🌰 ¾ taza de Stevia*
🌰 ½ cucharadita de sal
🍓 2 huevos
🍓 ¼ taza de café fuerte
🌰 1 cucharadita de vainilla
🌰 ¼ taza de aceite
🍓 ½ taza de zanahoria rallada
🍓 1 taza de nueces*
Procedimiento:
1️⃣ Corte las frutas secas al tamaño de preferencia y colóquelas en un tazón donde va a agregar el licor y dejar macerar por 3-4 días. Tape muy bien y coloque en un lugar fresco donde no le pegue el sol.
2️⃣ Pasado los 3-4 días, prepare los ingredientes, engrase el molde y precaliente el horno a 350°F o 175°C.
3️⃣En un tazón grande agregue todos los ingredientes secos y revuelva, deje de lado para que en un segundo tazón agregue los huevos, el aceite, la vainilla y el café, revuelva estos e incorpore a la mezcla de ingredientes secos. Revuelva lenta y solamente hasta que se hayan incorporado los ingredientes, luego agregue las frutas maceradas sin el líquido, la zanahoria rallada y las nueces. Coloque en el molde donde va a hornear y hornee de 35-40 minutos o hasta que al insertar un palillo este salga completamente limpio.
4️⃣ Deje reposar el pastel unos 10-15 minutos antes de partirlo y pasado el tiempo a disfrutar se ha dicho.
*Sugerencias de ingredientes para sustituir
Alcohol se puede utilizar ron, cacique, whiskey, coñac, flor de caña, vodka, entre otros.
Harina de almendras por harina de coco
Harina integral por harina regular
Stevia por Splenda o por fruta de monje
Nueces pueden usar almendras, pepitas, pecanas, macadamia, etc.
Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. www.amazon.com/shop/mividajugosa.
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Amiguita Marta te extrañé muchisimo como siempre delicioso
Van a hacer esta receta está navidad? Que otras recetas están planeando hacer? Quiero leerlos a todos y todas ❤
¡Saludos desde Brasil!
Parece muy rico.
Me encantan sus videos y su muy lindo acento.
¡Gracias por compartirlo!
Desde Venezuela-lara quiero galletas para diabético
Se ve muy saludable.🎉❤❤
lolol hoy me encontre un video suyo u no pude mas que acordarme de su siembra de papas...LOLOLOL me imagino que saco por lo menos una papa verdad??? bueno por lo menos estoy segura que se le bajaron las ligas del orgullo tan grande que se traia en ese tiempo..."how dare anyone tell me how to grow potatoes?" right? la vida sigue bien jugosita como siempre y dandonos humor por las tonteras de otra gente... me alegra ver que bajo de peso, eso ayuda muchisimo en la imagen interna, da mas claridad mental y ayuda en muchas otras areas...suerte mujer...
Bendiciones Mara!! Gracias por compartir siempre lo mejor 😍
Saludos desde Costa Rica!!
Con mucho gusto! Un besote hasta mi bella patria :-)
Muchas gracias por esta receta, la estaba esperando, no dude que la haré, se ve deliciosa, un abrazo desde Costa Rica 🇨🇷
hola Mara!,, ese panesito se ve riquísimo!lo haremos muy pronto !
muchísimas gracias por compartir, saludos afectuosos desde Monterrey , México 🙅🏻♀️🙋🏻♀️
Me alegra mucho que le gustara, me cuenta como le va ;-) Saludos y felices fiestas
❤
Muchísimas gracias por la receta! Puedo usar harina corriente sin afectar el resultado?
Gracias ! Que puedo usar si no uso esplenda?
Soy nueva en tu canal
Y aqui estoy
Una pregunta ❔
Quiero hacer el tiramisú
La nata que
Que es vegetal hople
Gracias
Que sucedió con el canal de Marissa? Que alguien le diga que nos hacen falta sus recetas 😔
Los apricot no son duraznos, son albaricoques. Es prima pero no es duraznos.
Ahh!!! Cierto! Muchas gracias por la aclaracion.
@@MiVidaJugosaMVJTengo una duda, ¿usted nació en los Estados Unidos? Lo digo por curiosidad.