La famosa pizza suprema hecha en casa
Vložit
- čas přidán 2. 07. 2024
- La pizza es uno de los platillos favoritos del mundo, y la suprema es la más famosa entre los diferentes estilos de hacerlas, esta vez vamos a aprender a hacer la masa, y alguno que otro truquito para que nuestra pizza nos quede tan deliciosa como la que venden en pizzerías. La receta a continuación.
Para la masa:
🍕4 tazas de harina regular (640 gramos)
🍕2 cucharaditas de levadura seca activa (7 gramos)
🧀1 cucharadita de azúcar (5 gramos)
🧀1 cucharadita de sal (6 gramos)
🍕2 cucharadas de aceite (30 ml)
🍕1 taza de agua (230 ml) + ¾ taza (172 ml)
Para los ingredientes de arriba:
🌶1 chile dulce o pimentón rojo/verde
🌶1/2 cebolla morada
🍅2 tazas de salsa para pizza
🍅1/2 kilo de salchicha italiana
🧀5-6 hongos frescos
🧀1/2 kilo de queso mozzarella
🍖1 taza de aceitunas negras
🍖1 taza de pepperoni
🧂Sal y orégano al gusto
Procedimiento:
1️⃣Para la masa: Caliente el agua hasta que llegue a la temperatura entre 105-115°F, agregue el azúcar, aceite y revuelva, luego en forma de lluvia incorpore la levadura, tape con un paño de cocina y deje reposar de 10-15 minutos.
2️⃣En un tazón grande mezcle la harina con la sal, luego agregue la levadura crecida y comience a revolver hasta tener una mezcla pegajosa en las manos.
3️⃣Coloque un poquito de harina en la mesa y amase la masa por 2-3 minutos. Envuelva la en aceite y deje leudar (crecer) por 40-60 minutos.
4️⃣Mientras tanto prepare los ingredientes que van por arriba, corte el chile y la cebolla en cubos pequeños, ralle el queso, prepare la salsa, cocine la salchicha italiana y corte los hongos en tiras delgadas.
5️⃣Estire la masa de la forma de su molde, ya sea redondo o rectangular, deje crecer por otros 30 minutos más. Pasado el tiempo, traiga la masa y desínflela suavemente.
6️⃣Comience a formar la pizza, comenzando con la salsa de tomate, agregue una capa delgada, continúe con el queso mozzarella y luego con el resto de los ingredientes.
7️⃣Hornee por 20 minutos a 425°F o 215°C.
A continuación, les dejo la lista de utensilios que utilice en la receta:
Cortador de pizza: amzn.to/3nvSNcp
Bandeja de aluminio: amzn.to/3yYeVDc
Tacitas medianas de Porcelana: amzn.to/3H0mZ87
Tazones de aluminio: amzn.to/3MKTJof
Tacitas de porcelana pequeñas: amzn.to/3NDY3FL
Termometro de cocina: amzn.to/3MOHqqL
KitchenAid mezclador de globo: amzn.to/3caTHIG
Espatulas de Silicon: amzn.to/3LZ29Hi
Tabla de picar de madera: amzn.to/3xaIcZG
Cuchillos J.A. Henckels: amzn.to/3zes8I8
Rayador: amzn.to/3mnhQgS
Además, los invito a darse una vuelta por mi cuenta de Amazon para que pueda encontrar todos los utensilios que utilizo en los videos y más. www.amazon.com/shop/mividajugosa.
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Hola la estoy haciendo por segunda vez me encanta tu canal y recestas explicas también nunca dejes de hacerlo no sabes lo que haces no solo haces una receta tú motivas y muchas veces me has sacado de tristeza cocinando 😊
Espectacular receta!!!!! Se ve riquisísima
Bien excelente información 👍😘🤩
Mara! Que delicia de pizza. La masa está espectacular! La haré este fin de semana. Gracias por tu cariño a través de tus deliciosas recetas!
Se ve deliciosa !!!
Que maravilla de cnal :), gracias por compartir!
Definitivamente ocupamos saber la receta de la salsa! 😌🍅🍕Gracias por todas las recetas, sos mi CZcamsr de cocina favorita! 👩🏻🍳
Buen dias a todos mil felisitaciones por esas bellas rectas deseo saber como prepar unos rollo de pollos
Compra una ya echa de la marca Hunt's las venden en el súper andan como en 25
Me gustan mucho tus recetas muy bien explicadas , las mejores recetas 💖💖💖
OMG se ve riquisimaaaa !!!
Que pinta esa pizza amiga, me encanto! 👏👏👏😘😘😘
Gracias por sus recetas, mejor explicado imposible. 😊
Que alegría Sandi, muchas gracias por ver!
Que delicia y amé la combinación de colores! ♥️😋🍕
Hermosaaaaa!!!! Dios te bendiga!!!! Muy padres tus vídeos!!!;!
Me encantan todas sus recetas, y edtaba esperando la de pizza😋
Gracias, amo tus recetas siempre tan exactas y perfectas, me salen super bien!
Hola Carla! Gracias por este comentario tan bonito, saludos y muchas bendiciones a usted y toda su familia!
Bendiciones la felicito por esa recceta muy bella Dios me le de esa gran pasiencia para compartirla desde Panama
Jeje muchas gracias bella! Saludos hasta Panama!
Gracias, Maestra! Me contagias la pasión por cocinar!! Por eso e aprendido. Que Dios te bendiga y siga dando ese don tan maravilloso de Cocinar!!!
Con mucho gusto Ofelia, me alegra poder transmitirle esto!
M encantan todas todas tus recetas!! Gracias infinitas x compartirlas!!! Q Dios t cntinúe bendiciendo!!!!
Amén! Bendiciones🙏🌹
Me encanta como explica, Gracias por las recetas
Hola Paesvabo! Me alegra mucho que le gustara. Para mi es un gusto compartir mis recetas con ustedes. Saludos y bendiciones!
Super rica queda excelente la forma de explicar de Mara x mucho mi favorita mil gracias y bendiciones!!!
Mil gracias Tatiana! Que alegría
Excelentes los trucos 👏🏻👏🏻👏🏻🥰
Me alegro que le guste guapa!
Hola!. Muy buena receta como siempre. Muchas gracias!
Me alegra que le gustara amigo, saludos y bendiciones
😍😍bellísimos tus sobrinos!!! Dios los proteja.
Hola Mara, es como la quinta receta tuya que preparo y como todas las anteriores quedo deeeeliciosa.
Muchas gracias por compartir tus conocimientos con nosotros.
Saludos desde Heredia.
Que buena se ven las pizzas
Me encantan tus recetas mis hijos estaban encantados con la pizza muchas gracias por compartir tus conocimientos Dios te bendiga siempre
Bendiciones linda, me cuenta que tal le queda
Hola amiga Hermosa, que rico, toda una delicia mañana la haré . . Gracias por compartir tus conocimientos, saludos y un abrazo ... Tu "R" de México 🌹🙅💖
Me encanta tu manera de explicar la receta ya la he hecho dos veces y ha sido la sensación, gracias.....
Me alegra que le guste tanto, gracias por ver el video, saludos!
Me encantaron sus recetas realmente las explica sencillamente,un saludo desde México, dios la bendice
Muchas gracias Gabriel! Saludos
Sii Por favor, la receta de la salsa👏🏼👏🏼👏🏼
Deliciosa pizza 🍕 😋👏🏼👏🏼🙏🏼
Definitivamente es usted mi favorita me encanta como explica Dios la bendiga y espero muy pronto hacer está pizza se mira deliciosa
Muchas bendiciones bella, gracias por el apoyo!
Me encanta hacer pizza en casa y está se ve deliciosa
Q rica se ve 🍕
Gracias Anita!
Dios mio que belleza. Se me hacia la boca aguaaa. Estaba sufriendo jijiji. Haz el video de la salsa plisss. Desde Puerto Rico un saludo y abrazos. Bendiciones
Me encanta como explicas. Varias de tus recetas he realizado y les han encantado a mi familia. Gracias por compartir tus trucos. Saludes de una Nicaraguense residente en EEUU
Muchas gracias por ver Adela, saludos!
Riquisima! muchas gracias por la receta. Super LIKE! saluditos desde San Francisco, CA
Muchas gracias, Saludos!! ❤️❤️
Saludos deliciosamente deliciosa me encanto gracias 😊 bendición
Muchas gracias por confiar Zaida!!
Me gustan mucho sus recetas . Y la pizza la hice y quedo rica 👌🤗
Gracias por confiar en las recetas linda. 🤗🎉
Deliciosa 😋😋gracias por compartir tus recetas ,, saludos y esperare la receta de la pizza de sartén o pan pizza estilo Dominos Pizza por favor
Me encantan tus recetas, te sigo desde Costa Rica 🇨🇷 ♥️
Gracias Fernanda, por el apoyo!
Mmm,ya me dio hambre se ve deliciosa, graciasssss,DLB desde 🇵🇷
Espero que le guste mucho!
Buenísima receta! Me gustaría que hiciera la receta de la salsa ☺️
Que personalidad más dulce 😃
Hola Iranilda! Gracias por su comentario tan bonito :D Gracias por ver mis recetas, saludos y bendiciones! :D
Favor mostrarnos como es que usted realiza la salsa. Gracias!
Hola..yo conparto la que yo preparo. .las cantidades las decides tu. Asa tomates ( de los rojos) en un comal después sólo le quita lo quemado..mi hijo dice que así le da sabor ..yo se la quito..pero no toda la piel y los licua con ajo y cebolla. .la cuela y la frie con poco aceite y le agregas un puré de tomate yo compro del más pequeño. Una rama de tomillo ; mejorana y pizca de orégano ( molido con las palmas de la mano) y ya que hirbio bien en flama baja; lo prueba de sal..no antes ya que con el puré no ocupa mucha y si la agrega antes .. a veces queda salado. X eso es mejor ya que se razonó todo. .retira las hierbas ; deja enfriar y listo. .la textura no es caldosa x eso el puré le da textura. .y si esta le queda bien..ya después le pasó otra más fina..ok?? Saludos desde el puerto de Lázaro Cárdenas Michoacán. .
Me parecio muy bueno tu video y me gustaria ver la receta de la salsa para pizza casera y para negocio gracias
Muy interesantes y ricas tus recetas .Me gustaría que nos enseñaras a hacer la SALSA DE TOMATE
La hiceeeee y me salió deliciosaaaaaaa riquísima
Eehhhh que alegría!!
Hola 😘Aquí mi saludo como siempre Bendiciones🙏Mi plzza favorita..Claro enceñenos hacer su salita.. 😊El truquito del horno lo uso para mi pan.. Por todo gracias hoy le aseguro algo nuevo se aprendio💙Dios me la bendiga🇨🇷
La hare gracias ♥️
Yupiii, me cuenta que tal amiga!
@@MiVidaJugosaMVJ claro mí esposo está de antojo se la haré la otra semana
Esa salsa se ve perfecta!! Queremos la receta!
Listo, gracias por la solicitud!
Holaaa primera vez que te miro,. Mmm se ve riquísima gracias está bien explicado
saludos desde Los Ángeles Ca,🙏
Ella explica super bien a mi me encanta
Hola, ya hice la 🍕 Quedó espectacular
Hola Andrea, que alegría guapa, muchas bendiciones!
Mi pizza favorita 🥰 Mil gracias como siempre Mara 💖
Acabo de descubrir su canal y sencillamente me ha encantado, trataré de hacer las donas glaseadas el día de hoy y seguiré con la pizza la próxima semana. Muchas gracias por explicar tan detalladamente me declaro fan desde este momento. Saludos desde Queretaro, México
Awww muchas gracias y bienvenida!
Que sabrosura !!! 😱
Buenas tardes, gracias a su receta me quedo la pizza y la hice con Peperoni,bacon y queso mozarella me quedo deliciosa .Dios le bendiga..😘
Gracias por confiar Carmen, me alegro mucho que le haya gustado! Saludos
Hice esta receta y me salio super rica la pizza muchisimas gracias por enseñar tus deliciosas recetas 🤗🤗🤗
Hola Melissa! Me alegra mucho que le gustara. Para mi es un gusto compartir mis recetas con ustedes. Saludos y bendiciones!
@@MiVidaJugosaMVJ ❤❤❤
gracias
😍👌
Deli deli!
Hoy la hice con harina 00 y queda muy buena la masa, gracias por la receta. Saludos desde República Dominicana 🤗
Hola Dahiana! Me alegra que le quedara tan buena, estoy segura de que quedo deliciosa, saludos hasta República Dominicana 🤗
Hoy estoy haciendo la pizza, aunque con mis propios ingredientes, pero de todos espero y me salga tan deliciosa como se ve la tuya. He seguido muchas de tus recetas y me han salido espectaculares. Gracias por existir 🥰❤
Muchas gracias por confiar en mis recetas, y me encanta ver cuando se acomodan a los ingredientes que tienen en la casa! Me cuenta como le queda, saludos amiga
@@MiVidaJugosaMVJ le cuento que me quedo exquisita, a mi familia le encantó. Nuevamente gracias por compartir tus recetas ❤
Uy qué delicia.
Amo la pizza.
Que rico
Muchas gracias!
Si por fa la salsa. Me encanta tus recetas.
Hola amigo, acá le dejo el enlace de la deliciosa salsa de pizza 🤗🎉
czcams.com/video/lVS136uTshk/video.html
@@MiVidaJugosaMVJ gracias
Se ve riquísimo! Cuánto tiempo dura en el congelador? Muchas gracias!
Te vez muy hermosa con el cabello asi, buena explicación 😉
Rica 🍕
Siii, gracias!!
Me quedo demasiado deliciosa
Muchas gracias linda por confiar en mi receta!
Ayer busque en su canal, pero espere por ella 👍👍
Que buena idea para hacer crecer la masa con el agua caliente . Y sí es emocionante ver la masa bien crecida jjjjjj .
Hola amiga, verdad? Hacerla es todo un arte :D
Hola preciosa acabo de descubrir tu canal y me encanto y me suscribe
Bienvenida a la comunidad de los jugositos linda!
Yo quiero saber como hiciste la salsa de tomate!! Q rica comida
Hola me encantan tus recetas ya hice las donas y la ensalada KFC
Mañana haré la 🍕
Gracias por la confianza Andrea, me cuenta que tal!
Amiga soy nueva siguiéndote , pero ya he hecho 2 recetas tuya y salido como la reina de la cocina. Hice la receta del los roll de canela y esta receta de pizza y me quedo espectacular. Solo te puedo decir gracias gracias por compartir tus conocimientos. Y te digo algo seguiré haciendo tus recetas
Muchas gracias bella, por confiar en mis recetas, bienvenida a la comunidad de los jugositos!!. Saludos amiga
Debería tener tantos seguidores 😯
Muchas gracias Jessy, yo estoy confiada que tengo los mejores seguidores, ustedes me dan muchísimo apoyo y lo aprecio montones!! Un abrazo
Yo quiero saber como haces las salsa.
Gracias por la receta ❤️
Listo! Con mucho gusto!!
Me encantan sus recetas, xfaaaaa regálenos las receta de salsa de tomate cuesta hacer una bien Rica
Hola linda, sí claro acá le dejo el enlace de la receta de salsa de tomate, czcams.com/video/lVS136uTshk/video.html. Ojala le guste!
Me gusta mucho su acento
Gracias amigo, saludos
El sábado la haré primero Dios
Ojalá que sí le guste mucho! Saludos
Muchos saludos señora jugositaaa, me aclaró dudas, saludos desde la CDMX
Que lindo explica hasta yo entendí muy bien 😂😂
Por favor haga un vídeo de como usted hace la salsa. Saludos
Listo la voy a preparar!
Maravillosa receta yo hice una pizza y me quedo buenísima pero yo le coloqué maíz peperonni y tocineta que maravillosa me quedo gracias por tus recetas
Hola Christian, que bueno escuchar amigo, me alegro que le gustara y gracias por confiar en las recetas!
Ya aqui nueva suscriptora la sigo en facebook hace unos dias le escribi saluditos y a seguir cocinando 😋
Bienvenida por acá también guapa! Muchas gracias por el apoyo que me brinda! Saluditos!
Hola, se ve muy buena tu receta, ya la quiero probar!! Una pregunta la masa se pre-cose antes de ponerle los ingredientes?
Se ve muy rica!
Me gustaría saber cómo hacer la salsa
Nunca esplico cuántas cucharadas de levadura le puso tampoco cuanto de harina
Hola Mara, se ve deliciosa la pizza, una pregunta ¿ Esta pizza no se prehornea antes?
Sii videito de salsa. 🙏🏻 me sale o muy dulce, o ácida, o con poco sabor. Cuéntanos tu receta!! 😚
Que delicia 🤤🤤🤤🤤🤤 si yo utilizo la levadura instantánea sería la misma cantidad de levadura?
Muchas gracias a mi me gusta mucho la pizza saludos yo soy tico
Saludos amigo!
Hola desde costa rica soy cocinero pero vieras que tengo una cocina fregidaire y quisiera saber si 350 es muy alto para una pizza le bajó pero si le bajó dura y si la dejo así cocina rápido pero nose noto como muy crujiente
Algún consejo
@@estebansanchezmora5128 ponga a 200
Porfavor haz un vídeo de la salsa de pizza , saludos desde Perú
Oki guapa, gracias por la solicitud!
Holaaa enseñenos a preparar la salsa para pizza porfis!!!! 😊😊😊
Sii, ya está lista: czcams.com/video/lVS136uTshk/video.html
Si Mara enséñanos hacer la salsa 🙏🏻🌹
Ya la tengo claro: czcams.com/video/lVS136uTshk/video.html
Yo quiero aprender a hacer la salsa para pizza. 🤤
Listo, lo anoto!
Hola!!!!! Si porfa. Enseñenos la receta de la salsa..
oki
Buenos días...me gustaría que hicieras el vídeo de la salsa de tomate
Gracias Fiamma, la voy a anotar!
Puedes por favor hacer una receta de aros de cebolla. Gracias
Vamos a anotarla! Gracias por la solicitud!
Hola. Cuánto es el tiempo total de amasado? Saludos y Bendiciones!
Jajaja la "R" arrastrada que nos caracteriza a los ticos ❤️ que excelente pizza 🍕 deliciosa se ve, saluditos desde guada ❤️
Hola amiga! Me alegra mucho que le gustara. Para mi es un gusto compartir mis recetas con ustedes, pura vida, saludos y bendiciones!