지금 꼭 먹어야하는 마늘장아찌, 전진주 요리연구가의 황금비율로~ | 마늘장아찌 담는법, 마늘장아찌 황금레시피
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- čas přidán 13. 07. 2024
- 요즘 마늘장아찌 담기 너무 좋은 시기이죠?^^
전진주 요리연구가의 마늘장아찌 황금레시피를 알려드릴게요~
조금만 정성 들이면 마늘장아찌담는법, 어렵지 않아요~
여러분도 꼭 따라하시고 몸에 좋은 햇마늘, 1년 내내 맛있게 드셔보세요~
*재료
마늘 1/2접
물 2컵
식초 2컵
소금 3큰술
스테비아 스위트 1컵(설탕으로 할 경우 2컵)
간장 반컵
00:00 열심히 마늘까기..
02:30 오프닝송🎵
03:41 재료 소개
#배동성전진주#전진주#마늘장아찌
📞 공구제품 구매문의 : 1688-4025
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![[ENG SUB]How to Make Whole Garlic Jangajji(The Best Korean Side-dish Ever!)](http://i.ytimg.com/vi/l7EsbVjQeDc/mqdefault.jpg)
배동성이 얼굴이 이쁜줄 알았는데
진주씨가 진짜 아름 답다는걸 알았어요
아우라가 와~~~
너무이쁘고 사랑스러워요~~
당신은 분명 선녀 였을 듯~~
언제나 응원합니다^^
시간이 더할 수록 두분이 닮아가시는게 절로 미소 짓게 됩니다
행복하세요
늘 감사해요
챙솔가지님~ 항상 좋은 말씀 감사해요^^ 남은 주말 잘 보내세요 💗😄
작업실 가다말고 아침마당 발묶인 날!!!
두 분 보느라 마감 늦어도 좋앙 좋앙~
넘 행복 뿜뿜
왜케 멋지고 이쁘고
아흐 ᆢ 참참ᆢ
미치겠어요♡♡♡♡
맛나겠어요~
진주샘^^
예쁜진주샘
마음이 안변해용 ~♡
끓이는게 중요하네요
두분 행복해보여서 좋아요 영상 잘보고갑니다 좋아요ㆍ구독합니다
저 댓글 같은거 절대 안쓰는 사람인데 두분 넘 응원합니다. 배동성씨 넘 좋아하는 머슴아지만 아내되시는분이랑 알콩달콩 사시는모습 넘 보기 흐뭇해집니다.
자일로스 사용했었는데 이제부터 건강한 스테비아 스위트로. 콕 찜~쌤. 감사합니다. 싸랑해용 ^^
오늘 아침마당 봤는데 노래가사도 사랑이 느껴지고 밝고 좋더라고요 배동성님 노래도 잘하시고~멋지세요 마늘장아찌 맛있겠네요
두분의 행복한 모습보며 대리만족 해봅니다
다음 생애에는 이런부부가 되고싶네요ㅎ
수정님~ 어머나♡ 감사해요~ 지금도 알콩달콩 부부 하시면 되지않을까요?^^ 자주 마실 오세요 💗😆
알콩달콩대화하는 모습 넘 행복해보여요
웃는모습이 이쁜 진주님 행복하세요
버블님~ 하루 하루 행복을 느키고 살아갑니다^^ 웃으니까 복이 오더라구요~ 자주 오셔서 많이 웃으시고 복 나누어요 💗😊
내가좋아하는 진주쌤 행복해보여서 좋아요
24일 아침마당 꼭 시청하겠습니다
알콩달콩 재미지겠어요
항상 웃고 사시니까
그렇게 좋은일도 있네요~~^^♡
확실하게
배웠어요~
곧 시작할게요
고맙습니다
진주샘!!!
어쩜 저렇케 딱맞게
할까
오늘유독 더 이쁜모습
이십니다~~~
잘보고 배워 갑니다
오우~신의손입니다 여기는미국이라서.손질된마늘만있어요 마늘쫑같은건없엉ㅅ~맛있갯어요
정희님~ 미국이시구나!! 깐마늘도 비싸게 팔것같아요... 진짜 마음은 담아 보내드리고 싶네요😁💕
쉽고 맛있는 마늘 장아찌 감사합니다
항상 뭔가를 할때 부족한 몇%로를
확신있게 채워주시는 전진주 선생님
감사합니다 사랑합니다 있다
인숙님~ 항상 우리 정밥 tv 잘 봐주셔서 감사합니다 맛있는 제 요리 함께 많이 나누어요 남은 주말 잘 보내세요 💗😍
주부에 일은 쉴 틈이 없네요
제철 음식도 만들어 먹고 저장해야 하고...
친절하게 알려 주시니 담아놔야겠네요
네~ 저도 틈틈이 만들어 두는데 힘들어도 먹을 땐 기쁨이 두배라 담그게 되더라구요💗😁
맞아요, 깔때는 힘들어도 만들어 놓으면
1년을 걱정없이 먹을수 있으니까요
저도 햇마늘 사다 만들어야 겠어요
딴 분얘기중 댓글 답니당 ㅋ
배동성님 노래도 좋고
진주쌤 따라한 것도 더 이쁘공ᆢ
이뻥 이뻥
아기보다 더 이쁜 커플이욤 ㅎ
정밥레시피로첨마늘장아찌해봤어요
맛있는장아찌기대됩니다
음식 만드는 과정은 정말 정성 가득 입니다
보배쭈아님~ 반갑습니다^^ 맞아요~ 정성을 들인만큼 일년 내내 먹기 때문에 또 담그고 또 담그고 하나봐요~ 일요일 즐겁게 보내세요 💗😊
대구 따라쟁이 진주쌤 항상 응원합니다 너무 사랑하고요 오늘 마늘 장아찌 해보려고요 오십 넘 도록 처음 도전하네요 여튼 쉽게 잘 가르쳐 주셔서 감사해요
보기가 너무 좋아요
만이만이 행복하세요.
음식은 정성이 가득한 보약입니다
유리여왕님~ 그래서 집밥은 사랑이고 정성이죠?💗😊
@@Jeong_BapTV 네!
전 진주 배 동성 두분 행복 전도사가 오셨네요
행복은 다른거 없습니다
두분께서 서로에게 존중하는 마음이면 충붆합니다
다만 노파심에 한말씀만 드릴게요
배 동성님 절대 개인사업은 하지 마세요
그렇지만 않는다면 주님께서 보내주신
사랑과 행복을 오래 오래 간직 하실겁니다
시드니에서,
네.
모든 말씀이 맞아요. 맞아요.
그래서 사다먹었는데
올해는 가르쳐 주시는 대로해서
깔끔하게 잘 담궈서 식구들과 맛있게 잘 먹겠습니다. 최고예요. 👍👍 👍
넘보기 좋아요 늘끝까지 늙어 새발로 걸어다닐때까지 변치말고 행복하세요 😚
두분 알콩달콩 넘 행복해 보여서 볼때마다 좋네요 덤으로 요리공부까지 고맙습니다~💕💕💕
오랫동안 안담가서 담그는방법잊었었는데 진주쌤 감사합니다 두분영원히건강하시고 행복하셔요^^
진주쌤 언제나 감사합니다
쉽게잘가르쳐주시네요
배동성씨 늦복이많으시네요
진주씨 보고만있어도 행복할것같아요
마늘 장아찌 담고 싶은 1인 입니다.
매년 시어머님이 담아주셨는데 올해는 제가 담아서 시부모님 드리고 싶었는데...
담그는 과정이 엄청 힘들었었네요.
한 번 시도해볼게요.
감사합니다~^^
성숙님~ 시어머님이 매년 담아 주셨군요^^ 정성이 대단하세요 ~ 담가서 어머니 드리면 완전 감동하시겠다!! 화이팅 🙌 응원해 드릴께요 💗👍
형수님!
배동성 형님!
이번 코타키나발루 여행 너무 즐거웠어요!
멘토 배동성 형님과의 여행 잊지 못할 추억을
만들어서 너무 행복합니다.
형님!
형수님!
항상 건강하시고, 행복하시길!ㅎ
똑같이 해볼게여~~
확실하고 쉽게 따라할 수 있게
설명해 주시는
진주쌤 최곱니당♡♡♡
두분
재밌어요^^
화이팅 ^^
●○●영원히~
행복한삶~사시길
완벽하고 사랑가득 행복하게사시는게 참보기좋습니다 건강하세요
오늘 재래시장에서 마늘사와서 마늘짱아지담글려고 검색하다가
찾은 영상 중 최고로 맘에드는 레시피!
배동성님의 마눌님유투브네요
구독했습니다
두분 정겨운 모습 보는 눈이 즐겁네요
오래오래 행복한 모습으로
보여주세요
맛있겠어요 몸에도좋은 마늘짱아지 저도담궈야되는데 바쁘다는이유로 늘친정엄마가 담궈주는것 얻어먹고있네요 ㅎ
요리도잘하시지만두분너무행복해보여소좋아요~
행복해 보여요~~
마늘짱아찌 하시는거 기다렸어요
선생님이 계셔서 든든해요
잘 배우고 있어요
마늘 장아찌 요즘 제철이지요
올해도 담아야 하는데
아직~~
쌤 레시피대로 한번해서
먹어야겠네요
우리는 진주씨같이 재미있게
못살아서 보면서 대리만족을
합니다
쌤 늘 즐겁게 요리를 알려주셔서 감사합니다~^^
종식님~ 이제부터라도 재미있게 사시면되죠!!^^ 시간이 정말 빨리 가는것 같아요~ 후회없이 즐겁게 ♡
늘 영상 봐주시고 댓글도 정성스럽게 남겨 주셔서 감사해요 💛 😊
진주샘 넘 귀여워요~ 눈웃음이 매력적이에요^^완전귀욤상
마늘 장아찌 담으려고 영상 몇개 보다 전진주님 영상보니 요리 연구가님이 하시니까 더 맛있을것 같아 ㅋㅋㅋ
그대로 따라 해보기로 결정
해습니다
참~말씨도 예쁘고 귀엽고 예뻐요
맛난 요리도 일품입니다.
감사해요
한번실패후 안했었는데 꼭 해볼께요^^♥
뉴비부계게일채널님~ 한번 했다가 실패하면 진짜 속상하죠.. 조금만 한번 담아보시죠~💗😊
@@Jeong_BapTV 짱아찌 만들었어요 지금 한두알씩 먹으니 정말 맛있어요~
똑같이 따라했거든요 실패일도없이요 감사합니다^^
오우
유툽이제알았네요
반갑습니다
구독 알람입니다
배동성씨 부인진짜
사랑많이해주세요
앞으로유툽애청자될께요
녜 잘보았습니다
저도 해야지생각하고있는데
마늘 다듬을 생각에 아직 못하고있어요
어제 마늘쫑짱아찌 담궜어요♡♡
은옥님~ 마늘까지 조금 인내가 필요하죠^^ 그래도 담가 놓으면 뿌듯하니 좋아서~ㅎㅎ 그래도 부지런히 마늘쫑장아찌 담그셨네요~ 👍😄💗
저두 해봐야겠어요
감사해요~~
까맣지 않게 말간 마늘짱아찌 비법
감사해요~꼭 해보겠습니다ㅋ
구독!!!!
전진주 선생님 레시피대로 따라하니까 음식이 너무맛있어요 감사해요 맛있는거 많이알려주셔요
빨리 좀 하세요
저도 마음이 변했어요~~하얗게 담그는걸로 ㅋㅋ
마늘 짱아찌 진주쌤 하는 방법으로 바꾸어서 해볼께요 내가 하던방법이 70세가 다되어 바꾸는구나 까만색보다 이쁘네요 ^^
마늘장아찌
너무감사드려요진짜
매년맛이달라서실망스러웠는데..
진주쌤귀여워요ㅎㅎ
너무너무 맛있을것 같아요 맛있겠다!
연옥님~ 건강을 위해서라도 저는 담아 먹고 있습니다 😄💗
진주쌤님은 어떻게 담그시는지 궁금했는데 감사해요^^♡
댓글 보다가 물어보셔서
제가 경험한거 올려보아요
초록으로 변하지않게
마늘을 까면서부터
검정 봉투에 넣어야해요
병에 재료 담가서 보관두
검은 봉투에 감싸서 보관하셔야해요
처음 깔때부터
빛 노출 최소화하고
냉장이든 실온이든
6개월 정도는 지나서 드셔야해요
꺼내서 맛보구 숙성됐다 싶으면 그때 드시믄돼요
집마다 마늘 크기마다
양념재료 따라 다르니까요
이미 파래졌어도 검정 봉투에 감싸서 오래 두시면 녹색이 없어져요
독서이나 이상은 없다고
하시더라구요
배동성씨복많으시세요
장아찌정말배우고싶어요고맙습니다
감사합니다
참 잘 만나셨어요
그간 모르던 사랑과 행복으로 사세요
진주쌤 ~ 정말 건강한 재료네요 ㅎㅎ 3번째 간장넣는 레시피 👍👍 정말 색깔이 넘 검거나 짜서 실패한적이 있는데 진주쌤 레시로 조금 담아봐야겠어요 ~ 덕분에 저장반찬이 있어 입맛없을때 , 고기먹을때 함께 먹으니 개운하더라구요 ㅎㅎ 주말 잘보내시고 두분 늘 행복하세요 ~~^^ 💕💕👍👍
저도장아찌좋아합니다
배동성님 부부가 보기좋아요~ ♡ 목소리도 이뽀요
늘 감사합니다.
덕분에 요리가 즐거워졌어요~
원당으로 해도 백설탕과 같이 두 컵 넣어얄까요?
간장을 마지막에 넣으니까 깔끔해보여요. 근데 설탕은 단맛과 발효때문에 넣는걸로 아는데 스테비아는 발효가 안된다고 하더라고요.
진주쌤 너무 귀여우시다ㅋㅋ
평범한 재료로 쉽게 가르쳐 주셔서 감사합니다 맛잇게 해서 머케읍니다
축복합니다 갓블레스유
감사 합니다
마늘장아찌 암예방에도좋은데 만드는과정 힘드실텐데 잘보았습니다 면역력에도 짱인데 꼭 해볼께요~영상 감사합니다!
새벽님~ 반갑습니다^^ 조금 힘들었지만 그래도 꼭 알려드리고 싶었어요~ 도움이 되셨으면 좋겠습니다😄💕
색갈도 이쁘게 잘담으셧네요 진주님 같이예뻐요 요즘은비가오니까 담주에 그대로담아야겟어요
동성님진주님 천생연분님 찐허게찐허게 사랑합니당 정말 백살 꺼지 이대로 행복한모습보여주시어요
그때까지 맛난요리도 많이 올려주시고 알려주시어요 건행건행건행
영원히변치말고 사랑하는모습 보여주시고 오래오래 행복하시어요
잘보았습니다
부러버요!^^
진주쌤 마능 장아찌 며칠내로 담궈서 인증할게요
처음으로 구독 좋아요 하고 영상 배워갑니다,
끓이기 반복하는 과정에서 보관은 실온에서 하다가 하는지요? 냉장보관인지요?
Angie Kim 정밥 TV 꿀팁^^~ 감사합니다
두분 너무 재밌어요.
실온에 보관하나요?
기분좋아지는 두분입니다...전진주의한끼잡곡 잘먹고있엇는데 구매처가 다 품절이네 ㅠㅠ 구매하고싶은데 어쩌지요??
구독 좋아요 눌렀어요
영상으로 요리 많이배워
감사합니다~
두분의재혼한모습 알콩달콩하게
보여지는모습 너무좋지만요
아이들볼땐 쫌 마음상처있지않을까요
너무 함께나오는모습은 아닌거
같아요
꼭 담궈야 할 마늘장아찌
간장보단 소금위주로
담는게 훨씬 맛나보입니다
감사해요~^^~♡
너무 까맣지 않은 마늘 장아찌 레시피 찾고 있었는데 전진주샘 레시피 좋아보여요~ 감사합니다~질문드릴거는 먼저 식초물에 아린물 우린후 양념장 끓여붓는 레시피와 맛의 차이가 있을지 궁금하구요. 두번째는 적어주신 레시피가 마늘 한접 100통 분량이 맞나요~? 좀 작아보야서요~
장갑끼고 마늘을 다듬었으면 좋았을것을 수고많았어요 두분 💖💖💖💖💖🎶🎶🎶🎶
선생님 청양고추 장아찌 영상도 부탁드려요 💪💪💪
진주님넘사랑스러워요^^행복하세요 마늘장아찌나도담아야겠어요
너무 시커멓네요
휴일오전일찍 마늘까는 수고로움에 감사하네요^~
근데 배동성씨는 마늘까기 안도와주시나봅니다??😡
잘 배워갑니다 😍👍
계숙님~ 예전에는 일년 먹을 마늘 까서 다져서 일일이 비닐에 담아 납작밥작하게 얼렸다가 쟁여 놓기도 했는데~^^ 남편은 제가 운동 다녀오시라고 보냈어요~ 저는 드라마보면서 슬슬 마늘까기 했죠^^ 주말 행복하게 보내세요 💗😊
ㅎㅎ 전샘이 힘드시니까.....요
진주쌤~
전작년 짱아찌가 좀짠데요
어트게하면 되살릴수 있을까요~
스테비아용량 초과시 설사나 위장장애올수있는데ᆢ많이넣어도 되나요?
껍질 다 까서 담궈도 되나요?~♡
진주쌤 연두색으로 살짝변한거는 괜찮을까예~
선생님 진간장 영상에는 게간장이라고적혀있는대 어디껀지알려줄수있를까요?
정희님~ 제가 쓰는 간장은 게간장인데요 일반 진간장보다는 맛이 참 좋긴해요^^ 롯데백화점이나 네이버 검색창에 영덕게간장 치면 팔고있어요😊
3번째 간장넣고 끓인후 보관은 어디에 하나요? 냉장고보관하나요?
선생님 3.보관할때 상온인지 냉장보관인지요?감사합니다
저기.. 혹시.. 그유리통 어디서 구입할수 있을까요?
용량이 장아찌 통으로 사용하면 좋을꺼 같은데
그렇게 커다랗고 뚜껑이 락엔락처럼 되있는건 찾기가 힘들더라구요ㅠㅠ 알려주심 고맙습니다..^^;;;;
저두 진주님 따라 햇어요 근데 세번째 간장 넣고 얼마나 잇다 먹나요 ??
마지막에 간장끓여부은후 냉장보관인가요? 실온보관인가요?
햇마늘은 촉촉해서 알맹이가 쏙쏙잘빠지던데요
마늘껍데기가 말라보이네요 ㅋ
진주쌤 보관은 실온에 두고먹나요???
진주님 소녀 같어요 ㅎ