초간단 마늘장아찌 담는법! 맛, 영양, 효능이 업그레이드 된 2024 김소형표 마늘장아찌입니다
Vložit
- čas přidán 27. 06. 2024
- 예로부터 마늘은 꾸준히 섭취하면 보약이 따로 없다고 했습니다.
일년 보약 마늘장아찌를 만들어보세요!
[재료] 깐마늘 3kg, 간장 4컵, 설탕 4컵(헤밀레스위트), 식초 4컵, 물 4컵, 소금 2T, 참치액젓 1/2컵, 소주 2병(5컵), 구기자
* 컵은 종이컵 계량입니다
** 리뉴얼 전 헤밀레스위트는 설탕의 절반인 2컵
6/17 리뉴얼 후 헤밀레스위트는 설탕의 1/3~1/4인 1컵~1컵반 사용
1. 마늘은 꼭지를 따지 않고 깐 후 깨끗이 씻어서 말린다
2. 간장, 설탕, 물, 각각 4컵과 소금 2스푼, 구기자 넣고 촛물을 끓인다
3. 다 끓인 후 식초 4컵(신맛이 강한 게 싫다면 3컵), 소주 2병, 참치액젓 1/2컵을 넣는다
4.열탕소독한 유리용기에 마늘을 담는다
5. 한 김 식힌 촛물을 마늘에 붓는다
6. 그늘진 실온에서 1개월 동안 숙성 후 냉장보관하며 먹는다
---------------------------------------------------------------------------------
▶ 좀 더 알고 싶다면?
• 마늘껍질 절대 버리지 마세요! 혈관건강 ...
---------------------------------------------------------------------------------
▶ 김소형 채널H 블로그 blog.naver.com/channel__h
▶ 김소형 채널H 포스트 post.naver.com/channel__h
▶ 김소형 헤밀레쇼핑몰 bit.ly/4e0aOIS
---------------------------------------------------------------------------------
[알립니다]
1. 공공의 건강 정보를 나누는 공간이므로 개인적인 건강 및 질환 상담, 약물, 제품 추천 등 일부 질문에는 답변 드릴 수 없음을 양해해 주시기 바랍니다.
2. 진료 도중 틈틈이 답변을 작성하고 있습니다만, 모든 질문에 답변을 드리지 못해 안타깝습니다. 좀 오래 걸리더라도 답변해드릴 수 있는 항목에 대해서는 최대한 답변해드리려고 합니다.
3. 채널H를 사랑해주시는 많은 분들을 위해 욕설, 분란을 일으킬 수 있거나 선정적인 글 등 불쾌감을 유발하는 댓글은 삭제될 수 있습니다.
* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다. #마늘 #마늘장아찌 #고혈압 - Jak na to + styl
![[#전참시] 텃밭 가꾸고 직접 만든 황토 러닝머신에서 운동하는 이영자의 시골집 최초 공개!🌿🏡ㅣ#이영자 MBC240629방송](http://i.ytimg.com/vi/iHvTV3oLmKc/mqdefault.jpg)
김소형 원장님 당뇨인인 제가 마음놓고 먹을 수 있는 마늘장아찌 만드는 법을 알려 주셔서 진심으로 감사드립니다❤❤❤
박사님 오늘도 감사합니다 😊건강하시고 요 ❤
헤밀레 스위트로 원장님레시피로 마늘 장아찌 담궈야겠어요 어쩜 장물을 딱맞게 하셨네요 원장님🥰🥰
⚘️안녕하세요 이쁜 소형쌤⚘️방가🤩방가요 즐거운 주말이네요 음식은 궁합이다를 볼때마다 고문입니다😂건강을 위한 약념요리 때론 예술처럼 느껴질때도 있답니다🎶^^에구 마늘사러 시장에나 가야쓰것네요😂 이쁜이 원장쌤 오늘도 건강한 약념 마늘장아찌 잘 시청했습니다 행복한 주말 되세용👍💕🤗
설탕 안 쓰고 만들 수 있어 너무 만족합니다. 당뇨는 아니지만, 단맛이 나는 반찬이 싫어서 이 방법이 최고 입니다. 친구들에게 공유하고 강추 했답니다~^^
간과혈액에좋은 구기자를 넣는군요
당뇨인도 먹을수있게 헤밀레스위트 넣은 마늘장아찌 담가먹고 오늘도 헤밀레 합니다 감사합니다~^^♥
고맙습니다 세젤예박사님 유익하고 소중한 건강 정보 건강식 잘 보고 갑니다 구기자가 간에도 좋군요
시간 여유될때 꼭 도전해 봐야겠습니다
주말 휴일 평안히 즐겁게 잘 보내십시요🙏🙇♀️👍
신통방통~~ 영상 볼 때마다 신세계 온 느낌 헤밀레 쇼핑몰에서 재료 구입하여 주말에 한번 해봐야겠습니다~~^^ 감사 감사~~^^
오늘도 좋은 정보 감사합니다. 👍
마늘장아찌 너무 좋아하는데 오래두면서 먹기 힘들었는데 박사님 레시피로 만들면 1년 내내 먹을수 있겠어요 오늘도 감사합니다 ❤
오늘도 좋은정보감사합니다❤❤
원장님
소식 반갑습니다
고맙습니다 🙏
감사합니다^^
감사합니다
언제 하실건지 기다리다
우와👍👍👍👍👍❤
예쁜선생님❤
첨 선생님 영상보고 그럴때 건강했는데
오히려 지키지 못하고 고혈압 당뇨
쓰리아웃 ㅜㅜ마늘을 너무 조아해서
꼭 해보고 싶어요 쵝오!!
헤밀레스위트로 장아찌 담궜어요 당뇨가있어서 설탕을 못먹었는데 맛의즐거움을 느끼게 해주셔서 감사합니다
누가 김원장님 방법대로 마늘장아찌 만들어서 안팔까??? 원장님 쇼핑몰 열어주세요 ㅎ
마늘이 정력에 좋다더라고요..마늘 자주 먹습니다..
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
사랑해요
박사님 좋은정보 감사합니다
구기자랑 감초 넣은 마늘장아찌도 좋았는데 올해에 참치액젓도 넣은 마늘장아찌 맛도 궁금합니다 맛있을것 같아요 가까이 산다면 원장님 담구신 작은병 슬쩍 갖고오고 싶어요 ^^
모든 장아찌 ,음식
ㅡ약념ㅡ 원장님 레시피가 최고에요 ^^
오늘도 감사합니다
완제품도 헤밀레메 올려주세요
밥도둑 반찬 밥과함께 꿀껏 이네요🙏👏
원장님 며칠전에 밭에 햇마늘 캤는데요 구기자넣은 당걱정없는 헤밀레스위트 넣고 마늘 장아찌 담궈야겠습니다 헤밀레 스위트때문 딸반찬하는데 마음이 부담이 줄었어요 항상 감사드립니다~
ㅎㅔ밀레스위트가 무엇인지요?
@@sangyeonhan9088 네 김소형헤밀레 쇼핑몰에서 설탕대체로 사용하는 당제로 제품입니다 설탕대신 사용하시면 됩니다
양조간장인지 진간장인지 궁금해요
예방하는데 좋은음식이라면
현재 간이나 고혈압약을 먹고있어두 좋은도움이되는거겠죠?😅
네
박사님 구기자가 티백이 있어서 사용 가능한가요?
늘 건강 정보 감사합니다 부지런 하신
박사님 사업 번창하시고
대박나십시요 ()
네 괜찮습니다
@@chh 감사합니다
행복한 주말 보내세요 ()
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
안녕하세요~ 찐팬입니다~^^ 궁금한것이 있어서여..... 21년도 마늘장아찌(헐관보약) 거기서는>> 3~4일후에 다시한번 끓여야 오래두고 먹을수 있다 하셨는데.... 여기서는
6개월후에 1번더 끓여야 오래두고 먹을수 있다하심요...
날짜 차이가 많이 나는데.... 특별한 이유가 있는지 넘 궁금해서 처음으로
댓글 남겨봅니다~^^
감사합니다~^^
특별한 이유라기 보다는 레시피가 진화하는 거죠. 저염이라 상하기 쉬울까봐 21년도에는 한 번 끓이시라고 했는데 실험 결과 문제가 없더군요.
아직 못담앗는데
지금 담아도 되겟지여?!!
넵
118번째 like
소금넣고 장아찌 만들었는데 초록색으로 변한건 못먹는건가요?
알 려주시면 감사하겠습니다 ^^
전혀 문제 없습니다 영상에서도 설명 드렸습니다
@@chh 친절한 답변 감사드립니다~~
원장님은 한의사인가요
아니면 요리사 인가요?
ㅋㅋㅋ 젊으셨는데. 아는것도 요리도 잘하셔~~
나이많은 제가 배웁니다 ㅋㅋㅋ
배합이 전 잘 안되는지?❤❤❤
헤밀레스윗트. 첨 들어봐요 마트에 파나요. 남편 당뇨있어서요
오 👍👍👍구기자
채널H 공식몰 www.hh.or.kr 전화 1566-3393 에서 구입 가능합니다.
쌤
헤밀레스위트가 스테비아처럼 단맛은스껴지는데 몸에는 흡수가안되나요?
네 맞습니다
2배식초라면 반으로 줄여도 될까요?
네
박사님!!!
마느짱아찌가 초록색으로 변했어요?
이거 먹어도 되는건가요?
전혀 문제 없습니다
비정제설탕 넎어도 설탕 넎어도 일반설탕보다 낞겠죠?^^
네 맞습니다
마늘 장아찌 지금 담궈도 괜찮지요?
친정어머니가 한달전 마늘 나오는 시기 담아야지, 지금 좀 늦지 않냐고 걱정하네요..
네 가능합니다
감사합니디.~~^^♡
원장님 혹시 단호박을 생으로 먹어도 되나요 촛물해서 만들던데 궁금해서 문의드립니다
먹어도 괜찮습니다
먹고 남은 간장물에 나중에 다시 새 마늘 넣고 담아도 되나요?
묽어져서 그냥 사용은 어려우니 깻잎장아찌 만드는 용도로 활용해 보세요
헤밀레설탕 어디너구입하나요
채널H 공식몰 www.hh.or.kr 전화 1566-3393 에서 구입 가능합니다.
신거 싫어 하여서 혹시 식초 안 넣어도 될가요?
괜찮습니다
박사님 저는 방광암 수술을 15번째 앞두고 있는 사람입니다. 방광암에는 어떤 음식을 어떻거 먹어야 좋을까요?토마토 오일과 마늘,양파 넣어서 끓여 먹는영상도 봤는데 그게 방광에도 좋을까요?
에구 고생하시네쇼. 꼭 나으셔요.
@@user-hx3jy2bm5x 감사합니다. 힘내서 꼭 났겠습니다.
너무 고생이 많으시네요. 토마토캔닝은 방광암 환자에게도 권하는 건강식입니다. 하지만 15회 수술은 아주 특별한 케이스네요. 매사를 주치의선생님과 상의하면서 조심해서 드시기 바랍니다
@@chh 네..박사님 감사합니다. 주치의 선생님께서 재발이 심하다 하십니다. 요관까지 타고 올라가서 한쪽 신장을 떼어낸 상태입니다. 완치할께요~
헤밀레스위트 구입처 알고싶어요~~
부탁드립니다 ^^
쿠팡 없네요 ㅜㅜ
채널H 공식몰 www.hh.or.kr 전화 1566-3393 에서 구입 가능합니다.
혈관에 좋은건가요?
혈관이면 혈관청소부 양파 아닌가요?
잘못 아는건가요?;;
둘 다 대표 청소부 맞습니다
♥︎식초설탕은 고통인데 간장이 주재료가 되어 설탕식초 첨가 가열은 쉬워요.
마늘 섭취 하루 적정량이 원래 그렇게 적어요?!😅 원장님❤ 손수 연구하셔 2천년도 24년에 가장 적합한-! 마늘장아찌 ➡️식용알코올 소독법 첨가한 방법🎁 😮가르쳐 주셔서 감사합니다.
*조금 비싸더라도 까지 않은 마늘 구입해-! 🖤직접➡️💰 다 껍질제거 후 담그는 것이 좋겠어요.
*할므니종류께서 65세이상 담가 주셔야 먹을수 있다는 고정관념 벗어요.
ㅋㅋ설탕안넣는다더니
맞습니다
설탕안넣는다더니 재료에설탕이있네요.
설탕과 무설탕 감미료 중에 선택하라는 레시피입니다.
구기자는 건구기자 사용하면되지요?
수분감, 끈적거림이라고 하니, 건구기자가 아닌가 싶어서요..
건 구기자 가능합니다
감사합니다.~~^^
오늘은 마늘을 준비 해야지 👍