생들깨 손실 1도 없이 모든 걸 먹는 초간단 레시피! 이제 생들깨 사서 씻고 말리고 볶아 드세요!
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- čas přidán 31. 08. 2023
- 생들깨 씻기 & 볶기
1.생들깨는 물에 담가 거품기로 씻은 후 체에 걸러 불순물이 나오지 않을 때까지 반복해서 씻는다
2.물기를 뺀 들깨를 접시에 평평하게 펴서 뚜껑 덮고 전자레인지에 넣어 30초~1분씩 5분 이상 돌린다
생들깨를 가장 건강하고 고소하게 먹는 법을 소개합니다! 앞으로 생들깨 구입하셔서 이렇게 드시면 들깨의 모든 것을 드시는 겁니다! 김소형 원장의 신간 『김소형의 맛있는 보양밥상』 에서 다양한 건강 레시피를 확인해보세요!
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일시: 9월 16일(토) 오후 3시(10분 전 입장 가능)
장소: 광화문 교보문고 23층 도전창의실
**도서 구매 후 받으신 교환권을 지참하여야만 입장 가능합니다. 사인을 받으실 분들은 도서를 지참해주세요.
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* 채널H의 영상은 객관적 건강 정보와 관련 연구 결과를 토대로 기획, 제작되었으므로 보시는 분의 연령, 체질, 가족력, 기왕력 등 개인적 특성에 따라 정보의 적용이 달라질 수 있습니다. 개인에게 적용되는 구체적 정보는 건강 상태를 잘 알고 있는 주치의, 전문가와 상담으로 얻으실 수 있습니다. #들깨요리 #생들깨 #오메가3 - Jak na to + styl
![[무엇이든 물어보세요] 한국인의 혈관 지킴이! 오메가3와 지방산이 풍부한 들깨 제대로 먹는 방법 | KBS 221109 방송](http://i.ytimg.com/vi/lM6ks4kgdJM/mqdefault.jpg)
![[무엇이든 물어보세요] 한국인의 혈관 지킴이! 오메가3와 지방산이 풍부한 들깨 제대로 먹는 방법 | KBS 221109 방송](/img/tr.png)
![들깨와 절대로 함께 먹지마세요! 암과 치매에 걸릴 수 있습니다! 들깨 함께 먹으면 보약보다 좋은 3가지와 관절염 무릎통증 싹 사라지는 레시피 [들기름 가루 효능 보관법 건강 정보]](/img/n.gif)
들깨는 잘 관리해야하는 예민한 건강 소재지만 관리 요령을 잘 알면 최고의 건강식으로 쉽게 먹을 수 있습니다. (참고) 28종 식용유 지방산 성분분석 발연점 산화안정성 비교분석 czcams.com/video/EgYwRkRETYk/video.html
1.들기름(냉압착생들기름)은 다중불포화 지방산(오메가-3 등 )의 함량이 66%에 달하는 지구상 가장 건강한 기름 소스입니다. 그만큼 산패도 쉽습니다. 들기름을 전공정, 기름 짜내는 부분 뿐 아니라 기름이 흘러나오는 파이프라인 등 전체를 50-60도 이하로 냉각시키며 기름을 짠. 진짜 냉압착 생들기름은 만든다는게 사실상 불가능할 정도입니다.
2.그래서 시중에서 사실상 냉압착 생들기름을 사먹기 어려운 경우 들깨를 그냥 먹는 것은 좋은 선택입니다. 이때에도 생들깨로 드시면 좋고, 아주 살짝 60도 이하로 열을 가하는 것이 좋습니다.
3.당연히 들깨를 세척은 하고 먹어야합니다. 세척-건조-살균 과정이 없으면 그 역시 안됩니다. 말릴 때는 햇볕에 자연건조를 하거나 영상에서 설명드린대로 아주 짧게 시간을 끊어가면서 온도가 올라가지 않도록 조심하고 뒤적여 섞어가면서 말리고 살균을 하고 건조시켜주세요.
4.들기름 등 기름에 대해 근거 없는 주장들이 너무 많습니다. 채널H의 과학적 식용유 팩트체크 꼭 보세요
제1화) 압착유편 czcams.com/video/OkTmkb6Onjo/video.html
제2화) 28종 식용유 지방산 성분분석 발연점 산화안정성 비교분석 czcams.com/video/EgYwRkRETYk/video.html
제3화) 유전자조작 식용유 czcams.com/video/gW0FpMJ_5c0/video.html
제4화) 올리브유 사용방법 czcams.com/video/HAuQSDqq_Ss/video.html ........
5.전자레인지에 대한 괴담은 근거 없습니다. czcams.com/video/CNxstjq1J6s/video.htmlsi=5qHuFVyyNZOFzEJT 전자레인지의 진실
간편하게 볶는법을 알려 주셔서 감사합니다
전 찜통에 쪄서 말려서 먹었는데 이방 법이 좋을듯 해서 이제부턴
이렇게 먹고 82세 인생을 건강하게 잘 보내다 짝꿍 찾아 가렵니다
감사 합니다
건행하세요❤
보물 들깨 씻기 전에 선풍기로 낙엽 같은 이물질 날리세요.
씻어서 말려 볶지도 찌지도 말고 날 것으로 드세요.
최고입니다.
가을날씨에 잘 마르죠
저도 들깨 거르는 소쿠리를 사서 모기장 천을 알맞게잘라 햇빛에 자연건조해서 먹습니다
볶거나 전자랜지 사용안해도 굿
돌이 있을수도 있는데 씻지 않아도 괜찮을까요
생으로 먹어도 좋은가요
음식할때 껍질째 갈아서 먹고싶은데요
답글 부탁해요
@@HH-cy6wq 시중에 파는것 모든것은 흐르는물에 씻어야 됩니다
@@HH-cy6wq씻지말라는. 소리가 아니라. 씻어서 익히지말고.
말려먹으라는 소리죠. 어차피 건강으로 먹으려면. 많이 먹지말고 그냥 말려 조금 먹으면 되지요
실습으로 배워서 건강 잘챙기고 있습니다 박사님
박사님~~감사드려요
꼭 만들어 먹을래요
즐거운 주말 보내세요
박사님 수고많으셨습니다 좋은정보 주셔서 감사합니다
김소형선생님! 앞으로 더 많은 건강한 음식을 소개해주시길 바라겠습니다~
건강한 먹거리로 가족을 책임져야할 것 같습니다 아프지 않은 비법은 진정한 먹거리로부터 오는겁니다~
오늘도 화이팅입니다 ~
너무 고맙습니다. 원장님
원장님 선한일 들어서 알고 있습니다ᆢ 원장님이은 세상의 빛이고 휼륭하세요 존경하게 되었습니다
들깨 볶는 너무 쉬운방법 알려주셔서 감사 합니다
김소형 원장님~ 참 야무지고 귀에 쏙쏙들어오는 감사합니다~ 😊
와~~~
정말 좋은걸 알려주셔서
감사합니다!!
생들깨 장바구니에 담아놨는데 직접 방법까지 알려주셔서 감사합니다
원장님 생들깨를 얻어와서 어떻게 해먹을지 몰랐는데요 씻는방법과 전자렌지에 익히는방법 알려주셔서 감사드립니다~
박사님 좋은 정보 잘봤습니다 감사합니다 🍒 😊 😄 😘 💕 🙏
좋은 정보 매번 감사합니다
감사합니다
늘 배워서 그대로 합니다❤
박사님 오늘은 제가 일등이죠^^외출할일이 있어.기다렸읍니다 댓글일등하고. 나갈려구요^^맞읍니다. 볶아봤지만 절대 쉽지 않읍니다^^ 아몬드같이 큰알도. 쉽지 않았어요^^들깨 수차 좋다 말씀 하셨는데도. 시장이나 가공품 먹기싫어 아직도 생각 하고만 있었는데~~ 오늘은 정말너무 감사합니다 꼭 필요한 방송 해 주시네요^^당연 산페때매 시중에서 구매하긴. 망서려 졌는데~이왕이면 가을 수확때 넉넉히 준비해야겠어요^^간식으로먹고 양념으로~ 조미료로^^ 이젠 자신있게. 만든다^^ 말씀드리고 애용 할께요. 오늘도 감사드리고^^ 정말 처서가 지나니 날씨 변화가 무섭네요 수확의 계절 가을이 왔읍니다 올가을엔 더욱 아름다워지시고 행복 하시라 기도 합니다~^^😅
원장님 좋은정보 감사합니다.
많은 정보를 알려주셔서 저희에게는 많은 도움이 되네요
박사님 사명감으로 알려 주시니
존중하는 마음으로 보고 있습니다
항상 건강하십시오
아주 아주 굿입니다.
안그래도 들깨를 좀먹어줘야는데 어떻게 방법을 제대로 알지못해 하던차에 너무나 감사드립니다.
들깨 간식 요령 감사합니다 원장님😊
초간단 들깨 볶음 해서 먹으면 좋을 것 같습니다. 유익한 건강 정보 알려 주셔서 대단히 감사합니다. 즐거운 시간 되시고 행복하세요. 😅
박사님 최고 👍 ❤
잘 배워갑니다^^
행복한 주말 잘 보내세요 👏🏾 ☕️ 👍 🤗
선생님 감사합니다👍❤️
역시김원장님최고예요^^
넘 감사합니다
오늘아침 전자렌지에 돌려서 먹었더니 좋아요~
원장님❤
깨 씻는 방법 알려 주셔서 고맙습니다.
너무 좋은 방법이네요.
박사님 보석같은 멋진영상 즐감하고 갑니다 👍
9월 한달동안 건강과 행운이 늘 함께하시길 기원합니다 ❤❤❤
감사합니다. 👍
저는 항상 마트에서 들깨가루 사서 냉동보관해 먹었는데더 고소한 통들깨로 산패 걱정없이 맛있는 반찬 만들어야겠어요~ 감사합니다❤
영상. 기다리고있었습니다. 고맙지요
감사합니다💕
정보감사합니다🎉
쉽고 재밌는 설명은 역시 김소형원장님이 최고!!!! 좋은 정보 항상 잘 보고 있습니다!
너~무 좋아요 좋아요😊
최고최고❤❤❤
제게 지금
너무 필요한 통들깨를
씻기 볶기 활용방법
알려주셔서
얼마나 감사한지요
최고입니다
생 통들깨를 구입했거든요
영상으로 많은 정보를 주셔서 늘 도움 받고있는 1인입니다
친근하신 원장님
감사합니다
고맙습니다~
항상 즐겁게 유익하게 보고 있습니다 😊 시청만 하다 제가 유튜브를 시작한지 1개월 유린이라 댓글을 처음 달아보게 되네요 😊유익한 정보 감사합니다 😊😊😊😊
👏👏👏 최고의 건강 간식인거 같습니다. 잘 봤습니다 👍👍👍
박사님~좋은정보 감사합니다~수고 많으셨습니다~☕
김 박사님 저는 검은콩을 렌지에
건조 해서 볶음하듯 해서
먹어 봤는데 들깨는 이렇게
해볼생각을 못해봤네요
박사님 좋은 정보 너~~무
감사합니다
행복한 주말 되세요👍👍👍👍❤️❤️❤️❤️❤️
오랫만에 컴 유튭 켜봅니다 원장님 들깨 복음 요리 정보 주셧군요
혼자 살다보니 요리에 매우 관심이 저절로 가네요 오늘 들깨 요리 정보 잘보고 좋아요 박수 드리고 갑니다^^
김소형 원장님 최고이십니다
감사합니다
원장님 감사합니다.^^
저도 식탁위에 늘 놓여 있답니다.
그래도 먹는것은 잊어버려요
오늘부터 챙겨 먹어야겠어요
참깨는 볶아봤는데 들깨도 꼭 볶아볼게요^^
저 궁금증 완젼 해결👍
❤😮박사님 감사합니다 😊👍✨️
😀👍🏻👍🏻👍🏻생들께 먹는 법 감사합니다
ㅎㅎ어릴때 할아버지가 들깨굵게빻아서 소금 조금넣어 자주 드시던생각 저도 한수저씩 먹어봤는데 정말고소했어요 추억이문득 감사합니다
생들깨도먹어도맛있어요
깨끗싯어서말려서냉동실에넣어놓고한스푼싹씩어서먹으며볶음들깨보다더맛있어요
선생님넘감사합니다
항상건강하시고 행복 하세요
그런대선생님 그공병들은
어디서구매하시는지요❤❤❤❤
박사님👸
영상
감사드립니다.
건행하세요^^
간식으로 대박~~
살짝 덖어 반찬에 사용했는데~~
좋은 정보 감사해요
생들깨 전자렌지에 넣고 볶는방법 잘배웠습니다
깨볶는 재미가 솔솔합니다 몸에좋은 들깨 챙겨먹고 건강한 헤밀레 될께요 감사합니다 ❤👍
저도 전자렌지에서 말리는 방법을 생각안해본건 아닌데 전자렌지 온도가 300도나 되는데 지방성분인 들깨를 렌지에 돌리면 튀기는거나 다름없을거 같아 사용안하고 있어요 선생님 방법에 선뜻 동의가 안되네요..
고정댓글 참고해 주세요
간단한 방법 가르쳐주셔서 넘 감사합니다 큰 도움되겠네여~~~^^
저 들깨가루 들기름 애용가 입니다
좋은 정보 감사합니다
선생님 한번돌리고 꺼내서 젓가락으로 저어가며 돌리면 좋을거 같아요
좋은정보 감사합니다
저도 들깨 먹고 있는데 오늘 병원가면 피검사 하는데 기대 됩니다
감사합니다
생각없이 들깨가루로 사먹다가 어제 생들깨 주문해서 화욜에 오는데 맞춤영상이 올라왔네요
어떻게 저온으로 덖을수 있을까 고민했는데...
의외의 전자렌지 사용법 이네요^^
서너번 씻고 전자렌지로 고고!!!
한번 해보고 후기도 남길께요~
❤최고
박사님 최고 입니다~~^^
예쁜선생님❤
오늘도 열일하시는 미모와
유용한 음식정보 감사드립니다
행복한 주말 보내세요
쵝오👍👍
박사님은 얼굴도 이쁘지 말하는것도 귀엽지. 응식도 여러모로 잘하지 똑똑하지 혹시 박사님 부족한부분있나요 .?
선생님 들깨 1말 사놓고 오메가3용으로 먹으려 했는데ᆢ방법 짱입니다 감사해여 원장님❤🎉🤗👍
With.Stunt version 🥱😂))💕
깨칼국수에 그들깨 같은데 아님 제 사랑을 받던
뼈다귀 뼈다귀해장국 위의 깨는 들깨분말가루
라 아하 고거를 수동마늘다지개에 빻으면 그렇게 먹을 수 있겠어요. 들깨씨는 플레이팅할 때에 돈까스 옆 그빠빠위!, 김밥! 위, 원장님 말씀하신 나물들 위에 프리젠테이션 시 좋겠습니당.😉👍
통들깨를 세척해서 여러번 헹궈 건져 렌지에서 30초씩5번~6번~7번 돌려 건조시키는 과정 정성이 엄청 들어가네요ㅠㅠ박사님 빛나는 미모 건강 유지 비결이 이런 곳에 있었네요 지금 통들깨 사러가야겠습니다 야채샐러드에 넣어 먹어도 맛나나요 한번도 들깨를 잘안해먹어서 들기름만 가끔..이래서 아픈가봅니다ㅠㅠ
고맙습니다 귀한 건강 정보 건강식 언제나 도움 많이 받고 있습니다 늘 건강 안전 조심하시고 활기찬 한 주 되십시요🙏🙇♀️👍
어..이거뭐야😚ㅋ
꼭 필요한
생활의 지혜를 알려 주시네요.
정말 좋은데
씹은때 마다
치아에 끼는건..ㅠ
꿀팁 너무나 감사드립니다 원장님~~^^
영상만 보고 미루고 있다가 드디어 오늘 전자렌지에 들깨 볶았습니다.
아주 고소하고 맛나고 타지 않고 볶아져서 좋아요.
꿀팁 주셔서 너무 감사해요.❤
9:40
이 영상 보는중에 씻는과정 에서 저는 그렇게 하지않고 좀 넉넉한소쿠리에 따라부으면 손실없고 쉽게 할수있 음을 알려드리고 싶네요.❤
맞아요.
나도 보면서 좀 알뜰하지못하고 번거롭다고 느꼈슴.
김소형원장님 똑부러집니다 감사합니다
안녕하세요 선생님
저도 들깨파입니당!
오늘영상도 유익했어요.
볶은들깨로 저번에 검은콩두유에도 잘해서먹었고요 또이번에는 간식으로도조은 들깨군요!🎉🎉
잘해놓고음식에도넣어먹고 준비해야겠어요~~^^
행복한 주일도세요~😅
좀 번거롭더라도 알려주신 방법으로 통들깨 사서 건강하게 먹어야겠어요 ^^
시간이 많은 전업 주부는 께끗이 씻어서 거의 다 말린다음에 한두번 돌리면 되겠네요!
아름다운 우리 원장님~^^오랜만이에요
정말 필요한 생활의 꿀팁입니다~감사합니다
🤗😊😁😍😁
여전히 귀여움 !!
저는 제가농사지어서 들깨씻어서 바짝 말려서 그냥먹어요 너무맛있어요
좀더 많은양을 하실때는 후라이팬에 볶으시면 됩니다. 저도 애용하고 있어요.
ㅎㅎㅎ
들깨씻는법모르는 사람도있다고하던데
실습해주시네요
들깨농사짓는
시골사람이나그런지
재미있네요
저희들은엄청큰
다라에10k씩 몇십키로씩일어서
넓은 조약돌마당에
3일말리면
바짝잘말립니다
저도 생들깨를 밥에도 뿌려먹고 나물에도 넣어먹고하는데 전자렌지로 볶을생각은 안해봤어요
감사합니다^^
간식으로먹는건 생각못했네요 ㅎ ㅎ
좋아요
Goodluck Forever from FBH
바쁜세상에 쉬운게
아니라 햇들께. 방앗간가서 한번만 갈아달라고 해서 늘 먹어야
꾸준하게 먹지요
국 찌게 무침 활용
어릴때 엄마가 들깨로 음식 활용하시고 원장닝처럼 볶아서 그냥 먹기도하고 들깨강정도 해주셔서 먹었던 기억이나요
저는 쌀조리로 생들깨 일어서 웍에 볶았는데 편하게 전자렌지 활용해야겠어요
생들깨 갈아서 채반에 걸러서 들깨가루 물로 머위대나 고사리 볶으면 그 맛 또한 일품이라 전 자주 해먹어요
오늘도 감사합니다
웍에서 바로 덖으면 온도가 자칫 올라갈 수 았습니다. 물기가 있는 채로 전자렌지로 뚜껑덮어 30초 간격으로 빼내 가면서 덖으면 저온에서 덖을 수 있습니다
@@chh 네 물빼고 말려서 했지요^^
박사님 유익한정보 정말 감사합니다!!!!
들깨를 간식으로도 먹을수 있으니 너무 좋네요 입이 심심할때 과자나 빵을 자주 먹었었는데 이제는 생들깨로 건강도 챙길수 있겠어요 들깨 바로 사서 만들어봐야겠어요 오늘도 감사합니다 ❤
😅😊
아주좋은방법이네요
들깨사놨는데 이방법대로 해야겠어요
감
감사합니다
항상건강에좋은말씀들려주셔서감사합니다,살아가는데많은도움이됩니다
항시김소형 원장님 최고입니다❤❤😂
박사님 화이팅 입니다
씻을때
들깨는 뜨고
참깨는 가라앉는게
알이 꽉찬거라고
아버지께서 말씀해주셨다고
큰언니가 얘기해줬어요
저도 들깨 여기저기 잘 활용하는데 톡톡터지는 맛이 참좋더라구요
근데 간식은 생각못햇네요
렌지 돌리기 감사합니다
선생님 채소중에서 가장 영양가에 많다는 물냉이에 대해서 알려 주시면 좋겠습니다
선생님. 와우~~~이런 방법이 있었네요~ㅎㅎ근데 가정집 마다 전자넨지 출력이 다르다고 하던데용~?!
표준형 모델은 대부분 비슷합니다만 그래도 봐가면서 짧게 짧게 가열하시라는 것입니다
들깨 하루 한두스푼씩 먹는거 진짜 좋아해서 지난 수확철에 농사지은분께 사서는 냉동실 넣어놓고 수시로 씻고 말리고 볶아먹는 사람으로써 전자렌지 사용하는건 진짜 좋은 꿀팁이네요. 볶는게 은근 힘들었거든요. 감사해요❤