Patří kukuřice do našeho jídelníčku a v jaké formě se jí určitě vyhnout?
Vložit
- čas přidán 19. 06. 2023
- Kukuřice obsahuje hodně sacharidů. V Evropě je poměrně mladou potravinou, často geneticky upravovanou. To jsou názory těch, kdo by kukuřici nejraději z jídelníčku vyřadili. Ale taky má spoustu vlákniny, je zdrojem některých vitaminů a neobsahuje lepek. Takže jak to s tou kukuřicí je? Konzumovat, nebo ne? Pokud ano, v jaké formě, a kdy se jí spíše vyhnout? Odpovídá Petr Havlíček.
Sledujte nás na Facebooku 👉 bit.ly/SledujteNasFacebook
Roman Vaněk na Instagramu 👉 bit.ly/InstagramRomanaVanka
Petr Havlíček na Instagramu 👉 bit.ly/InstragramPetraHavlicka
Roman Vaněk na Twitteru 👉 bit.ly/TwitterRomanaVanka
Kukuricu milujem, aj v tekutom stave (burbonceky ja rad). Ako majiteľ covky (čistička odpadových vôd) vdsl môžem povedať, že kopec kukurice naše telo nestravi a dokonca aj baktérie s nou dlho bojujú a obcas prehraju. Zaujímavá plodina.
.
kukuřici mám moc rád, třeba jako Burbon😁
Grilovaná kukuřice je strop 😍
Děkuji za video.
Chtěl bych se zeptat, kam máme posílat otázky, náměty na další videa....?
Děkuji.
Ať se daří, pevnému zdraví zdar! 😉👌👍
Dobrý den, uděláte prosím video na ovesné kaše? Předem děkuji za video! :)
Naučil jsem se kupovat a jíst, směs fazole s kukuřicí v chilli omáčce. Moc mi to chutná a je to dobrý základ na různá "mexická" jídla s masem.
Zajímalo by mně, zda ti kukuřico fobisti mají stejný problém i s brambory, které se do běžného jídelníčku v českých zemích dostaly až ve druhé polovině 18. století.
americka GMO kukurice se dovazi do EU. Pac na dovoz z USA nejsou zadna GMO omezeni. To plati Vcetne vsech odvozenych produktu a vcetne glukozo-fruktozoveho sirupu. Takze pozor na ruzne limonady vcetne energydrinku, konzumujete nejspise GMO prumyslovou zpracovanou smakuladu.
@@gg.youlubeatube6249co je podle vás špatně na GMO?
@@teasaki Pro zacatek polozte stejnou otazku nestastnikum kteri prijmuli geneticke injekce a nyni jsou GMO mrzaky ci mrtvoly.
@@gg.youlubeatube6249 a kdo by to měl být?
@@teasaki taky by mně to zajímalo. Že jim nevadí třeba šlechtění ovoce, což není nic jiného než hra s geny, jen to trvá hrozně dlouho
A co grilovaná kukuřice? Trochu másla + soli, ale ne moc? Tak ji mám nejradši :)
@Rozumvtroubě mám návrh na video. Nechtěli byste udělat video o vysoce průmyslově zpracovaných potravinách. Vysvětlit co to je je, jak je poznat, jaké tají negativní účinky atd. Děkuji
Tricatel ?
Skvělé video. Měla bych prosím otázku. Jaký je Váš názor na kukuřičné křupky pro děti. Děkuji ☺️
jestli myslíte takovou tu pufovanou křupavou pěnu, tak to bude podobné jako s lupínky - pozitivní vlastnosti jdou pryč, hlavně živiny a vláknina. A pak záleží, co vám do toho přimíchají - sůl, cukr, barviva, stabilizátory... a aby to dětem chutnalo, tak to asi soli a cukru nebude málo. Takže asi o něco lepší než brambůrky, ale pořád o dost horší než děti zvyknout na chroupání ovoce, zeleniny a oříšků. Takže asi i ano, ale s citem, tak zdravé to není :)
Řídím se radou své babičky, která říkávala:"Jez, co ti chutná, tvoje tělo ví, co potřebuje" 😉
Dokud nezačala druhý světová válka, tak to asi mělo jistý smysl. V dnešní době je to dost riziko. Doba tvé babičky skončila, je potřeba se adaptovat.
@@danielbukovsky9517 Kdo se chce adaptovat, ať se adaptuje. Je to jeho věc. Já zůstanu u toho, že jako středoevropan budu upřednostňovat jídlo, které je pro naši končinu obvyklé a pokud je to možné, tak se všemožným náhražkám, šmakuládám a jinému "svinstvu" budu vyhýbat.
Ako môžem brať niekoho vážne kto povie že kukurica neni obilnina? 🤦♂️
ja osobně kukuřici miluju i krmnou i sladkou uvarit, nesolit a hned snist.. snim třeba 2 a jsem fakt sytej a nemusím dalších 3 hodiny jist abych měl nějaky hlad. takže za mě kukuřice ano
zaplacnout zaludek horou sacharidu to da zabrat takovou naloz prefiltrovat.
A abychom nezapomněli na další způsob zpracování a to do tekutého stavu, chuť tedy žádná hitparáda ale někomu snad i šmakuje, ale hlavně že se hlava motá a nohy tančí charleston 🙂
Whisky z Teneesse? Niekomu chutí inému nie xD
Kukuřici jím ráda( vařenou), nejím ji často, ale třeba polenta je vcelku chutná příloha.
varenu kukuricu nikto neje casto😅😂 kedze je dostupna mozno mesiac v roku😅😂
Pravda. 🙂
Z kukuřičných lupínků si dělám strouhanku ..do kupované dávají i tukové rohlíky a tak ji nesmím...smažím jen občas...tak ok...
A co takové kukuřičné tyčinky pro malé děti?? Mají na obalu bez soli, i tak jsou špatné??
strasnej zvukovej podklad, chvilema neni vykladu rozumet
Ahojte, rád by som poznal Vás názor na Berberín. Všade sa o ňom píše ako o zázračnom preparáte, ďakujem
Podobný preparát sa predáva na Slovensku pod názvom Borovička. Mám s ním výborné skúsenosti, len treba dať pozor v akej koncentrácii tento preparát predávajú. Často ho predávajú v koncentrácii 37,5% alebo aj nižšej. Odporúčam ho kupovať minimálne v 40% koncentrácii.
ultra vysoke priemyselne spracovanie pre popcorn?? 😅😂
kukuricky bonduel
myslím, že lidé, kteří neustále hledají na něčem něco špatné, tak ať si najdou poctivou práci a nerýpou se stále ve všem. Nadarmo se neříká, když chceš psa bíti hůl si najdeš. Člověk je všežravec a potřebuje vše. Pokud to přehání a cpe se hlavně sladkým nebo čímkoli, tak samozřejmě to není zdravé. Měl by se ten člověk zaměřit co mu vyhovuje a dělá dobře jeho tělu a přizpůsobit tak jídelníček. A ne se hned něčeho vzdávat a vyřadit úplně. Vše s mírou jak se říká. Jsme prostě všežravci A pokud něco rázně vyřadíme, tak to tělu chybí.
americka GMO kukurice se dovazi do EU. Pac na dovoz z USA nejsou zadna GMO omezeni. To plati Vcetne vsech odvozenych produktu a vcetne glukozo-fruktozoveho sirupu. Takze pozor na ruzne limonady vcetne energydrinku, konzumujete nejspise GMO prumyslovou zpracovanou smakuladu.
americka GMO kukurice se dovazi do EU. Pac na dovoz z USA nejsou zadna GMO omezeni. To plati Vcetne vsech odvozenych produktu a vcetne glukozo-fruktozoveho sirupu. Takze pozor na ruzne limonady vcetne energydrinku, konzumujete nejspise GMO prumyslovou zpracovanou smakuladu.
🌽
Ahoj co si myslíte o žabičkách na obalech potravin?
Nikdy som im neprišiel na chuť. A občas mám dojem, že mi v reštaurácii dajú namiesto žabacích stehienok kuracie krídelká.
Jak jste přišel na to, že kukuřice není obilovina?
Nemusím tu popcorn a cornflakes,jinak mi kukuřice nevadí.
Původní obyvatelé jižní i severní ameriky kukuřici pěstují a jí kukuřici už několik tisíc let. Také již dávno přišli na nutnost vařit ji před dalším zpracováním v zásaditém roztoku. Zde je to digesce, z ameriky je název nixtamalizace. Platí to pro druhy kukuřice setá (dent, koňský zub), i cukrová. Kvůli ceně (samosběr) může být zadarmo a suchá vydrží od sklizně až 15 měsíců do března. Pokud je po zažití studený, tíživý pocit z jídla, může jít o signály o nevhodné přípravě. Pojídání velkého množství bez digesce může vést až k onemocnění pellagrou. V době mléčné zralosti zrn může být zažití bez potíží. Vycházím z dlouhodobého skladování zralých zrn. Zpracovanou uvažuji pouze žlutou mouku pro vaření.
Snad stovek let, tisíce sotva
s kazdou!!! surovinou sme raz zacinali 🍋🍌🥑🌽🥔
jim Beam a coca cola😆😆
Kaša kukuričná je super a zdravá,, určite lepší a zdravšia ako decká krupica,to je len múka nič iné
taky dávám přednost kukuřičné kaši (nebo jáhlovo-kukuřičná) navrch posypané kakaem s moučkovým cukrem, bílou mouku mám v pečivu tak je to alespoň změna
Kukuřice bezlepková kdysi možná byla. Dnes už, zřejmě díky genetickým hrátkám, lepek obsahuje. Nebo některé odrůdy. Nevím jestli se jedná o stejný lepek jako pšeničný, jestli má stejné vlastnosti, ale existuje. Například na krmivu anka pro kočky je uvedeno, že obsahuje ,,kukuřičný gluten".
to je jen nesmyslne nazvoslovi vyrobcu krmiv, dejte si do googlu, co je kukuricny gluten. Kukurice je stale vsechna bezlepkova.
GF sirupy = hell for health
Tu je trocha viacej inf o kukurici a prečo ho nejest či jest. czcams.com/users/shortssffknnOQ6fM
No to je piiiitchovina
Njn do dieta nepatří kukuřice
V dnešnej dobe potrebujú ľudia na všetko súhlas, alebo radu čo môžu a čo nie verte tomu,že ak by ste nemali čo do tých zhýčkaných papúl zožrali by ste aj hov.....no!