UPGRADE UDÍRNY - MADE IN CZECH REPUBLIC | Instalace a test generátoru kouře GEKON
Vložit
- čas přidán 19. 11. 2022
- Jsem poctěn, že vám v dnešním díle mohu ukázat zajímavý výrobek dvou šikovných kluků! Ukážeme vám, jak si můžete přestavět domácí udírnu na studený kouř, ale i na klasické uzení! To vše navíc za velice příznivou cenu! Kluci z Karviné totiž ukáží svůj "Gekon", nebo-li generátor kouře, který začali před několika lety vyrábět doma v garáži. Teď už mají řadu spokojených zákazníků po celém světě, protože jejich český výrobek už letěl v zásilce do různých koutů naší planety!
Webové stránky Gekonu:
www.udimedoma.cz/
Zlaté české ručičky! Chlopi dokázali něco, co některým strašně ulehčí život bez přechodu k jiným udírnám. Paráda. Díky za video, pokračujte v tvorbě!
Díky mooooc
Vyhráváte nůž! Gratuluji! Napište mi na ema
il
@ paráda, píšu.
tohle publikoval "Bradman Tom" už před víc než dvěma lety. Mám vyrobeno, akorát ne z nerezi. Uzení minulý týden v pohodě.
Myslím že se rozšíří počet udičů v Čechách. Klobásky vypadaly obzvláště vyuzené. 👍
Čus, na tenhle díl se fakt hodně těším. Po tomhle díle se to možná u nás doma rozhádá a já koupím kutr a velkou narážku. 😁
Takhle udím už 5 let. Vše jsem si vyrobil sám. Večer tam nahážu maso, jdu spat a ráno zakrajujem pěkně za tepla 😊
Moc děkujeme za tip! Bezva video jako vždy. Už jsme koupili hned po první zmínce ve live streamu. Je to přesně to,co jsme potřebovali pro nás udici sud. Díky mistře
Zrovna včera sem narazil na video o sestrojení Gekona a říkal sem si, že to vypadá na fakt hodně dobrý výrobek a ted vidím, že není nad čím přemýšlet a objednám ho
Dobrý deň
Dá sa prosím objednať samostatný ventilátor aj s regulátorom otáčok? Ak ano, popros ím aj cenu.
S úctou
Pavol Voderadský
Od kluků z udíme doma jsem koupil celou sadu od spirály po Gekona i se štěpkou 15kg a ještě obdržel dárek což potěšilo. Bál jsem se montáže, ale opravdu je to jednoduché a ke všemu je návod. udil jsem několik let klasikou, ale ted je to teprve jízda. Zapnu nastavim a nemusím k tomu furt běhat a stíham práci okolo baráku a přitom udím. 🔝🔝🔝👍👍👍
Po zhlédnutí tohoto videa jsem zajásal. Po koupi drahé nerezové bedynky, kde se polévá štěpka vodou? Deset hodin jsem u toho proseděl, jednou teplota nahoře, pak dole. To se fakt nedalo! Na druhý den jsem zavolal na gekona a domluvil vše po telefonu. Do dvou dnů byl gekon doma, jednoduchá montáž. Po prvním uzení jsem byl nadšený nemusím k tomu běhat a hlavně ta sklenička má svoji logiku a spotřebě štěpky ani nemluvím. Jsem strojař a musím pochválit zpracování výrobku gekon.
Pánové děkuji za tento výrobek a perfektní komunikaci.
Mám rád lidi, kteří u práce přemýšlí👍
Nato že si strojár mne je 30 a spravil som si ho doma sám a to som kuchár 🤣
Vynikající video i přáníčka, ať se dílo daří.
Díky za seznámení s touto perfektní firmou. Kdybych o ní věděl již před dvěma lety, nepáral bych se s výrobou generátoru a koupil bych jej od nich. Potěšilo mne, že jsem si zhotovil generátor prakticky stejné konstrukce, ale jedná se o GEKOR (rezavějící). Když spočítám nakoupené dílce a práci, tak jsem prakticky nic moc neušetřil. Ihned kupuji regulátor topení a ventilační jednotku, i když jsem si něco podobného z různých čínských dílců také poskládal. Nejsem s tím však zcela spokojen. Ještě jednou díky a chlapům přeji hodně úspěchů.
Kluci!!!Z Karvine!!!Návody top!!!!!Gekon top!!!!!Uzeni top!!!!kuwwa jsem tek spokojeny!!!Nevěřící uvěřte že si pochutnate!!!!Nádherná vůně!!mňam.Břeťo a Michale a Michale a Břeťo.chlapi jsem šťasny že to mam!!!!!! Roman z Dolní Lutyně.Diky moc.
Děkujeme za perfektní recenzi, vážíme si toho
Gekon je super .Mistr Málek, úžasná práca GRATULUJEM! Skvělá prácička😆
Vyvíječ kouře je za mě super mám dřevěnou udirnu na 100 kilo masa spirálu a vyvíječ a naprostá spokojenost 👍 Mistr jde s dobou 😁👏👏
Udírnu i generátor kouře jsem si vyráběl sám doma. Udím už cca 5 rokem a jsem spokojený , jak s kvalitou uzení , tak i (ne)starostí při uzení, a o celkovou údržbu . SUPER
Perfektní. Já teda mám už rozjeto něco samod domo, ale po letech "studia" a mělo by to být na stejný princip gekona. Pokud nebude to moje fungovat tak aspon vím kam se obrátit.
Tak to je trefa do černého. Mistře díky tohle mě baví a od teď je mi jasné na jakém principu to funguje 👍
Břéťa a Michal.Michal a Břeťa!!!Chlapi z Karvine!!!!Jsou super!!!!!Rad si počkám na jejich výrobek.Moc se těším až si pro něho zajedu a budu doma udit.Těšim se!!!Moc
Děkuji panu Morcinkovi za svatou trpělivost a perfektní komunikaci.
Gekon dorazil dokonale zabalen.
Vladimír PAUL
Tohle video je opravdu super Kluci jsou šikovní 👍
Bomba, udím rád, ale je fakt že věčné lítání k udírně je někdy otravné 🙂 tohle objednávám bez debaty, už jen když si vezmu kolik spálím dřeva, ve srovnání se spotřebou štěpky mám jasno... díky za super inspiraci, jste borci jako vždy
Super zajímavé a poučné video díky.
Mám ho od nich. Funguje bez problému. Pouze několik postřehů.
- zbytečně velký průměr 120 /vetší spotřeba štěpky/ stačil by 100
- větrák trčí dopředu / dal jsem kolínko a mám ho z boku/
- dvě dírky zapalování /zadní jsem zaslepil/ , stačí jedna
- netěsné spodní víčko - přisává falešný vzduch
Na tenhle díl se moc těším, protože Gegon se mi moc líbí. Já si vyrobil vlastní, ale není z nerezu a ty roky používání jsou na něm už znát.
@@petrmuller8485 Toho neznám. Nemám problém podpořit tyhle kluky a dnes jsem ho objednal.
@@pepazdepa3595 To je chyba ...
Taky mám od Jiří Pražák, maximální spokojenost
Zdravím, viete mi prosím napísať, či máte na spodku dymboxu mriežku a odsávanie je pod alebo nad roštom? Ďakujem pekne.
@@LP-yd4ww Zdravím, jak šel čas, tak dymbox se totálně rozpadl. Nikdy bych nevěřil, že ten dehet je tak agresívní a sežere ocelové trubky. Pořídil jsem nerezového Gekona a ten je stále jako nový. mřížku jsem tam měl a byla akorát pro zlost.
Super .. já už takhle udim cca 4 roky taky samo výroba a funguje to perfekně 😉✌️
Už Gekona mám a funguje perfektně 🙂
Pánové veliká gratulace, pěkná práce.
Tak títo páni sú top chlapi mám s nimi len tú najlepšiu skúsenosť 👌👍🔝
Gekona sleduju už delší dobu a páteční upoutávka mě nakopla, že jsem ho objednal. Mám udělaný stejný model, ale je z krbového kouřovodu a za ty roky už začal korodovat, proto jdu do nerezu. Mám pár vychytávek, jako místo sleničky jsem si vytočil nástavec a kondenzát zachycuji do petky, kterou pak zavřu víčkem a expeduju bez potřísnění.
Hodně mne toto videjko potěšilo a souseda navnadilo k výrobě nové udírny
Bravo Mistře, super video!
Hele já nevím co bylo dřív, jestli vejce, nebo slepice, ale Gekona uz jsem viděl u @bradmantom pár let zpátky. I ta lahvička na dehet je dost podobna. Ale hlavně že to klukům šlape.
Však kluci říkali, že hledali info a inspiraci na CZcams :)
V každém případě je to rychlé a jednoduché řešení. Navíc to mají i designově pohledné. Člověk nemusí kupovat celý set, já jsem koupil jen dýmbox, ovládání mám svoje. I přes některé připomínky / viz níže/ bych do toho šel znovu.
Mistře, tak jsem se inspiroval a objednal Gekona od pánů z "udíme doma" do mé dřevěné udírny. Tento víkend proběhne zkušební uzení a snad konečně nastane nekonečný boj s udržováním teploty, dehtováním, atd.
Super video o šikovných ľuďoch a ich dobrom nápade.........., len tie ceny energií, no uvidíme časom...či ostaneme pri klasickom údení našich prarodičov.
Jinak pane mistr dík za ty lidi kteří dělají takové věci,pro nás, domácí parodie na řezníky a uzenare
Už jsem dříve viděl Gekona u nějakého týpka uzenáře a jsem rád, že i Mistr seznámil svoje diváky s tímto českým výtvorem. Uzení zdar.
Ahojte bratia Česi. Tento týždeň som si objednal Gekona a aj špirálu.. inšpirovalo ma vaše video.. ďakujem vám.. M.B
Já zapřísáhlý udič na dřevě jsem si to video pustil už po páté a začínám býti nalomen a zviklán jako starej topol. 👉👍👈
Jen se nechej zviklat. Já takto udím cca 4 roky. Jednou jsem měl debatu o tom, jak chci udit v eletrické s dymboxem. Dostalo se mi výsměchu. Za rok se stejného člověka ptám, jak se vede a co dělá? Že prý udí v obrovské dřevěné se spirálou a dýmboxem a je štastný jak blecha.
@@heamorhoid Je rozhodnuto, v breznu objednavam tez.
Super výrobek. Nešlo by nabízet i se spirálou menšího příkonu. Mám obavy že zásuvka po pár hodinách bude také vytvářet dým. 😀😀😀👍👍👍
Používám a mohu vřele doporučit!!!!! Za mě top poměr cena výkon!!!!
Skvělá prácička - ne nadarmo se říká: "zlaté české ručičky". Ať se chlapcům daří 😉🙂
Perfektní.....tak to si pořídím.
Ze stránky Udíme doma: "Uzení je pro všechny. Dneska už to není o přikládání dřeva a kontrolování teploty. Posouváme uzení dál." Podle mě to není úplně pravda, ale určitě se mnou mnozí nebudou souhlasit. Někomu stačí pověsit maso na hůlky, stiknout knoflík a jít dělat na zahradě, event. si třeba lehnout . Pro nás právě to běhání ven, kontrolování teploty a přikládání patří ke kouzlu uzení, na které si vždy uděláme čas. Když už se masu věnuji cca 2-5 týdnů při očištění, nasolení, nakládání, tak těch dalších 6-12 hodin obětuji i na konečnou klasickou úpravu.
Ono tu nejde o to ci suhlasime alebo nie. Toto je modernejsi sposob udenia s rovnakym vysledkom. Obrovka vyhoda ale je ze udiaren nelahne popolom kvoli poziaru, co sa sem tam stavalo kvoli nekontrolovanemu udeniu. Takto viem, ze udiaren si strazi teplotu a u mna to mam poistene havarijnym termostatom ktory mi to pri 80° vypne cele. Je to iba o tom co komu sedi viac.
Generátor kouře používám asi tři roky.Podle brantman tom.Skleničku jsem zahodil mám tam hadici která vede do kyblíku z vodou kam stéká kondenzát.Po každém uzení čistím když udím a jdu kolem občas štěpku proštourám má tendenci váznou.Jinak plná spokojenost,ne tak z udírnou mám nerezovou a pod ní plynový gril.Hodně těžko se tam udržuje požadovaná teplota a o studeném kouři si mohu nechat jen zdát.Ale už vyrábím dřevěnou elektrickou,no snad ji dokončím a ještě si v ní zaudím.Jde mi na sedmdesát
Poradím dát do zásobníků nějakou tyč nebo roxor, jelikož to naruší sloupec štěpky a nebude se zasekávat :D
@@tomastrnka3636 Ano tak to dělám mám tam asi šestku tyčku a touto z vrchu proštourám .Nedělám to pokaždé jen občas,když se mi zdá že méně kouří.Ale děkuji za radu
Zapoměl jsem na to,že když kluci povídají o podpoře na telefonu,tak super!Klobouk dolů.Ještě jsem takový přistup nezažil.A klukům z Karviné mooooc děkuji ipanu Malkovi že toto natočil.Diky moc
Pecka jako vždy!!!
Toto je konečně zajímavý tip, jak bych měl naložit se starým boilerem ve sklepě. Udělat z něj udírnu je v plánu dlouhodobě, ale konečně mám představu, jak by mohla udírna fungovat. Topit dřevem pod kotlem a udržovat teploty, na to nemám takový prostor. ;-)
Vykaslite sa na stary bojler. Budete bojovat s dechtovanim po stenach. Radsej zbit krabicu z obycajnych dosiek. Spirala staci akakolvek o vykonu 1,5-2 kW napr z elektrickeho sporaka. Axialny ventilator, termostat, tepelne cidlo to vsetko stoji par drobnych. Dymbox z krbovych dymovodov, 3/4 " trubiek a par hodin roboty :D
@@dodi3568 Děkuji za zajímavý podnět. Nemám takové zkušenosti a ještě nad tím musím popřemýšlet. Bojler je z 1-2mm plechu a říkal jsem si, že by z toho byla zajímavá udírna. Ještě když se obezdí, aby to vypadalo stylově 🙂. Na druhou stranu by ale studený kouř již neměl tolik dehtovat, ne? Přes zimu budu nad tím dumat, abych mohl příští rok začít s nějakou realizací.
@@martingelnar1434 Vzdy tam bude tepelny rozdiel a na stenach sa bude zrazat para a stekat dole. A potom to hrdzavie atd atd. Drevo je na istotu.
Viděl jsem to video už tak desetkrát.suprovka.zitra udim s tímto výrobkem od vánoc po třeti!!!mňamka a ta vůně!!!Koupit si na vánoce Gekona byla super volba.Asi ještě nejsou,ale jak budou kupte si .neni to drahé ale dobra volba.suprovka
Jdu si ji objednat, chtěl jsem nějakou udírnu, tohle video mi aspoň ukázalo jakou :D
Môžem potvrdiť ,funguje perfektne.
Já budu mít doma až v úterý strašně moc se těším ❤
Neuvidím to live, ale pozriem to večer alebo zajtra. Teším sa...
Chyběla tam ta věta ,, přineste rohlíky “ jak ve škole :D jinak super :))
Ďakujem za video, toto chcem... mám vybrané a iné už nepozerám.
Supr videjko , zajímavé
Ahoj, Jirka z Vysočiny.
Jsou to asi dva roky, kdy jsem začal uvažovat o udírně. Projížděl jsem net, weby o uzení..
Nakonec vyhrála izolovaná udírna z Křižanova.
Elektrická, izolovaný nerezový dvouplášť.
Po prvním uzením jsem ji doplnil termostatem s čidlem teploty .
Jenže v udírně je dole eklektická spirála a nad ní miska, kam se dává štěpka.
Občas jsem to štěpku navlhčil, moc , jindy chytla plamenem.
Zase jsem projel net, a našel jsem tam pár generátorů kouře.
Tento generátor kouře má asi výhodu v té studené smyčce, kde sice dojde k určitému ochlazení, ale je potřeba, aby spodní část udírny byla minimálně 50- 80
cm nad zemí.
Použil jsem "generátor kouře" od našich severních sousedů, jenom jsem po pár použití trochy zvětšil úhel vstupní trubky z původních 11 ° na si 25 °.
Na odkapový talířek generátoru dávám do udírny alobal, aby se lépe čistil.
Naprostá spokojenost.
Pokud udím studeným kouřem a venku je pod 20 °C, stejně si tu spirálu zapnu a teplotu nastavím na těch 20 - 25 °C.
P.S. Vyzkoušej tím studeným kouřem tak na tři hodiny vyudit masitý bůček, potom nakrájet na kostičky a v troubě klasicky připravit škvarky.
Tam bych doporučil bukovou, nebo dubovou štěpku. Jinak preferuji třešeň.
160 °C, na začátku trochu podlít vodou.
Scedit, trochu vymačkat a prohodit solí a granulovaným česnekem. Množství podle chuti.
P.S. Nejsem tedy odborník pro zapojování elektrických spotřebičů, ale mám pocit, že i zapojování těchto konektorů je totálně mimo mísu pro osobu, která na to nemá platné zkoušky.
Jistě, tzv vyhláška 50 byl někdy zjara, nebo počátkem léta novelizována, ale tuším, že tam stále platí, že běžná soba může tak maximálně vyměnit žárovku, zářivku. popřípadě vyměnit pojistku, natáhnout jistič.
Parádní video. Tohle by se dalo postavit i v bytě, ne?🤔😂 Pro nás, co nemáme zahrady, by to bylo skvělé! 😂😂😂
Už jsem slyšel o lidech, co to mají v paneláku na balkoně 😉
@@petrpopek7393 šťastlivci. Ale někdo nemá nemá ani ten balkon 😱 ale určitě by se dal napojit vývod buď na digestoř nebo... Z okna... 🤔😂😂
Moc hezky zpracované, včetně certifikace za 8.000,-?. Tak to je pecka.
Super vychytávka 👏🏾👏🏾👏🏼👏🏼👏🏻👏🏼👏🏼👏🏻👏🏼👏🏼🌹🌹🌹🌹🌹🐈⬛
Kluci Ostravský super věc, teď to finančně nejde,ale na jaro gekona objednám
Mám malou dřevěnou udírničku s dýmboxem, topení nemám spirálou dole, ale sporákovou plotýnkou na boku udírny. Aby se mi maso ohřívalo a udilo rovnoměrně, mám pod stropem udírny nerezový "kolotoč", který pohání na střeše udírny motorek z grilu. Šťáva z masa odkapává na pečící plech, který je na dne udírna. Nic se nenapeká, jednoduché čištění.
neodolal jsem a musel objednat vy mě jednou prostě přivedete na mizinu. jinak vše vámi doporučené je top kvalita.
narážečka? Kutr? 😁😁 mám to stejně.
tento generator jsem si postavil pred 3 roky z ruskych stranek jen ho mam kvuli zanaseni dehtu jinak konstruovany rostem a sani koure je pod rostem pracuje to dobre jen se stepky lepi na strany generatoru po ccc 3 hod staci prohrabnout ja ho vyrobil kompletne z nerezu regulator na 12V HDR-15-12 DC 1,25A 15W , ventilator pro 3D tiskarnu 12V 50mm , regulator otacek je jak na HDR-15 tak pouzivam jeste PC-AFSC1 regulace otacek mam jeste ridici modul kdyz se dlouho udi aby se u toho nemuselo stat tak pouzivam Spinací hodiny GETI GE2 kdyz to vemu kdo nema moznost svarovat a neni kutil tak cena je prijatelna. me to uzeni tak vzalo ze jsem si postavil i drticku stepku pro udirnu da se udirna postavit do 5-7 tis na 14 kg masa ccc 55x55x120 cm i s elektronikou. myslim si ze s timto generatorem nic nezkazite a budete spokojeny
@@JirkaV8792 neni byla vyrobena po domacku na motoru 3 fazovy 2,2 kW o rychlosti 1450 ota.min. z drticim mechanizmem rezacich nozu delam na nem prevazne jasan na ryby uplne top drevo na uzeni
bucek vecinou delam na hrusce nekdy mix buk+hruska ta drticka je taky robot vymenim nastavec a mam stoho drticku ovoce abych nemel dva stroje
Keby nemám elektrickú bredley hneď objednávam ale video som poslal ďalej kamosom čo si to určite objednajú 💪👍
Jenom informace ze topna spirala potrebuje svuj vlastni okruh chybela 2.9 kw je na zasuvku uz docela dost ;)
Pekné dymydlo.
Asi dobrý, nicméně osobně mám ten polský dýmbox a funguje bez problémů tak nevím proč ho pán házel přes plot
Ahoj kamarádi,
Mám udírnu jak zděnou, na teplé uzení, kdy se musí vytopit a pak udit a hlídat teplotu. Ideálně na 30 kg bůčku. Na specialitky mám dřevěnou udírnu, dole topení 1300+1500W, kde si reguluji teplotu. Jednoduchým digit regulátorem. Teplota +/-5st. Dýmbox jsem udělal podle BradmanToma, za pár korun. Vše z Bauhausu, cca 1000Kč. Každý dýmbox se zanáší dehtem, na stěnách i trubkách se usazuje vrstva, která se musí časem vyčistit. Používám obyčejné suché bukové piliny + hobliny z fabriky na výroby štětců. Je třeba dát vrstvu cca 20cm, po odhoření kontrolovat, bývá to zanesené, a po cca 4 hodinách to vyčistit, sesunout a znova funguje ok. Regulaci difuzoru jednoduše adaptérem od 12-5ti Voltů, přepneš si napětí podle potřeby. Funguje to skvěle, ale aby to celé hořelo 12 a více hodin, to nee. Je to chladný kovový povrch, na kterém se usazuje dehet (kondenzát), takže je to nutné hlídat.
Jinak doporučuji dělat klobásy styl Mistr Málek čabajky (Super receptůry) až ve velmi chladném počasí, protože jinak je ve vzduchu moc kvasinek a bakterií a kazí se to. Amatérsky tyto uzeniny vždy v zimě.
Vyzkouším plísně na povrch k dostání u Gastro Vesely, Ústí n. L. , fungují 100%. www.gastrovesely.cz/
Mějte se, ať se podaří dílo!
M.
Nuz mne jedno naplnenie v mojom dymboxe vydrz cca 20 hod, treba sa pohrat s nastavenim ventilatora. Priemer dymboxu mam 120 mm.
Takže ve své podstatě je to takovej jako že borniak,ale bez nerez obalu kterej se dá nainstalovat do dřevěný udírny. Myslím že si teď chlapci máknou při výrobě.Kašlu na klasiku a beru toto.Ten ušetřenej čas využiju jinak než sedět a hlídat oheň,za mě super a objednávám.
Souhlas👍
Super, ja som si vyrobil vlastný dymbox, vlastnú špirálu a vlastný termostat... Dymbox po úpravách je bezobslužny nerez rúra priemer 100 MM, bezobsluznost zabezpečená vibiratorom s časovačom umiestnený v hornom viečku!!! Vzduch zabezpečený kompresorom pre akvárium, príkon cca 50 w... Doba udenia podľa výkonu kompresoru 6 hodín až 12 hodín
Ahoj. Mohu se zeptat jaký vibrátor byl použit? Děkuji
@@Radek6 odpovedal som vám, no odpoveď bola zmazana, takže ešte raz.... vibrátor je v plastovom puzdre 12v z Aliexp....
Zdroj a časovač tiež z Aliexp....
Ja mám nastavené vibrovať každých 240 sekúnd po dobu 5 sekúnd
Všecko super, ale to, co hoši vymysleli, doma už rok používám... :-) jééé. regulátor otáček na kabelu... no to ne..ee!. Do rozvaděče s ním...! A ty krytky nahoře a dole jsou lepší nerezové, tohleto zakrátko zreziví a vypadá to hnusně. NO ale rozumím, cena... :-) Ale jinak super... Jo, ještě spirála postačí i kolem 2 kW ale je vhodné použít ventilátorek horkovzduchu, lépe to rozhání teplo.
Hezká věc :D je to vlastně takový bong :D
Vypadá že to bude SUPER "vehement" na uzení.
Jen bych měl VELKOU VÝTKU na kameramana !! Video bylo zamýšleno jako reklama/představení GEKONU !!! Bohužel kameraman se více věnoval majiteli než výrobku samotnému.
Cena se mi zdála vysoká, ale pro prostudování stránek a zjištění co všechno je součástí této ceny to je VELMI PŘÍJEMNÁ CENA. 👋
rohlicky obzvlaste propecene pro pana cisaře👍
To je pecka 😀😀😀 Jako Karviňak koukam na Mistra vždy z Indonesie a další Karviňáci tam donesou bazmek co nutně potřebuji 😀😀😀 Hej Karviňoci jak to dostat do Indonésie? 😂😂😂
A čím tam budete topit? Palmama?🤣. Jinak věřím tomu, že bychom to nějak dali, v Indonésii ještě špendlík nemáme 😉
@@michalmorcinek2902 Běžně se tady udí za tepla, hlavně hovězí ale i vepřové :) Prodávají se zde kokosové štěpky či brikety nebo i dovozové štěpky z třešně a jinych stromů :) Zase taková divočina to není 😀😀😀 aktuálně si dělám kouř přímo na spirálové plotynce na el 😂 ale to čištění je pak velká paráda 😀 Jak byste měli někdy v plánu dovolenku na Bali tak 1ks do kufru sebou prosím 😂😂😂
Skvělé video. Mrkl jsem na stránky od kluků,a velice mě překvapilo,že mají adresu kousek od mojí práce a málo se o nich ví. Ovšem už vím, a to je hlavní,co chci pod stromeček.
vyzera super
Dobry den bratia Česi. Pozrel som si vase video ohladne generatoru. Vsetko Ok. Ale. Tiez sa venujem udeniu studenym dymom a vyvynul som generator, ktory je vysokej kvality a k nemu prislusenstvo. Ovladanie udiarni, generatoru, tepla a dokonca aj susenia masa v udiarni. Rad by som vam predstavil svoj vyrobok. Kam vam mozem poslat foto celej zostavy?
super
Neposřehl jsem jaká byla teplota v udírně a jak dlouho se klobásy udily ? Díky Pavel
Na videu je řečeno, že jsme nastavili 25st a bylo tam 30. To proto, tě udírna se teprve rozjížděla a proto teplota skočila až na 30. Samozřejmě se to po chvíli ustálí a bude tam pořád 25. Při takové teplotě udime 24h. A pak nechat klobásy týden viset
A jak je to s vodou? Když bude třeba pršet? Může se to nechat na udírně celý rok nebo po uzení demontovat?
Po uzení doporučuji opravdu schovat, třeba do udírny. A termostat je jemná elektronika, proto raději po uzení schovat do sucha do garáže třeba 😉
Aka je cena komlet aj zo spiralov ?
Pane mistr, zkuste prosím s žáky Schwartzvaldskou šunku 😉
czcams.com/video/iNIft3CeQjk/video.html 😉
@ pardón špatně jsem hledal, děkuji 😉
‼Super
👍😉😀
Brácha to koupil na poslední uzení a je to geniální.. a blbuvzdorný.
Manžel si ho také vyrobil dělal ho podle CZcams kde ho vyráběl Bredmantom je to asi tři roky a pořad funguje 😂😂😂
V dnešní době takovej bastl? Zlatej Borniak NT-70. Zapnu/vypnu kdy chci a neřeším kolik mám štěpky v zásobníku, nikde nic nepadá, kompaktní řešení.
haha z karvinééé z té jsme takyy !!! :D
Moc krásné video a kdyby mě to šlo k mé udirně hned bych to od kluků objednal ale bohužel mám celou udirnu z pálených cihliček a technologický otvory by nebylo asi možný vyvrtat. Jediné dvířka mám ze dřeva ale tam by to asi nebylo vhodné. Mrzí me ze nemůžu dělat nějaké výrobky co potřebují nízkou teplotu po dlouhou dobu. 😏😏😏😏
Kluci to mají krásné zpracované. 👍👍👍👍👍
Jasně že se dají ty otvory vyvrtat i v cihle, jen musíš použít správný nástroj.
Zděnou si nechej. Eletrikou bys to stejně nevytopil.
zeptám se jak na zimu?Ohledně toho těsnění apod. jestli nechat na udírně nebo rozebrat???Včetně elektra atd.
Určitě schovat gekona aspoň do udírny, termostat určitě do sucha do tepla 😉
super a like.
GEKON je takové elegantní řešení na klíč, skoro bez práce. Já mám v plánu vyrobit to sám, když to vyjde. Ale potřebuju poradit. Původně jsem měl v úmyslu postavit naprosto klasickou dřevěnou udírnu, žádné velké architektury, žádné věžičky ani vrátnice 😁 Nedávno mi ale odešel stodvacetilitrový bojler a napadlo mě, co udělat udírnu z něj? Má někdo zkušenost, jak se to bude chovat, nakolik to bude potřeba zvenku izolovat a čím, jak bude vadit nebo nevadit vnitřní povrch, který je asi smaltovaný?
Po stenach sa vam bude zrazat para s dechtom a stekat dole. Klasika drevena budka je na istotu. Ja mam velkost cca 70x60x100 a vojde tam toho dost. Udieren mam dvojplastovu s izolaciou a krasne to drzi teplotu bez vyraznejsich vykyvov.
tak my sme mali napriklad udiaren z plechovej satnikovej skrine, takej asi meter sirokej :)
Jj je to pohodlí udit v elektrický udirně, obzvlášť když si ji sám vyrobíš.
10 hodin tisku krabičky mi přijde trochu moc i s nějakými speciálními úpravami ale jinak je hezká
Dalo by se za hodinu, ale tá kvalita by šla do kopru.
Vypadá to zajímavě ani jsem nevěděl, že pánové jsou z mého okolí.
Nevím, ale jednu věc a to jestli elektronika jde lehce odmontovat, protože nevěřím, že by to mohlo přežít zimu.
U řídící jednotky i u toho ventilátoru si dovedu, představit lehkou úpravu na demontáž.
Ventilátor bych spíše upevnil rychlospojkou a regulátor bych vložil do krabičky s ventilátorem - trochu dělám do 3D tisku a bohužel by se tisk prodloužil, ale bylo by to hezčí řešení - možná na jejich místě prodávat bez krabičky a něco ušetřit s tím, že by dali STL ke stažení za malý poplatek.
A hlavně proč lehká demontáž, pánové určitě ví co žije v jejich okolí a nechat to venku bych si asi netroufnul.
Jinak zase zajímavé video.
Termostat určitě po uzení schovat do sucha. Gekona doporučuji schovat po uzení do udírny. STL soubor nikdy nikomu neposkytneme, je to naše "miminko"😉
@@michalmorcinek2902 Ale fuj miminko, nebudu se chlubit, ale nakreslit ho je otázka - pro mě cca Hodinka možná dvě - výtisk beru to je na hodně dlouho, ale fušovat vám do řemesla nebudu.
Podíval jsem se na video i stránky a došlo mi že jsem vůl, ono to drží vlastně jen na tom zajišťovacím šroubu.
Jinak skvělá práce.
Aj ja sa tesim na tebto diel,bo uz som po nom pokukoval,tak som zvedavy co je to zac!!!
Super borci, rozumí své věcipřed 5 lety jsem řešil studené uzení a proč no přeci čabajky to dá rozum 😉z polandu dovážený mě moc neoslovil tak jsem projel net a z toho co jsem doma našel svařil první funkční Dýmogen jel bomby až moc 😃po dvou týdnech jsem složil N.o.2 a poprvé vyudil, luxus a já tomu propadl, zbylých 5 let uběhlo vymýšlením úprav a testováním 😄ani mě nepřekvapuje že výsledný dýmogen model N.o.5.03 je vzhledově obdobný předváděnému protože ty nejlepší modely z internetu vlastně vypadají stejně 😅no co už 🙂spirálu,termostat,vzduchování jsem dal dohromady z toho co e-shopy daly jediné co nemám stejné je automatické vypínání ale zatím jsem jej vlastně ani nepotřeboval 😁tož držme synkům z Ostravy palce ať se jim daří i jejich zásluhou se rozšíří řady domácích uzenářů
klukum fandim, ale presne takovy kouromet jsem videl na CZ yutube uz pred 10 ti lety i s podromnym navodem na sestaveni z vodovodni a kominovy trubky. i se sklenickou a s vetrakem z PC. jo tyto vetraky pouzival IBM do destkopu myslim ze 386 byly dobusni. Meli by jste udelat apku na sledovani udirny. Byl by to aspon velky rozdil od domacich bastliru. Mejte se a drzte se !
Mám asi půl roku, naprostá spokojenost.
Objednal jsem ✌ RCH