Udirna vypadá parádně a co se týká tech šroubků ze předu tak to vypadá super mnohem lip nez kdyby to bylo zaděláme. A ted pokracovani První uzení masa a klobás Potom prodej krejcakovych klobas😊
Krásná práce . . . 👍 Okolo toho komína a na bocích stříšky bych dal nějakou izolaci, silikon, komínový těsnící pás ad. aby ti voda netekla pod tu krytinu. Určitě máš nátěr proti vodě ale proč tomu jít naproti . . . 😉
Doporučujem do vnútra dat svetlo na vypínač stačí 40w ziarovka v keramickej objímka. Vynikajúca vec keď večer vyberáte alebo len kontrolujeme udiaren. Teplota vo vnútri neni pre žiarovku problém mám to odskúšané overené.
Pekne celkom. Dizajnovo lepšie ako naša stará udiaren doma😁 ale ta zasa funguje na oheň. Čiže aj celkom iný princíp udenia. Ináč som zvedavý ako to zaudi. 👍
Ahoj, díky. Ano ej to trochu něco jiného. Jsou hlasy, které tvrdí, že rozdíl není poznat a druhá skupina říká, že rozdíl je poznat (mezi uzením klasicky nebo takto), tak jsem na to sám zvědav. Ženy strejda má také starší na oheň, tak bude porovnání.
@@Krejcak Princip uzení je stejný jako u klasiky tedy drevní dým teplo je jen jedno na zdroji nezáleží. Rozdíl je pouze v množství kouře kde u klasiky byvá relativně velké ohniště. Což se dá jednoduše dohnat přidáním dalšího zadýmovače.
Super práce i díky za super názorné video. Chtěl jsem se jenom zeptat, zda jste pravák, či levák a jak vám vyhovuje poloha ovládání i směr otevírání dvířek - tedy minimálně až po prvním uzení. Díky i za zkušenosti jiných.
Děkuji, já jsem pravák. Mám za sebou 3 uzení a zatím jsem s tím problém neměl. Možná je to i tím, že nemám porovnání. Ještě jsem tedy neřešil ani situaci, že bych potřeboval na ovládací panel a měl jsem otevřenou udírnu - nad tím jsem také přemýšlel, zda mi to nebude dělat problém.
Dobry den, planek bohuzel nemam - tvoril jsem to tak nejak z hlavy, ale rozmery jsou: Vnejsi sirka 79 cm, hloubka 74 cm, vyska od zeme 220 cm. Vnitrni prostor na uzeni je hloubka 60 a sirka 65 cm. Vyska udiciho prostoru je cca 1 metr. Dvirka jsou ve vysce 95 cm a na vysku maji 85 cm. Sirka je pres celou predni stenu. Hlavni konstrukce je z lati 6x4 a palubek - vnejsi plast jsou na tloustku nejake 17mm a vnitrni cca 22 mm. Mezi tim je pouze vzduchova mezera na sirku konstrukce z lati. Podstavec je z hranolu 8x8 cm.
Tu jsem delal sam. Na aliexpressu jsem do ni koupil termostat Rex-C100 a potom valtmeter, pomoci ktereho mohu sledovat regulaci otacek. Vse ostatni bylo koupeno v prodejne s elektro materialem a dano do te plastove krabice
Vypada paradne...na home made všechna čest. Docela jsi mě inspiroval...ještě si počkám na porovnaní s klasickým uzením a zkusil bych taky 👍🏻
Ahoj krásná práce opravdu se ti povedla, možná bych udělal stříšku na komín aby ti tam netekla voda
Paráda… 👌🏼už se těším na video z prvního uzení 😁
Nádherná práce krejcaku libi se mi to a je to paráda
Udirna vypadá parádně a co se týká tech šroubků ze předu tak to vypadá super mnohem lip nez kdyby to bylo zaděláme. A ted pokracovani
První uzení masa a klobás
Potom prodej krejcakovych klobas😊
Krásná práce . . . 👍 Okolo toho komína a na bocích stříšky bych dal nějakou izolaci, silikon, komínový těsnící pás ad. aby ti voda netekla pod tu krytinu. Určitě máš nátěr proti vodě ale proč tomu jít naproti . . . 😉
Ahoj, diky za tip. Mam pripraveny stresni siliko.
Doporučujem do vnútra dat svetlo na vypínač stačí 40w ziarovka v keramickej objímka. Vynikajúca vec keď večer vyberáte alebo len kontrolujeme udiaren. Teplota vo vnútri neni pre žiarovku problém mám to odskúšané overené.
Krásná práce!
Moc pěkná práce, jsem zvědav na nějaké video třeba po pár měsících uzení.
Pekne celkom. Dizajnovo lepšie ako naša stará udiaren doma😁 ale ta zasa funguje na oheň. Čiže aj celkom iný princíp udenia. Ináč som zvedavý ako to zaudi. 👍
Ahoj, díky. Ano ej to trochu něco jiného. Jsou hlasy, které tvrdí, že rozdíl není poznat a druhá skupina říká, že rozdíl je poznat (mezi uzením klasicky nebo takto), tak jsem na to sám zvědav. Ženy strejda má také starší na oheň, tak bude porovnání.
@@Krejcak Princip uzení je stejný jako u klasiky tedy drevní dým teplo je jen jedno na zdroji nezáleží. Rozdíl je pouze v množství kouře kde u klasiky byvá relativně velké ohniště. Což se dá jednoduše dohnat přidáním dalšího zadýmovače.
Ja jsem pro soviety ale i pro udirny :-) Kamos nedavno poridil a snazime se.
Jinak vypada paradne :-)
Krásna udírna, chci si také takovou postavit, bylo by možné dostat náčrt a rozměry?
Super práce i díky za super názorné video. Chtěl jsem se jenom zeptat, zda jste pravák, či levák a jak vám vyhovuje poloha ovládání i směr otevírání dvířek - tedy minimálně až po prvním uzení. Díky i za zkušenosti jiných.
Děkuji, já jsem pravák. Mám za sebou 3 uzení a zatím jsem s tím problém neměl. Možná je to i tím, že nemám porovnání. Ještě jsem tedy neřešil ani situaci, že bych potřeboval na ovládací panel a měl jsem otevřenou udírnu - nad tím jsem také přemýšlel, zda mi to nebude dělat problém.
Hmmm čas na novú sériu smoked resources 😅
Ahoj, to úplně nehrozí :D
zdravim.ja by som poprosil o najaku schemu montaže toho dymboksu na tu udiaren aj schema toho dymboxsu ak by to bolo možne dakujem
Ahoj, ještě nějaký háček na dveře, abys je chytil třeba za tu střechu a nelítali ti ve větru při manipulaci s uzeninou.
Ahoj, jo zrovna včera když jsme ji testoval, tak jsem si udělal stejnou poznámku. Dobrý postřeh
Ja sledoval kanal bradmantom kde stavel take udirnu, ted sleduji kanal mistmalek ktery nataci reznicky mistr s ucni. Ale udirnu mas hezkou
Dobrý den chtěl bych vás poprosit o zaslání rozměrů udírny případně nákres s rozměry
Dobry den, planek bohuzel nemam - tvoril jsem to tak nejak z hlavy, ale rozmery jsou:
Vnejsi sirka 79 cm, hloubka 74 cm, vyska od zeme 220 cm. Vnitrni prostor na uzeni je hloubka 60 a sirka 65 cm. Vyska udiciho prostoru je cca 1 metr.
Dvirka jsou ve vysce 95 cm a na vysku maji 85 cm. Sirka je pres celou predni stenu. Hlavni konstrukce je z lati 6x4 a palubek - vnejsi plast jsou na tloustku nejake 17mm a vnitrni cca 22 mm. Mezi tim je pouze vzduchova mezera na sirku konstrukce z lati. Podstavec je z hranolu 8x8 cm.
Mate tam aj SSR rele.
Dobrý den, ano je tam.
Tu plastovu srinku,ste kupili v aliexprese.
Tu jsem delal sam. Na aliexpressu jsem do ni koupil termostat Rex-C100 a potom valtmeter, pomoci ktereho mohu sledovat regulaci otacek. Vse ostatni bylo koupeno v prodejne s elektro materialem a dano do te plastove krabice