Мой любимый сыр лабане
Vložit
- čas přidán 22. 04. 2021
- Лабане ингредиенты:
Йогурт коровий 4% - 1 л. Можно использовать овечий или козий йогурт, любой жирности. Но нужно учитывать, что время приготовления может быть разное.
Соль 1,5 ч.л
Сок половины лимона
Для подачи
Оливковое масло
Приправа заатар - Jak na to + styl
Сергей! Я приготовила лабане по твоему рецепту и это было (да, было, потому что все сожрали за три дня) великолепно! Ели на завтрак с израильскими зелёными оливками, луком, лимонным соком, помидорами и свежим хлебом (пеку сама).
Шницели тоже сделала по твоему методу. Я даже не знала этот способ. Теперь буду только так готовить! Очень вкусно! И морковку марокканскую делала, и тефтели. Все рецепты - выше всяких похвал! Спасибо, дорогой!
Береги себя!
😊
Позитива море !!! Гамма интересных , разнообразных рецептов , на любой вкус !! Выбирай что душа пожелает , готовь с удовольствием , и кушай с аппетитом !!! Спасибо Вам Сергей !!!
Я с удовольствием смотрю ваш канал и готовлю по вашей ресепте.Мир и счастье вашему дому. В Азербайджане эту называем сузма, очень вкусно.Привет из Баку!
Спасибо , супер ! Сергей, мы тоже любим восточную еду, ждём новых рецептов )))
Какая у вас вкусная еда. Случайно зашла на еврейскую кухню и не пожалела. Нашла для себя много интересного. Большое благодарю.
Здравствуйте! Любви,тепла,добра Всем! Отличная идея ,обязательно воспользуюсь.красиво,натурально и от души.Низкий поклон Вам от подписчика за краткий курс сыроделия - это здорово.Спасибо.Удачи Вам и Всем зрителям Вашего канала .&
Какое разнообразие блюд, только не ленись. Благодарю.
Сергей ты молодец сделаю обязательно
Ещё не видала ,что бы кто нибудь ел более аппетитно.😋
БЛАГОДАРЮ ЗА РЕЦЕПТ!ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ ЭТУ ВКУСНЯШКУ!!!ВСЕГО ДОБРОГО ВАМ!УДАЧИ И ЗДОРОВЬЯ!!!שבת שלום ןלילה סוב 👌👍🙏😊😉🤗🥰💞💞💞
Ты волшебн ик ,Сергей.
Как удачно я попала на Ваш канал! Давно хотела освоить израильскую кухню. С меня конечно "лайк" и подписка. Спасибо Вам огромное. Будьте здоровы и благополучны. !עם ישראל חי✌❤❤❤
Спасибо Шеф !!!!!, чисто красиво, вкусно Боже мой , как красиво
Да ещё с хлебом Шифон И с затором
Нет слов, в Израиле вкусная , очень еда и очень чистовые приготовлено
С Уважением Бася,
Подписка однозначно. Круто готовите!!! Я влюбился в Израиль и его кухню!!!
Сергей привет Вашей Семье!!!
Благодарю за чудесную кухню!!!
Пожалуйста, продолжите эту тему, как применять в пищу сухой сыр...
С уважением Людмила Сибирь...
Добрый вечер. Очень интересные и вкусные у Вас рецепты. Надо попробовать приготовить, особенно понравилось блюдо заливное из карпа. 👍😊❤️
Кто не знаком с Израильской кухней, ОЧЕНЬ рекомендую! Не пожалеете, любое блюдо, гастрономическое наслаждение !
Большое спасибо! Самый интересный и толковый канал по арабо-израильской кухне! Я была вскормлена на русско-еврейской кухне, и мне очень интересно и по кайфу узнавать и готовить что-то новое! Большое спасибо и всех благ!
спасибо, Шеф!
Заатар - это супер приправа! Пеку булочки с заатаром, можно им приправлять все. А сыр из йогурта - это для меня сюрприз. Чудесно! ❤
Круто ❤Благодарю 😊
вот это да..класс буду всегда готовить..спасибо
Попробуем сделать спасибо
Спасибо,очень вкусно
Отлично! Спасибо Вам! Жду новых рецептов. Всего хорошего
Я добавляю ещё 2 баночки сметаны на это количество йогурта. 👍
Люблю сыр!!! Попробую такой рецепт🎉 спасибо!!!!
Шалом! Готовлю такие шарики Лабен. И я обожаю затар с молочным. Я правда прогреваю йогурт в кастрюле и добавляю немного кубиков сливочного масла. Потом на сутки в марлю. С меня подписка! Спасибо адони!
Спасибо .сделаем .
Super!
класс, обожаю Заатар!!! меня в эмиратах на него подсадили)
пойду за йогуртом.😎😁
У Меня Даже слов Нет👍👍👍🧀🧀🥯 Следующий рецепт - пита?🤔
👌
люблю с шариками в баначку масла соспециями хранится месяцами.
👍👍👍👍👍
Я то же так делаю. Только добавляю сметану еще. И ставлю какой нибудь груз.
Уважаемый Шеф!!!, покажите как готовить суп Тирас
С Уважением Бася
Сергей, спасибо за рецепт. Не думала, что так просто сделать лабане. Приготовлю обязательно. А какой йогурт лучше: обычный или греческий? Заранее спасибо за ответ.
Я использую обычный йогурт
Удивился, когда узнал что в России считают лабне видом сыра)
В Сирии лабне это лабне. Я раньше из кефира приготовил лабне, неплохо получилось 👌
Здравствуйте. Скажите,суть лабне: хорошо отпрессованный йогурт или кефир? Кисломолочка.
Как из кефира делаетса?
А на какой итальянский мягкий сыр похож лабане? Например с творожным сыром рикотта есть схожесть? Или каким-то другим?
Спасибо! Обязательно попробую, если раскроете секрет, где вы в Израиле покупаете марлю. В Суперфарме предлагают פד גזה для перевязок.
בסופר פארם בת טיטולים
@@food_in_israel אבדוק! תודה רבה!
Что такое заатар - чебрец, зира, или душица(орегано)?....? Или смесь … чего?
Именно в ролике - это приправа. Состоит из смеси растений , кунжута и соли .В Израиле ее часто используют . Такое же название имеет и само растение, которое входит в состав приправы ,его еще называют сирийской душицей
А в те "пельмени" (не помню названия😢) с заварным тестом вы давали сыр лабане потверже или первый вариант?
Можно и тот и тот
Первый раз делаю, но по моему соли многовато. Из 4 литров йогурта получилось 700 грамм сыра отжатого. Сутки стекала вода, вторые под грузом. Эвен йогурт я не поняла как высушить, на воздухе или в печи. И как его едят потом, или для хранения?
Мягкий творог.
Здравствуйте.
Есть у вас видео как сделать хумус ?
Здравствуйте) Есть czcams.com/video/3kmlHsH7FPU/video.html
Здравствуйте, Сергей, не подскажете, как на русском название приправы, что это за трава?
Заатар-это смесь трав и специй-тимьян,орегано,душица,майорн,чебер, сумах,семена кунжута,соль.Это один вариант из множество вариантов.Заатар на арабском означает-тимьян.
@@user-vj3mo2di7w спасибо!))
Заатар трава - это сирийская душица. Ее можно купить свежую и высушенную. И также есть заатар приправа , в состав которой входит сам заатар (высушенные листья), семена кунжута, соль и сумах. Также иногда приправу заатар делают из смеси трав душица, тимьян, орегано, чабер (бывают разные вариации) с добавлением соли и сумаха
@@food_in_israel спасибо!))
Спасибо очень вкусно похоже на наш курт
Это творог
Что такое заатар
?
Что такое заатар? Спасибо за рецепт! 👍
Именно в ролике - это приправа. Состоит из смеси растений , кунжута и соли .В Израиле ее часто используют . Такое же название имеет и само растение, которое входит в состав приправы ,его еще называют сирийской душицей
А я делаю из греческого йогурта и подсолнечного + кунжутного масла.Оливковое не люблю.
Вопрос. Можно из кефира делать лабане? Спасибо.
Нет. Лабане нужно делать именно из йогурта.
Что это за приправа , что посыпается сверху ? Есть другое название?
Приправа заатар. Она так и на русском называется
Здравствуйте, кисловато получилось, может лимон вообще убрать, какую роль он играет?
Лимон должен быть . Можно просто добавить меньшее количество .
Яфе
Где взять затр в мск? В Израиле пробовала, очень вкусно
Не могу вам подсказать. Возможно в магазинах где продают разные специи и приправы. Знаю только где можно купить в Израиле
Заатар похож на орегано?
Внешне немного похож, но вкус и запах другой.
а из кефира нельзя делать .?
Не пробовал
А йогурт какой должен быть, он обычно сладкий бывает
Обычный натуральный йогурт ,без сахара и разных добавок.
@@food_in_israel благодарю 🙏🙏
Я из Ташкента, а затр - это смесь из каких специй, что можно у нас найти??
Да, это божественно, пробовала недавно такое в ОАЭ, не думала, что можно так просто приготовить👍👍👍
Заатар трава - это сирийская душица. Ее можно купить свежую и высушенную. И также есть заатар приправа , в состав которой входит сам заатар (высушенные листья), семена кунжута, соль и сумах. Также иногда приправу заатар делают из смеси трав душица, тимьян, орегано, чабер (бывают разные вариации) с добавлением соли и сумаха
@@food_in_israel благодарю за столь скорый и полный ответ👌🙏❤️
Сделал всё по рецепту. Но через неделю у меня сыр начал плесневеть. Я мою руки, я стерелизую посуду перед наполнением. Не пойму, что не так.
Именно шарики? Где вы его храните?
Я тоже делаю такой сыр, но что это за приправа...не знаю
Приправа заатар
Это не израильской кухни
Это наши еда арабский
Это израильская ( еврейская) кухня.