Wild Mushroom Soup with Pasta. Cooked with Porcini Mushrooms. Dorotka's Menu

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 10. 10. 2019
  • Mushroom soup is very tasty, aromatic, and filling, especially when prepared with fresh wild mushrooms. It can be made with porcini mushrooms, chanterelles, or boletes. It can be served with noodles or bread. One ingredient, in particular, enhances its flavor. Which one? You'll find the answer in the video. Enjoy ;-)
    Feel free to visit my profile:
    / menu_dorotki
    INGREDIENTS:
    1 kg fresh mushrooms (I recommend porcini mushrooms)
    3 medium onions
    100 g sour cream with 36% fat
    3 heaping tablespoons of wheat flour (~60 g)
    2 tablespoons of butter (~40 g)
    2 teaspoons of salt
    Dill
    LIGHT VEGETABLE BROTH:
    Small piece of celery
    5-10 cm leek
    Medium-sized carrot
    1 teaspoon of butter
    1.5-2.0 liters of cold water
    #menudorotki #cookingchannel #mushrooms
  • Jak na to + styl

Komentáře • 94

  • @dawidkozak8070
    @dawidkozak8070 Před 4 lety +53

    Uwielbiam Pani filmy. Są doskonałe. Tak perfekcyjnie prowadzi Pani widza, że każdy głąb ugotuje wszystko. Do tego ta piękna dykcja i bogate słownictwo. Odmienia Pani polską kuchnię. Powinna mieć Pani swój własny program kulinarny w TV. Podoba mi się jak Pani promuje nasze polskie jedzenie i odtwarza stare przepisy. Pani filmy powinny być tłumaczone na angielski i powinny promować w ten sposób nasz kraj za granicą. Ach jak ja uwielbiam ten kanał.

  • @D4nielTube
    @D4nielTube Před 4 měsíci

    Dziękuję bardzo Dorota, doskonałe wyjaśnienie. Najlepsze jakie znalazłem w internecie. Teraz idę kupić składniki do zrobienia zupy

  • @theaisyr
    @theaisyr Před rokem +4

    To jest najlepsza wersja zupki grzybowej, robię tak samo. Pozdrawiam

  • @joannawawrzyniak9812
    @joannawawrzyniak9812 Před rokem +2

    Zupę grzybową ugotowałam według Pani przepisu i była rewelacyjna.Dziękuję.

  • @Litwa9078
    @Litwa9078 Před rokem +1

    Wypróbowałem przepis, dzieciak który twierdził ze nie lubi grzybów opierdzielił cały talerz. Kocham w tych przepisach to, ze wszystko jest tłumaczone krok po kroku, żeby nawet idiota wiedział co i jak, dziękuje Pani Dorotko ❤

  • @januszpiechowski3162
    @januszpiechowski3162 Před 11 měsíci +1

    Super wszystko zaprezentowane. Bardzo dużo przepisów. Dziękuję ❤

  • @benkita5171
    @benkita5171 Před 3 lety +3

    Pysznie pani gotuje pozdrawiam.

  • @lenakuzia3027
    @lenakuzia3027 Před 2 lety +3

    Przygotowałam tą zupę wczoraj na uroczystość rodzinną i wszyscy byli zachwyceni. Dziękuję Pani Dorotko za wyśmienity przepis.

  • @gregardon
    @gregardon Před 3 lety +16

    ja zostałem najlepszym na świecie kucharzem dzięki szanownej Dorotce

    • @mariansteuer1493
      @mariansteuer1493 Před 2 lety

      Haha ja też bardzo ladnie tłumaczy.. Aaa ja z gotowania noga jestem hehe

  • @bolek8457
    @bolek8457 Před rokem +2

    Polecam. Przepisy zawsze precyzyjne, bo w kuchni fantazja jest ważna, ale precyzja i perfekcyjne wykonanie wg przepisu jeszcze ważniejsze. Dorotka to mistrzyni.Polecam również tym, którzy w kuchni pierwszy raz....:)

  • @iwonaroganowicz6343
    @iwonaroganowicz6343 Před 3 lety +1

    Fajna propozycja zupy. Super. Pozdrawiam.

  • @Kolibri7371
    @Kolibri7371 Před 7 měsíci +1

    Bardzo, bardzo dziekuje i serdecznie pozdrawiam❤

  • @biay7801
    @biay7801 Před rokem +6

    Ale Pani jest dokładna i zorganizowana i ... Zaraz się biorę za gotowanie 😉

  • @Lekcjewkuchni
    @Lekcjewkuchni Před 4 lety +3

    apetycznie i na czasie - na pewno spróbuję! pozdrawiam :)

  • @ninaweronikamagorzataabedz2948

    Wszystkie dania na święta robię z pani przepisów ❤️

  • @simon_lesniak
    @simon_lesniak Před 3 lety +2

    prosto z lasu. czas na gotowanie! dzieki za przepis :)

  • @aleksandralampa8001
    @aleksandralampa8001 Před rokem +1

    Robię dziś z pani przepisu 🥰🥰 zawsze jak oglądam pani filmy to jestem głodna 😋😋

  • @user-ty3gj8ib1o
    @user-ty3gj8ib1o Před 11 měsíci

    Przepis jest wspanialy. W zeszlym roku zrobilam ja pierwszy raz i od tej pory robie ja regularnie. Regularnie bo w zimnie robie ja z zamrozonych swiezych prawdziwkow. PYCHA!

  • @krystynasz167
    @krystynasz167 Před 8 měsíci

    Zrobiłam i wyszła 👍👍👍 prima sorte❤. Dziekuję 🥰

  • @marzenak25
    @marzenak25 Před 2 lety

    Ja gotuje dziś 🤗🤗Fajny przepis🌻🌻👏👏

  • @lukaskukanski756
    @lukaskukanski756 Před 3 lety +6

    Po dzisiejszym grzybobraniu prawdziwków zabrałem się za ugotowanie tej zupki. Wyszła wyśmienita!!! Jedyne co zmieniłem to zrobiłem wywar z indykiem i warzywami. A na koniec dodałem jeszcze dwa pokrojone w kostkę ziemniaki.

  • @beatakartana3239
    @beatakartana3239 Před 2 lety +1

    Ten przepis jest idealny! W moim przypadku grzybki były mrożone, ale krok po kroku robiłam i rodzina była zachwycona :) I prawda, nie warto przesadzać z przyprawami, jeśli odpowiednio się potraktuje składniki. Pozdrawiam Panią gorąco!

  • @aniaach8546
    @aniaach8546 Před rokem +1

    ❤❤❤ pyszna

  • @trypsiup9208
    @trypsiup9208 Před 4 lety +20

    Znalazłem dziś Twój kanał! Bardzo fajne przepisy, a poza tym, co bardzo wbrew pozorom ważne - pięknie mówisz, używając poprawnej polszczyzny. Szanuję! Sub:) pozdrawiam

  • @bazejpo635
    @bazejpo635 Před 11 měsíci

    Mega przepis jest ! Testowany w 2022 roku i.. i pokochałem gotowanie !
    Właśnie pada deszcz, jest ciepło, czas wybrać się do lasu, tym razem zupa podgrzybkowa 2023 ;)

  • @grazka7508
    @grazka7508 Před 11 měsíci

    Super przepis

  • @agnieszkakoniecikropka8328

    Uwielbiam takie bloopers na koniec odcinka :3

  • @krystianmikua1367
    @krystianmikua1367 Před rokem

    Lux przepis

  • @dede4713
    @dede4713 Před 4 lety +5

    ...dobry wieczór Dorotko :) dzięki za super przepis, to z pewnością zkusim, ale tylko z mrożonych grzybów. W przeciwnym razie kopytka udało mi się przygotować, i wszystkim się to podoba. Jeszcze raz dziękuję i witam w kolejnym przepisie :):)

    • @elzbietalewandowska4265
      @elzbietalewandowska4265 Před 3 lety

      Uwielbiam grzyby! W tym roku, nazbieralismy z mezem 3 wiadra, kolo Tomaszowa Maz. Pycha, nasuszylam, zakonserwowalam i jestem zadowolona.Ela.

  • @lidiastumpf7969
    @lidiastumpf7969 Před 4 lety +2

    Pani Dorotko, jest pani fantastyczna, bardzo dokladna, lubie pani smaki czesto zagladam, jak Pani to pieknie przedstawia, zupka grzybowa, specjalnosc, mojej SP.Mamusi,ha robie tez podobnie z tym ze dodaje w kostke ziemniaki, czyli zupa grzybowa -kartoflanka🍄daje duzo pietruszki, napewno zrobie z Pani przepisu z koperkiem, ktory uwielbiam, pozdrawiam Frankfurt/M 😋😋😋😋😋😋😋😋

  • @magorzatarymer4466
    @magorzatarymer4466 Před rokem +2

    Super

  • @mariolalelonkiewicz4690

    Super są pani filmy

  • @tomaszkrajewski6172
    @tomaszkrajewski6172 Před 4 lety +3

    swietny przepis Pani Doroto ,zupka napewno oblednie smakuje moja ulubiona pozdrawiam goraco:)

  • @zofiastoszewska3007
    @zofiastoszewska3007 Před 3 lety +1

    Szkoda że nie mam już grzybów bym zrobiła tako zupę dzieki za przepis przekaże dalej

  • @oksanaoksana9853
    @oksanaoksana9853 Před 2 lety +2

    Dziękuję bardzo za przepis 💐

  • @barbarabobinska1929
    @barbarabobinska1929 Před 3 lety +1

    Cudowna zupa

  • @paulnegro2858
    @paulnegro2858 Před 4 lety +3

    Super przepis od super kobiety:)

  • @elzbietajaworska4766
    @elzbietajaworska4766 Před 4 lety +1

    Fajny przepis jutro idę do lasu jak będą grzyby to ugotuję zupkę .

  • @jarosawwojtowicz9273
    @jarosawwojtowicz9273 Před 4 lety +2

    Dlaczego lubię MENU Dorotki? Głównie oglądam dla tej płynnej dykcji i eleganckiego przekazu, przy okazji mogę nauczyć się gotować zupę grzybową, super! Dziękuję! :-) Pozdrowienia z Puław Dorotko! :-)

  • @rickhall8833
    @rickhall8833 Před 3 lety

    Taka kobiete miec w domu to prawdziwy skarb,wspanialy przepis na grzybowa z podgrzybkow !

  • @taismenininha
    @taismenininha Před 3 lety +2

    Obrigada pela receita ❤️!

  • @barbara47
    @barbara47 Před rokem

    Prosty przepis, łatwy w wykonaniu. Jutro zupa grzybowa z kluseczkami.

  • @manuelaz9999
    @manuelaz9999 Před 2 lety +2

    Zupa pychotka polecam :)

  • @ELWIRA199
    @ELWIRA199 Před 4 lety +4

    Zupka >>> FANTASTYCZNA

    • @elzbietazamasz8403
      @elzbietazamasz8403 Před 4 lety +1

      Pozdrawiam ugotowalam zupę grzybowa jest smaczna dziękuje

  • @mustneverdie
    @mustneverdie Před 3 lety +6

    Милая девушка и суп вкусный. Женюсь!) Привет из России) Захотелось самому приготовить такой супчик. Всё видел смотрел и словно ощущал аромат грибного супа!

  • @taismenininha
    @taismenininha Před 3 lety

    Vou tentar fazer 😋😋😋😋

  • @05870blonex
    @05870blonex Před 4 lety +2

    Zrobiłem wszystko jak pani pokazała i muszę powiedzieć że zupa grzybowa według przepisu P. Dorotki| jest" Przepychota takie mniam mniam"

  • @januszpiechowski3162
    @januszpiechowski3162 Před 11 měsíci

    Mam pytanie. Jakiej firmy jest garnek w którym gotuje Pani zupę grzybową? Dziękuję

  • @elamilewska6493
    @elamilewska6493 Před 4 lety +3

    Jaki jest łączny czas gotowania?

  • @medyk9349
    @medyk9349 Před 3 lety

    You're cute !

  • @L10Garcia
    @L10Garcia Před 4 lety +1

    Chciałbym kiedyś tak gotować. Niestety nie nadaję się, nawet herbatę potrafię spartolić :(

  • @wieslawbroniewski4151
    @wieslawbroniewski4151 Před 4 lety +3

    witam Panią u nas w wlkp obecnie jest grzybów obecnie mnogo.Szmaciak gałęzisty ,bo takie też zbieram i mam pytanko jak je przygotować??rączki całuję ,pa

  • @GeeVoo
    @GeeVoo Před 4 lety

    szkoda, ze juz nie mam grzybów. W przyszłym roku wypróbuje ten przepis. ;)

    • @weronikaswiszczorowska6780
      @weronikaswiszczorowska6780 Před 4 lety +1

      Są grzyby

    • @GeeVoo
      @GeeVoo Před 4 lety

      @@weronikaswiszczorowska6780 teraz juz jest za zimno na grzyby

    • @stankomarsky6127
      @stankomarsky6127 Před 4 lety +3

      A co ty gadasz. Grzybów jest pełno i zawsze będą i wcale nie jest za zimno. Mnóstwo ich jest teraz w lasach. A Polska grzybami stoi więc zawsze będą.

    • @weronikaswiszczorowska6780
      @weronikaswiszczorowska6780 Před 4 lety +1

      @@GeeVoo no sorry ale dzisiaj moja mama 'tesciowa' zebrała 3 wiadra prawdziwków czy borowików. Jutro też idzie na grzyby więc no kurcze są.

    • @lidiastumpf7969
      @lidiastumpf7969 Před 4 lety

      Sa w Aldi mrozone, nie roznia sie wiele zrobic wywar wrzucam grzyby I na wolnym ogniu gotowac, zrobic osobno zasmazke zakotowac dodac koperek smietane gotowe moja byla pyszna tak mozna zrobic rowniez pieczarkowa pozdrawiam 😋😋😋

  • @joannabronowicka9473
    @joannabronowicka9473 Před rokem

    Można w jednym dużym garnku

  • @ryszardapawowska3601
    @ryszardapawowska3601 Před 3 lety

    Włoszczyzna stanowi całość

  • @janinakosiak9192
    @janinakosiak9192 Před 7 měsíci

    Witam.Czy będzie przepis na zupę grzybową z solonych grzybow.

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před 7 měsíci

      Już nie w tym roku. Pozdrawiam serdecznie.

  • @obudzona1236
    @obudzona1236 Před rokem

    dobra

  • @kazimierzpolicha4758
    @kazimierzpolicha4758 Před rokem

    Zupa grzybowa zawsze będę ją robił ............bez dwóch zdań nie jadlem lepszej i znani kucharze mogą się schować.

  • @kamilawawrzyniak8079
    @kamilawawrzyniak8079 Před 3 lety +1

    A ja wlaśnie bylam w lesie i zamarzylam sobie zupe grzybowa

  • @zbigniewdomagaa2853
    @zbigniewdomagaa2853 Před 3 lety +1

    Zupa pieczarkoa

  • @Kolibri7371
    @Kolibri7371 Před 7 měsíci

    Pani Dorotko, juz raz pytalam o Pani piekna kuchnie, mam jeszcze jedno pytanie; Ma Pani plyte grzewcza na wyspie, czy ma Pani nad ta kuchenka pochlaniacz?

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před 7 měsíci +1

      Tak, nad wyspą mam okap z wyciągiem. W suficie podwieszanym jest rura i odprowadza zapachy na zewnątrz domu. Pozdrawiam serdecznie.

    • @Kolibri7371
      @Kolibri7371 Před 7 měsíci

      @@MenuDorotki Bardzo dziekuje Pani Dorotko❤️
      Wlasnie gotuje zupe grzybowa wedlug Pani przepisu, moja rodzinka juz sie cieszy, bo wszyscy wiedza, ze jezeli gotuje wedlug Menü Dorotki- to bedzie pyyszne. :))🥰dziekuje i serdecznie Pania pozdrawiam ❤️❤️

  • @sylwiafidor9001
    @sylwiafidor9001 Před 2 lety

    Czy mogę użyć mrożonych grzybów?

  • @clederrodriguesdiasstobien2799

    Eu sou brasileiro,e na minha cidade só tem polaco.

  • @gosiaw9776
    @gosiaw9776 Před 4 lety +5

    Podgrzybki należy obgotować i odlać wodę i dopiero wtedy używać do dalszego gotowania. Prawdziwki można używać od razu.

  • @damiandamian1287
    @damiandamian1287 Před rokem

    A czy nie lepiej zrobić na jakies kości lub jakimś miesiwie

    • @MenuDorotki
      @MenuDorotki  Před rokem

      Można, przecież o to chodzi w kuchni aby eksperymentować. Proszę się tylko potem z nami podzielić efektami 😉

  • @brunettegirl5577
    @brunettegirl5577 Před 6 měsíci

    Czy grzyby mogą być mrożone? 😊

  • @elzbietatarka7408
    @elzbietatarka7408 Před 2 lety

    Gotuję zupę grzybową na rosole z udek, bez zaprawiania mąką.

  • @mariuszhadam4395
    @mariuszhadam4395 Před 4 lety +1

    Niestety grzyby mi nie służą. Niemniej jednak łapka w górę trzepnięta

  • @oksanawaga4296
    @oksanawaga4296 Před 3 lety +1

    Lepiej łajna kluseczki

  • @mariantokarek7336
    @mariantokarek7336 Před 3 lety +1

    Idealne przedstawienie przepisu dla faceta ktory chce cos zrobic a 10 razy w zyciu gotowal rosol.. (udal mi sie kazdy, nie smieszkowac).. latwiej mi przychodzi cos (ubić) haha wieprzowinke zrobic.. niz kobiecie, ktora stroni od miesa (niestety).. taki moj los haha

  • @nasturcja_1638
    @nasturcja_1638 Před 2 lety

    Ja wolę grzybową z pietruszką a zupę czy sos z pieczarek, to z koperkiem

  • @halinajasion3793
    @halinajasion3793 Před 4 lety +1

    Dlatego mąż ma kobietę co wszystko mu zrobi...