QUESO DE CHANCHO

🥙QUESO DE CHANCHO
Me invitaron a una picada y como me encanta sorprender a mí familia me puse a preparar este delicioso queso de chancho😋
Cada familia tiene su receta y hoy les dejo mí versión súper riquísima que rinde un montón 👏💯
Comenten si alguna vez probaron está ricura o si lo prepararon caserito? Es el favorito de mí mamá 🩷
✍️ INGREDIENTES
Para tiernizar la carne
2 Kl de patita de chancho
500 gr de bondiola o paleta de cerdo
Cebolla
Sal
Ajo
Pimienta
Laurel
Agua
Para la terminación
Orégano
Ají molido
Sal
Pimienta
Caldo
Gelatina
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[@gracielamolinari1146]

Me encanta éste fiambre. No me animo hacerlo yo😢

[@gonzalol0536]

Se puede hacer con el cuero de cerdo?