🐟 До сих пор покупаете? Засолка красной рыбы в домашних условиях! Секреты от Татьяны Литвиновой
Vložit
- čas přidán 23. 10. 2020
- Засолка красной рыбы быстро и вкусно!
🔔Еще больше рецептов, конкурсов, интересных гостей скоро на моем канале, подписывайся: / @tatiana_litvinova
--------------------------------------------------------------
Время приготовления: до 20 мин
Порции: 6-8
Сложность: легко
Друзья! Сегодня мы будем готовить блюдо с более чем тысячелетней историей! Такой рецепт по душе всем и обязательно не забудется никем, кто его хоть раз приготовит! Как засолить красную рыбу вкусно, полезно и натурально! А ещё и качество какое?! Узнай как солить рыбу вместе со мной!
Обязательно смотрите до конца! Будет очень вкусно!
--------------------------------------------------------------
📒Ингредиенты для соленой рыбы:
Ингредиенты "Засолка рыбы"
Лосось(сёмга) : 500г
Соль 1 ст. л.
Укроп
Скумбрия:
Скумбрия - 1 шт.
Соль 1ч.л.
Чеснок - 2 зубчика
Цедра одного апельсина
Сок апельсина - 1 ст.л
Кориандр - 0,5 ч.л.
--------------------------------------------------------------
🎬Другие выпуски:
🐟Жарим рыбу: • Жареная рыба без мучен...
🍞Чиабатта: • Это лучше, чем обычный...
🧈Сливочное масло: • Легко сделать дома! Сл...
С промокодом vkusno скидка 10% в интернет-магазине shop.magio.ua/
По вопросам сотрудничества и рекламы: Litvinovachef@gmail.com
Готовьте, выкладывайте ваши кулинарные шедевры и отмечайте меня в Instagram - / tanita_litvinova
Приятного,
ваша Таня!
Как вам такой рецепт, друзья? Как по мне, это - ооочень вкусно! Готовьте и отмечайте меня в инстаграм!😉
Рецепт Гуакамоле +)))
Умница и красавица! Не устаю любоваться тобой , землячка!❤👍
Скумбрия впечатлила
Завтра и приговлю..
Татьяна, я тоже не покупаю, а солю сама лосося. Кроме соли, добавляю сахар и ягоды можжжевельника. Можно разные добавки делать - укроп, свёклу, шафран.
Не ну ты чертовка зацепила меня я прям исписал весь комментарий о тебе
Когда, солите красную рыбу, обязательно, надо добавлять 1 чайную ложку сахара, я с севера и мы всегда так солим, тогда она нежнее
Мы на Дальнем Востоке и Сахалине кладём три соли и 1-2 сахара. Столовые ложки
На здоровье кладите сахар, а мне его нельзя, значит, без него. И тоже хорошо.
Да я тоже с сахаром делаю. Она так нежнее и вкуснее!!
У нас на Сахалине модно класть сахар при посолке. Но я решила по старинному этой осенью солить. Только соль. И, я вам скажу, вкус только выиграл. Особенно вяленая.
@@user-xh8wd7cb4r да, так очень вкусно
Мало того что необыкновенная красавица,еще и классная хозяйка. Пожалуйста учите нас всему,что Вы умеете, с удовольствием буду учиться! Спасибо!
Рада была познакомиться с Вами на Вашем канале.
Живу я в Дельте Дуная, а дом расположен на берегу реки в селение Кришан, которое находится в 18 км от Чёрного Моря. Сама ловлю рыбу (стаж с 1993г.). Люблю рыбу и конечно же умею готовить её в разном искренне.Первое место занимает сельдь дунайская, которую в сезон замораживаю свежей килограммами. И мариную, и солю. Не буду перечислять какую рыбу ловлю - разной и много. В каждый день ем её. А если не ловлю, то покупаю у местных рыбаков (соседей). Специалист по ловли карпа. А также щуки, сома. Кстати, у нас на реке бычков до фига и трошки. Но не крупные. Крупных ловила в море.
Готовлю рыбные блюда. Каждый вид рыбы - по своему. Проводим каждый год фестиваль,
посвящённый традиционному
борщу из рыбы.
Вас узнала недавно, подписалась и слушаю с большим интересом. И было приятно узнать, что любите рыбачить. А что любите и готовить - это просто здорово.
Смотрю и любуюсь, как боженька наградила всем. Просто любочка!
Да ещё и одесситка! Значит рядом и юмор одесситский!
Благодарю искренне
Хотя у тебя много пузырей по теме в обьяснениях,но от тебя веет свежим морским воздухом и слушаю тебя с удовольствием.Хоть переезжай в Одессу.Спасибо.
Ура, научимся делать правильный гуакамоле. Ждём, ждём, ждём. А также любые ваши рецепты. У вас отличный канал.👍👍👍
Да-да-да! И хлеб, и намазка, и ещё всё!! Какая же Вы светлая и тёплая, столько позитива в обычном рецепте и при этом есть мелочи, о который никто не говорит, спасибо большое, буду готовить по Вашему рецепту.😍😍😍
Меня учили солить любую красную рыбу- на 1кг берём 2ст л.соли и 1 ст.л.сахара +1ст л .коньяка,филе посолить и полить коньяком,положить в стеклянный судок и сверху пару веточек укропа.В холодильник на 2-3дня,периодически переворачивая.Рыба получается нежной,сочной и очень вкусной,попробуйте.
В вас есть какая-то магия,я поняла,что мне не важно,что вы говорите,могу слушать как фон.Вы большой мастер своего дела и очень обаятельный человек
Честно, я не хотела смотреть... но .... не пожалела ни грамма!, что зашла. Спасибо за урок ! Огромное, вкусное спасибо !
РОСКОШНО !!!! БРАВО !!! ВЫ ТАК ИЗЯЩНО УКРАСИЛИ РЫБНУЮ ТАРЕЛКУ - ( и улыбка у Вас изумительная) 👍 🌟🌟🌟🌷
Очень позитивно, вкусно, эстетично, Татьяна влюбляете в себя сразу
Благодарю за отличные рецепты!💐
Обязательно сделаю с апельсиновой стружкой!😊
А хлеб тыквенный- это красота!
И как говорят у нас в Одессе, а чтоб у вас ручки не болели!
Браво!🌹🌹🌹
Да у каждой хозяйки есть свои секретики и я вас БЛАГОДАРЮ что поделились .....
🐟
Танечка, я вас обожаю ещё с Мастер -шефа. Вы прекрасная красивая женщина, очень позитивная, и я с удовольствием приготовлю рыбки по вашему рецепту. Я очень люблю рыбу) Вы чудесный кулинар! Радуйте нас своими рецептами и дальше) Удачи вам во всём!
А как посмотреть Мастер-шеф с Танечкой? Интересно.
@@olgakravchenko9702 Погуглите Мастер-шеф на ютубе за 17 -18 год. Татьяна там в судьях.
@@valentinabaz9855 спасибо
Спасибо, рада что Вам нравится!😊
Вы просто супер!!! Очень хочу рецепт гуокомоле
Спасибо Танюша.Удачи и здоровья.
Танечка, Доброе утро.Вы снова поднимаете мне настроение.Я без рыбы не проживу и одного дня.Выросла на море,живу возле ТИССы.Муж рыбак.В скороварке готовим консервы.Ваши рецепты отличные.Продолжаем дружить.
Благодарю Вас!
Благополучия Вам, Татьяна и семье во Всем!
Танюша,простое человеческое спасибо,очень благодарна Вам за рецепты,лайк👍🏻👍🏻👍🏻💥👏💕
Сделала вкусно очень ,скумбрия бесподобная,спасибо!!!
Танечка спасибо! Хлеб испекла очень вкусный, Скумбрию пошла покупать. Спасибо!
Благодарю вас, Татьяна, отличные рецепты с рыбкой, вы прелесть🤗 столько позитива, счастья вам 🙋♀️♥️🌷
Выглядит просто нереально вкусно!!!
Полезно, красиво, вкусно! 👍
Спасибо за рецепт, Татьяна)
Очень просто и вкусно👍😉
как бы с тобой замутить?
Танюша,Вы просто куколка.На Вас смотреть одно удовольствие.👍
Спасибо Танюша, очень апетитно выглядит , обезательно буду делать, супер👍👍👍
Нравится все!Намазке- Да!А рыбку приготовлю,люблю в любом виде...Спасибо!
Танюша, спасибо за рецепты. Готовила давно и всегда особенно филе скумбрии. Долго жила у моря. Но дополнение к рецепту о скумбрии.... это шедевр! Буду делать именно так. Без рыбы никуда!
Спасибо Вам огромное! Всегда готовлю по Вашим рецептам и ВСЕГДА на 100% вкусно!
ТАТЬЯНА, вы такая позитивная, приятно на вас смотреть и слушать
Благодарю,Татьяна,за рецепты! Очень вовремя и то,что надо! Рецепты гуакамоле надо и пашот тоже!👍👍👍🙏💚
Спасибо, Вам, за прекрасные рецепты!очень хотелось бы, чтобы Вы, поделились своим рецептом квашенной капусты)!
Благодарю за рецепти. Обязательно приготовлю
Татьяна вы прекрасный повар кулинар и обаятельная!!!
Татьяна,Вы восхитительны!Благодарю!
На здоровье!
Огромное спасибо ,получаю море удовольствия от просмотра Вашего видео, вы даёте просто заряд бодрости 🌝🌝🌝Буду ждать новых видео
Просмотрела рецепт фаршмака и вспомнила бабушку как она его всегда готовила и это таки да очень вкусно
Очень классный рецепт! Особенно про скумбрию! Благодарю👍👍👍👍👍❤️
Танюша, спасибо за хороший мастер класс!!!
Завтра иду за рыбкой ! Спасибо, Танечка !
Танюша, вы как всегда умничка. Спасибо за скумбрию, интересный рецепт👍👍👍
Спасибо, очень красиво и аппетитно.
Танюша, спасибо за ваш труд！
Танюша,сразу подписалась,отправлю видео сестрам и подругам,сколько позитива в кадре , завтрак просто шикарный и правильный,авокадо,
хлебушек и рыбка-правильные жиры,желчный пузырь вам скажет спасибо с утра,будем учиться у вас,спасибо!
Супер рецепт! Обожаю рыбку! Хочу ваших рецептов побольше! Гуакамоле обязательно!👌🏻😊😘🥰🥑🥑🥑🌹🌹🌹
Сделаем!
а что его делать, в ступе растереть, зерна кориандра, стручок горького перца без семян, чеснок, черный перец и смешать с авокадо рубленным на доске и полить лимонным соком
Обязательно сохраню рецепт. Благодарю
Спасибо за рецепты! Вы прекрасны!
Спасибо, обязательно попробую пикантную засолку рыбки!
Все замечательно вкусно. Попробую засолить скумбрию. Хочу рецепт гуакамоле. Танечка, ты как солнышко.
Спасибо, обязательно сделаем!😊
Я солила так , оочень вкусно.
Умничка. Не останавливайтесь, радуйте нас информацией и умением.
😋ням,ням как вкусно и красиво,обязательно приготовлю СПАСИБО Танечка.👍🏿👏👏🙌🐟
Ох,Ваші рецепти як бальзам на душу😍все хочу...і гуакамоле і яйце пашот.всеееееее❤️❤️❤️ навчитись готувати
как всегда супер!
Спасибо Танечка! Очень аппетитно.
БлагоДарю Татьяна🙏🙏🙏 Готова на ВСЁ чем будете радовать и учить🌹🌹🌹
Какой интересный рецепт скумбрии!) спасииибо
Спасибо за видео! Про намазки разные с удовольствием посмотрю…!
Огромное спасибо за рецепт Божией благодати вам вашей семье здоровья всем
Спасибо за рецепт и позитив, все класно!!!
Здравствуйте Таня, ваши ролики просто супер!!! Все по делу , ничего лишнего, нет "воды", картинка супер, слюной давимся и мчин на кухню!!! Спасибо вам большое !!! Жду с нетерпение новых видео!!!!🌺🌺🌺🌺😋😋😋
Спасибо, готовьте с любовью!😊
От вашей блинной коллекции "6 способов подачи блинов", не смогла удержаться и нашла это видео о приготовлении гравлакса)))). Спасибо за ваши рецепты и опыт!!!
Будем пробовать, Спасибо за новинку
Благо Дарю! Всё просто замечательно.Вас просто приятно слушать. Ждем рецепты!!!
Танечка, Вы- лучшая! Ещё со времён «Все буде добре»! Мастер своего дела, умница, красавица!
Танюша какая ты умничка спасибо
Как всё аппетитно 👍👍👍спасибо большое!
Спасибо, Татьяна!
Супер! Все великолепно!
Танечка, все аппетитно и красиво подано!!! Хочу рецепт гуакамоле!!!
СПАСИБО!!!очень Очень красиво и вкусное блюдо!
Спасибо за видео. Рецепт скумбрии удивил. Завтра бегу за рыбкой, очень хочется. 😋😋❤❤❤
Браво !!!!!!!!!!!!
Таня,ми за вами скучили!Як добре,що ви з'явились! Лайк і підписуємось ! У Р А !
Аскумбрию
Очень интересный рецепт со скумбрией! Спасибо!
Танюша спасибо большое за шикарный и вкусный рецепт
Вы молодец, рассказываете с задором, у меня поднялось настроение, спасибо.
Спасибо!! Обязательно к Новому Году сделаю такую рыбку!
Танюша,.спасибо огромное!🥰
Танюша дякуємо за прекрасні рецепти,за позитив,настрій,за посмішки!!!!!Любимо вас!!!!!
Дякую!😊
Вы очень милые позитивные и добрые побольше таких людей и мир изменится в лучшую сторону Счастья вам здоровья и благополучия за ваши советы за всё и пожелания
Супер,Танюша,впрочем как и всегда,умница.
Танюша вы молодец,как всегда,настолько позитивчик, от вас исходит энергия любви,удовольствия от жизни.Спасибо.
Благодарю!🙏
Строганину из белой рыбы первый раз пробовала, когда в море ходила , капитан нас угостил . Это обалденная вкуснятина 🤩🤩🤩👍👍👍👏👏👏
Таня, теперь и в моей семье приживётся соление скумбрии. Вкуснотища не описать, только так буду солить. Огромное спасибо за рецепт!👍
Огромное спасибо за рыбку, обязательно попробуем!
Татьяна, очень рада что попала на ваш канал! Хочется все сделать и попробовать, о такой намазке для красной рыбки хочется узнать рецепт. Спасибо огромное, очень вдохновляете!
Спасибо за рецепт. Приготовлю и в другом коммент опишу, как получилось у меня🌷💙
Все понятно и превосходно. Велике дякую.
Конечно,хотим гуакомоли.Спасибо. Я Вас обожаю.
Слюнки глотаем ,очень правильно и вкусно готовишь,молодец,спасибо!
Огонь , спасибо
Татьяна, вы большая молодец, рецепты отличные, особенно для скумбрии
Жду от вас рецепт приготовления замазки о яйцо пашот
С уважением, Людмила, дмила
Очень красиво и вкусно, благодарю.
Спасибо Татьяна за рецепт,буду опять пробовать.Еще один рецепт в мою копилку.Спасибо за класный рецепт соуса к рыбе из творога-быстро,вкусно и ооочень сытно.
Танюша,спасибо.Как всегда просто,вкусно,без заморочки и главное -подача красивая,душевная...Где бы не была-от тебя идет свет,тепло,добро!!!
Я от всей души желаю Счастья и здоровья🔥 Благодарю, каждого кто поддержит меня в моих начинаниях.
Вам это ПРОСТО , А для меня важно!🙏. .
Таня, вы просто чудо и все рецепты доступные и простые, но с таким шармом и изыском, спасибо Вам. Сейчас приготовлю рыбку, благо дома есть лосось, гаукамоле тем более хочу!
Танюша, мне нравится вас слушать и смотреть. И рецепты тоже нравятся.
Давно записываю Ваши рецепты. Очень нравятся. Вы всегда на позитиве поэтому все так вкусно. Очень люблю еврейскую кухню в если еще и анекдоты к ней просто супер. Удачи Танюша и любой рецепт вкусный
Танечка,как же вам идёт улыбка👍, с вами хочется готовить. Рецепты супер, будем готовить🤗
Очень оригинально, обязательно попробую. Спасибо!
Умничка, красавица, Татьяна! Да ещё талантлива в професси , жизни! Любуюсь тобой! Спасибо родителям за тебя! Много получила информации ,секретиков в приготовлении!
Использовать обязательно буду!💙👍👏🙏