Татарский лимонный пирог на дрожжевом тесте. Ароматная начинка, а тесто как пух.

Sdílet
Vložit
  • čas přidán 13. 04. 2023
  • Тесто:
    молоко 180 мл.
    масло раст. 60 мл.
    яйцо 1 шт.
    соль 0,5 ч. л.
    сахар 1 ст. л.
    дрожжи 15 гр.
    мука 400 гр.
    Начинка:
    лимон 1,5 шт.
    сахар 1 стакан.
    крахмал кукурузный 2 ст. л.
    Желток + 1 ст. л. молока для смазывания пирога.
    Печём при температуре 180-200 градусов 25-30 минут.

Komentáře • 163

  • @user-lr3sq1wr1c
    @user-lr3sq1wr1c Před rokem +8

    Самый, Самый вкусные классные блюда все эти татарские и конечно же с Фарида апа с ее пирогом вкус не передать. Милая Фарида апа огромное спасибо пирог просто классно спасибо сказать ничего не сказать. Я сегодня приготовила по вашему рецепт это пирог очеееень вкусно мы его еще теплом сьели не дали остыт. Муж с другом просили еще готовит точно такой же лимоный пирог 2 сразу. Вы Фея Я сама не ожидала что так вкусно получится класс. 🙋🤗🥰😘👍💯💯💯💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍♥️♥️🙏🙏👋👋👋👏👏👏☝️☝️🔥🔥🔥🔥🔥

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Спасибо большое❤❤❤. Удачи Вам и успехов.

  • @bn3vg2il6f
    @bn3vg2il6f Před rokem +16

    Спасибо Фарида. Очень люблю ваши пироги, они очень аппетитные, вкусные, румяные👍

  • @user-oh2pt4ir5d
    @user-oh2pt4ir5d Před rokem +12

    Какой аппетитный пирог! Супер❤

  • @user-fj2ys8zo3c
    @user-fj2ys8zo3c Před rokem +10

    Спасибо большое, обязательно попробую испечь. Ваши пироги самые лучшие! Здоровья и всех благ.

  • @RimmaGa
    @RimmaGa Před rokem +12

    Тысячи благодарностей!!! Ваши руки золотые .

  • @user-vw6vv1pb9v
    @user-vw6vv1pb9v Před 2 měsíci +1

    Осень вкусный пирог,
    Пекла по этому рецепту уже несколько раз. Тесто просто замечательное, использую его теперь и для выпечки с другими начинками
    Спасибо 😊

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 2 měsíci +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-se7yf2wj3l
    @user-se7yf2wj3l Před 3 dny

    Спасибо большое за рецепт!Испеку обязательно!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 3 dny

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-pm8iw7yd9l
    @user-pm8iw7yd9l Před rokem +5

    Благодарю за прекрасный,вкусный лимонный пирог!👍👏🙏

  • @user-si1ls8lt7m
    @user-si1ls8lt7m Před rokem +6

    Зур рэхмэт сезгэ!
    За отличные рецепты!🙏😘🍒🍒🍒

  • @user-xb8yc9kk2m
    @user-xb8yc9kk2m Před rokem +7

    Спасибо за очередную вкусняшку😊

  • @natashaivan
    @natashaivan Před rokem +25

    Вкусно! Я добавляю яблоки мелко резаные. Лимон с яблоком дружат.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem +2

      Спасибо за подсказку. Попробую с яблоками. Удачи.

    • @veneravenera5763
      @veneravenera5763 Před rokem +6

      А , я натираю яблоко на терке ! Яблоко лимонную начинку делает понежнее !

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Спасибо за совет🙏💕

    • @user-mr3bh7ni3v
      @user-mr3bh7ni3v Před 4 měsíci

      Это да.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 4 měsíci

      Спасибо🙏💕

  • @user-oh3tm9gi9v
    @user-oh3tm9gi9v Před rokem +13

    Мой любимый пирог , дрожжевой с лимоном ! Спасибо Фарида 🌺

  • @flyuramelnikova7083
    @flyuramelnikova7083 Před rokem +2

    Спасибо большое !!!Обязательно испеку . ❤❤❤❤

  • @user-qz1rq3ri3c
    @user-qz1rq3ri3c Před rokem +4

    Спасибо Фарита у Вас золотые руки молодец.

  • @user-sd3xq5yp2h
    @user-sd3xq5yp2h Před rokem +2

    Фарида, СпасиБо за поздравления с Пасхой ❤. СпасиБо за все все рецепты и добрые слова и пожелания

  • @user-lb2cm3ec1e
    @user-lb2cm3ec1e Před rokem +4

    Спасибо за замечательные рецепты ❤

  • @user-ip9if5rk4c
    @user-ip9if5rk4c Před rokem +3

    Очень красивый и аппетитный пирог. Спасибо!!!

  • @user-fj3kq6bh6v
    @user-fj3kq6bh6v Před rokem +5

    Золотые ручки

  • @floramaksumova8374
    @floramaksumova8374 Před rokem +1

    Уважаемач Фарида, ваше искусство, прекрасные способности печь народу доступные , очень вкусные пироги радуют нас. Здоровья вам, благополучия и ждем от вас новые шедевры. Берегите себя и радуйте нас новыми шэдеврами.

  • @lorakolesnikova7672
    @lorakolesnikova7672 Před 6 měsíci

    шикарный пирог!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 6 měsíci

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @nsk1941
    @nsk1941 Před rokem +4

    Очень хорошее видео, очень хороший рецепт!😋

  • @user-sr9ku1py6y
    @user-sr9ku1py6y Před rokem +6

    Очень люблю ваши пироги,Фарида.❤

  • @user-xr5jh1jr3l
    @user-xr5jh1jr3l Před rokem +2

    Привет. Мне очень нравиться пирог с черемухой. Спасибо за рецепт. Здоровья вам и вашей семье.

  • @ramilyakh6201
    @ramilyakh6201 Před 7 měsíci

    Отличный рецепт 👍обожаю выпечку с лимоном

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 7 měsíci

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-zn5kc7dp8d
    @user-zn5kc7dp8d Před rokem

    Спасибо Фарида! У вас самые вкусные пироги! Пеку только по вашим рецептам. Здоровья вам!

  • @userdns2271
    @userdns2271 Před rokem

    Я делаю пироги по вашим рецептам огромное спасибо

  • @alllmiii1493
    @alllmiii1493 Před rokem +3

    Зур рахмет🙏💖

  • @user-oj6bn8rq9y
    @user-oj6bn8rq9y Před rokem +4

    Спасибо за рецепт. Пирог очень красивый. Хочу посоветовать положить в начинку щепотку куркумы. Лимон будет красивый желтенький. Я так делаю.

  • @allashashkova7017
    @allashashkova7017 Před rokem +3

    Здравствуйте Фарида, сейчас испекла лимонный пирог, правда мы не дождались пока он хорошо остынет и при разрезании начинка с середины немного потекла, но ждать терпения не хватило, какая это ВКУСНАТИЩА! Я использовала для начинки 1 лимон и 1 апельсин ( БЕЗ КОЖУРЫ), ОЧЕНЬ ВКУСНО. Спасибо за рецепт.

  • @user-lr3sq1wr1c
    @user-lr3sq1wr1c Před rokem +4

    Супер Фарида апа Фея наши как здорово все все Ваше рецепты удачно. Обожаю Я Фея Фарида апа за ее очень вкусные пироги который так выручит. Полочка выручалочка Я с капустой готовила на завтра не до живут с капустой пирог то есть. Я же не русская по русский ели ели. Вам Фарида апа и все Ваше семья всех благ здоровья счастья вашим золотые ручки пусть всегда будет золотые здоровые красивые пухленькие. Вы классная голос классно спокойно от Вас энергетика добрый исходит. Спасибо большое мы любим Вас и ждём Ваше рецепты классные. 🎉🎉🎉🎉🎉

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Спасибо большое дорогая. Вам тоже здоровья и удачи. Благодарю💐💐💐

    • @user-lr3sq1wr1c
      @user-lr3sq1wr1c Před rokem +1

      @@kuhnya_s_Faridoi Добрый вечер пусть Вас все родных Господь Бог благословит и хранит аминь. Спасибо Вы такая благородная нам отвечаете это говорит Вы человек с большой буквы.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Спасибо большое❤❤❤. Привет из Казани. А Вы где живёте?

    • @user-lr3sq1wr1c
      @user-lr3sq1wr1c Před rokem +1

      @@kuhnya_s_Faridoi Казань очень красивый большой город Я много раз бывала там наши родна живут Я и не помню уже. Вы умница красавица счастливая достойно жить в Казане. Казань второй Париж говорили. Я в Ташкенте Узбекистан столица. Даст Бог Вы можете в гости приедите. Рахмат. 🙏🙏❤️❤️🙏🙏🥰🥰

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem +1

      Спасибо огромное💐💐💐

  • @user-ou1wm9jr4f
    @user-ou1wm9jr4f Před rokem +1

    Испекла-как всегда вкусно и мало! 👍
    Люблю Ваши рецепты. Рекомендую, не пожалеете.
    Всех благ Вам, Фарида апа.здоровья!
    🌷🌷🌷

  • @alfia16
    @alfia16 Před rokem +2

    Ох и вкусняшку вы испекли ❤

  • @user-jg5oy4px4n
    @user-jg5oy4px4n Před rokem +3

    Фарида, спасибо Вам огромное за ваши чудесные рецепты. Я пеку постоянно лимонный пирог по вашему рецепту. Просто влюблена в него. Теперь обязательно попробую этот пирог на дрожжевое тесте. Спасибо

  • @user-ct1oh5jo1c
    @user-ct1oh5jo1c Před 5 měsíci

    Благодарю.

  • @user-mr3bh7ni3v
    @user-mr3bh7ni3v Před 4 měsíci

    Пирог удался!Тесто во рту тает!Спасибо!!!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 4 měsíci

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

    • @lsochi3156
      @lsochi3156 Před 3 měsíci

      @@kuhnya_s_Faridoi Начинка сырая ,у меня вопрос -дно пирога хорошо пропекается ? Не клёклое ?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 3 měsíci

      У меня всё пропеклось идеально. Может быть нужно было печь подольше. Надо ориентироваться по своей духовке..

  • @tutikadamshoeva2140
    @tutikadamshoeva2140 Před rokem +3

    Супер хозяйка и супер рецепты

  • @user-pz6mk3xh9c
    @user-pz6mk3xh9c Před rokem +1

    👍💯❤️

  • @nailyabektemirova1072
    @nailyabektemirova1072 Před rokem +4

    Привет из солнечного Азербайджана,г.Баку. Поклонница мастерства Фариды. Каждый пирог шедевр. А если вместо постного масла положить сливочное?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Со сливочным будет ещё вкуснее. Спасибо🙏💕

    • @dama5258
      @dama5258 Před rokem

      Я кладу всегда подсолнечное и сливочное масло

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Спасибо🙏💕

  • @user-dv6qy5ho4x
    @user-dv6qy5ho4x Před 7 měsíci

    Очень просто, красиво и вкусно! Но я совершила большую ошибку, о которой вы предупреждали! Начинка получилась жидкая и, когда я начала защипывать порог, она полезла наружу! Кое как закрыла пирог, но внешний вид, конечно был не очень красивый! Положила все по рецепту, но наверно были очень сочные лимоны! Урок усвоила, буду пытаться, в следующий раз довести до совершенства! Хочу из этого теста испечь маленькие пирожки с несладкой начинкой! А тот, "бракованный" пирог, съели за два дня, он был хоть некрасивый, но вкусный! 😋👍

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 7 měsíci

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @idaleikam8279
    @idaleikam8279 Před 2 měsíci

    ❤❤

  • @user-ii8hd1qd6z
    @user-ii8hd1qd6z Před rokem +4

    Фарида, исэнмесез. А на дрожжевом можно из апельсиновой начинки или с черносливом с урюком сделать?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem +2

      Да, конечно можно. На канале есть такие пироги. Попробуйте. Спасибо🙏💕

    • @user-ii8hd1qd6z
      @user-ii8hd1qd6z Před rokem +2

      @@kuhnya_s_Faridoi спасибо вам.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem +3

      Спасибо🙏💕

    • @stellaa4426
      @stellaa4426 Před rokem +5

      ​@@kuhnya_s_Faridoi Какая же Вы прекрасная женщина. Всегда отвечаете на комменты и все объясняете, и рецепты замечательные.Рада, что нашла ваш канал. Удачи, Фарида.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Спасибо большое❤❤❤

  • @dama5258
    @dama5258 Před rokem +1

    БИК Зур рэхмэт! Хочу попросить вас говорите пожалуйста рецепты в граммах и сразу же в ложках

  • @user-cy1kh5iz4t
    @user-cy1kh5iz4t Před rokem +7

    Спасибо, что сказали сколько диаметр сковороды

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem +1

      Спасибо🙏💕

    • @user-hd8lc9js9z
      @user-hd8lc9js9z Před rokem +1

      Я, тоже пеку по вашему рецепту.И все получается с первого раза.Спасибо вам. Я другим тоже рекомендую вас.Мне нравится все как вы делаете. Можно спросить диаметр сковорода.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Диаметр сковородки 34 см. Спасибо🙏💕. Удачной выпечки

  • @svetabut155
    @svetabut155 Před 7 měsíci

    Спасибо, Фарида. Испекла сегодня. Великолепный ароматный пирог.
    Вкусная начинка и мягкое тесто.
    Выпекала в "PYREX" прямоугольной Форме 23 см х 33 см. (30 мин. нa T=180 C )
    Сделала "косичку" из теста по бортику. Смазала сверху желтком со сметаною. Красота необыкновенная! И очень вкусно.
    Вам Всех Благ.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 7 měsíci

      Спасибо большое. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @allashashkova7017
    @allashashkova7017 Před rokem +2

    Фарида здравствуйте, а если брать сухие дрожжи, то сколько грамм нужно?

  • @ElenaSivers
    @ElenaSivers Před měsícem

    Огромная благодарность вам за рецепт! Я очень давно его искала!

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před měsícem +1

      Спасибо. Готовьте с удовольствием🙏💕

  • @user-zs1hr3kg8d
    @user-zs1hr3kg8d Před 4 měsíci

    Фарида, получается что для всех пирогов, почти для всех, одно и тоже тесто?

  • @nailyabektemirova1072
    @nailyabektemirova1072 Před rokem +1

    Крахмал можно положить картофельный.

  • @ra3279
    @ra3279 Před 11 měsíci

    Здравствуйте! А какой у вас размер сковородки?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 11 měsíci

      Диаметр сковородки 34 см. Готовьте с удовольствием🙏💕 Спасибо.

    • @ra3279
      @ra3279 Před 11 měsíci

      @@kuhnya_s_Faridoi спасибо за ответ

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 11 měsíci

      Удачи

  • @user-qi9ro9ts2u
    @user-qi9ro9ts2u Před rokem

    Скажите пожалуйста можно ли без дрожжей испечь? 🤔

  • @user-lr3sq1wr1c
    @user-lr3sq1wr1c Před rokem +2

    🙋💯👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍🙏🙏🙏🤲🤲🤲🔥🔥🔥🔥🥰🥰🥰👋👋👋🔥🔥🔥☝️☝️☝️☝️☝️👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️

  • @user-tj3vc9oi1g
    @user-tj3vc9oi1g Před 7 měsíci

    Почему мешает ложкой, а не венчиком?

  • @user-fo3jx3sv5r
    @user-fo3jx3sv5r Před rokem +2

    Здравствуйте, лимон с кожурой на начинку?

  • @user-nw5tf4ew5r
    @user-nw5tf4ew5r Před 3 měsíci

    Начинку можно делать заранее и убрать в холодильник
    Может стоять до пяти дней
    Она застынет и будет густая

  • @user-fl9lb2fo3c
    @user-fl9lb2fo3c Před rokem +1

    Обязательно крахмал в начинку ,иначе расплывется лимон

  • @rinaletova378
    @rinaletova378 Před 4 měsíci

    Я крахмал на тесто посыпаю, потом выкладываю начинку

  • @user-yv8fr1rb8n
    @user-yv8fr1rb8n Před 4 měsíci

    А если только сухие дрожжи, то сколько это? И один стакан сахара, сколько в граммах. И ещё неприятно было когда вы ложкой смешивали молоко с яйцом и....

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 4 měsíci

      Примерно 6 гр. Стакан 250 граммовый.

    • @aca2174
      @aca2174 Před 4 měsíci +2

      Умница, а чем нудно размешивать молрко с яццом ? Пальцем? Свой ьулешь пирогиготовить, мешай хоть лопатой ! Ну что за народ такой ?

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před 4 měsíci

      Спасибо за поддержку🙏💕

  • @user-nv3ju2wi1e
    @user-nv3ju2wi1e Před rokem

    ВНЕШНЕ, ПИРОГ КРАСИВЫЙ!
    НО ГДЕ В НЁМ НАЧИНКА?!
    НАЧИНКИ ВАЩЕ МАЛО, ПРОСТО НЕ ВИДАТЬ😢😢😢

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem +1

      Начинка такого же цвета как тесто. Поэтому её не видно. Пирог очень вкусный.

    • @user-nv3ju2wi1e
      @user-nv3ju2wi1e Před rokem

      @@kuhnya_s_Faridoi
      Ммм😋😋😋
      Ещё попробуйте, пожалуйста, испечь татарский "трёхслойный пирог"😊, тоже очень вкусный😍
      😘🌷🌷🌷

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      На канале есть трехслойный пирог. Спасибо🙏💕. Удачи

    • @user-nv3ju2wi1e
      @user-nv3ju2wi1e Před rokem

      @@kuhnya_s_Faridoi
      И Вам, Фарида, всех земных благ🫶🌹🙏

  • @lizaivanova1557
    @lizaivanova1557 Před 4 měsíci

    Пекла по вашему рецепту трёхслойный пирог. Чудо! А этот не очень впечатлил, уж извините.

  • @zeynepakhmedova719
    @zeynepakhmedova719 Před 5 měsíci

    S kajurkom ne budet gorkiy

  • @user-sv3qq4bu2i
    @user-sv3qq4bu2i Před rokem +3

    Попробуйте,в начинку не класть крахмал. Я считаю,он портит вкус и консистенцию. Цитрусовые начинки,мои самые любимые,часто их делаю,но никогда не кладу крахмал.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      А что Вы добавляете за место крахмала? Спасибо🙏💕

    • @user-sv3qq4bu2i
      @user-sv3qq4bu2i Před rokem

      @@kuhnya_s_Faridoi ничего не добавляю и начинка получается натуральной и совсем не жидкой. Использую,уже более 30 лет. У вас ,я нашла прекрасное тесто для таких пирогов. Только в трёхслойный пирог,я клала 2 апельсина и 1лимон одновременно.

    • @kuhnya_s_Faridoi
      @kuhnya_s_Faridoi  Před rokem

      Спасибо🙏💕

  • @user-pl3bd8cq9b
    @user-pl3bd8cq9b Před rokem +1

    ❤🥨🥞🥐👍❤🌹👍👍👍