CARNE DE PORCO À ALENTEJANA - ricetta tipica portoghese - SAL&SAUDADE
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- čas přidán 9. 11. 2019
- "Carne de porco à Alentejana" è un piatto molto tipico della cucina tradizionale Portoghese che unisce mare e monti in una simbiosi perfetta!
Sottotitolata in portoghese e in italiano.
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interessantissimo.
Bellissimo questo piatto, brava! Puoi dirmi a che temperatura hai impostato la piastra? Comunque grazie a te ho avuto successo con il “frangi de churrasco” grazie.
Buongiorno! Questa ricetta è molto amata qui a casa!
Per quanto riguarda la temperatura della piastra, che va da 1 a 9 come temperatura/potenza: per cuocere le vongole e tostare la carne ho impostato a 7 ; per finire di cuocere la carne a 3.
Un saluto e buone cucine :D
molto interessante😋...grazie per i consigli..bel canale, se ti va passa dal mio canale 🥰
Grazie a te ❤️ e benvenuta a Sal&Saudade, passerò sul tuo canale!
Sei bravissima...
Grazie!
Come mai non ci sono le patate?
Hai ragione, di solito questa ricetta va accompagnata da patate tagliate a cubetti e fritte 😉 ma è buonissima anche senza!
@@salesaudade muito bem! A quando un video sulla Calderaida?
Matteo Pischedda Buona!! La proporrò senz’altro!
Peccato per l'italianizzazione della ricetta, come mai il prezzemolo al posto del coriandolo? Così non è proprio la stessa cosa..
Probabilmente non avevo coriandolo perché qui in Italia è difficilissimo da trovare! Sempre che ne ho, lo uso anche perché sono una portoghese super fan del coriandolo 😉