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Pollo a la Naranja en el horno - RECETA FÁCIL para compartir

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  • čas přidán 17. 08. 2024
  • Inspirado en el famoso plato francés de Pato a la Naranja, les traigo esta receta muy fácil de Pollo a la Naranja en el horno que me han pedido mucho. Les doy el truco para que quede súper jugoso y de acompañamiento haremos unas papas con hongos que le combinan a la perfección. Como siempre nos vemos en mis redes sociales @sumitoestevez y @lasrecetasdesumito para compartir las fotos de sus preparaciones
    Gracias a los productos Guallarauco por sus frutas de excelente calidad.
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    👨‍🍳Ingredientes :
    - 1 pollo entero
    - Sal y pimienta al gusto
    - 1 zanahoria cortado en cubos
    - 1/2 pimentón rojo cortado
    - 2 dientes de ajo
    - 1 cebolla cortada
    - 4 cdas de aceite oliva
    - Tomillo al gusto
    - Romero al gusto
    - 1 litro de jugo de naranja Guallarauco
    - Maizena para espesar la salsa
    Para las papas con hongos:
    - 3 papas cortadas en cuñas
    - 2 cucharas de aceite de oliva
    - 1 cda de mantequilla
    - 2 dientes de ajos
    - Merquén al gusto o algún ají picante en polvo
    - 1 taza de agua
    - Romero al gusto
    - Sal y pimienta al gusto
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    Sumito Estévez / sumitoestevez
    Producción: Sofrito Creativo / sofritocreativo
    Producción Ejecutiva: Alfredo Segnini
    Dirección: Eleazar Parra
    Curaduría Gastronómica: Sumito Estévez y Eleazar Parra
    Producción Gastronómica: Sylvia Sacchettoni
    Asistente de Cocina: Pedro Castillo
    Estrategia Digital: Odilén Mendoza y Jary L Tescaritt
    Redactora: Keilyn Escobar
    Cámara: Beto Revette y Fernanda Risso
    Postproducción: Beto Revette y Fernanda Risso
    Composición y Producción Musical: Ali Ochoa
    Mezcla y Masterización: Jorge Nava
    #Sumito #CocinandoConSumito
    Gracias a nuestros amigos de David and Joseph por el apoyo con algunos equipos bit.ly/DavidJo...
    Rosco Labs / rosco_labs
    Sennheiser Latinoamerica / sennheiserlatam

Komentáře • 35

  • @carmenquino624
    @carmenquino624 Před 3 měsíci

    Gracias por lo que nos enseña. Dios lo bendiga siempre siempre.
    Un abrazo de esta Colombiana.

  • @wilmarvallejorodriguez5096
    @wilmarvallejorodriguez5096 Před 5 měsíci +2

    ¡Curioso!
    mi mamá solía preparar pollo al horno pero más semejando al pavo al horno, con relleno para saborizar más y además lo adobaba con bastante naranja pero natural e incluso filtrando el zumo de naranja en la carne del pollo para saborizarlo mejor, también lo condimentaba con el tomillo, romero y sabroseador; en cuanto a las papas da la casualidad que justo así acompañabamos el pollo con papas doradas mantequilladas picadas tal cual en cuñas con una buena ensalada mixta de lechuga, tomate, palmitos y aguacate a la vinagreta con un toque de pimienta y un buen refajo (bebida colombiana que resulta de mezclar cerveza y refresco de cola roja como la frescolita por ejemplo) bien fría; para compartir aquellos Domingos en los que solía ir mi hermano a pasar el día en familia todos reunidos!!!
    ¡¡¡QUE DELEITE!!!
    😋😋😋
    ¡Saludos desde Caracas!
    😉✌💯

  • @lenisrincon5239
    @lenisrincon5239 Před 5 měsíci

    Riquísimo ese pollo

  • @anal.mendoza
    @anal.mendoza Před 5 měsíci +1

    Saludos para todos desde Santo Domingo, Rep. Dominicana. Gracias por compartir estas recetas.

  • @atheneariobueno
    @atheneariobueno Před 5 měsíci +3

    Hoy mi madre estaría cumpliendo años de vida y le encantaba comer pollo a la naranja... Pero ella nunca fue buena cocinera, muchas gracias por este video, me cayó del "cielo" 😅
    Gracias!

  • @juniordavidrodriguezjarquin
    @juniordavidrodriguezjarquin Před 5 měsíci

    Soy un nuevo seguidor , espero aprender mucho de usted

  • @Atilax
    @Atilax Před 5 měsíci

    Justito ahora lo estoy haciendoooo. 😊

  • @mariamejias6392
    @mariamejias6392 Před 5 měsíci

    Excelente receta gracias voy hacerla

  • @NELSONPSX
    @NELSONPSX Před 5 měsíci

    es una receta espectacular, la salsa de naranja con romero queda para probarla con puerco....una maravilla.

  • @olgaalgarin1801
    @olgaalgarin1801 Před 4 měsíci

    Para el próximo domingo lo hago, en el nombre de Dios.

  • @carolinal2197
    @carolinal2197 Před 5 měsíci

    Que delicia 😋 la próxima semana tengo una familia invitada a cenar, este pollo a la naranja será el rey de la mesa , gracias por tan deliciosa receta y tan fácil para preparar ❤

  • @doctorcafe
    @doctorcafe Před 5 měsíci

    Oye sumito! Sigo tu canal me gusta mucho como emseñas! Harías un vídeo de qué tipo de cuchillos? Sartenes? Etc. Creo que tengo algo de conocimiento y he aprendido un poco probando. Y me parece que los utensilios de cocina es un poco probar. Pero siempre es bueno ver qué opinan los chefs de acuerdo a su experiencia .

  • @zulmacardenas7591
    @zulmacardenas7591 Před měsícem

    Súper rico

  • @mradisic11
    @mradisic11 Před 5 měsíci +1

    Muchas gracias Sumito 🤗

  • @yolandaperezyepes7767
    @yolandaperezyepes7767 Před 5 měsíci

    Se me hizo agua la boca. Lo voy hacer Sumito y lo comparto . Gracias . Siempre cuando voy a cocinar reviso tu canal .A seguir 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻💪💪💪💪💪💪

  • @meudisdiaz326
    @meudisdiaz326 Před 5 měsíci

    Desde Venezuela, Acarigua. Excelente receta , me gusta super facil. Gracias. Saludos.

  • @gisibethvalecillo5522
    @gisibethvalecillo5522 Před 5 měsíci

    Rico y económico

  • @maribethsanchez
    @maribethsanchez Před 5 měsíci

    Salió desde Venezuela Barquisimeto. Bendiciones

  • @ilselugo8967
    @ilselugo8967 Před 5 měsíci

    Bendiciones desde 🇻🇪👏🤗😘, gracias por compartir

  • @emperatrizdevillegas6001
    @emperatrizdevillegas6001 Před 5 měsíci

    Saludos desde 🇻🇪 me encantan dus videos ese pollo se ve riquisimo ❤❤❤

  • @milexahernandez6259
    @milexahernandez6259 Před 5 měsíci

    Saludos! Sumito. Haré esta receta.gracias

  • @aldoberauntorres1170
    @aldoberauntorres1170 Před 5 měsíci +1

    Bravo !!

  • @americachauran8236
    @americachauran8236 Před 5 měsíci

    Gracias Sumito, deliciosa receta 😊😋

  • @palomamartinezortega2837
    @palomamartinezortega2837 Před 5 měsíci

    Exelente clase además de sabrosa

  • @leonardoguillen1130
    @leonardoguillen1130 Před 5 měsíci

    Sumito🎉

  • @carmenostos4345
    @carmenostos4345 Před 5 měsíci

    Mil gracias por compartir, lo voy a preparar.

  • @carlosyepez5500
    @carlosyepez5500 Před 5 měsíci

    El mejor saludos

  • @greilysherrera2043
    @greilysherrera2043 Před 4 měsíci

  • @olgaalgarin1801
    @olgaalgarin1801 Před 4 měsíci

    A esas papas yo les digo, “papas brava”

  • @carpinteriaesperanza7714
    @carpinteriaesperanza7714 Před 3 měsíci

    Porque es mejor el aceite de oliva que otros aceites?😊

  • @hectorj8516
    @hectorj8516 Před 5 měsíci

    Se ve buenísimo ¿A qué temperatura debo poner el horno para cocinar el pollo?

  • @carpinteriaesperanza7714
    @carpinteriaesperanza7714 Před 3 měsíci

    Qué pasa si le echas mucho ajo?😊

  • @anagabrielavivasravelo9903
    @anagabrielavivasravelo9903 Před 5 měsíci

    Por qué no tamiza la salsa?