Spaghetti with garlic, oil, and chili (SPAGHETTI AGLIO E OLIO): Authentic Italian recipe 😍🍝🧄🌶🌿
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- čas přidán 16. 06. 2024
- Are you having friends over for dinner? Delight them with a simple yet delicious Italian pasta recipe: spaghetti with garlic, olive oil, and chili. Add some chopped parsley to give your pasta some freshness! The Michelin-starred chef Luciano Monosilio (known as 'King of Carbonara') turns this simple recipe into a dish you will absolutely love!
00:00 - INTRODUCTION
00:08 - PASTA COOKING
00:13 - GARLIC CHOPPING
01:00 - PASTA DRESSING
01:24 - FINAL PRESENTATION
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★ INGREDIENTS AND RECIPE: ricette.giallozafferano.it/Sp...
★ INGREDIENTS.
Spaghetti ¾ lb (320 g)
Garlic 2 cloves
Extra virgin olive oil 5 and ¼ tbsp (60 g)
Fresh chili pepper 1
Parsley 1 bunch
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Am spus din totdeauna că sunteți cei mai buni in a găti.Felurile voastre de mâncare nu au comparație❤
Complimenti chef. La cucina italiana. "La mejor del Mundo" cari saluti da un Venezuelano che ha vissuto in Italia. Amo la cultura e gastronomia italiana. ❤
Sempre faccio così 😍 ho imparato con un amico italiano di Pistoia. Sono Brasiliana ma amo il cibo e la cultura italiana 🇮🇹 Un saluto da Brasile a tutti italiani.
Grazie. Un saluto dall'Italia😊
Grazie, ricambio: un saluto a voi brasiliani. 🇧🇷🇮🇹🤗🤗🤗
@@freeblas Grazie Mille!
@@altodmusic Grazie Mile!
@@elainegomideccb di niente, grazie a te. 😉👍😊🇧🇷🇮🇹🤗🤗🤗
Non mi permetto di giudicare nessuna ricetta fatta da chi lavora in cucina, questa per me è la miglior aglio e olio che ho visto.
Pienamente d'accordo
Concordo concordo
Grazie per questo bel video semplice, ma allo stesso tempo, molto gustoso! Saluti e buona serata!
Un classico che faccio sempre 😍😍😍😍 metterò anch’io l’acqua di cottura . Grazie 🙏 per i consigli
Complimenti Chef!! Gracie!! Obrigada!!
I trucchetti di cui avevo bisogno! 😍
questa pasta è fantastica dal gusto ti guarda sempre ricette molto interessanti!
Un piatto intramontabile 👏💕
Sono irlandese e non ho una goccia di sangue italiano in me, ma adoro il cibo italiano autentico e genuino, non la versione italo-americana con cui la maggior parte è così familiare. Questo piatto è uno dei miei preferiti!
Big respect bro
Le cose semplici spesso sono anche le più buone… mi sembra di sentire il profumo 🤤
Oggi ho provato questa ricetta..
Ho preparato per tre persone..
Devo migliorare qualcosa ma ho provato la ricetta x la prima volta.. risultato fantastico.
Grazie per il video!!
Un piatto mondiale ❤️🇮🇹
Hats off. This is lovely!
Bell’idea quella di mettere l’acqua di cottura nella padella
👍🏼😀proverò a breve
Grazie 🌺
Meravigliosa, come tutte le ricette di Giallo Zafferano. Siete fantastici
Grazie mille Anna!!😍
Amazing, so beautiful, tasty and yet so simple.
Spettacolo 😋😋🔝🔝
Ciao ,bravissimo chef .tanti likes per te 👍👍
Madonna che bontà 😋 Bravissimo chef grazie mille per la sua versione che è molto spettacolare, la vorrei provare a fare come Lei. ❤
ti vedo volentieri sei molto bravo e persona semplice. Saluti Francesco Milano
Bella ricetta, mi piace!
Che buonaaaa!!!!
Finalmente qualcuno che non fa soffriggere l’aglio(senza anima) ed il prezzemolo. Sarà sicuramente più facile da digerire.
Ottimo lavoro 👍
Bravo e competente
Che buonaaa👌
Questa aglio ed olio mi sembra veramente ben fatta: complimenti allo chef Luciano! Anch'io ne preparo una variante molto simile ... poi, mi sono specializzato in una variante tutta mia, ma i principi ispiratori sono gli stessi. Storco il naso quando qualcuno ci mette il burro ... ad ogni modo io mangio tutto, anche varianti differenti.
Il trionfo della semplicità 👏
Il trionfo della semplicità degli ingredienti ma non semplice da fare a regola d’arte, questa si mangia già con gli occhi, sarà squisita
È con una grattugiata di parmigiano oppure ricotta infornata quella dura da ancora più gusto agli spaghetti con aglio olio prezzemolo ed peperoncinooooooooooo....buon appetito a tutti....due spaghi pure a mezzanotte son buoniìiiiiiiiii.....😋👍🏻👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼
È la vera pasta aglio olio e peperoncino! Bravo bravo bravo!
Ottimi 😋
Bravo
Saludos desde Benidorm-spagna, gracias por el video, sencillo y bueno
La ricetta perfetta
Mi e venuta buonissima
Mi è venuta fame🤣
NO COMMENT AD ARTE E PARTE
Wow 👌, iscritto
Il mio
Piatto preferito
Questa tua versione sembra ottima, stasera provo a imitati....👍
Buoni
😍
Yammmmiiii
本場のイタリアで食べてみたい...😯
i dont know why but i love you
Vabbè ma Luciano è il Cesare della pasta
KingLuciano
Sisisi!
👍🏻💯
Un classico che e' buono anche a mezzanotte.
Dalle mie parti questo piatto lo chiamano proprio….. la spaghettata di mezzanotte. :)
Salve a tutti. Io non sono italiano ma apprezzo la vostra gastronomia. Domanda: questo peperoncino che va nella pasta (aglio e olio) è piccante o non piccante? Grazie!
Ciao grazie mille! è piccante :))
Sono secchi😊unafurtina che fai il cuoco
😋👍👍👍
Un classico piatto che se richiesto a masterchef molti sbagliano. Un piatto facile ma con insidie. Ovviamente pasta di kamut.!!
...finalmente vengono svelati gli ingredienti, non sapevo che ci andasse l'aglio....
Premetto che sono un esordiente totale alla Fantozzi, ma è normale che quando aggiungo l'acqua di cottura nell'olio caldo,viene fuori un fumo che sembra di essere al concerto dei Pooh? (Cit.) Ed acqua ed olio sono evaporati in mezzo secondo
Sicuro che la fiamma non sia troppo alta? L'aglio deve soffriggere lentamente e non bruciare. Per come dici te sembra che la fiamma sia troppo alta
Metto anche una spolverata di parmigiano
Posso evitare di mettere il prezzemolo perché sono allergico o è obbligatorio
Anche se non sono un cuoco diplomato, ti rispondo assolutamente sì, sono buonissimi lo stesso anche senza prezzomolo; a me il prezzemolo provoca eruzioni cutanee, quindi la cucino sempre senza questo ingrediente!
А я здесь с рекламы...
quindi l'aglio va fatto appena imbiondire, giusto? io di solito lo faccio tostare un po' di più ma a quanto pare ho sempre sbagliato ahah
Se lo tosti troppo rilascia note amare
less is more
Io sarò una mosca bianca ma amo il gusto dell’aglio dorato e leggermente croccante. E non amo la mantecatura nell’aglio e olio… ma non sono chef quindi non inneggio nessuna ricetta.
In un precedente commento avevo chiesto se l'aglio andasse fatto solo imbiondire, visto che di norma lo faccio sempre tostare un po' di più e quindi volevo sapere se il mio fosse un errore tecnico. Ora, spero ci sia stato un bug di qualche tipo ma il mio non era assolutamente un commento polemico, e non vedo alcun motivo di cancellarlo.
Ciao!😊 Non abbiamo cancellato il commento probabilmente c'è stato un errore, ci scusiamo molto! Noi per questa ricetta l'abbiamo fatto stufare con olio e prezzemolo, puoi farlo tostare certo, dipende dai gusti😍
Eh non lo so, tra questa e quella di Alex
Non oso immaginare il terribile puzzo
Per me troppo prezzemolo 😢
Niente parmigiano?
Io prima assaggio e poi ( senza farlo sapere a nessuno ) lo metto. 😊
Ma io la cremosità non la vedo
Scusate nn sono nessuno ma nn ci servono anche i capperi
Ciao, se preferisci si possono aggiungere, certo😊
@@GialloZafferanoTV ok grz
Davvero ,sciapo"
Non capisco che ci trovano nel prezzemolo!? Ne viene messo sempre in quantità enormi. Pure sugli spaghetti alle vongole ad esempio, sempre tonnellate di prezzemolo... Io lo trovo fastidioso, un pochino sì, ma non il piatto inondato
E perché rimettere nuovamente l'olio? Ma un piatto così quante calorie avrà alla fine?
“ Caliamo la pasta “ non si può sentire.
Lo fatta è veramente eccezionale
Siii❤️
Mi ricordo che quando avevo sedici, diciassette, diciotto anni e i miei partivano lasciandomi solo a casa (con mio immenso piacere), io mi cucinavo o gli spaghetti aglio e olio o al burro, ed erano entrambi squisiti, forse perché avevo fame. Per i primi soffriggevo l’aglio insieme al peperoncino e poi univo il soffritto agli spaghetti; per i secondi aggiungevo agli spaghetti una noce di burro e due cucchiai di parmigiano. Oggi volendo dare retta a questo ed altri video, la preparazione di un piatto di spaghetti sembra un’attività da iniziati. Ogni tanto mi diverto a seguire le indicazioni dei vari cuochi veri o improvvisati che imperversano su questa piattaforma e, sapete una cosa? finora nessun piatto è buono come quelli della mia giovinezza.