Солимо червону рибу в дома. Як правильно засолити червону рибу в доманішніх умовах
Vložit
- čas přidán 28. 08. 2024
- Рецепт, який повинен бути у кожної господині!
⠀
Інгредієнти:
⠀
🐟У мене шматочки червоної риби - 500г.
🧂Сіль 2 ст. л.
🧂Цукор 1 ст. л.
⠀
Хороша солона в домашніх умовах червона риба і як самостійна закуска, і як начинка для млинців, і як пара для бутерброда. Не бійтеся експериментувати
⠀
🔥Скільки солити червону рибу
⠀
Якщо ви хочете знати, як засолити червону рибу швидко, відповімо: наріжте її на порційні шматочки. Також слід знати, що слабосолона червона риба вийде всього за 8-10 годин, але краще посолити добу-дві, а то і троє в залежності від розміру шматків. Щоб зупинити процес засолювання, потрібно злити сік, який дала риба. Якщо ви збираєтеся зберігати рибу більше 4 днів, після засолювання змастіть її рослинною олією без запаху і перекладіть в сухий контейнер.
⠀
#червонариба #закусказриби #рецепти #рецептиукраїнською #святковірецепти #солеморибу #простірецепти #смачнірецепти #ютубукраїна #рекомендаціїукраїна #рекомендації #святковірецепти
Доброго дня. Рада вітати україномовний канал. Я теж солю дома сама. Я ще збризгую лимоном. Через дві години готова. Смакота. Запрошую в гості. Буду вам рада. Гарного дня і мирного неба.
Ооо, ідею з лимоном візьму на замітку
Дякую за швидке пояснення без води!)) Супер, побіжу маринувати свою філешку, вже слюні тічуть)
Вдячна за коментар) рибка дійсно смачненька виходить))
Без води? Це відео можна вкоротити в 10 разів. І зачати з моменту скільки ложок солі брати.
Дякую за рецепт 😊
Вдячна за коментар!
гарний рецепт
ви молодець🔥
Вдячна💙💛
@@nata_danulyk будь ласка😉
Дякую
Мої вітання! Я теж солю таким чином: 2 ложки солі і 1 ложку цукру. Але перед тим, як посипати сумішшю солі та цукру, рибку збризкую коньяком, або віскі. Однак, коньяк мені більше подобається.
Доброго дня, вперше чую за алкоголь. Підскажіть який саме ефект він дає рибі?
Супер...
Готуйте та смакуйте!
так, просто, дешеше і смачніше ніж в магазині.
Через 2 доби то вже буде як таран солона. 8-10 годин достатньо і для цільного шматка зі шкірою.
Щиро дякую за ваш коментар, спробую через 8год, роки готую рибку за своїм рецептом та спробую за вашим)
Даже смачно 👍💯
Дякую) це дійсно дуже смачна рибка виходить)
@@nata_danulyk так))
Дякую за відео. Так само, як оселедець, лише пара тонкощів у поводженні з м'якшою рибою.
Вдячна за ваш коментар!
В польші при засолці стільки юшки виділяється, що риби майже не залишається. Таке болото робиться, на 0.5-0.75 літра з пів кіла риби. Я в шоці.
Ого((
Перебор по солі ,якби вранці не вийняла можна було б викинути
Часто мариную рибку так, можливо від товщини шматочків залежить?
Дякую
Готуйте та смакуйте) гарних та спокійних свят)