BACCALÀ ALLA CATALANA (Ricetta Facilissima col Baccalà) - Chef Max Mariola
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- čas přidán 5. 07. 2024
- Today I'm delighting you with the Catalan cod recipe. If you are looking for easy recipes with cod, this video is just the one for you. Fresh, summery and colorful dish: a real goodness.
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Cod, onions and tomatoes make up this tasty and colorful cold summer dish. Excellent as a single dish or even as an appetizer, the cod Catalana will truly conquer everyone.
#cod #recipes #fish
Today with Mariuccio we made the recipe for Catalan cod! Mario loved it, also because the recipes with cod are among his favourites.
This fish dish in particular knows how to best enhance the Mediterranean flavors: the delicate and savory taste of the cod is combined with the sweetness of the red Tropea onion and everything is enriched and made more fun by cherry tomatoes, basil and potatoes. An interesting and exquisite combination of sea and mountains.
Do you want to find out how to prepare Catalan cod at home? All you have to do is click and play and enjoy this 4-handed recipe from Casa Mariola, perfect for a fresh, tasty and light lunch or dinner. Bon appetit from Chef Max Mariola! 😋
If you're curious or curious to find out how they prepare, let's not waste any more time. In the description below you will find all the ingredients and the detailed procedure. And if you want other tasty fish-based ideas, appetizers or quick and easy side dishes, don't forget to check out my channel. By the way... Have you signed up? Come on! ➡️ bit.ly/3njrGyQ 😉
🔥 PREPARATION:
00:00 CATALAN COD
01:20 INGREDIENTS
01:45 ONION
03:08 POTATOES
03:59 CHERRY TOMATOES
04:48 AM COD FILLET
06:29 LET'S MAKE A TOAST
07:38 PLATING
08:50 TASTING TIME
🍝 INGREDIENTS
Salted cod
Potatoes
Cherry tomatoes
Basil
White wine vinegar
Tropea onions
Evo oil from aziendaagricolafratellilicari...
Sugar
salt
black pepper
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- Colorful bowls: amzn.to/3q25R9A
- Wok 32cm: amzn.to/3puE7u6
- Microplane grater: amzn.to/3iAIrEH
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How long do you cook the fish for? Thanks!
Vi piace il baccalà? Io e il mio sous Chef Mariuccio lo adoriamo! 😋😋😋
Mitico il tuo sous chef 😂😂😂
E noi adoriamo voi😂❤
Vedere un bambino, bello ed educato, che si gusta la cipolla la dice lunga sulle tue capacità. Poi il baccala che torna beh...complimenti!
Mario non gusta, divora 😂
Max sei troppo forte hai dato un educazione a Mario nel mangiare tutto 💯♥️sei eccezionale non solo come chef ma anche come padre ♥️♥️💯💯♥️♥️♥️💯💯💯
Ci provo Anna ❤️
Grande Max, hai anche un degno erede. Ogni piatto che ci proponi è una pura eccellenza, e il vinello nel bicchiere ghiacciato fa venire voglia di berlo anche a me che sono astemio. Complimenti 👏👏👏👏👏👏👏
Grazie Corrado! Il vino ghiacciato ormai è il mio rituale 😉
Mario è semplicemente meraviglioso ma d'altra parte con due genitori come voi!!! Il baccalà, che adoriamo, lo ammollo solo in frigorifero😊. Grazie mille per tutto quello che ci regali. Sei strepitoso ❣️ un abbraccio speciale, oltre che a te, a Mario e alla mamma che lo segue e che segue te❣️
Grazie mamma luna, un caro saluto 👋 ❤️
Vedere Marietto che mangia la cipolla non ha prezzo 😉🏁✌️ grande max 👍
Mi hai dato un ottimo spunto, lo proverò sicuramente ed anch'io sono una fautrice sia della cipolla che dell' aglio, diciamo che danno uno sprint in più ovunque si aggiungano. Il piccolino è davvero FENOMENALE complimenti.
Il mio passerotto ❤
Ma quanto è bello e simpatico Mario? Come il suo papà. Complimenti per la ricetta meravigliosa : “ l’estate nel piatto” . Da copiare assolutamente ❤
Lo promuoviamo ad aiuto cuoco 😁😉
Siete stupendi tutti e due... papà e figlioletto..👏👏
Bellissimo piatto che parla proprio di estate, il gusto deve essere pazzesco! Mariuccio è intelligente, bello e simpatico e si vede che sta prendendo sempre più dimestichezza con la cucina, siete una coppia fantastica e si vede che vi volete un mondo di bene! 👏👏👏🥰
La semplicità dell'estate in un boccone 👍 Grazie di tutto Max😉❤️💛
Proprio vero 😋🍷
Hai dato una bella educazione a Mario e stupendo complimenti per la ricetta grazie ciao
C’è poco da dire.. Chef Max è il TOP 💪
Mariolino..😅 🥰 sei molto bravo che buon piatto ha preparato il tuo papà! Siete molto bravi, tu soprattutto nell'assaggio! 😆😘 che piatto Max, io adoro il baccalà e questa ricetta mi fa impazzi!! Sei il top metti di buon umore sprigioni allegria ..poi un buon vino ghiacciato..🥂🍾🥂🥂..alla salute di tutti!!
Alla salute Ilaria 🍷🍷😉
Adoro il baccalà e non vedo l ora di provare questa ricetta geniale!!!! 🫶🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
💪😉
Mi stavo giusto chiedendo "che mangio stasera?"
OK, vado a comprare il baccalà...
Grazie Max ❤
Taaac! ;)
Grande Max e grande Mariuccio. Grazie per questa variante del baccalà. A presto
Bella ricetta sicuramente molto buona da provare comunque Mariuccio è fantastico Dio lo benedica grazie chefMax sei grande 🍀😘👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
Dio benedica te Luigi, un abbraccio 🤗
@@ChefMaxMariola ❤️
Esatto, un piatto da Signori, semplice e di gusto.
E i bambini ringraziano
Un bacio grande a Mario😊
❤️
Siete super Max e Mario....😍 diventerà uno chef come papà se continua così !!🧑🍳🧑🍳
Una poesia....come sempre fantastico 😊
Che amore ❤️ cosi piccolo si mangia già la cipolla 👍👍👍👍👍👍👍
Questo è un piatto da Re. Estremamente salutare. Bravissimo 🌹🌹
Che magnifico pezzo di baccalà👍👍chef, mi ha fatto venire l'acquolina in bocca, piatto meraviglioso!!!! Domani vado al mercato e compro il baccalà e le cipolle 👍😋😋😋😋grazie per la ricetta💪👍🙋
💪😉 buon pranzo allora
La più grande soddisfazione per un padre è avere un figlio che ti segue. Complimenti a Max per lo “ squalotto”
Grazie mille ❤️
Grande Max i tuoi video sono terapeutici oltre che golosissimi !
❤️❤️
Spettacolo!!!ho giusto comprato un bel filetto di baccalà!!....io di solito lo faccio bollire e lo condisco con sedano,olive taggiasche e pomodorini....ed è già buono così!
... però sto giro cambierò!!!
W SUPER MARIOLINO!!!
💪😉
Vedere Mario mangiare così di gusto è un piacere... complimenti!
Se continua così dovrà pure allenarsi con me 😁
max tu sei davvero fantasioso con le tue splendide ricette ma mariuccio invece è la parte più bella dei tuoi video è un grandissimo esempio per i più piccoli ma anche per noi adulti mi chiedo se c è qualcosa che non assaggia complimenti a te e alla tua signora
Mangia davvero di tutto 😁 Grazie Giuseppe 🤗
Ma che bella ricetta 😋 Bravo Max e pure bravo Mario 👍😄
Grande Max, la passione che metti nei tuoi video farebbe venire fame a chiunque!!
Passione ed esperienza sono tra gli ingredienti che è difficile comprare 😉
@@ChefMaxMariola si ma tu ne hai da vendere; bravo bravo bravo
Complinenti come chef perché ti seguo da tantissimi anni in tv e soprattutto per l'educazione del bimbo 👏🏻👏🏻👏🏻 Raramente si vede un bambino incentivato a mangiare cibi particolari e salutari. Gran bell'esempio 👏🏻👏🏻👏🏻
Grazie Roma, facciamo del nostro meglio 😊
Come sempre bravissimo maestro Max!
Congrats Max.! Simplicity is the right way to perfection !
Sei il mio poeta!!!❤👍👏👏 ..e hai il bambino più bello della terra!!! Complimenti!!!
Grazie Stefano ❤️
@@ChefMaxMariola ti seguo sempre max!❤
Ma che tenero Mariuccio ❤
Bontà Assoluta 🫶💪💪💪 Grazie a Chef Max e Piccolo Chef ⭐⭐⭐⭐⭐
Grande chef e chef Mario junior,una ricetta fresca e squisita sa da fa.
👍😃Buono 👏Bella ricettina grazie 🙋♀️
Che capolavoro Max! e Mariuccio è sempre il TOP!!!
Chef le tue ricette sono 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉 strepitose!
Buonissimo da provare 👏
Ciao Max sei un grandissimo chef a me piace molto il baccalà
Grazie Arturo 😉
Complimenti per la ricetta, ottima! E specialmente complimenti al PICCOLO CHEF!!! così si fa! Bravo! Impara a fare tutto e a rubare il mestiere a papà! Cmq d'accordissima su tutto che hai detto sul baccalà! ❤
❤️❤️ piccoli chef crescono
Fantastico !! chef…. deliziosa ricetta. Dolcissimo il piccolo chef!! premuroso ! complimenti al piccolo chef!!Mariola💙
Mariuccio sei una Forza papà è un bravo Chef..ma tu Sei l'Anima der tutto... Grande Max che fijoo che ciai
Bravo Max... Il baccalà mi piace da morire in tutti i modi.. io spesso lo preparo con uvetta e pinoli.. ma è proprio buono 👏👏👏
Buonissimo 😋 😋
Max che ci delizia con la sua fantasia con la sua allegria
Grazie meravigliosi.
Squadra vincente. Mariolino il vero chef👍💞Ricetta fantastica adoro il baccalà 👍😋😋😋😋😋😋🌻
Tra qualche tenpo prenderò ordini da lui 😁😁
@@ChefMaxMariola Abbiamo tanto da imparare da loro 😊
Fino a 7 anni loro sono colegati col Universo ma noi nn gli capiamo
La dolcezza di questo bimbetto è unica😊. Mai visto un sous chef più tenero
sousseria
Piatto semplice gustoso lo rifarò 😉😋grazie mille maestro chef Max 🙏
Grazie a te Paolo 😉
Complimenti vivissimi..... immagino la bontà di questo piatto!!! Grazie Max
Rifallo Marco, è tanto semplice quanto buono 😉
@@ChefMaxMariola Ci voglio provare, ne ho salvati alcuni dei tuoi piatti..... ma prometto che lo farò!!! Grazie Max...
Che bambino meraviglioso ed intelligente... complimenti 😊❤
Grazie Giacinta! È un bel furbetto 😁❤️
Buona serata siete splendidi 😊😊😊
Bel piatto estivo!!!! Pierangelini e Cracco se lo sognano.....
Due grandi colleghi 😉
@@ChefMaxMariola sei grande anche tu!
Poi con un papà così che fa queste ricette!!!!😋😋😍
Complimenti!!
Grande Mariuccio 😁😙
Questa volta oltre ad apprezzare la ricetta mi hai fatto proprio emozionare ❤
Sono contento Sebastiano 🤗🤗
Sei un vero maestro!Complimenti Max
Grazie Eugienio 🙏
Un piatto da assaporare,con i piedi immersi nel mare,ahhh che freschezza,che di questi tempi non farebbe male,grande Chef sei sempre Unico💯🔝, piatto super Estivo 🌊⛱️
Sarebbe un trattamento da Re 😉
Numero uno, come papa’ e in cucina.❤
❤️
È ora di aprire un canale utube dove mario fa lo chef e tu il sous chef! Grande max e grande mario, splendida famiglia 😘
Bravissimi👏
Meraviglioso Mariuccio che mangia di tutto...❤
Che bontà 😋😋😋👍
Mario che taglia i pomodorini. Un genio di bambino ❤❤❤❤
Tra poco mi chiederà l'aumento 😂
@@ChefMaxMariola😂😂
Fantastico
Graaaaaaaandeeeeeeee 👍👍👍👍👍👍👍👍
Mi hai dato un'idea geniale domani mattina subito baccalà al mercato ,adoro mario ❤
Complimenti!
Mario è fantastico ❤😂😂😂 bravo anche papà e mamma nascosta 🎉❤
Ma che bravo Mariuccio!!!!
Gran bel video come sempre 🤣👍
ricetta fantastica..... e bambino super meraviglioso❤ sicuramente un super chef ...... futuro...
Grazie Gabriella ❤️
Max sei grande e simpaticissimo...saluti dal salento
Max sei stratosferico
Bona la ricetta....booono el frascati anche se sono friulano e bono ....bravi a tutti e due
spettacolo Mario!
Ricetta stupenda 😊
🙏😋
Buonissimo 😋
Chef ... sublime
Che mago!❤
Passerei tutto il giorno a guardare i tuoi video, Max ce lo fai un video sulla spesa e su cosa tieni sempre a casa?💪🏻
🎉🎉🎉Max i colori di questo piatto sono fantastici,ma sopratutto la delicatezza esaltano I sapori e Mariolino è troppo bravo per farti fare figure🎉🎉🎉
Lo promuoviamo a sous chef? 😁
ciao grande, salutami Mariuccio se non erro è nato lo stesso anno della mia Serenella, 2017, ti seguivo già 😉
Esprimi l'amore per la vita con i tuoi video
Ci provo sempre Carla ❤️
Mariuccio è meraviglioso, chef complimenti per i tricipiti😅, la ricetta… che te lo dico a fa, la rifaccio sicuro.
Troppo bravo… lo sai che te vojo bene😄😉💛❤️🔝🔝
E io voglio bene a voi ❤️
Sempre un piacere guardarvi
❤️
Che bontà 👍❤️
Bravo Mariuccio!!!!❤
Grande max sempre er mejo vino de frascati sempre.tanta roba un saluto da bergamo
Mitico
Grande Max!
Bacalao a la CATALANA!!!!. Yo soy catalana de Barcelona... buena receta...
Sono contento che ti piaccia ❤️
@@ChefMaxMariola muchisimo!!!!! Eres un artista de la cocina! Un GRANDISIMO CHEF! Y SUPER SIMPATICO
Il Giotto della cucina ❤Max
❤
Mariuccio non lo sa, ma addentando la cipolla di Tropea in quel modo ha reso il mondo un posto migliore. Almeno per me ❤️😘
Amazing great vlog
Thank you so much ❤️
Mariuccio numero uno! Grande chef ! Grande camerawoman ! Famiglia fantastica!
❤️❤️
Non amo il pesce...il baccalà non lo mangio mai. Credimi Max, dopo aver visto questo video non vedo l'ora di mettermi lì a cucinare per provarlo. Siete mitici. Salute 🍾
Salute a te amico mio 🍷🍷
Grande Max sei il Gigi Proietti della cucina... Quella bona!
L'ho mangiata a S. Stefano con na' grattata de peperoncino: una bomba!
Gigi nostro insuperabile, ma ti ringrazio ❤️❤️