Receta Estándar en EXCEL | Costeo de Recetas | Función si.error |Regla de tres |Módulo3-07
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- čas přidán 23. 05. 2021
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Continuando con el Curso Taller de Estandarización de Platillos donde desarrollaremos un Recetario Estándar Digital que nos servirá como herramienta para el control de costos de alimentos y bebidas.
En este video desarrollaremos la segunda parte de un ejercicio de costeo de recetas estándar para su aplicación en hojas de cálculo, aprenderás a realizar reglas de tres simple directas, así como a utilizar la función si.error.
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![How to keep Inventory using an Excel Spreadsheet - [create your own Template]](http://i.ytimg.com/vi/msQoTuCsKJ4/mqdefault.jpg)
Explican de forma super didactica, genial!!!
muy buena informacion,muy educasion
Gracias maestro.
Hola, Una duda: por que en la merma correspondiente a "cero" % de algunos productos no esciben solamente el numeral 0 y solito calcula todo lo demas, sin necesidad de alterar todo. El resultado es el mismo, ademas de esta manera dejo la opcion a que si tengo alguna merma inesperada la puedo ajustar rapidamente.
2 semestre de Gastronomía costeo
BUENAS NOCHES. EN EL VIDEO NO SE VE CLARO LO QUE SE ESCRIBE SERA POSIBLE HACERLOS MAS NITIDOS O MAS GRANDES, YA QUE NO SE CONSIGUE LA PLANTILLA, POR FAVOR ACLAREN A VER SI ESTPOY EN LO CORRECTO O NO GRACIAS
No encontre el video de regla de 3 ??
No entiendo mucho de costeo