🥭ЭТО ЛЮБОВЬ С ПЕРВОГО УКУСА😍рецепт японских пирожных МОТИ или МОЧИ - Я - ТОРТодел!
Vložit
- čas přidán 30. 09. 2022
- Купить мою книгу "Я-ТОРТодел" - vk.cc/croojQ
➡ Группа ВК "Я-ТОРТодел" - Tortodel
➡ Моя страница в ВК - tortodel163
➡ ➡️ Используйте наш промокод ТОРТОДЕЛ (скидка 5%) при покупках в интернет магазине ТОРТОМАСТЕР - vk.cc/cjckhY . Напомню, заказ можно сделать на сайте, а забрать в ближайшем розничном магазине ТОРТОМАСТЕР
📲 Ссылки на товары:
- Шоколад молочный GP М-1 0,5 кг - vk.cc/cjmJBm
- Венчик кулинарный Пружина 28 см - vk.cc/cjmJDY
- Рисовая мука клейкая AROY-D 400 гр - vk.cc/cjmJKK
- Краситель сухой жирорастворимый MIXIE Огненный оранжевый 10 гр - vk.cc/cjmKi9
- Баночка для хранения жирорастворимого красителя MIXIE "Огненный оранжевый" 40 мл - vk.cc/cjmKk7
🥭 Рецепт пирожных.
Тесто:
Рисовая мука повышенной клейкости - 110 гр.
Сахарная пудра - 20 гр.
Крахмал - 5 гр.
Сок от консервированного манго - 100 мл.
Вода - 50 мл.
Масло без запаха - 15 мл.
*Готовить в микроволновой печи 2 минуты на максимальной мощности.
Начинка:
Сливочный творожный сыр - 200 гр.
Белый шоколад - 100 гр.
Консервированный манго - 6 кубиков 1,5*1,5 см
Купить книгу Виктории можно здесь "Я-ТОРТодел": ↓↓↓
➡ «Тортомастер» - vk.cc/ca7VVF
➡ «Читай-город» - www.chitai-gorod.ru/r/Ggxds
➡ Book24 - book24.ru/r/gTloe
➡ Лабиринт - vk.cc/auEljC
Дорогие друзья! Мои видео не являются обучающими, а имеют познавательный (информационный) характер. Всем Спасибо за просмотр!!!
✔ Телеграмм-канал Я-ТОРТодел t.me/vika_tortodel
✔ Канал о семье Вики / МамаВика
✔ Группа ВКонтакте Tortodel_p
✔ Группа в ОК ok.ru/Tortodel163groupe
✔ Подписывайтесь goo.gl/ZBwq20
и не забывайте про колокольчик! :)
🔰 Последние 5 выпусков: 🔰
➡️ 🤩Лучший ШОПИНГ для КОНДИТЕРА🤩 Распаковка с ТОРТОМАСТЕРа - Я - ТОРТодел!
( • 🤩Лучший ШОПИНГ для КОН... )
➡ ⛔️ЭКСПЕРИМЕНТ над бисквитом✅Чтоб НЕ УПАЛ. Классический УНИВЕРСАЛЬНЫЙ бисквит - Я - ТОРТодел! ( • ⛔️ЭКСПЕРИМЕНТ над биск... )
➡ 👉ТРЕНД-ТОРТ в СТАКАНЕ🔥БЕЗ ДУХОВКИ - Я - ТОРТодел! ( • 👉ТРЕНД-ТОРТ в СТАКАНЕ🔥... )
➡😳 КАК УДИВИТЬ ГОСТЕЙ - 3D торт🥝 КИВИ с ЧИЗКЕЙКОМ внутри- Я - ТОРТодел! ( • 😳 КАК УДИВИТЬ ГОСТЕЙ -... )
➡ Выравниваю 🔲КВАДРАТНЫЙ торт ❤️Любимый КРАСНЫЙ БАРХАТ❤️ - Я - ТОРТодел! ( • Выравниваю 🔲КВАДРАТНЫЙ... )
#моти #пирожные #бездуховки #безвыпечкм #мочи
Спасибочки, очень рада что вы показываете не только тортики ,но и десерты!!!! 💥😘
Как раз думала , об этом десерте.
Спасибо , мечты сбываются)))
Как всегда очаровательно и вкусно 🥺
Вирасавия ,спасибо большое .Вы умничка.
Огромное спасибо ❤ пирожное просто супер 😊😊😊 я в восторге 😊 🎉
Девчонки! Скоро Новый год! Хочется приготовить вкусненькое и с очень-очень красивым декором на ТОРТЕ, или рулете,.. СПАСИБО ВАМ БОЛЬШОЕ ВЕРСАВИЯ!
Классно получилось 👍
Здравствуйте🙋. Очень рада знакомству. 🤗Спасибо за рецепт. Очень похожи на мандаринки😉
Мне очень нравится этот десерт, обожаю за то, что он не приторный
Спасибо за видео. Всё кратко и по существу. Грамотная спокойная речь и уложиться за 5 минут - это настоящий успех. Делала , получилось, всем понравилось! Пока со свежей клубникой, но у нас скоро сезон манго, обязательно попробую. 😊 Привет из Эквадора!
Спасибо большое Вам 💞! Обожаю Моти ❤❤❤
Пошла делать. 😍😋😋😋😋
Спасибо🤗
Добрый день, снимите пожалуйста ролик с рецептом сладких японских роллов. Спасибо!
Прикольно.
Я не сказала бы что пирожные понравятся всем но хочю сказать рецепт очень хороший и как для любителя будет очень вкусно!
Прикольно
Обожаааю! Делаю просто кусочками теста (на молоке) и едим как десерт. Добавляю чуть ванили.
То есть вообще без всякой начинки? И без творожного сыра, и без фруктов или пюре?
Мне тоже интересно
@@user-rm2gh7yq6h даа
@@user-tw1hu7kg5w ага, просто тесточко
Дякую Версавія.
Спасибо за рецепт!
Я думаю, что скорее всего сюда нужен жирорастворимый краситель, как у вас написано на баночке.
Здравствуйте. Да, использую жирорастворимый краситель.
Подходит любой)
👍👍👍
Идеальное исполнение! 👏
От себя добавлю, что после микроволновки лучше попробовать тесто,не должно быть мучного сырого привкуса. Мне пришлось несколько раз ставить,чтоб оно сварилось. Очень вкусный десерт. 😋 🧡
Спасибо за информацию
здравствуйте! Наверное очень вкусно 🤤♥️. Но было здорово если вы побольше новых рецептов тортиков выставляли ❤️и их украшения. а пирожное эти возьму на заметку обязательно попробую.
Извините, не стоит портить продукты. это непривычный для нас вкус, потратите время и деньги
Извините,но когда-то и манго для нас было непривычным и авокадо. Если Вам не понравилось -это не значит ,что пирожные плохие и это перевод продуктов. Многим нравится как раз из-за совершенно необычной структуры и вкуса.
@@annaanna-bw2en Так я и не сказала что мне не понравилось. Почитайте мой комментарий немного лучше
@@user-om5jh9gm4c я сама не разу не делала. Но пробовала с магазина мне понравилось они такие не обычные
@@helgamimi9947 я не Вам ответила, а Людмиле
Вирсавия - красивое библейское женское имя. Так звали любимую жену царя Давида .)
👍
Я такие пирожки ела в исполнении наших местных корейцев, внутри сладкая начинка из фасоли.
Фасоль сладкая бывает? Интересно
@@user-rm2gh7yq6h фасоль с сахаром в виде пюре
@@user-rm2gh7yq6hЭто варёная фасоль с сахаром , перетертая через сито. Вкус так себе... На любителя 😊
@@innaouzlian7417 спасибо за ответ, связываться не буду.
Уважаемая Вирсавия, я посмотрела рецепт зефира с этого канала. Подскажите, фруктовую массу можно вводить во взбитый белок горячей? Или нужно ее охладить? Буду благодарна за уточнение.
Здравствуйте. Фруктовую массу с агар-агаром нужно довести до 106° в сотейнике и влить тонкой струйкой в взбитые яйца в горячем состоянии, остужать не надо.
@@Tortodel огромное спасибо! Удачи!
Здравствуйте. Подскажите, замораживать можно?
Думаю нет, т. к. в составе крахмал. Он после разморозки теряет свою силу, так я слышала.
Купила такую же муку всё сделала как у вас почему не смогла вывесить сильно липнет к рукам.У всех микроволновки разные у 800в
Не каждому нравится это пирожное. На любителя.
Здравствуйте! Подскажите пожалуйста, а в духовке можно или на водяной бане
Можно на огне на сковороде с толстым дном
Добрый день. Подскажите, можно ли мотти морозить?
да, можно
Сок можно от персика и начинку.Девочки а где в германии купить рисовую муку. Спасибо. А то у меня мука как крахмал, можеть это и есть. Ещё раз спасибо. Мира и Добра всем.
Я в Чехии купила в азиатском магазине
Добрый день Я из Азербайджана Можно у вас спросить когда готовим суфле можно использовать не желатин агар-агар Спасибо большое Я тоже кондитер
Нет, нужен пектин nh то есть термообратимый
Я кстати первая)))
Но где взять ь клефкую рисовую муку?
Как мандаринки
Я сегодня зашла в магазин, и уже выставляют новогодний товар!!!!!!!
что делать, если нет микроволновки?
На сухой сковороде постоянно помешивая тесто до готовности, если нет микроволновки 🌸
А где еще можно купить эту муку? Я в Израиле живу
Здравствуйте. Скорее всего на местных кондитерских сайтах.
В Израиле наверняка есть Амазон, там он есть!
Если у вас есть азиатские магазинчики, то там есть и эта мука. Это мука из лаосского риса кхау ниеу. Это клейкий рис (стики райз)
А из обычной рисовой муки не получится?
Здравствуйте. Нет, не получится. У нее другие свойства и уровень клейкости.
Спасибо за рецепт. Моя сестра их готовила и ей понравилось.Но она сказала,что есть их нужно сразу,если оставить до следующего дня,то потом вкус рисовой каши(ничего общего со вкусом в день приготовления) и совсем не вкусно.Остатки были выброшены.
Здравствуйте. Согласна с вами. Хранение не более 5-6 ч после приготовления.
Кому как, я готовила с мороженым и хранила в морозилке, дети три дня ели, вообще очень любим их.
А если нет микроволновки?
Я завариваю тесто на сковороде при медленном нагревании и постоянно мешая.
Здравствуйте, я делала, мне не понравилось. Тесто сверху резина.
Я что-то пропустила? Где Виктория?
Ей некогда каналом заниматься, временно взяли Версавию) У нее семейные проблемы, надеюсь, это временно)
Добрый день.
У неё ролик есть, она с младшим ребёнком занимается.
Микроволновки если нету
Здравствуйте. Некоторые подписчики говорили о том, что у них получалось изготовить тесто для Моти с помощью духовки. Только вместо пищевой пленки использовали фольгу и температуру 150 градусов. Держали без конвекции 2 минуты. Но тут надо поэкспериментировать)
Так ведь мука и получается сырое тесто🤔 и вкусное только начинка наверное...
Вы бы хоть внимательно смотрели. Тесто готовится в микроволновке.
Здравствуйте. Тесто проходит термическую обработку, оно готово к употреблению.
Я только один раз пробовала их, и на вкус как тесто сырое было
А где Вика???❤️
У вас неверно написаны пропорции сухих ингредиентов и воды
Десерт на любителя, пробовала и в аутенчитном исполнении и в домашнем, ни домашним и друзьям не понравились, но это вкусовщина, но готовить точно больше не буду, не моё (((
Полностью согласна,на любителя. Даже моя дочь, сладкоежка, не смогла его съесть
Да,вы правы, даже я, всеядная, не смогла съесть даже половинку
Тоже делала ещë по рецепту Вики.Выкинула.Запах не понравился.Своеобразный.
Согласна, я готовила по рецепту другого блогера, но он очень схож с этим
@@user-lv5dm7yj2u а моим понравилось😂
Три раза замесила, ни разу не получилось. И время меняла, и температуру. Не знаю в чем проблема, эластичности нет. Все разваливается
У меня тоже так было, оказалось, я простую рисовую муку купила, без повышенной клейкости, не лепилось совсем, всё ужасно крошилось! Но потом нашла правильную в кондитерском магазине и всё получилось! Удачи!
На разрезе выглядит как суши.
Здравствуйте. Все-таки японский десерт 😊
В разрезе не понравилось совершенно: в месте защипа теста очень толстый, неровный слой, в остальных местах, наоборот, слишком тонкий. Тесто должно равномерно окутывать начинку, которой, кстати, слишком много, из-за чего моти огромные получились.
Ребят только мне это тесто по вкусу и запаху напоминает манку или кашу рисовую, неприятно как-то это сырое тесто
Без Виктории на канале выдают всякую несъедобную чепуху.
А вы пробовали? Не пишите чепуху.
Зачем же вы так!?
Она не первая, кто показывает вариант приготовления "моти") Как и всегда - на вкус и цвет)) И эта версия вполне жизнеспособная)
Вика тоже делала моти.
Манго это ооооочень вкусно
Мне вообще не нравятся
Не в обиду, не аппетитно, много масло.... Но красиво выглядит. Делать не буду.
Всем очень важно ваше мнение, спасибо, что поделились)))
Незачто, обращайтесь.
15 мл-это много?
А если нет микроволновки?
Вы предлагаете купить вам микроволновку?
Здравствуйте, попробуйте подогреть на водяной бане, в духовке на небольшой температуре без конвекции.
@@Tortodel спасибо
Купите микроволновку на АВИТО, не дорого!
@@user-mc9vo2ze7l что за глупости, от нечего делать, вы это пишете